SISTEMA OBLIGATORIO GARANTIA DE LA CALIDAD EN SALUD SOGCS.pdf
Agentes que inciden en la salud de los trabajadores
1. AGENTES QUE INCIDEN EN LA SALUD DE LOS TRABAJADORES
Cocinero:
Químicos Agentes que causan enfermedad Efectos sobre la salud
Polvos
Condimentos
Alimentos
Rinitis alérgica
Asma
Neumonitis Alérgica
Humos
Combustión
Carbón
Leña
Bronquitis Crónica
Vapores Alimentos
Limpiadores
Faringitis irritativa
Asma
Neblinas Aceites comestibles
Grasas
Neumonitis Química
Rocíos Desinfectantes Asma
Neumonitis Alérgica
Físicos Agentes que causan enfermedad Efectos sobre la salud
Vibración Batidora
Licuadora
Trastornos neuromusculares
Angioneuroticos
Radiaciones no ionizantes Salamandra
Horno de microondas
Cefalea
Arritmias cardiacas
Temperatura
Hornos
Parrillas
Salamandra
Cámaras de congelación
Golpe de calor
Queratitis
Urticaria
Ruido
Ollas de presión
Extractores
Batidoras
Licuadoras
Procesador de alimentos
Hipoacusia inducida por ruido
Bacterias
Carne
Bovino
Caprino
Cerdo
Erisipeloide
Tétanos
Hongos Zetas
Champiñones
Asma
Neumonitis alérgica
Ergonómicos Agentes que causan enfermedad Efectos sobre la salud
Velocidad de ejecución Prepara alimentos
Enfermedad de Quervain
Síndrome de Sobre uso
Aplicación de fuerza muscular
Disección de carne
Apertura de ostras o nueces
Síndrome de manguito rotador
Dedo en gatillo
Epicondilitis lateral y medial
Posturas incomodas
Picar alimentos
Procesar mariscos, pescado
Amasar
Osteoartritis
Columna cervical lumbar
Bursitis de mano
Manejo manual de cargas Cargar ollas, porciones de carne
Manipular sartenes
Síndrome del manguito rotador
Discopatias vertebrales
Bipedestación prolongada Preparación de alimentos Insuficiencia vascular periférica
Ventilación Cocción Milaria
Horario de trabajo Tipo de restaurante
HAS
Gastritis
Síndrome de colon irritable
Psicosociales Agentes que causan enfermedad Efectos sobre la salud
Disputa por la autoridad
Ambiente de trabajo hostil
Evolución tecnológica
Disparidad del salario
Falta de asignación de categorías
Autoritarismo
Hostigamiento
Uso de máquinas sin capacitación
Adicciones
Tabaquismo
Alcoholismo
Arritmias, IAM
2. Inestabilidad laboral Falta de asignación de categorías
Contratos por horas o por proyectos
Ulceras gástricas
Colitis
Sx de Burn Out
Carpintero:
Químicos Agentes que causan enfermedad Efectos sobre la salud
Polvos
Maderas
Abrasivos
Herramientas de corte
Rinitis alérgica
Asma
Neumonitis Alérgica
Humos Madera Bronquitis Crónica
Vapores Disolventes orgánicos
Faringitis irritativa
Asma
Encefalopatía toxica
Polineuropatía periférica
Leucemia
Discromatopsia
Neblinas Adhesivos
Recubrimientos
Asma
Neumonitis alérgica
Vibración
Sierra
Circular
Coladora
Lijadora
Taladro
Cepillo eléctrico
Trastornos neuromusculares
angioneuroticos
Ruido
Martilleo
Herramientas eléctricas
Compresora de aire
Pistolas de grapa
Hipoacusia inducida por ruido
Biológicos Agentes que causan enfermedad Efectos sobre la salud
Bacterias Maderas y herramientas Tétanos
Hongos Maderas Asma
Neumonitis alérgica
Ergonómicos Agentes que causan enfermedad Efectos sobre la salud
Velocidad de ejecución Depende del proyecto Enfermedad de Quervain
Síndrome de sobre uso
Aplicación de fuerza muscular
Manipular herramienta
Cepillo manual
Torno de madera
Síndrome del manguito rotador
Dedo en gatillo
Epicondilitis lateral o medial
Posturas incomodas Armado de muebles
Osteoartritis
Columna cervical o lumbar
Bursitis en mano
Manejo manual de cargas Cargar muebles o segmentos Síndrome del manguito rotador
Discopatias vertebrales
Bipedestación prolongada Fabricación del mueble Insuficiencia vascular periférica
Ventilación Uso de recubrimientos Bronquitis crónica
Neuropatías central o periférica
Horario de trabajo Depende del proyecto
HAS
Gastritis
Síndrome de Colon Irritable
Psicosociales Agentes que causan enfermedad Efectos sobre la salud
Disputa por la autoridad
Ambiente de trabajo hostil
Evolución tecnológica
Disparidad del salario
Inestabilidad laboral
Falta de asignación de categorías
Autoritarismo
Hostigamiento
Uso de máquinas sin capacitación
Falta de asignación de categorías
Contratos por horas o por proyectos
Adicciones
Tabaquismo
Alcoholismo
Arritmias, IAM
Ulceras gástricas
Colitis
Sx de Burn Out