7. catabolismo de proteínas , carbohidratos y lípidos .

15. Para llevar a cabo esta incorporación es necesario el trabajo coordinado de los siguientes sistemas: el sistema digestivo, el sistema respiratorio, el sistema circulatorio y el sistema excretor. Fase del proceso de nutrición Sistemas que lo realiza Entrada de los alimentos y transformación de éstos hasta convertirlos en sustancias más simples y pequeñas, llamadas nutrientes , que puedan entrar en las células Sistema digestivo. Entrada del oxígeno Sistema respiratorio Transporte y distribución de los nutrientes y del oxígeno a todas las células del cuerpo. Recogida de las sustancias tóxicas que se producen en las células y transporte a los órganos encargados de su eliminación. Sistema circulatorio Expulsión al exterior de los productos tóxicos que ha recogido la sangre. Sistema respiratorio y Sistema excretor

21. Grupos alimenticios en la pirámide Granos consume la mitad en granos integrales Aquí se incluyen los cereales, panes, galletas, arroz o pasta. Empieza con un buen desayuno y escoge un cereal de grano integral. Prefiere el pan integral al pan blanco. Verduras variedad Escoge mayor cantidad de verduras de color verde oscuro como el brócoli y la espinaca. Consume mayor cantidad de verduras color naranja como las zanahorias y batatas. Come mayor cantidad de frijoles y guisantes como habichuelas pintas, coloradas y lentejas. Frutas Consume variedad de frutas. Escoge frutas frescas, congeladas, enlatadas o secas. No tomes mucha cantidad de jugo de frutas.y asegúrate que es 100% jugo. Productos Lácteos Bebe leche. La leche tiene calcio que contribuye a tener huesos fuertes. Escoge la leche y el yogurt bajo en grasas. Si no puedes tomar leche, toma bebidas enriquesidas con calcio. Carnes y Frijoles Come carnes, pollo, pavo y pescado de bajo contenido en grasa. Es mejor que estén cocidas al horno, parrilla o plancha. Consume también pescado, frijoles, guisantes, nueces y semillas, son buenas fuentes de proteinas.

24. Este nuevo modelo de pirámide se compone por seis bandas verticales de color que representan los cinco grupos de alimentos y los aceites. Cada barra cambia su tamaño y anchura, indicando la cantidad de ingesta por grupo de alimento en una dieta. Los colores se representan de la siguiente manera: naranja para los cereales, verde para hortalizas, rojo para frutas, azul para leche y derivados, morado para carnes y legumbres y por ultimo amarillo para aceite.