Membrana plasmática, concepto, estructura (composición lipidica, fosfogliceridos, glicerofosfolípidos, esingolípidos, composicion proteica, glucocalix), y funciones

1. UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE FILOSOFIA, LETRAS Y CIENCIAS DE LA
EDUCACIÓN
CARERA DE CIENCIAS NATURALES Y DEL AMBIENTE,
BIOLOGIA Y QUIMICA
MEMBRANA PLASMÁTICA

2. MEMBRANA PLASMATICA
• Bicapa lipídica
• Formada por fosfolípidos glicolipidos y
proteínas

3. • Mantiene el equilibrio
• Regula la entrada y salida de sustancias
• Presenta permeabilidad selectiva
• Endocitosis y exocitosis

4. • Tiene un grosos de 7 nm y no es visible al
microscopio óptico
• Delimita y protege a la célula

5. Composición
Química
Están en todo el
sistema de
endomembranas
Varía entre
células
Formada por:
fosfolípidos
proteínas
glúcidos
Estructura
dinámica
"Mosaico fluido"

6. Bicapa
Lipídica
Barrera
impermeable
al agua
fosfolíidos
colesterol
glicolípidos
Lípidos
anfipáticos

7. COMPOSICIÓN LIPÍDICA
• El 98 % de los lípidos
presentes en las
membranas celulares
son anfipáticos, es decir
que presentan un
extremo hidrófilo (que
tiene afinidad e
interacciona con el
agua) y un
extremo hidrofóbico
(que repele el agua).

8. Fosfoglicéridos o glicerofosfolípidos
• Son los lípidos más
abundantes de las
membranas celulares.
• Los fosfoglicéridos tienen
dos partes: una cabeza
hidrofílica o polar y una
cola hidrofóbica apolar. La
parte de la cabeza
comprende el grupo
fosfato y el compuesto
polar, la parte de la cola
esta formada por los
ácidos grasos y el glicerol.

9. Esfingolípidos
• Los esfingolípidos son
más abundantes en las
membranas plasmáticas
que en las de los
orgánulos.
• Son lípidos de
membrana constituidos
por ceramida (esfingosi
na + ácido graso).

10. Colesterol
• El colesterol es el esterol
más importante de las
células animales y el
tercer tipo de lípido
más abundante en la
membrana plasmática.
• Participa en ciertos
procesos metabólicos
vitales.

11. COMPOSICIÓN PROTEÍCA
• Proteínas integrales: son
aquellas que cruzan la
membrana y aparecen a
ambos lados de la capa de
fosfolípidos. La mayor parte
de estas proteínas son
glicoproteinas.
• Proteínas periféricas: estas
no se extienden a lo ancho
de la bicapa sino que están
unidas a las superficies
interna o externa de la
misma y se separan
fácilmente de la misma.

12. Funciones
• Proteínas estructurales o de anclaje: estas proteínas
hacen de unión al citoesqueleto y la matriz
extracelular.
• Proteínas receptoras: que se encargan de la recepción
y traducción de señales químicas.
• Proteínas de transporte: que cambian de forma para
dar paso a determinadas sustancias.
• Enzimas: sirven para catalizar reacciones a en la
superficie de la membrana.
• Proteínas de canal: que actúan como poros por los que
determinadas sustancias pueden entrar o salir de la
célula.

13. Componentes glucídicos
• Pueden ser polisacáridos u
oligosacáridos.
• Representan el 8 % del peso
de la membrana plasmática.
• Sus principales funciones
son dar soporte a la
membrana y
el reconocimiento
celular (colaboran en la
identificación de las señales
químicas de la célula).

14. Glucocalix
• Llamada cubierta celular a la zona periférica que
posee abundantes oligosacáridos unidos a lípidos
y proteínas formando glucolípidos y
glucoproteínas.
• Protección mecánica de las células.
• Permite la adhesión celular
• Interviene en procesos de identificación
celular y recepción hormonal.

16. Funciones
• Transporta sustancia de un lugar de la
membrana a otro.
• Percibe y reaccione ante estímulos.
• Mide las interacciones que ocurre entre
células internas y externas.
• Poseen receptores químicos que se
combinan con moléculas especificas.

17. ESTRUCTURA DE LA MEMBRANA
PLASMÁTICA (ERISTOCITOS)
• Es similar a las membranas de otras
células en el organismo.
• UNA BICAPA fosfolipidica
FOSFOLIPIDOS: FOSFATIDILCOLINA (13%),
ESFINGOMIMIELINA (26%), CEFALINA (27%),
FOSFATIDILSERINA 13% FOSFATIDILINOSITO (5%)
• 16% COLESTERO ACIDOS GRASOS Y GLICOCALIX
• GROSOR 1nm

18. FOSFOLIPIDOS
•
• MATRIZ ESTRUCTURAL PLANA
PREDOMINA MAS DEL 80%
• SITUADOS LAS PROTEINAS
• DE NATURALEZA ANFIPÁTICA
(HIDRO FILICA/FOBICA)
• GLICEROL Y 2 ACIDOS GRASOS.

19. COLESTEROL
• LEVAMENTE ANFIPATICA
• NUCLEO ESTEROIDE Y UN GRUPO (OH)
• FLUIDEZ A LA MEMBRANA( NI TAN RIGIDA NI
TAN LUÍQUIDA

20. PROTEINAS
• PERIFÉRICAS E INTEGRALES
• Forman una malla estr. citosol da estabilidad
elasticidad (espectrina tropomiosina y
tropomodulina
– CANALES
– Banda 3,GLICOFORINA A B C D .- PROTEINA
TRANSMEMBRANA ALTAMENTE GLICOLISADA
CONSTITUYEN SUSTRATOS ANTIGENICOS DE LOS
GRUPOS SANGUINEOS

21. HIDRATOS DE CARBONO
GLICOCÁLIX-CADENAS DE AZUCARES
• COMUNICACIÓN ENTRE CÉLULAS.
• GLICOLÍPIDOS LIPIDO-GLUCIDO
• GLICOPROTEINAS PROTEINA-GLUCIDO
– FUNCION DE DEFENSA Y PROTECCION CELULAR
– SOBRE TODO LA DE LA INFORMACIÓN CELULAR
– DETERMINACION DEL GRUPO SANGUINEO CON LA AYUDA DE LAS
GLICOFORINAS

22. •GRACIAS POR SU
ATENCIÓN :D