1. Хүнсний бүтээгдэхүүн
хадгалах боловсруулах

2. Хvнсээ хэрхэн хадгалах вэ
­ Хөргөгчний температур таван градус, хөлдөөгч 18 градус
хvйтэн бол хvнсний зvйл хадгалахад тохиромжтой гэж
vздэг. Температурыг vе vе хэмжиж байвал зvгээр.
­ Тахианы махыг хуванцар саванд хийж хөргөгчинд 1­2
өдөр хадгална ­Хөлдөөх зориулалттай хvнсний зvйлийг
чанга боож хадгалаарай
­ Далайн гаралтай хvнсийг хоол бэлтгэх хvртлээ
хөргөгчинд эсвэл хөлдөөгчинд хадгал
­ Халуун эсвэл хvйтэн хоолыг тасалгааны температурт хэт
удаан байлгах нь нян vржих таатай нөхцөл болно.