1. Por Aníbal Fernando Parera - Coordinador General - [email_address] Hacia una marca de diferenciación de carnes de campo natural en la región del Con Sur (Brasil, Uruguay, Paraguay y la Argentina)

4. El 50% porciento restante son, áreas protegidas … … Y campos bajo pastoreo en tierras privadas. 1,5% 48,5%

6. Arboles Hierbas Pinus eliotti, Taeda Eucaliptus Soja, maiz, arroz Sunflower Agropiro, Raygrass, Digitaria, Setaria Campos naturales Bajo pastoreo Décadas Años Años - Insumos altos puntuales Altos insumos Bajos insumos Sin insumos Muy baja Baja Espontánea - Suelo en oscuridad Suelo sobre-expuesto Suelo cubierto Cobertura natural Sólo en bordes Pocas y ubicuas Muchas especies La mayoría | especializadas Hierbas Hierbas Forestación Cultivos Anuales Pasturas Implantadas Pastoreo de Campo Ejemplos Fisonomía Duración Químicos Resiliencia Suelo Especies de pastizal IMPACTO

7. Forestación Cultivos Anuales Pasturas Implantadas Pastoreo de Campo

8. Forestación Cultivos Anuales Pasturas Implantadas Obraje maderero

9. Escenarios de la gestión de conservación en el ámbito rural 3) Estimular la ganadería extensiva en pastizales naturales , agregar valor a sus productos, reconocer servicios ambientales a sus propietarios, para que puedan mantener una actividad en retroceso. 2) Establecer Mecanismos de “ Planificación Territorial ” para gestionar la existencia de corredores biológicos, y la permanencia de pequeñas áreas estratégicas y de conexión. 1) Mejorar las condiciones de los agro-ecosistemas, tratamiento de suelos, uso de agroquímicos, administrar con mejor provecho las rotaciones de cultivos. Qué podemos hacer… Los pastizales tiene su mayor bastión en las grandes extensiones de dedicados a la ganadería extensiva (con un “ aliado inconciente ”: la vaca). Bordes de cultivo, banquinas y fondos de los campos, pueden conformar corredores biológicos y áreas de reproducción, alimentación y refugio. Cierta fracción de la biodiversidad subsiste adaptada a las áreas de cultivos intensivos y permanentes. La clave Aspecto Campos ganaderos Áreas intersticiales Agro-ecosistemas Matriz

10. Un tributo al alambrado… Si es con el Batitú arriba… Mejor! Y si son dos… Más todavía!

12. www.ppjv.org

13. ( + x ) + + + = ¿....? ¿.. le vamos a llamar “ Joint Venture ” ..?

14. “ Aventura de riesgo compartido ” Joint Venture… Yo-in-vento … (Di Giácomo, com pers ) ¡Alianza! Unas cuantas pequeñas alianzas aquí y allá (donde logremos hacernos amigos de algunos productores interesados en pájaros y pastos) Proyecto ( alianzas ) del Pastizal

15. + = +

16. Sitios Piloto donde demostrar que se puede… Producir y conservar… Sin arrepentirse en el camino Entiendasé : Ganando dinero hoy pero permitiendo que luego sus hijos también lo hagan al heredar la tierra … (de una cosa ni la otra...)

21. En Noviembre de 2007 realizamos el primer Encuentro de Ganaderos de Pastizal Natural del Cono Sur (Son todos unos conspiradores )

22. I Encuentro de Ganaderos de Pastizal Natural – Bagé, 2007. II Encuentro de Ganaderos de Pastizal Natural – Mercedes, 2008. III Encuentro de Ganaderos de Pastizal Natural – Asunción, 2009. Declaración de Bagé

29. www.pastizalesdelconosur.org

30. Algunos productos publicados por la Alianza (disponibles en la Biblioteca del Sitio Web)

31. La Alianza del Pastizal , reuniendo las voluntades de un amplio espectro de actores de la región de los pastizales (campos o pampas) de una extensa región de Uruguay, la Argentina, el sur del Brasil y el sur del Paraguay, propone señalar con un sello diferenciador a las carnes cuyo proceso de producción contribuye a la conservación de los pastizales naturales y su biodiversidad. CARNES DEL PASTIZAL

33. Gira de los Estándares de Carnes de Pastizales Naturales del Cono Sur Campaña Meridional de RGS (escenario de operaciones de Apropampa ). Bañados del Este Uruguay (escenario de operaciones de Vaquería del Este ). Durazno-Florida Uruguay (escenario de operaciones de CREA “ La Gran Siete ”). Santa Fe Norte Argentina (escenario de operaciones de PROGAN ). Centro Sur de Corrientes Argentina (sin grupo conformado).

34. Con funciones de coordinación de la discusión, captura y compendio de los productos. Biólogo. Coordinador de la Alianza del Pastizal Aníbal Parera Experto en producción e impacto del manejo en la conservación de la Biodiversidad, con desempeño en el área pampeana y desarrollo de ideas sobre estándares. Ingeniero Agrónomo Fundación Vida Silvestre Argentina Pablo Preliasco Experto en pastizales de la gran extrapampeanas, con gran entendimiento de la idiosincrasia del productor. Ingeniero Agrónomo (Alianza del Pastizal), experto en forrajicultura de nativas Esteban Carriquiry Visión de extensionista práctico, con gran conocimiento de la realidad brasileño y uruguaya. Ingeniero Agrónomo Coordinador de Grupos de SEBRAI – Programa Redes de Referencia Angelo Queirolo Aguinaga Experiencia en el desarrollo de canales de comercialización y conformación de grupos de gestión ganadera. Médico Veterinario de Rocha (Uruguay) – Gerente de Vaquería del Este y Director de Probides Gerardo Evia Perfil Profesión Nombre

43. “ Impulso de una política de incentivo regional a la conservación de los pastizales naturales en el ámbito de propiedades rurales del Cono Sur: Brasil, Paraguay, Uruguay y la Argentina” “Impulso de una política de incentivo regional a la conservación de los pastizales naturales en el ámbito de propiedades rurales del Cono Sur: Brasil , Paraguay , Uruguay y la Argentina ” IBD | Bienes Públicos Regionales Entidad impulsora del proyecto : BirdLife International a través de la Iniciativa para la Conservación de los Pastizales Naturales del Cono Sur de Sudamérica/Alianza del Pastizal (Aves Argentinas, Aves Uruguay, Guyra Paraguay y SAVE Brasil). Gobiernos invitados : República del Paraguay, República Oriental del Uruguay, Estado de Río Grande do Sul y las provincias de la Argentina Entre Ríos, Santa Fe y Formosa. Meta : Desarrollar un sistema de reconocimiento oficial a los servicios ambientales que proveen los pastizales naturales de las Pampas y Campos del Cono Sur de Sudamérica , en la forma de incentivos a los productores rurales que realizan un uso sustentable de los mismos. Índice de Contribución a la Conservación de los Pastizales Naturales de la región (nivel predial), reconocido oficialmente y que pueda ser empleado en distintos instrumentos de incentivo. Manual de Buenas Prácticas Rurales para mejorar la chance de la Contribución a la Conservación de los Pastizales Naturales de la región. Estándar de calidad para productos basados en la utilización sustentable de los pastizales naturales. Instrumentos oficiales comunes para el reconocimiento de los servicios ambientales de los pastizales ( “Bonos de Tierras Vírgenes” de libre mercado, servicio de “reserva legal”, premios fiscales, créditos especiales, seguros de producción, etc.). Herramientas

44. Dibujante: Adrián Montini.

48. GRACIAS