1. EL CHAMPANGE
Y SUS VARIEDADES

3. Qué es?
 El Champagne es un vino espumoso originario de la
región Champagne (Francia) el cual es muy
apreciado por alrededor del mundo y se ha
convertido en sinónimo de celebración y alegría.
Existen distintas clases de champagne, y se clasifica
según su dulzura o cantidad de azúcar.

4. VARIEDADES

5.  BRUT NATURE:
menos de 3 gramos de
azúcar por litro (sin
adición de azúcar). Es el
más seco de todos, y el
favorito de lso
conocedores, que buscan
apreciar el sabor puro del
champagne.

6.  EXTRA BRUT: de 0 a 6
gramos de azúcar por
litro. Se considera
bastante seco.

7.  BRUT: más de 6 y hasta
12 gramos de azúcar por
litro. Es uno de los más
vendidos pues se ubica
en un punto medio entre
acidez y dulzor.

8.  EXTRA SEC: posee
entre 12 y 17 gramos de
azúcar pot litro.

9.  SEC: Entre 17 y 32
gramos de azúcar por
litro.

10.  DEMI SEC: lleva entre
32 y 50 gramos de azúcar
por litro. Es uno de los
más populares.

11.  DOUX: posee más de 50
gramos de azúcar por
litro. Es el más dulce de
todos y no es muy
popular.

12.  ROSE: Vinificado con
uvas tintas o adicionado
con vino tinto.

13.  CREMANT: Champaña
más vinosa, con menos
gas por no haber mucha
fermentación en la
botella.

14.  BLANC DE BLANCS:
Elaborado con uvas
100% chardonnay.

15. FIN