1. PRESENTACIÓN
• Sebastián González
• Ingeniero agrónomo
• Universidad Mayor
• Celular 7 216 2002
• Formato del curso: Participativo

2. PRESENTACIÓN
• 2 Ayudantes en clases
• Preguntas con acumulación de puntos premio
• Formar grupos para trabajo (no se conocen)
• Trabajo en grupo:
– Se evalúa presentación técnica
– Presentación personal
– Dominio en el tema
– Preguntas durante exposición

3. PRESENTACIÓN
• Curso se divide en 3 unidades
– U1: Planificación de riego a nivel predial
• 28 horas
• Evaluación semana 6 - 7
• 35%
– U2: Selección de sistemas de riego por goteo
• 32 horas
• Evaluación semana 13 - 17
• 50%
– U3: Selección e implementación de sistemas de drenaje
• 8 horas
• Evaluación semana 16 - 17
• 15%

4. Relación Suelo – Agua - Planta
Atmósfera
Curso para optar al título de Técnico
Agrícola
DUOC UC
Primer semestre 2012

5. PRESENTACIÓN
• Requisitos fundamentales.
– Estudiar
– Investigar
– Participar en clases
– Leer
– Leer
– Leer
– Entender conceptos
– Trabajo en equipo

6. INTRODUCCIÓN
• ¿Por qué estudiamos esto?
• ¿Cuál es la importancia de conocer estos
conceptos?
• ¿Cual es el objetivo final de conocer estos
conceptos?
• ¿Son aplicables a nuestra vida laboral en el
futuro?

7. RASPA
• Por que lo estudiamos?
– Históricamente se ha relegado a segundo plano
– Escases de recurso hídrico
– Importancia en manejo del
riego, drenaje, hidrología, medio ambiente

8. RASPA
• Cual es la importancia de conocer los
conceptos:
– Suelo, agua, planta, atmósfera
– Si se entienden por separado, se puede entender
la relación que existe entre ellos.
– Se puede entender el concepto RASPA desde
varios puntos de vista:
• Estudios hídricos (hidrología): Abastecimiento de
agua, planta como mero consumidor de agua
• Producción vegetal, relación RASPA

9. RASPA
• Cual es el objetivo de conocer los conceptos:
– Al final del curso, debemos ser capaces de entender la
importancia del cuidado de los recursos* y conocer las
características que determinan la elección de un buen
manejo de nuestro cultivo o plantación, desde el
punto de vista:
– Funcional
– Económico
– Nutricional
– Relacional
– Elección de un sistema adecuado de riego,
fertilización, etc.

10. RASPA
• Son Aplicables a nuestra vida laboral?
– SI, cada vez reviste más importancia dadas las
características intensivas de producción, escases
de recursos y manejo apropiado de productos
químicos, agua, manejo de suelo, rendimientos
productivos, economía, etc.

11. Conceptos básicos
• Planta (Vegetal)
– Constituye el principal factor de vida en la tierra
– Es el mayor transformador de sustancias que
existe
– Es el principal elemento de la cadena alimentaria
del planeta
– Sin vegetación no existe la posibilidad de otro tipo
de vida
– Depende del agua, el suelo y la atmósfera

12. Conceptos básicos
• Agua
– Elemento esencial de vida
– Constituye el 70 % de las plantas, por lo tanto es parte del
sistema vegetal
– Transporta nutrientes, elementos minerales, etc
– Es un recurso limitado
– Constituye la mayor superficie del planeta, pero presenta
irregularidad en su distribución espacial y temporal, lo que
genera grandes contrastes (desiertos, zonas
anegadas, verano, invierno, etc)
– El 90% del agua destinada a consumo humano se utiliza en
agricultura, con sistemas de riego ineficientes.

13. Conceptos básicos
• Suelo
– Sirve de sustento para la planta
– Es proveedor de nutrientes
– Reservorio de agua
– De variada distribución y calidad, es decir, incluso suelos
que tienen agua, no se pueden utilizar para producción.
– Presenta Estructura, textura características químicas, etc
– Son recursos cada vez más escasos
• Calidad de suelo
• Características de suelo para producción
• Cambios de uso de suelo
• Contaminación
• Economía (plusvalía)

14. Conceptos básicos
• Atmósfera
– Controla el suministro de agua, energía
solar, oxígeno nitrógeno y CO2
– Determina el clima de una zona específica
– Completa relación agrícola entre atmósfera y
suelo (capacidad de desarrollo vegetal según
características del suelo y la atmósfera), lo que se
denomina Suelo – Clima. Determina la posibilidad
de producción de distintas especies en una zona
determinada.

15. Entremos en materia
ATMÓSFERA Precipitación
Clima Radiación
N Temperatura
CO2
Transpiración
Raíces
Infiltración
SUELO
Agua en el suelo Redistribución
Nutrientes
Soporte
Oxígeno
Ascenso capilar
Nivel Freático

16. Análisis de la RASPA
• Dada la complejidad del tema y considerando que
éstas relaciones ocurren en forma simultánea el
análisis se realiza comparando pares de
componentes y luego se integran todos.
– Agua - Suelo
– Suelo – Planta
– Suelo – Atmósfera
– Agua Planta
– Planta Atmósfera

17. Análisis de RASPA
• Ecuación básica del balance hídrico en el complejo suelo –
cobertura*:
Cambios de
Entradas (P) Salidas (Q + Et)
almacenamiento
• Entradas(P): Precipitación
• Salidas: Escorrentía o escurrimiento (Q) y evapotranspiración
(Et). Dependen de factores y variables relacionadas con el
suelo, la atmósfera y las plantas
• Cambios de almacenamiento: dependen de las características
de retención de humedad del suelo.

18. Análisis de RASPA
Influencia sobre
Variable o Parámetro
Escorrentía Et Agua subterránea Almacenamiento Erosión Agua en el suelo
Textura x x x x x
Estructura x x x x x
Características químicas x x x
Retención de humedad x x x x x x
Albedo x
Infiltración x x x
Permeabilidad x x x
Percolación x x x x
Cobertura (plantas) x x x x x x
Clima x x x x x x

19. 2. Relación Suelo - Agua
Retención de humedad
Infiltración
Redistribución
Ascenso capilar
Conductividad hídrica
Curva de drenaje

20. 2.1 Retención de humedad
• Se refiere a la capacidad que tienen los suelos
de retener la humedad. Esta propiedad
depende de varios factores:
– Textura
– Densidad aparente
– Coloides del suelo
– Materia orgánica
– En períodos cortos de tiempo, esta característica
es constante, pero en el manejo de suelos puede
cambiar.

21. 2.1 Retención de humedad
• Los suelos retienen H° según características
físicas, principalmente por cohesión y adhesión.
• La fuerza con la que se retiene el agua se conoce
como potencial mátrico del agua en el suelo.
• La retención de H° está ligado a la disponibilidad
de agua para la planta.
• Existen 3 puntos característicos de la humedad en
el suelo:
– Humedad de saturación (HSS)
– Capacidad de Campo (CC)
– Punto de marchitez permanente (PMP)

22. 2.1.1 Puntos característicos de la H° en
el suelo
• Humedad de saturación (HSS): Se refiere al
contenido de H° del suelo cuando está
saturado. Es la máxima capacidad de
retención de H°.
• ¿Cual es el potencial Mátrico?
• Depende de la textura, densidad aparente y
porosidad.

23. 2.1.1 Puntos característicos de la H° en
el suelo
• Capacidad de campo(CC): Es el contenido
máximo de H° del suelo en condiciones de buen
drenaje.
• Puede ser determinada en laboratorio o en
campo.
• En el campo se inunda un suelo hasta saturación
y luego determinar el contenido de H° a distintos
intervalos de tiempo hasta que el contenido de
H° sea casi constante.
• En laboratorio es aquella que corresponde a una
capacidad de succión de 0,33 atm)

24. 2.1.1 Puntos característicos de la H° en
el suelo
• Punto de marchitez permanente (PMP):
representa el contenido de H° en el suelo en el
cual las plantas se marchitan
permanentemente.
• Depende de la textura
• Se puede determinar en el laboratorio y
corresponde a una tensión de 15 ATM

25. 2.1.1 Puntos característicos de la H° en
el suelo
• La humedad en la HSS y la CC se denomina
Agua drenable o porosidad drenable
• El Agua disponible es aquella que pueden
utilizar las plantas y corresponde a la
diferencia a la diferencia entre la H° actual del
suelo y el PMP

26. 2.1.2. Humedad del suelo
• El contenido de agua de un suelo en un
momento dado se denomina Humedad del
Suelo
• Se puede estimar en base a:
– Contenido de humedad en base a peso seco
– Contenido en base a volumen
– Contenido como lámina de agua

27. 2.1.2. Humedad del suelo
• Contenido en base a peso
– Es la más típica.
– Se toman muestras de suelo, se pesan y luego se
secan en estufa a 105°C por 24 horas. Luego se
pesan nuevamente (Método Gravimétrico)
HS = (PH – PS)/PS

28. 2.1.2. Humedad del suelo
• Contenido en base a volumen
– Mide que volumen de suelo corresponde a agua.
– Un perfil de suelo contiene las tres fases.
– El espacio utilizado por agua y aire corresponde al
espacio poroso.
Aire
Agua (d)
D
Suelo

29. 2.1.2. Humedad del suelo
• Contenido de humedad expresado en forma
de volumen o lámina
– Es la más utilizada en riego, drenaje e hidrología
– Comúnmente se expresa en mm, por ser la
utilizada también en precipitación y evaporación.
– También se puede expresar en cm/cm, es decir,
cms de agua por cms de profundidad de suelo.
– La unidad de mm. tiene la ventaja adicional por
ser equivalente a 1 litro por metro cuadrado.

30. 2.1.3 Medición de la
humedad del suelo
• La humedad del suelo es una Variable, por lo que no puede
medirse continuamente, a no se por aparatos registradores.
• En la práctica, la H° del suelo se mide para controlar
riego, controlar experimentos agrícolas, estimar
evapotranspiración, etc.
• Existen varios métodos de medición y estimación de la H°:
– Método gravimétrico
– Tensionómetros
– Bloques de resistencia
– Sonda de neutrones
– TDR
– Sensores de conductividad del suelo

31. 2.1.3 Medición de la
humedad del suelo
• El método gravimétrico es el único método directo para medir
la H° del suelo, el resto de los métodos deben ser calibrados
con mediciones gravimétricas.

32. 2.1.3 Medición de la
humedad del suelo
• Tensionómetros: Miden la tensión del agua en el
suelo
• Bloques de resistencia: estiman la H° en base a la
resistencia del suelo a conducir agua.
• Sonda de Nuetrones: estima la H° en base al
volumen correlacionándola con la atenuación de
neutrones por el agua.
• TDR: (Time Domain Reflectometer) se basa en la
reflectancia de ondas por causa de la H°
• Sensores de conductividad: son similares a los
bloques, pero miden conductividad

33. 2.1.3 Medición de la
humedad del suelo
• Tensionómetros

34. 2.1.3 Medición de la
humedad del suelo

35. 2.1.3 Medición de la
humedad del suelo
• Bloques de resistencia

36. 2.1.3 Medición de la
humedad del suelo
• Sonda de neutrones

37. 2.1.3 Medición de la
humedad del suelo
• TDR

38. 2.2 Potenciales del agua
en el suelo
• El agua en el suelo está sujeta a varios potenciales que
condicionan la retención de la misma por el suelo y por
ende su movimiento.
• Así, los potenciales más importantes son:
– Potencial mátrico: potencial de retención por la matriz del
suelo
– Potencial Gravitacional: potencial ejercido por la fuerza de
gravedad,
– Potencial Osmótico: o potencial de solutos, se refiere a la
fuerza con que las sales retienen el agua.
• El potencial total del agua en un punto específico, será
entonces la suma de todos los potenciales

39. 2.3 Movimiento del agua
en el suelo
• El agua en el suelo es dinámica y se mueve de
acuerdo a los potenciales de agua en el suelo, es
decir, desde un punto de mayor potencial a uno
de menor potencial.
• Por ejemplo, en infiltración, un punto por debajo
de la superficie tiene un potencial mátrico, que le
da el contenido de H° y la textura del suelo y un
“potencial gravitacional” debido a la profundidad
de su ubicación, en consecuencia, el agua se
mueve hacia abajo.

40. 2.3 Movimiento del agua
en el suelo
• En el caso de un surco, el agua se mueve hacia
abajo y hacia los lados.
• El movimiento lateral obedece sólo al
potencial mátrico.

41. 2.4 Infiltración
• Es el proceso de transferencia del agua desde
un punto desde la superficie del terreno hacia
el perfil del suelo.
• La tasa de infiltración de los suelos depende
de sus propiedades físicas y Químicas de los
mismos y de la forma de aplicación del agua.
Prop. Prop.
Físicas Químicas

42. 2.4 Infiltración
• La tasa inicial de infiltración de los suelos
depende del contenido de H° de los mismos.
• Iniciado el proceso, la tasa de infiltración es
alta, disminuyendo con el tiempo hasta
alcanzar un valor constante. Ese valor
constante se denomina Infiltración base y
depende básicamente de la textura del suelo.

43. 2.4 Infiltración
• Patrones de mojamiento según sistemas de
riego
– Aspersión
– Inundación
– Surcos
– Goteo
– Subirrigación

44. 2.4 Infiltración
• Un buen diseño y operación del riego requiere
de la optimización del recurso agua y
consecuentemente una gran eficiencia de
aplicación. Cada método de aplicación de
agua tiene una forma diferente del patrón de
humedad y por lo tanto en cada caso se
deberá escoger la metodología que permita la
mejor aplicación.

45. 2.4 Infiltración
• Por la forma de aplicación del agua se puede
dividir en:
– Superficial
– Aérea
– Subterránea
– Localizada

46. Aplicación de agua
en el suelo
• Superficial:
– Se utiliza la superficie del terreno como medio de
aplicación
– Los casos típicos son por Inundación y por surcos
– Inundación es que el agua inunde superficies
rectangulares de terreno generalmente grandes.
– La aplicación del agua se realiza a una tasa
superior a la tasa de infiltración básica
(saturación)

47. Aplicación de agua
en el suelo
• Aplicación aérea
– El aire es el medio de aplicación
– No hay escurrimiento de agua, la tasa de
aplicación es menor que la tasa de infiltración
básica.
– El flujo del agua en el suelo es vertical
– Por ejemplo: Aspersión

48. Aplicación de agua
en el suelo
• Aplicación subterránea
– La fuente del agua se encuentra por debajo de la
superficie del terreno
– Por ejemplo: Subirrigación
• Aplicación Localizada
– Es aquella en que el agua se aplica en ciertos
puntos de potrero, ya sea en línea de puntos o al
pié de las plantas
– Por ejemplo: Riego por goteo

50. 3. RELACIÓN SUELO - PLANTA
• La función más conocida del suelo es dar soporte a la
planta.
• Se habla de Sustentación en el término de considerar
soporte y nutrición. Por lo tanto se habla de estabilidad
en la planta.
• El suelo, por ende entrega soporte, Nutrición y agua
• Sin embargo, el suelo puede contener sales y
sustancias tóxicas que perjudican el crecimiento de la
planta
• También puede presentar estratos compactados
• La vegetación, por su parte, mejora los
suelos, incorpora MO y protege contra la erosión

51. 3. RELACIÓN SUELO - PLANTA

52. 3.1 Disponibilidad
de nutrientes
• El suelo es el principal suministrador de nutrientes para
la planta
• También ofrece limitaciones nutritivas, como el pH.
• La disponibilidad de nutrientes para uso de las plantas
depende de la forma como éstos se encuentren ene l
suelo y de la Capacidad de intercambio catiónico (CIC)
• Además, la disponibilidad está determinado por la ley
del mínimo
• No todos los vegetales requieren la misma cantidad de
nutrientes

53. El suelo en el contexto
productivo
• Productividad: Capacidad de un suelo de
producir una planta específica o sucesión de
plantas bajo un determinado sistema de riego.
Un suelo productivo es aquel en el cual las
condiciones químicas, físicas y biológicas son
favorables para la producción Económica de
los cultivos relacionados a un área en
particular.

54. El suelo en el contexto
productivo
• Se puede medir en unidades productivas
• No todos los suelos producen con igual éxito,
incluso con sistemas de manejo similares
• Está relacionada con las características
naturales del suelo, clima y manejo
tecnológico.
• Ley del mínimo: el factor más limitante
determina el nivel de producción.
• Se incluye, por tanto, el término de Fertilidad.

55. Productividad
potencial
Productividad
efectiva

56. El suelo en el contexto
productivo
• Un suelo productivo es fértil, pero un suelo
fértil no necesariamente es productivo
(Manejos).
• Este concepto es determinante en el uso de
fertilizantes.
• Esto es relativo hoy en día ya que es
modificable según las necesidades.

57. 3.2 Disponibilidad
de Agua
• El suelo almacena agua y la pone a disposición
de la planta, dependiendo del contenido de H°
y de los potenciales de agua.
• Cada especie requiere de condiciones ideales
distintas de abastecimiento de agua. Si falta
H°, se produce estrés hídrico. Se conoce como
Unbral hídrico o Umbral de riego, el cual
también depende de la profundidad de las
raíces.

58. 3.2 Disponibilidad
de Agua
• Umbral de riego: representa el contenido de
H° mínimo para no limitar el crecimiento.
Generalmente se expresa como tensión o
succión o también como porcentaje de agua
útil

59. 3.3 Salinidad y Alcalinidad
• Es un tema extenso, por lo que se verán los puntos más
relevantes.
• El contenido de sales en los suelos tiene influencia
sobre la asimilación de agua por los cultivos ya que
aumenta el potencial osmótico de la solución del
suelo, por lo tanto, baja el agua útil disponible para la
planta.
• El contenido de sodio afecta la estructura de los suelos
y disminuye la infiltración
• El contenido de sales se determina en laboratorio o a
través de métodos que miden la conductividad
eléctrica (CE) de la solución suelo.

60. 3.3 Salinidad y Alcalinidad
• El contenido de sales puede expresarse como
sales totales, contenido de sodio (%) o como CE,
que se expresa como milimhos por cm
(mmhos/cm).
• En el caso de Na se expresa como Porcentaje de
Na intercambiable (PSI)
• De acuerdo al contenido de sales y de sodio, el
suelo se clasifica como
– Alcalinos
– Salino – Sódicos
– Sodicos no salinos

61. 3.3 Salinidad y Alcalinidad
Suelo CE PSI pH
Salinos >4 <15 <8,5
Salino – Sódico >4 >15 >8,5
Sódicos no salinos <4 >15 8,5 a 10

62. 3.4 Toxicidad
• Algunos componentes minerales del suelo
pueden ser tóxicos para las plantas o
interfieren en la asimilación de nutrientes. Los
casos más importantes son el Boro y el
Aluminio.
• Boro: puede interferir en el desarrollo foliar
induciendo a necrosis de los tejidos
• Al: perjudica el desarrollo de las raíces en
ciertos estratos ácidos

63. 3.5 Compactación
• La compactación de los suelos afecta la
densidad aparente de los mismos:
– Disminuyendo el agua disponible
– Limita penetración de raíces
– Disminuye aireación
• La compactación se genera por mál manejo de
los suelos
• El pié de arado es uno de los efectos más
conocidos.

64. 3.6 Efecto de las plantas
sobre el suelo
• Hasta ahora vimos el efecto del suelo sobre las
plantas, pero hay efectos positivos de las
plantas sobre el suelo, como son:
– Incorporación de MO
– Protección contra erosión
– Mejoramiento de infiltración
– Fijación de N
– Formación de suelo

65. 3.6 Efecto de las plantas
sobre el suelo
• Incorporación de MO
– Mejora fertilidad del suelo
– Influencia sobre infiltración
– Retención de H°
– Influencia sobre erosión
• Protección sobre erosión
– A través del tipo de cobertura
• Mejora infiltración
– Por incorporación de MO
– Balance hídrico
– Controla escorrentía

66. 3.6 Efecto de las plantas
sobre el suelo
• Fijación de N
– A través de las bacterias del suelo, las cuales
establecen una simbiosis con las raíces de algunos
cultivos, en especial las leguminosas
• Formación de suelo
– La penetración de las raíces crea condiciones
propicias para la incorporación de MO en estratos
profundos favoreciendo factores de meteorización

67. 4. Relación Planta - Atmósfera
• Puede ser analizada considerando que los
factores de agua y suelo no son limitantes.
• Las principales relaciones son:
– Evapotranspiración potencial
– Crecimiento potencial
– T°
– Fotosíntesis

68. 4.1 Evapotranspiración
potencial
• ET es el efecto combinado entre la evaporación del
agua del suelo y de la transpiración de las plantas
• La ET potencial es el valor máximo de la ET que puede
ocurrir en un momento dado si no hay limitaciones de
suelo y agua.
• Depende del poder evaporante de la atmosfera, el cual
es una función de la energía solar y de las
características y estado de crecimiento de las plantas.
• Es muy complicado medirlo, por lo que lo que se mide
es la ET real (uso de lisímetros)

69. 4.1 Evapotranspiración
potencial
• Lisímetro: método sencillo, pero poco frecuente
por su costo y esfuerzo.
• Consisten en un recipiente en el cual se coloca
suelo con un cultivo.
• Se debe asegurar que el cultivo no tenga ninguna
restricción, es decir, tener humedad apropiada.
• El sistema consiste en medir las entradas y salidas
de agua del recipiente, mediante un sistema de
pesaje, en varios intervalos de tiempo.
• Cada cultivo tiene un potencial de transipiración
distinto.

70. 4.2 Crecimiento potencial
• El crecimiento potencial de las plantas depende de:
– Energía solar
– Temperatura ambiental
– Suelo.
• Pero para que este desarrollo se manifieste, tendrá que
haber condiciones ideales de suelo y agua.
• El desarrollo potencial es aquel que ocurre en
circunstancias normales, sin limitaciones de agua y suelo y
se ve determinado por factores como:
– Radiación fotosintética
– Radiación solar
– Índice de área foliar
– Características del día (Largo, T°, H°, Min – Max, etc)

71. 4.3 Temperatura
• La T° es un factor determinante en el
desarrollo de un cultivo.
• T° muy altas pueden inducir a un stress en la
planta. Así mismo, cuando la T° es muy
baja, el crecimiento se detiene.
• Determinan el desarrollo fisiológico de las
plantas

72. 5. Relación agua - planta
• El agua es el factor más importante para el desarrollo
de la planta. Un suelo fértil, pero seco no produce
nada. Así mismo, un suelo con mucha agua, no permite
el crecimiento adecuado de la planta.
• Es importante considerar los siguientes parámetros:
– Agua y Crecimiento
– Déficit de agua
– Excesos de agua
– Calidad e agua
– Evapotranspiración real

73. 5.1 Agua y Crecimiento
• Como se mencionó, el cto potencial sólo ocurre con H°
de suelo suficiente.
• El estudio de la relación Agua – Crecimiento es muy
importante para la planificación de la agricultura de
secano y en el diseño de riego y drenaje. La respuesta
de las plantas al contenido de H° dependerá de los
potenciales de agua en el suelo
• Cada cultivo tiene un óptimo desarrollo en respuesta a
la humedad, o dicho de otra forma, con la T°, existe un
óptimo de humedad para el desarrollo de la planta.

74. 5.2 Déficit de agua
• Los déficit de agua, limitan el creciemiento de la
planta, por lo tanto es importante definirlos para poder
planificar el uso de la tierra y operar sistemas de riego.
• Los déficit de agua no ocurren todo el tiempo, por lo
que se debe trabajar en base a
estimaciones, considerando el uso de agua por parte
de las plantas y el contenido de H° del suelo
• En el caso de un adecuado uso del sistema de
riego, existen los métodos de medición de humedad.
Pero lo importante es conocer las características de
humedad de los suelos y el clima.

75. 5.2 Déficit de agua
• Sin embargo, cada planta tiene una capacidad
de manifestar su déficit de agua distinta. Es
decir, soporta de mejor o peor manera las
condiciones de stres hídrico, por lo que para
calcular y desarrollar un cultivo se debe
conocer las características o factores de stres
hídrico de la planta, el uso de agua por parte
del estrato y cuanta agua se utiliza por parte
de la planta en un día.

76. 5.3 Exceso de agua
• Efectos negativos
– Disminución de la aireación del suelo
– Disminución de la T° del suelo
– Ocurrencia de reacciones químicas en el suelo
• De todas, la baja en la aireación es la más
importante.
• En la práctica, la influencia de un exceso de
agua en el suelo se basa en la duración que
este exceso se produce.

77. 5.3 Exceso de agua
• Durante una Inundación, el suelo está
totalmente cubierto de agua, por lo tanto, el
intercambio gaseoso entre atmósfera y el
suelo es cero. Luego del cese de la inundación,
el suelo tarda en drenar el exceso de agua.
• También ocurren excesos de agua sin
inundaciones, como niveles freático muy
superficiales.

78. 5.4 Calidad el agua
• Puede referirse a la calidad química o física
– Calidad física: es el contenido de sedimentos y por
lo general no afecta a las plantas de forma
importante.
– Calidad química: afecta a las plantas de dos
maneras
• Por salinidad
• Por toxicidad (boro, Aluminio)

79. 5.5 Evapotranspiración real
• Dependerá de la cantidad de agua disponible
para la planta. Las plantas sólo toman la
porción de agua directamente disponible.
• Algunas plantas tienen la capacidad de cerrar
sus estómas para contener el agua y evitar la
transpiración
• Algunas plantas se observan marchitas en
horas del día en que la ET es elevada.

80. La agricultura y riego en Chile
• Superficie total de Chile: 2.006.636 km2
• Superficie cultivable: aprox 5,5 millones de hás
• Superficie cultivada: aprox 2,3 millones de hás
• Características del clima:
– Diferencias de latitudes
– Océano Pacífico
– Corriente de Humboldt
– Cordillera de los Andes y de la Costa.
– Gran variedad de climas a lo largo del país
• La precipitación está distribuida de una forma irregular y
aumenta, en líneas generales, de norte a sur y de oeste a
este, variando desde una precipitación casi nula en el desierto de
Acatama, a los cerca de 3 000 mm que se registran en la Región XI.

81. La agricultura en Chile
R. Climática Población Temperatura media Principales características
anual (° C)
Desértica Arica 18 Aridez. Presencia de brumas en la costa (Garúa o
Antofagasta 16 Camanchaca). Gran oscilación térmica diaria (de 0 a 28 °
Copiapó 15 C). En esta región climática, el río Copiapó sirve de límite
entre el clima desértico y el árido.
Mediterránea Valparaíso - Clima templado por la influencia marítima. Cuatro
Templada- Santiago 14 estaciones muy marcadas, con inviernos fríos y húmedos
Marítima Concepción 12 y veranos cálidos y secos.
Valdivia -
Puerto Montt 11
Húmedo-frío San Pedro - Temperaturas bajas y lluvias a lo largo de todo el año.
P. Arenas 6

82. Recursos Hídricos
• La precipitación de Chile es de aprox. 1.522
mm al año (1.152 km3 al año)
• Chile comparte se rrhh con Argentina, Bolivia
y Perú, sin existir acuerdos de uso.
• Los RRHH subterráneos no son my elevados
• Lagos y embalses: Chile cuenta con una
capacidad de regulación mediante embalses
artificiales de 4.600 millones de mt3

83. Recursos Hídricos
4.600 millones de mt3
4.200.000 mt3 0,5 millones de mt3
Grandes embalses Obras menores de
(> 130 mm de mt3) regulación

84. Recursos Hídricos

85. Recursos Hídricos
Abastecimiento, 4.
40% Industrial, 6.60%
Minería, 4.50%
Riego, 84.60%

86. Recursos Hídricos

87. Técnicas de riego por regiones

88. Técnicas de riego por regiones
• En cuanto a los costos de puesta en riego en
parcela, en Chile se estiman en:
– USD 1.800/ha para el riego por superficie,
– USD 3.111/ha para la aspersión
– USD 3.674/ha para el riego localizado.
• A estos costos habría que añadir los costos de
captación y transporte hasta la
parcela, estimados en USD 2.000/ha si se trata de
derivaciones a canales y entre USD 3.000 y USD
4.500/ha para el caso de embalses.

89. Entorno institucional
• CNR: dependiente de los ministerios MOP, agricultura, Hacienda y
Mideplan.
– Planifica las obras extra prediales de riego, con fondos estatales y fomenta la
ley 18.450, de ley privada de inversiones en riego.
• DGA: norma el uso del agua, otorga derechos de
aprovechamiento, investigación, medición, conservación, policía y
vigilancia, administración de aguas subterráneas y superficiales
• DOH: (dirección de obras hidráulicas): maneja las cuencas
hidrográficas, desarrolla obras hidráulicas y trabaja en desarrollo junto con
CNR
• MOP: contaminación de aguas
• MS: Riego con aguas residuales para cultivos
• Minagri e INDAP: desarrollo del ley 18.450 a nivel campesino
• INIA: investigación de uso
• ODEPA: (oficina de estudios y políticas agrarias), Transferencia tecnológica

90. Entorno institucional
• Junta de vigilancia: gestión en cauces
naturales
• Asociación de canalistas y comunidades de
agua: gestión en cauces artificiales
• Las obras que se realizan con fondos estatales,
quedan a cargo de éste durante 4 años y luego
pasa a propiedad de los usuarios

91. FUNDAMENTOS DE RIEGO

93. Distribución de agua
en la tierra
AGUA DULCE
AGUA DULCE SÓLIDA, 3%
LÍQUIDA, 1%
AGUA
SALADA, 96%

94. Características de
Uso del agua en Chile
Agricultura de secano
•Bajos Ingresos
•Falta de interés de la población joven
Despoblación de Abandono de Degradación
centros rurales tierras medioambiental

95. Características de
Uso del agua en Chile
Agricultura de regadío
•Productiva y rentable
•Alternativa para el desarrollo
de las zonas rurales

96. Aspectos sociales,
ambientales y económicos
Positivos Negativos
•Mayor exigencia de MO
•Aumento de la
población agraria •Mayor impacto
•Mejora de la economía ambiental
de la zona •Mayor agresividad con
•Mayor valor paisajístico el medio
del medio •Erosión potencial
•Mayor producción debido a una mala
agraria práctica de riego
•Mayor actividad
empresarial indirecta

97. Métodos de riego
• Factores a considerar en la elección del
método de riego:
– Topografía del terreno y geometría de la parcela
– Características físicas del suelo
– Tipo de cultivo
– Disponibilidad de agua y MO
– Calidad del agua de riego
– Costos de instalación, riego y mantenimiento
– Efectos en el medio ambiente

98. Métodos de riego
• Riego por superficie
– El sistema de distribución es el suelo
– Movimiento del agua de cabecera a cola
– Ahorro de energía en la aplicación del agua
– Surcos o camellones para aplicación de agua
– Baja eficiencia de aplicación
• Riego por aspersión
• Riego localizado

99. Métodos de riego

101. Métodos de riego
• Riego por aspersión
– Aplicación de agua en forma de lluvia
– Aplicación condicionada a la climatología
– Emisores usados: aspersores
– Red de distribución cerrada a presión
– Moja casi toda la superficie del terreno
– Permite automatizar el sistema de riego

102. Métodos de riego

131. Propiedades Físicas
del suelo
• Son aquellas relacionadas con la organización
física de un suelo.
• Pueden ser consideradas de carácter primario y
secundario.
– Propiedades Primarias:
• Textura
• Estructura
• Porosidad
• Peso (densidad real y aparente)
• Color
• Profundidad (estratificación)

132. Propiedades Físicas
del suelo
– Propiedades secundarias
• Expansión y contracción
• Capacidad de arraigamiento
• Drenaje y almacenamiento de agua
• Aireación
• Temperatura
• Capacidad de soporte

133. Propiedades Químicas
• Importantes en la dinámica de suelos y su
efecto en producción vegetal
• Reposan en la fracción coloidal
– CIC
– Bases de cambio
– Elementos disponibles
– pH
– Poder tampón
– Sales del suelo