PROYECTO TIENDA DE GOLOSINAS

1. PROYECTO EMPRESARIAL

2. EN LA FASE 1… Se estudiaron las posibles ideas para constituir una empresa

3. Las ideas fueron las siguientes

4. 1 . 2. BODEGA 3. 4. TIENDA DE VESTIDOS DE NOVIA 5. TIENDA DE GOLOSINAS….

10. FASE 3…

15. 3ª pregunta: ¿Te gustan las golosinas a ti? En esta pregunta todos los hombres han contestado que si le gustan las golosinas y en el caso de las mujeres también han contestado la mayoría que si le gustan las golosinas. Por lo que han contestado puedo llegar a la conclusión de que esto me favorece. 4ª pregunta: ¿Y a tus hijos? Este gráfico esta hecho en función de los hombres y mujeres que tienen hijos, y a la mayoría de los hijos tanto de hombres como de mujeres sí le gustan las golosinas, por lo que esto favorecería a mi negocio. 5ª pregunta: ¿Coméis habitualmente golosinas? Con esa pregunta puedo sacar la conclusión que en las mujeres el 50% y en los hombres el 70% si comen golosinas habitualmente por lo que esto ayudaría favorablemente a mi negocio y por el contrario el otro 50% en las mujeres y el 30% en los hombres no comen habitualmente golosinas, por lo que esto no me favorece.

16. 6ª pregunta: ¿Con qué frecuencia? 7ª pregunta: ¿Qué suele gastar en golosinas? Con estos dos gráficos (6 y 7) puedo destacar que sale un gran porcentaje de mujeres y hombres que compran golosinas a la semana y éstos gastan entre 1 y 5€.Otro porcentaje me dice que hay mujeres que compran golosinas una vez al mes y gastan mucho más. Y por último no hay mujeres que compren golosinas todos los días pero por lo contrario si hay hombres que compran golosinas todos los días y éstos no gastan mucho en golosinas; también hay hombres que suelen comprar golosinas una vez al mes y gastan más. Por lo que puedo llegar a la conclusión de que la frecuencia y el dinero a gastar van relacionados: con más frecuencia menos dinero se gasta; y con menos frecuencia más dinero se gasta.

17. 8ª pregunta: ¿Dónde compra habitualmente las golosinas? En esta pregunta puedo sacar la conclusión que mi mayor competencia en las mujeres esta muy claro son los puestos del mercado y pikipiki; y entre los hombres esta mas variada pero los que más destacan son colorines y otros. 9ª pregunta: ¿Conoces o tienes a alguien en tu familia con diabetes o que sea celiaco? Con esta pregunta puedo observar que tanto en las familias de las mujeres como de los hombres si hay alguien que sea diabético o celiaco, por lo que esto puede favorecer a mi negocio.

18. 10ª pregunta: si la respuesta anterior fue que si, ¿sabes si encuentra con facilidad golosinas u otros productos similares? Esta conclusión esta en relación con las personas que en la pregunta anterior han contestado que si. Por lo que han contestado no encuentran con facilidad productos de este tipo y esto beneficiaria a mi negocio. 11ª pregunta: si la respuesta anterior fue que si, indique el lugar: Las personas que me dijeron que si encuentran con facilidad estos productos me contestaron los siguientes lugares: pikipiki, en la tienda verde y el corte inglés. Por lo que tendré que ofrecer mejores productos que estas empresas y dar publicidad de que ofrezco este tipo de productos.

19. FASE 4…

22. DULCES PARA DIABÉTICOS Y CELIACOS Estos tres productos se venderán a granel, el cliente podrá coger tantas unidades como quiera de ellos y echarlos en una bolsita, las cuales estarán repartidas por diferentes puntos de la tienda: Golosinas: todo tipo de gominolas sin azúcar y sin gluten, distintas colores, formas…. Caramelos: sin azúcar de distintos sabores. Chicles: sin azúcar. Este producto se venderá por unidades y tendrá su precio establecido individualmente. Chupachups: caramelo redondo con palito sin azúcar y sin gluten, de distintos sabores. SALADOS PARA DIABÉTICOS Y CELIACOS Palomitas de maíz Snack: patatas fritas sin aromas y sin sabores Frutos secos crudos: cacahuetes, pipas, pistachos…. EN EL LOCAL VOY A TENER FOLLETOS INFORMATIVOS, PARA QUE LOS CLIENTES PUEDAN VERIFICAR QUE VERDAREMENTE LOS PRODUCTOS NO CONTIENEN AZUCAR NI GLUTEN U OTROS PRODUCTOS PERJUDICIALES PARA ESTAS ENFERMEDADES. PRODUCTOS COMPLEMENTARIOS Y SUSTITUTIVOS Algunos de los productos que tendré en el establecimiento los puedo considerar como productos complementarios y éstos son los productos salados y la bebida. Y los productos sustitutivos pueden ser un producto salado o uno dulce.

23. ETAPA DEL CICLO DE VIDA El ciclo de vida del producto es la evolución de las ventas de un artículo durante el tiempo que permanece en el mercado. Los productos siguen un ritmo de ventas variable con el tiempo, como el de la figura, y pasan por cuatro fases: ETAPA DE INTRODUCCIÓN EN EL MERCADO ETAPA DE CRECIMIENTO ETAPA DE MADUREZ ETAPA DE DECLIVE La venta de golosinas estaría incluida en la etapa de madurez porque lleva muchos años en el mercado, las ventas se incrementan muy lentamente ya cada día esta haciendo más publicidad en contra de éstas, y lo podemos considerar como un producto envejecido. Para resolver esto hay que innovar haciendo que estos productos tengan una imagen sana, cambiando por ejemplo su composición y haciendo una nueva publicidad.

25. FASE 5…

28. ESTRATEGIAS PARA INTRODUCIR EL PRODUCTO EN EL MERCADO Establecer una buena distribución en el local, para que llame la atención y el cliente termine comprándolo. Aumento y mejora del servicio a los clientes Aumentar la publicidad, haciendo que llegue al mayor número de la población y establecer otras estrategias publicitarias que llamen la atención de los clientes Incremento de la comunicación Ofrecer productos diferentes y mejores ofertas Disminución del precio del producto o servicio Acciones que contrarresten a las realizadas por los competidores Reacciones de los competidores

29. Intentar que los clientes conozcan todos los productos de los que dispondré y así puedan volver. Posibilidad de incrementar el uso del servicio El problema en distribución podría ser que los proveedores a los que compro los productos no puedan servirme y tenga que ir yo a comprarlos. Problemas en la distribución Establecer unas estrategias de comunicación, resulten novedosa y atractivas para los clientes y llame la atención de éstos. Comunicación errónea o inexistente Se intentará establecer unos precios razonables, para que los clientes puedan permitirse acudir. Deficiencias en el precio La empresa intentará establecer un servicio lo más completo y bueno posible, para que los clientes se encuentren lo mejor posible. Servicio insuficiente Intentar aprovechar esta situación para poder demostrar a los clientes los productos, para que así conozcan la empresa Clientes insatisfechos Acciones para aprovechar oportunidades que el mercado insatisfecho ofrece a tu empresa Si el mercado presenta diferencias en

30. ESTRATEGIA BASADA EN VENTAJA EN COSTES En mi establecimiento la ventaja en costes no va a ser muy importante ya el precio de coste va a ser igual que para la competencia por lo que los precios de los productos que tendré van a ser igual que al de el resto de los establecimientos. ESTRATEGIA DE DIFERENCIACIÓN A RESALTAR La diferenciación de mi empresa con el resto, es que la mía esta especializada en productos para diabéticos y celiacos. Esta diferenciación estará bien señalizada en el establecimiento y lo haré separando unos productos de otros, colocaré carteles identificativos para que no haya confusiones y quede bien especificado qué clase de producto es. ESTRATEGIA DE CONCENTRACIÓN EN UN SEGMENTO DE MERCADO DETERMINADO El segmento primario serían los jóvenes-niños y el secundario serían las madres de éstos niños y para llamar la atención de ambos realizaré ofertas, descuentos…. Ya que los jóvenes no disponen de mucho dinero y las madres lo que más miran hoy en día es la economía.

32. TARJETA DE VISITA

33. REGALOS

34. FASE 6…

37. PLANIFICACIÓN DE LAS VENTAS DEL PRODUCTO En este mes coincidiendo con las vacaciones de navidad nuestra empresa se vera aumentada otra vez la producción. DICIEMBRE NOVIEMBRE En estos meses aun disminuirá un poco más la producción ya que se cambie de estación y esto influye en las personas de manera negativa para nuestro negocio porque ya no hacen tantas salidas como en verano. OCTUBRE En este mes se verá disminuida la clientela ya que los veraneantes se van del municipio, ya que los niños empiezan el colegio y los adultos vuelven al trabajo. SEPTIEMBRE AGOSTO JULIO Estos tres meses la clientela creo que será mayor y los beneficios también, ya que es época de vacaciones y la población aumenta notablemente en el municipio. JUNIO Este mes es el segundo por lo que tendrá más clientela ya que habrán conocido la empresa. MAYO Al ser el primer mes de apertura, creo que habrá un número reconocido de clientes que optarán por conocer la empresa. ABRIL TODOS LOS PRODUCTOS

39. FASE 7…

43. LOCALIZACIÓN

44. PLANO DEL LOCAL

45. FASE 8…

47. Este sería el organigrama de mi empresa DIRECTOR GENERAL: persona con mayor mandato en la empresa; es el responsable del buen funcionamiento de la empresa y de cumplir los objetivos. DEPART. COMERCIAL: controla lo relacionado con las ventas, el dinero que entra o sale (para después contabilizarlo); en el almacén se controla todo lo relacionado con la mercancía. DEPART. ADMINISTRATIVO: coordina las tareas administrativas de la empresa; se dedica a contabilizar y registrar todos los movimientos. Director general Depart. comercial Depart. administrativo Compras Almacén Ventas Contabilidad Documentación Archivo

48. FASE 9…

51. FASE 10…

52. 1.483,05 1.483,05 1.483,05 1.483,05 1.483,05 0,00 TOTAL 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 Otros 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 Vehículos 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 Software 1.104,79 1.104,79 1.104,79 1.104,79 1.104,79 0,00 Equipos informáticos 378,26 378,26 378,26 378,26 378,26 0,00 Mobiliario 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 Maquinaria AÑO 5 AÑO 4 AÑO 3 AÑO 2 AÑO 1 AÑO O Total Inmovilizado 8 Años 11% Tipo de interés Condiciones Préstamos: 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 10.000,00 Nuevos préstamos constituidos AÑO 5 AÑO 4 AÑO 3 AÑO 2 AÑO 1 AÑO O Préstamos FINANCIACIÓN AJENA: 0,00 0,00 0,00 0,00 15.000,00 0,00 Aportaciones al Capital AÑO 5 AÑO 4 AÑO 3 AÑO 2 AÑO 1 AÑO O Capital Social FINANCIACIÓN PROPIA:

53. 5.801,37 5.935,53 6.060,49 6.176,59 6.284,18 TOTAL 697,51 702,23 706,55 710,46 714,00 bebida 584,66 582,21 579,67 577,02 574,28 patatas 1.831,49 1.882,34 1.929,79 1.973,97 2.015,00 caramelos 146,62 155,95 164,76 173,07 180,90 piruletas 2.541,09 2.612,79 2.679,73 2.742,07 2.800,00 gominolas AÑO 5 AÑO 4 AÑO 3 AÑO 2 AÑO 1 Gastos por suministros: 5.801,37 5.935,53 6.060,49 6.176,59 6.284,18 TOTAL 697,51 702,23 706,55 710,46 714,00 bebida 584,66 582,21 579,67 577,02 574,28 patatas 1.831,49 1.882,34 1.929,79 1.973,97 2.015,00 caramelos 146,62 155,95 164,76 173,07 180,90 piruletas 2.541,09 2.612,79 2.679,73 2.742,07 2.800,00 gominolas AÑO 5 AÑO 4 AÑO 3 AÑO 2 AÑO 1 Gastos por suministros: 277,52 271,04 264,71 258,53 252,50 TOTAL 21,23 20,92 20,61 20,30 20,00 bebida 11,15 10,98 10,82 10,66 10,50 patatas 96,62 94,26 91,95 89,70 87,50 caramelos 13,25 12,93 12,61 12,30 12,00 piruletas 135,27 131,96 128,73 125,57 122,50 gominolas AÑO 5 AÑO 4 AÑO 3 AÑO 2 AÑO 1 Valoración económica existencias:

54. 11.042,88 10.826,35 10.614,07 10.405,95 10.201,91 Otros gastos 8.741,07 8.654,53 8.568,84 8.484,00 8.400,00 Alquileres 7.522,48 7.522,48 7.522,48 7.522,48 7.448,00 TOTAL Personal 1.866,48 1.866,48 1.866,48 1.866,48 1.848,00 Seguridad Social 5.656,00 5.656,00 5.656,00 5.656,00 5.600,00 Salarios AÑO 5 AÑO 4 AÑO 3 AÑO 2 AÑO 1 Resumen de costes: 20% Dividendo anual 2% Inflación interanual prevista 35% Impuesto de Beneficios Variables del entorno:

55. 13.638,64 14.318,47 14.903,15 15.403,38 16.158,73 10.000,00 TOTAL PASIVO 0,00 0,00 0,00 0,00 375,00 0,00 Cuentas con socios acreedoras 208,86 214,75 220,25 225,38 230,14 0,00 EXIGIBLE A CORTO PLAZO 208,86 214,75 220,25 225,38 230,14 0,00 Proveedores 4.748,65 6.028,71 7.181,91 8.220,83 9.156,79 10.000,00 EXIGIBLE A LARGO PLAZO 4.748,65 6.028,71 7.181,91 8.220,83 9.156,79 10.000,00 Préstamos a largo plazo 8.681,13 8.075,02 7.500,99 6.957,17 6.396,81 0,00 FONDOS PROPIOS -6.318,87 -6.924,98 -7.499,01 -8.042,83 -8.603,20 0,00 Resultado ejercicio 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 Reservas 15.000,00 15.000,00 15.000,00 15.000,00 15.000,00 0,00 Capital NETO Y PASIVO 13.638,64 14.318,47 14.903,15 15.403,38 16.158,73 10.000,00 TOTAL ACTIVO 29.766,71 23.066,27 15.797,07 7.988,95 0,00 0,00 Cuentas con socios deudoras -16.128,07 -9.044,40 -1.487,14 6.524,59 14.972,29 10.000,00 ACTIVO CORRIENTE -16.405,59 -9.315,44 -1.751,85 6.266,06 14.719,79 10.000,00 Tesorería 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 Clientes 277,52 271,04 264,71 258,53 252,50 0,00 Existencias 0,00 296,61 593,22 889,83 1.186,44 0,00 ACTIVO NO CORRIENTE -1.483,05 -1.186,44 -889,83 -593,22 -296,61 0,00 Amortización Inmovilizado 1.483,05 1.483,05 1.483,05 1.483,05 1.483,05 0,00 Inmovilizado ACTIVO AÑO 5 AÑO 4 AÑO 3 AÑO 2 AÑO 1 AÑO 0 BALANCE PROVISIONAL

56. -6.318,87 -6.924,98 -7.499,01 -8.042,83 -8.603,20 RESULTADO DEL EJERCICIO 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 Impuesto sobre beneficios -6.318,87 -6.924,98 -7.499,01 -8.042,83 -8.603,20 Resultado antes de Impuestos 663,16 790,01 904,29 1.007,25 1.100,00 Gastos financieros -5.655,71 -6.134,97 -6.594,72 -7.035,58 -7.503,20 Resultado de Explotación 296,61 296,61 296,61 296,61 296,61 Dotación para la amortización 11.042,88 10.826,35 10.614,07 10.405,95 10.201,91 Otros gastos 8.741,07 8.654,53 8.568,84 8.484,00 8.400,00 Alquileres 7.522,48 7.522,48 7.522,48 7.522,48 7.448,00 Gastos de personal 3,31 3,23 3,15 3,07 122,50 Variación de existencias 5.801,37 5.935,53 6.060,49 6.176,59 6.284,18 Compras 27.752,01 27.103,76 26.470,92 25.853,12 25.250,00 Ingresos de Explotación 27.752,01 27.103,76 26.470,92 25.853,12 25.250,00 Ventas AÑO 5 AÑO 4 AÑO 3 AÑO 2 AÑO 1 CUENTA DE RESULTADOS

57. -16.405,59 -9.315,44 -1.751,85 6.266,06 14.719,79 10.000,00 SALDO TESORERÍA 34.842,15 34.667,35 34.488,84 34.306,85 35.530,21 0,00 TOTAL PAGOS 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 Pago dividendos 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 Pago Impuesto Beneficios 11.042,88 10.826,35 10.614,07 10.405,95 10.201,91 0,00 Otros gastos 1.280,05 1.153,20 1.038,92 935,96 843,21 0,00 Devoluciones de préstamos 663,16 790,01 904,29 1.007,25 1.100,00 0,00 Gastos financieros 8.741,07 8.654,53 8.568,84 8.484,00 8.400,00 0,00 Alquileres 7.522,48 7.522,48 7.522,48 7.522,48 7.448,00 0,00 Gastos de personal 5.592,51 5.720,78 5.840,24 5.951,21 6.054,04 0,00 Suministros 0,00 0,00 0,00 0,00 1.483,05 0,00 Inmovilizado PAGOS 18.436,56 25.351,91 32.736,98 40.572,91 50.250,00 10.000,00 TOTAL TESORERÍA 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 10.000,00 Préstamos 0,00 0,00 0,00 0,00 15.000,00 0,00 Capital 27.752,01 27.103,76 26.470,92 25.853,12 25.250,00 0,00 Cobros de ventas COBROS -9.315,44 -1.751,85 6.266,06 14.719,79 10.000,00 0,00 Tesorería AÑO 5 AÑO 4 AÑO 3 AÑO 2 AÑO 1 AÑO 0 PRESUPUESTO DE TESORERÍA

59. FASE 11…

60. 35.157 35.194 35.221 35.238 35.306 Umbral de Rentabilidad AÑO 5 AÑO 4 AÑO 3 AÑO 2 AÑO 1 ANÁLISIS DEL PUNTO MUERTO -6.318,87 -6.924,98 -7.499,01 -8.042,83 -8.603,20 Beneficio Antes de Impuestos AÑO 5 AÑO 4 AÑO 3 AÑO 2 AÑO 1 BENEFICIOS ANÁLISIS DE LA RENTABILIDAD

61. 1,38 1,37 1,37 1,36 1,35 Margen Bruto 0,40 0,40 0,40 0,40 0,40 Precio de compra o coste de producción 1,79 1,78 1,77 1,76 1,75 Precio de venta AÑO 5 AÑO 4 AÑO 3 AÑO 2 AÑO 1 gominolas MÁRGENES COMERCIALES DE NUESTROS PRODUCTOS 0,17 0,17 0,17 0,17 0,17 Margen Bruto 0,03 0,03 0,03 0,03 0,03 Precio de compra o coste de producción 0,20 0,20 0,20 0,20 0,20 Precio de venta AÑO 5 AÑO 4 AÑO 3 AÑO 2 AÑO 1 piruletas 1,38 1,37 1,37 1,36 1,35 Margen Bruto 0,40 0,40 0,40 0,40 0,40 Precio de compra o coste de producción 1,79 1,78 1,77 1,76 1,75 Precio de venta AÑO 5 AÑO 4 AÑO 3 AÑO 2 AÑO 1 caramelos 0,16 0,16 0,16 0,16 0,16 Margen Bruto 0,19 0,19 0,19 0,19 0,19 Precio de compra o coste de producción 0,36 0,36 0,35 0,35 0,35 Precio de venta AÑO 5 AÑO 4 AÑO 3 AÑO 2 AÑO 1 patatas 0,67 0,66 0,66 0,65 0,65 Margen Bruto 0,35 0,35 0,35 0,35 0,35 Precio de compra o coste de producción 1,02 1,02 1,01 1,01 1,00 Precio de venta AÑO 5 AÑO 4 AÑO 3 AÑO 2 AÑO 1 bebida 24.687 24.253 23.828 23.410 23.000 TOTAL 2.081 2.061 2.040 2.020 2.000 bebida 3.122 3.091 3.060 3.030 3.000 patatas 5.412 5.306 5.202 5.100 5.000 caramelos 6.495 6.367 6.242 6.120 6.000 piruletas 7.577 7.428 7.283 7.140 7.000 gominolas AÑO 5 AÑO 4 AÑO 3 AÑO 2 AÑO 1 Unidades vendidas 0,80 0,80 0,79 0,79 0,78 Margen Bruto 0,25 0,25 0,25 0,25 0,25 Precio de compra o coste de producción 1,06 1,05 1,04 1,03 1,03 Precio de venta AÑO 5 AÑO 4 AÑO 3 AÑO 2 AÑO 1 Margen medio ponderado

62. 0,57 0,77 0,99 1,21 1,47 Endeudamiento 1,77 1,99 2,21 2,53 #¡DIV/0! Apalancamiento Financiero -0,42 -0,46 -0,50 -0,54 -0,57 Rentabilidad financiera AÑO 5 AÑO 4 AÑO 3 AÑO 2 AÑO 1 RATIOS FINANCIEROS

63. 27.752,01 27.103,76 26.470,92 25.853,12 25.250,00 Facturación por trabajador -9.259,16 -1.707,39 6.299,22 14.742,15 10.000,00 Fondo de Maniobra -0,46 -0,48 -0,50 -0,52 -0,53 Rentabilidad económica AÑO 5 AÑO 4 AÑO 3 AÑO 2 AÑO 1 RATIOS ECONÓMICOS

64. FASE 12…

69. TRABAJO REALIZADO POR: CRISTINA JIMENEZ ALBACETE CristiLandia