O documento descreve os processos de separação de misturas homogêneas e heterogêneas. Ele explica que misturas podem ser homogêneas ou heterogêneas e lista métodos como filtração, decantação, destilação e fusão fracionada para separar os componentes de misturas baseado em suas propriedades físicas.
2. O que é uma mistura?
• Mistura é associação de duas ou mais
substâncias em porções arbitrárias, separáveis
por meios mecânicos ou físicos e em que cada
um dos componentes guarda em si todas as
propriedades que lhe são inerentes.
3. Tipos de Misturas
Homogênea - As misturas homogêneas têm a mesma
composição em toda a amostra. Os componentes dessas
misturas não podem ser vistos sob um microscópio
potente. Eles também são chamados soluções
Heterogênea - compostas de duas ou mais partes (fases),
que têm diferentes composições. Estas misturas têm
fronteiras visíveis de separação entre os diferentes
componentes e pode ser visto a olho nu por exemplo
5. Os processos
• É utilizada para decompor misturas de
substâncias em um sistema qualquer nos dois
ou mais componentes originais.
• Para a escolha do método mais adequado
para separar a mistura, é necessário conhecer
algumas propriedades de seus componentes.
7. SEPARAÇÃO DE MISTURAS HETEROGÊNEAS Peneira
Sólido – Sólido;
• Catação EX.: separação do feijão – É utilizada quando os
sólidos são de tamanhos bem diferentes.
• Tamisação EX.: separa areia de pequenas pedras– É
utilizada quando os sólidos são de tamanhos diferentes. As
partículas maiores são retidas na malha da peneira. Este processo é
também chamado de peneiração
• Ventilação EX.: separa o arroz de sua casca– A
corrente de ar é o agente que atua no processo de separação
levando o sólido mais leve.
• Levigação EX.: separa o ouro de grãos de areia– A
corrente de água é o agente que atua no processo de separação
levando o sólido mais leve.
• Separação Magnética EX.: separa materiais
ferromagnéticos de qualquer outro sem esta propriedade– Utiliza-se
um imã neste processo. Imã
8. SEPARAÇÃO DE MISTURAS HETEROGÊNEAS Líquido – Líquido;
• Decantação
Funil de separação
EX.: separa água de areia – As (Funil de bromo)
diferentes densidades favorece este método de
separação, o mais denso se precipita. Óleo
• Decantação em funil. EX.: separa Água
água de óleo, ou outros líquidos de densidades diferentes –
As diferentes densidades favorece este método de Mercúrio
separação, o mais denso precipita e é gotejado num béquer.
Sólido – Líquido;
Béquer
Água
Areia
9. SEPARAÇÃO DE MISTURAS HETEROGÊNEAS
Líquido – Sólido;
• Centrifugação.
EX.: separa os elementos
figurados do sangue– As
diferentes densidades favorece
este método de separação,
porém, devido aos componentes
possuírem densidades próximas
é utilizado uma centrífuga para
acelerar o processo de
separação.
Centrífuga
10. SEPARAÇÃO DE MISTURAS HETEROGÊNEAS • Filtração Simples;
Líquido – Sólido;
• Filtração a vácuo
Funil de Funil e papel
Buchner de filtro
(o sólido fica retido aqui) (o sólido fica retido aqui)
Direção de
Difusão do Ar
Vácuo béquer
Água
corrente
EX.: separa água de partículas sólidas– O
EX.: separa água de partículas sólidas diminutas– Por
sólido fica sempre retido no filtro, enquanto
a filtração simples por muitas vezes se tornar um
que a água é sempre o filtrado.
processo demorado, pode-se optar pela filtração a
vácuo, pois a pouca presença de ar no recipiente faz
com que o processo seja mais veloz.
11. SEPARAÇÃO DE MISTURAS HOMOGÊNEAS
Líquido – Sólido; Termômetro
• Evaporação; Balão de
destilação
Saída de água
EX.: separa água do sal– A água evapora
ficando apenas o sólido, que é o sal. Este
processo de separação é utilizado quando
os pontos de ebulição dos componentes da Entrada de água
misturas são diferentes.
Condensador
• Destilação Simples
EX.: separa água de sal – Neste processo Bico de
de separação o interesse é obter a água, Bunsen
apesar de permitir ficar com o sólido
também. Este processo de separação é
utilizado quando os pontos de ebulição
dos componentes da misturas são Erlenmeyer
diferentes.
12. Gás
SEPARAÇÃO DE MISTURAS HOMOGÊNEAS
Líquido – Líquido;
Gasolina;
Temperatura diminui
• Destilação Fracionada
Querosene;
Óleo Combustível;
EX.: separa líquidos com pontos de
Óleo lubrificante;
ebulição relativamente próximos (menos
de 30 °C de diferença)– Neste processo
obtém-se todos os líquidos da mistura.
O exemplo mais famoso é a separação Resíduos (parafina e asfalto)
dos componentes do petróleo através de
uma coluna de destilação fracionada. Destilação do Petróleo
13. SEPARAÇÃO DE MISTURAS HOMOGÊNEAS
Sólido – Sólido; Ex.: separa ligas metálicas (estanho
do chumbo , por exemplo) – Este
P.F. do Estanho 231°C processo separa os componentes
• Fusão Fracionada P.F. chumbo 327°C devido a diferença de temperatura
de fusão deles.
Gás – Gás;
• Liquefação Fracionada P.E. do Nitrogênio -195,8°C
P.E. Oxigênio -183°C
Ex.: separa os componentes do ar atmosférico(nitrogênio do oxigênio, por exemplo) – Este
processo separa os componentes devido a diferença de condensação/ebulição deles.
Temperatura em °C
-195,8 -183 -100 0 +100 +231 +327
DESTE LADO DESTE LADO
Quanto mais longe do zero menor é o número: Quanto mais longe do zero maior é o número:
Logo, -195,8 é menor que -183, que é menor Logo, +327 é maior que +231, que é maior que
que -100, +100,
Que é menor que zero. Que é maior que zero.