importaciones de alimentos en bolivia

1. Investigación de Mercados II
Tema: las importaciones de alimentos en Bolivia
Alumno: Remberto Chambi Chipata
Docente: Mgr. José Ramiro Zapata Barrientos
“LIBEREMOS BOLIVIA”
9.-INVESTIGACIÓN DE LAS IMPORTACIONES DE ALIMENTOS EN BOLIVIA
1.-Introducción
Bolivia importa al menos 16 productos alimenticios (trigo, arroz, maíz, quinua, cacao, café,
manzana, plátano, mandarina, piña, durazno, uva, cebolla, tomate, frijol y papa), a pesar de
producirlos, según información brindada a CAPITALES por el Instituto Boliviano de Comercio
Exterior (IBCE).
Algunos, como el trigo, se importan “porque la producción nacional no abastece, pero otros casos
como el de las frutas se importan de acuerdo con las preferencias del consumidor; y otros por los
precios rebajados”, aporta la jefa de la Unidad de Estadísticas del IBCE, Jimena León, quien dice
que “Bolivia es autosuficiente, consume el 90 por ciento de lo que produce”.
Al respecto, el gerente general del IBCE, Gary Rodríguez, subraya: “La importación de algunos
alimentos en Bolivia se da porque son necesarios para el abastecimiento, tal es el caso del trigo en
grano, o manzanas, dado que la producción es insuficiente para la demanda del país. Por otro
lado, también se importa porque los precios de productos extranjeros son más bajos que los
nacionales. Otra razón para la importación de alimentos es por gustos, los supermercados realizan
importaciones de productos elaborados por preferencias del consumidor”.
2.-Desarrollo
2.1 Datos estadísticos
En 2015 la importación de alimentos elaborados sumó $us 544 millones, con un volumen de 547
mil toneladas, mientras que la de alimentos básicos $us 65 millones con 129 mil toneladas, según
el IBCE. Para el Instituto Nacional de Estadística (INE), la importación de alimentos pasó de $us 570
millones en 2011 a $us 610 millones en 2015, es decir que hubo un incremento del 7 por ciento. El
pico más alto se registró en 2014 con $us 741 millones.
Los principales países de los que Bolivia importó alimentos durante el año pasado fueron:
Argentina, Chile, Perú, Estados Unidos y Brasil. Y los principales alimentos importados: arroz,
harina de trigo, pastas, dulces, manzanas, galletas, agua, leche, ron, cerveza, whisky y
condimentos.
2.2 Una paradoja
Paradójicamente, en la actualidad todas las naciones necesitan de sus pares para satisfacer sus
necesidades alimenticias aun con contradicciones como el caso de Bolivia, que es un país
'agromegadiverso', donde el centralismo, el desarrollismo, la improvisación y lo no renovable
reciben mayor atención y mejor aporte.

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Alumno: Remberto Chambi Chipata
Docente: Mgr. José Ramiro Zapata Barrientos
“LIBEREMOS BOLIVIA”
Es latente el monopolio de los productos básicos y capaz de desestabilizar los precios,
especialmente del azúcar, aceite, trigo, arroz, carne roja y blanca y otros que, con una mínima
subida, genera especulación en los demás productos de la canasta alimentaria, hace notar a
CAPITALES el ingeniero Ader Barrón, miembro del Comité de Posgrado de la Facultad de Ciencias
Agrarias de la Universidad San Francisco Xavier.
Él sostiene que esto, precisamente, sirve al Gobierno de pretexto para importar productos, cubrir
la demanda y regular los precio
2.3 Alimentos importados
Dentro de los grupos de alimentos que se importan de países circundantes están alrededor de 300
productos de la canasta familiar, entre ellos manzana, arroz, pescado, yuca, almidón de maíz,
leche evaporada, frutas frescas, almendra con cáscara, peras, kiwi, tomates, lentejas, papa, por
citar algunos de los contemplados por el IBCE en un informe del año 2013.
Barrón dice que, por ejemplo, Bolivia no produce tomate durante todo el año. Es, de acuerdo con
su criterio, uno de los casos en los que es necesario importar material genético y desarrollar
trabajos serios de investigación.
En cuanto a la importación de harina de trigo, en 2014 creció un 69% mientras que el trigo en
grano más de 50%, según el IBCE, sobre la base de información del INE.
Gary Rodríguez aclara que “una importación es el ingreso legal de productos extranjeros a un país,
mientras que al contrabando no se le puede llamar ‘importación’, dado que es el ingreso ilegal de
un producto extranjero al país”.
3.-Conclusiones
El importar productos insuficientes por la producción nacional no es malo, dado que mantiene el
equilibrio entre oferta y demanda.
El 7 por ciento se incrementó la importación de alimentos entre los años 2011 y 2015, según datos
del Instituto Nacional de Estadística (INE).. Importar productos que se producen en el país y que
incluso cuya importación afecta al productor nacional compitiendo por bajos precios, sí afecta.
4.-Referencias
1.- https://correodelsur.com/capitales/20160816_bolivia-importa-al-menos-16-alimentos-que-
produce.html
2.- https://fundacion-milenio.org/alimentos-importacion-exportacion/
3.-https://repositorio.umsa.bo/bitstream/handle/123456789/6120/T-
888.pdf?sequence=5&isAllowed=y

3. Investigación de Mercados II
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Alumno: Remberto Chambi Chipata
Docente: Mgr. José Ramiro Zapata Barrientos
“LIBEREMOS BOLIVIA”
4.- https://cebem.org/wp-content/uploads/2017/12/El-sistema-agroalimentario-en-Bolivia-
2005-2015.pdf
5.- https://www.eldiario.net/noticias/2019/2019_03/nt190311/editorial.php?n=23&-increible-
importacion-de-alimentos
Videos
https://www.sudamericarural.org/noticias-bolivia/que-pasa/4010-bolivia-
importacion-de-alimentos-casi-se-duplica-en-los-ultimos-cinco-anos
https://www.lostiempos.com/lt-data/20190318/soberania-alimentaria-
deficit-que-muestran-cifras-bolivia