Marianne, Bobby en Boukje hebben tijdens onze nieuwjaarsreceptie samen een korte presentatie gegeven over voeding, gezondheid en training.

2.  Marianne Dignum
GO-coach, Sportvast-coach, Orthomoleculaire
voedingsdeskundige.
 Boukje Vogel
Orthomoleculair Therapeut / ProPaleo.
 Bobby Haighton
Duofit, GO-coach, (sport)diëtist in opleiding (HvA).

3.  Evolutie: leefstijl Homo Sapiëns
 Basis – nutriënten: Eiwitten, Koolhydraten en
Vetten
 Voeding en Training

4. Boukje

6. • Ontstaan Homo Sapiëns
• Leefstijl
• Jager / verzamelaar
• 10.000 jaar geleden
• Industriële revolutie
• Moderne oervoeding
• Bewegingsarmoede & sport…

7. Menu Homo Sapiëns:
o Groente & fruit & kruiden
o Noten & zaden
o Cocos
o Paddenstoelen
o Alles wat „rent, zwemt & vliegt‟
o Water

8. 10.000 jaar geleden:
o Vestigen / verstedelijking
o 1e landbouw / fokken dieren
o Minder beweging
o Natuur ombuigen naar levensbehoefte HS
o Stijging populatie

9. Industriële revolutie:
o Geen verplaatsing meer
o Voeding kopen
o Nog minder beweging
o Veel „onbekende‟ voeding
o Genoom houdt „t niet bij….
o Opkomst welvaartziekten

10. Sport….
 Vanaf 800 voor Chr.
 Grieken / klassieke oudheid
 1e Olympische spelen
 Religieus karakter
 Alleen voor mannen

11. Marianne

13.  Aminozuren
 12 niet-essentiële
 8 essentiële
 Functie:
 Groei
 Opbouw
 Herstel
 (Energie)

14.  Vlees
 Gevogelte
 Vis
 Eieren
 Peulvruchten
 Melkprodukten

15.  Verzadigde
 Onverzadigde-enkelvoudig
-meervoudig
 Transvetten
 Cholesterol

16.  OPSLAG

17.  BESCHERMING

18.  ENERGIE

19.  OMEGA 3-6-9

21.  “SNELLE”
 “LANGZAME”

23.  KRACHT/EXPLOSIEF DUUR

24. Bobby

25. Lichte maaltijd:
< vet
>KH
Sporters ↔Topsporter
 Tijdstip

26.  Verbranding  Wij hebben wel 90 minuten
aan voorraad.
 Verschil Krachttraining en Cardio
- KT: scheurtjes
- Cardio: Hoge HF.
- Bulkdrinken

27.  Herstel
 Krachttraining: Eiwitten (+ KH)
 Cardio: KH+ Eiwitten
 De „goede‟ maaltijd = wachten op „hongergevoel‟

28.  Kom na afloop even langs.
 Proef!
  Eiwit shake
  Gezond tussendoortje: ideaal voor of na de training

29.  GO- programma
 Sportvasten
 Personal training voedingsadviezen