2. El comercio en Andalucía tiene una gran importancia en la
actualidad. En las últimas décadas el comercio viene soportando
un proceso de reestructuración que ha transformado su
organización interna, el papel que juega en la economía, así
como el modo en que se relaciona con el territorio.
A 1 de enero de 2011 existían en la comunidad andaluza
480.142 empresas y 550.875 establecimientos
productivos, considerándose establecimiento productivo la
unidad productora de bienes y/o servicios que desarrolla una o
más actividades de carácter económico o social, bajo la
responsabilidad de un titular o empresa, en un local situado en
un emplazamiento fijo y permanente.
3. Tenemos que destacar que las provincias de
Cádiz, Málaga y Sevilla pueden considerarse
como un pilar fundamental de la actividad
empresarial y comercial de Andalucía, sumando
entre ellas el 57,9% del total.
5. Las provincias de Cádiz y Córdoba son las dos
andaluzas que más han crecido en comercios
mayoristas y minoristas en los últimos cinco
años, según el Anuario Económico 2009 de La
Caixa.
En lo que al comercio mayorista se refiere, la
provincia gaditana ganó un 32 por ciento en el
último lustro a la que siguió Málaga
(26%), Almería (23,3%), Córdoba (15,4%), Sevilla
(13,4%), Jaén (13%), Huelva (9,8%) y Granada
(3,7%).
Sin embargo, las provincias andaluzas que
cuentan con más actividades comerciales de este
tipo son Sevilla, con 2.860, Málaga (2.606) y
Córdoba (1.271), mientras las que menos
actividades empresariales mayoristas desarrollan
en su territorio son Almería (556), Huelva (548) y
Cádiz (368)
6. Minoristas
En Andalucía, la cifra de sociedades comerciales
minoristas se situó en 2008 en las 28.661, un
15,3 por ciento más que en 2003, de las que
15.904 se dedican a las materias primas
agrarias, alimenticias, bebidas y tabaco; 2.016 a
vender productos farmacéuticos, perfumes y
mantenimiento del hogar y 1.564 a la industria
textil, confección, calzado y artículos de cuero.
7. Por otra parte, Córdoba es la provincia andaluza en la que
más variación de actividades comerciales minoristas se
produjo desde 2003, al producirse un incremento del 21,8
por ciento, seguida de Málaga (19,5%), Sevilla
(18,4%), Almería (16,4%), Jaén (11,3%), Granada
(7,3%), Huelva (2,1%) y Cádiz, que fue la única que perdió
empresas de este tipo al bajar un 5,5 por ciento.
Por provincias, Sevilla es la que más empresas minoristas
tiene en su territorio con 14.742, a la que preceden
Málaga (10.721), Córdoba (7.025), Granada
(6.727), Almería (4.316), Huelva (3.360), Jaén (2.979) y
Cádiz (2.639).
En la comunidad autónoma andaluza, la mayoría de
comercios minoristas pertenecen al sector de la
alimentación (60.458), seguido del comercio tradicional
(52.916), las empresas dedicadas al hogar (28.669), a
calzados y vestidos (23.614) y los supermercados (7.542).
8. Mercados de Abastos
Como principales virtudes frente a los actuales
grandes establecimientos y
Supermercados, destaca el trato personalizado
de los comerciantes con el cliente final, el cual a
través de este trato más humano, mejora las
relaciones sociales del entorno. Otro factor
favorable de los mercados de abastos, es la
evidente mejora en la calidad final de productos
frescos, ya que frente a grandes
multinacionales, se ahorran pasos en la escala
de distribución lo que recorta drásticamente el
tiempo en el cual estos productos están en
disposición del consumidor. Así podemos
9. Sin embargo, los mercados de
abastos, deben competir de forma directa
con grandes corporaciones, lo que hace
que estos deban modernizarse, y buscar
nuevos métodos y formas para llegar al
gran público.
10. Mercadillos
En Andalucía el desarrollo del comercio
ambulante ha sido constante durante
todo el siglo XX, pero ha experimentado
un gran incremento desde la década de
los setenta, este ha conllevado también
de forma natural a una mayor
ramificación.
11. Con datos actuales obrantes en el Registro
General de Comerciantes
Ambulantes de Andalucía, se ha elaborado el
cuadro siguiente:
Comerciantes inscritos en la modalidad de:
- Comercio en mercadillo 95,32%
- Comercio callejero 3,91%
- Comercio itinerante 0,77%
12. Comercio Electrónico
En Andalucía tenemos la Asociación Andaluza
de Comercio Electrónico (ANDCE). Es una
entidad sin ánimo de lucro, cuyo principal objetivo
es incentivar el desarrollo de la Sociedad de la
Información, la Comunicación y el Comercio
Electrónico en Andalucía, contribuyendo así a la
mejora de la competitividad de las empresas
andaluzas y al desarrollo económico, social y
cultural en la Comunidad Andaluza.
13. Ferias de Muestras
Las ferias convocan a expositores de un mismo
sector constituyendo un excelente punto de
encuentro entre los fabricantes y sus clientes. En
ellas, las compañías presentan sus últimas
novedades y realizan demostraciones de
producto pues disponen del espacio y el tiempo
suficiente para ello.
14. INVESTIGACIÓN E INNOVACION EN EL
MERCADO ANDALUZ
La Consejería de Turismo y Comercio está
realizando una importante apuesta en materia de
Innovación, teniendo como referencia las
estrategias de la Segunda Modernización de
Andalucía.
La agencia de innovación y desarrollo de
Andalucía (IDEA) se centra en el fomento de la
innovación en la sociedad andaluza. Su misión
consiste en prestar apoyo al empresario para que
las empresas andaluzas puedan mejorar su
competitividad y productividad.
15. El comercio Andaluz en la Unión
Europea
La economía andaluza ha incrementado su
participación en el conjunto de la economía
española, en el sector primario
y, especialmente, en el sector terciario debido al
importante desarrollo alcanzado por su industria
turística.
A pesar de los avances, Andalucía continúa
teniendo atrasos estructurales con respecto a la
media europea, de ahí que sea una región
receptora de los fondos que la UE dedica a
favorecer la cohesión económica, social y
territorial.
16. Comercio Exterior
Los intercambios comerciales con el exterior
han registrado durante los últimos años en
Andalucía un crecimiento superior al de su
Producto Interior Bruto, lo que se traduce en una
progresiva apertura e internacionalización de la
economía regional. Desde 1990, las
exportaciones andaluzas han aumentado un
574,4%, casi el doble del 280,9% de incremento
del comercio mundial y muy por encima del
registrado en países como Estados Unidos
(244,3%), Japón (161,8%) o Alemania (220,4%).
Como resultado, las ventas de Andalucía al
exterior representan actualmente el 15% del
PIB, frente al 7,8% de principios de los años 90.
17. En 2011, las exportaciones alcanzaron
un máximo histórico de 22.851 millones
de euros y las importaciones 29.212
millones. Los productos
agroalimentarios, especialmente el
aceite de oliva y las frutas y
hortalizas, suponen algo más de la
cuarta parte (27,6) de las ventas
andaluzas en el exterior
18. Conclusiones “Personales”
Negativas:
Depender solo o en excesivo de productos
agrícolas como aceite, aceituna (el olivo) porque
no dependen de ellos, sino del temporal. La
perdida de dinero respecto a potencias como
marruecos como por ejemplo que nos venden las
verduras a granel, mucha más cantidad de las
que nosotros tenemos y vendemos. Respecto a
mi ciudad Jaén no he sacado buenas
impresiones debido a la superioridad de ciudades
como Málaga, Sevilla o Cádiz en la relación con
el exterior, en el desarrollo, investigación o
comercio.
19. Positivas:
Las subvenciones a la hora de
financiarnos, apoyo por partes de
instituciones..etc. Crecimiento importante de las
exportaciones respecto a las demás
comunidades autónomas. La buena explotación
del sector servicios, gracias a nuestra
cultura, arte y gran reclamo turístico. El gran
número de nuevos datos que he aprendido al
realizar este trabajo.
