Questa rassegna è uno strumento di divulgazione e informazione delle principali norme di diritto alimentare e legislazione veterinaria, completamente gratuito, che non intende sostituire le fonti e i flussi informativi ufficiali. Se desideri ricevere la Rassegna alla tua e-mail scrivi a staff@sialveneto.it indicando nell'oggetto "mandami la rassegna".

2. 1
OBIETTIVI
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veterinaria, completamente gratuito, che non intende sostituire le fonti e i flussi informativi ufficiali.
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3. 2
Sommario
GAZZETTA UFFICIALE DELL’UNIONE EUROPEA................................................................................. 3
Risoluzioni, Comunicazioni, Pareri e Informazioni ............................................................................ 4
GAZZETTA UFFICIALE DELLA REPUBBLICA ITALIANA...................................................................... 5
LEGGI ED ALTRI ATTI NORMATIVI................................................................................................... 5
DECRETI PRESIDENZIALI................................................................................................................... 5
CAMERA DEI DEPUTATI ..................................................................................................................... 5
MINISTERO DELLA SALUTE............................................................................................................... 5
MINISTERO DELLA TRANSIZIONE ECOLOGICA .......................................................................... 5
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI, FORESTALI E DEL TURISMO.. 6
MINISTERO DELLO SVILUPPO ECONOMICO................................................................................ 7
Elenco settimanale delle GU della Repubblica Italiana ........................................................................ 7
Serie Generale:....................................................................................................................................... 7
2ª Serie Speciale - Unione Europea .................................................................................................... 7
3ª Serie Speciale – Regioni................................................................................................................... 7
MINISTERO DELLA SALUTE - SICUREZZA ALIMENTARE.................................................................. 8
Note........................................................................................................................................................... 8
Pubblicazioni............................................................................................................................................ 8
MINISTERO DELLO SVILUPPO ECONOMICO ....................................................................................... 8
Note........................................................................................................................................................... 8
Comunicati e pubblicazioni.................................................................................................................... 8
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI ....................................... 8
Comunicati e pubblicazioni.................................................................................................................... 8
MINISTERO DELLA TRANSIZIONE ECOLOGICA .................................................................................. 9
Comunicati e pubblicazioni.................................................................................................................... 9
CONFERENZA DELLE REGIONI E DELLE PROVINCE AUTONOME ................................................ 9
REGIONE DEL VENETO .............................................................................................................................. 9
Note........................................................................................................................................................... 9
Bollettino Ufficiale della Regione del Veneto...................................................................................... 9
GIUSTIZIA AMMINISTRATIVA................................................................................................................... 10
GIURISPRUDENZA DELLA CORTE DI GIUSTIZIA DELL'UNIONE EUROPEA............................... 10
Febbraio 2022 ....................................................................................................................................... 10
SENTENZE DI CASSAZIONE PER I REATI ALIMENTARI E CONTRO GLI ANIMALI.................... 11

4. 3
GAZZETTA UFFICIALE DELL’UNIONE EUROPEA
 Regolamento di esecuzione (UE) 2022/213 della Commissione, dell'8 febbraio 2022, relativo
alla cancellazione della registrazione dell’indicazione geografica protetta Salaisons fumées,
marque nationale Grand-Duché de Luxembourg (IGP)
 Regolamento di esecuzione (UE) 2022/214 della Commissione, del 17 febbraio 2022, recante
modifica di alcuni allegati del regolamento di esecuzione (UE) 2021/620 per quanto riguarda
l’approvazione o il ritiro dello status di indenne da malattia di alcuni Stati membri o di loro zone
o compartimenti in relazione ad alcune malattie elencate e all’approvazione dei programmi di
eradicazione per determinate malattie elencate
 Regolamento di esecuzione (UE) 2022/215 della Commissione, del 17 febbraio 2022, che
modifica gli allegati V e XIV del regolamento di esecuzione (UE) 2021/404 per quanto riguarda
le voci relative al Canada e agli Stati Uniti d'America negli elenchi di paesi terzi da cui è
autorizzato l'ingresso nell'Unione di partite di pollame, materiale germinale di pollame e carni
fresche di pollame e selvaggina da penna
 Regolamento di esecuzione (UE) 2022/209 della Commissione, del 16 febbraio 2022, che
stabilisce il formato dei dati da raccogliere e segnalare al fine di determinare il volume delle
vendite e l'impiego dei medicinali antimicrobici negli animali conformemente al regolamento
(UE) 2019/6 del Parlamento europeo e del Consiglio
 Regolamento delegato (UE) 2022/204 della Commissione, dell’8 dicembre 2021, recante
modifica del regolamento delegato (UE) 2015/242 che stabilisce disposizioni dettagliate
concernenti il funzionamento dei consigli consultivi nell’ambito della politica comune della pesca
 Regolamento di esecuzione (UE) 2022/205 della Commissione, del 14 febbraio 2022, recante
modifica dell'allegato I del regolamento di esecuzione (UE) 2021/605 che stabilisce misure
speciali di controllo della peste suina africana
 Regolamento delegato (UE) 2022/199 della Commissione, del 2 dicembre 2021, che modifica
il regolamento (UE) 2019/1241 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda
l’uso di dispositivi di esclusione nella pesca della busbana norvegese nel Mare del Nord
 Regolamento di esecuzione (UE) 2022/202 della Commissione, del 14 febbraio 2022, recante
rettifica del regolamento di esecuzione (UE) 2017/2470 che istituisce l’elenco dell’Unione dei
nuovi alimenti
 Regolamento di esecuzione (UE) 2022/194 della Commissione, del 10 febbraio 2022, che
modifica gli allegati V e XIV del regolamento di esecuzione (UE) 2021/404 per quanto riguarda
le voci relative al Regno Unito negli elenchi di paesi terzi da cui è autorizzato l’ingresso
nell’Unione di partite di pollame, materiale germinale di pollame e carni fresche di pollame e
selvaggina da penna

5. 4
 Regolamento di esecuzione (UE) 2022/196 della Commissione, dell'11 febbraio 2022, che
autorizza un’estensione dell’uso e la modifica delle specifiche del lievito per panificazione
(Saccharomyces cerevisiae) trattato con raggi UV quale nuovo alimento a norma del
regolamento (UE) 2015/2283 del Parlamento europeo e del Consiglio e che modifica il
regolamento di esecuzione (UE) 2017/2470 della Commissione
 Decisione di esecuzione (UE) 2022/198 della Commissione, del 9 febbraio 2022, che modifica
l'allegato della decisione di esecuzione (UE) 2021/641 relativa a misure di emergenza in
relazione a focolai di influenza aviaria ad alta patogenicità in alcuni Stati membri [notificata con
il numero C(2022) 890]
 Rettifica del regolamento di esecuzione (UE) 2021/2325 della Commissione, del
16 dicembre 2021, che stabilisce, ai sensi del regolamento (UE) 2018/848 del
Parlamento europeo e del Consiglio, l’elenco dei paesi terzi e l’elenco delle autorità e degli
organismi di controllo riconosciuti a norma dell’articolo 33, paragrafi 2 e 3, del regolamento
(CE) n. 834/2007 del Consiglio ai fini dell’importazione di prodotti biologici nell’Unione (
GU L 465 del 29.12.2021 )
 Rettifica della decisione di esecuzione (UE) 2021/958 della Commissione, del 31 maggio 2021,
che stabilisce il formato per la comunicazione dei dati e delle informazioni sugli attrezzi da
pesca immessi sul mercato e sui rifiuti di attrezzi da pesca raccolti negli Stati membri e il formato
per la relazione di controllo della qualità conformemente all'articolo 13, paragrafo 1, lettera d),
e all'articolo 13, paragrafo 2, della direttiva (UE) 2019/904 del Parlamento europeo e del
Consiglio ( GU L 211 del 15.6.2021 )
Risoluzioni, Comunicazioni, Pareri e Informazioni
 Risoluzione del Parlamento europeo del 23 giugno 2021 sulle sfide e opportunità per il settore
della pesca nel Mar Nero (2019/2159(INI))
 Comunicazione della Commissione — Orientamenti per l'attuazione di talune disposizioni in
materia di etichettatura di cui al regolamento (UE) 2019/787 del Parlamento europeo e del
Consiglio, del 17 aprile 2019, relativo alla definizione, alla designazione, alla presentazione e
all'etichettatura delle bevande spiritose, all'uso delle denominazioni di bevande spiritose nella
presentazione e nell'etichettatura di altri prodotti alimentari, nonché alla protezione delle
indicazioni geografiche delle bevande spiritose e all'uso dell'alcole etilico e di distillati di origine
agricola nelle bevande alcoliche, e che abroga il regolamento (CE) n. 110/2008
 Pubblicazione di una domanda di registrazione ai sensi dell’articolo 17, paragrafo 6, del
regolamento (CE) n. 110/2008 del Parlamento europeo e del Consiglio relativo alla definizione,
alla designazione, alla presentazione, all’etichettatura e alla protezione delle indicazioni
geografiche delle bevande spiritose e che abroga il regolamento (CEE) n. 1576/89 del Consiglio
 Pubblicazione della comunicazione di approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di
produzione di un nome nel settore vitivinicolo di cui all’articolo 17, paragrafi 2 e 3, del
regolamento delegato (UE) 2019/33 della Commissione

6. 5
 Pubblicazione della comunicazione di approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di
produzione di un nome nel settore vitivinicolo di cui all’articolo 17, paragrafi 2 e 3, del
regolamento delegato (UE) 2019/33 della Commissione
 Pubblicazione del disciplinare modificato a seguito dell’approvazione di una modifica minore ai
sensi dell’articolo 53, paragrafo 2, secondo comma, del regolamento (UE) n. 1151/2012
 Pubblicazione di una domanda di modifica dell’Unione del disciplinare di produzione di un nome
nel settore vitivinicolo di cui all’articolo 97, paragrafo 3, del regolamento (UE) n. 1308/2013 del
Parlamento europeo e del Consiglio
 Pubblicazione di una domanda di approvazione di una modifica non minore del disciplinare di
produzione ai sensi dell’articolo 50, paragrafo 2, lettera a), del regolamento (UE) n. 1151/2012
del Parlamento europeo e del Consiglio sui regimi di qualità dei prodotti agricoli e alimentari
 Emendamenti del Parlamento europeo, approvati il 24 giugno 2021, alla proposta di
regolamento del Parlamento europeo e del Consiglio che modifica il regolamento (UE)
2017/625 per quanto riguarda i controlli ufficiali su animali e prodotti di origine animale esportati
dai paesi terzi nell'Unione per garantire il rispetto del divieto di taluni usi degli antimicrobici
(COM(2021)0108 —C9-0094/2021 —2021/0055(COD))[Emendamenti 1-7, salvo dove
altrimenti indicato]
GAZZETTA UFFICIALE DELLA REPUBBLICA ITALIANA
LEGGI ED ALTRI ATTI NORMATIVI
 DECRETO-LEGGE 17 febbraio 2022, n. 9 Misure urgenti per arrestare la diffusione della peste
suina africana (PSA).
DECRETI PRESIDENZIALI
 Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo
CAMERA DEI DEPUTATI
 Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo
MINISTERO DELLA SALUTE
 DECRETO 2 febbraio 2022 Revoca del riconoscimento dell'acqua di sorgente «Fonte del Roc»,
in Balme, al fine dell'imbottigliamento e della vendita.
MINISTERO DELLA TRANSIZIONE ECOLOGICA
 COMUNICATO Deliberazione dell'Albo nazionale gestori ambientali n. 1 del 31 gennaio 2022

7. 6
 COMUNICATO Deliberazione dell'Albo nazionale gestori ambientali n. 2 del 31 gennaio 2022
 COMUNICATO Deliberazione dell'Albo nazionale gestori ambientali n. 14 del 21 dicembre 2021
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI, FORESTALI E DEL
TURISMO
 COMUNICATO Modifica del decreto 21 aprile 2021 di approvazione della graduatoria dei
soggetti ammessi al contributo pubblico di cui all'art. 1 del decreto 21 giugno 2019, con il quale
e' stato adottato l'avviso pubblico, con i relativi allegati, per la presentazione e l'ammissione
delle proposte progettuali multimisura finanziabili a valere sulle risorse delle Misure 1.26
«Innovazione», 1.28 «Partenariati tra esperti scientifici e pescatori» e 1.40, par. 1, lett. c), d) e
g) «Protezione e ripristino della biodiversita' e degli ecosistemi marini e dei regimi di
compensazione nell'ambito di attivita' di pesca sostenibili», del Regolamento (UE) n. 508/2014.
 DECRETO 18 gennaio 2022 Conferma dell'incarico al Consorzio di tutela Vino Carignano del
Sulcis a svolgere le funzioni di promozione, valorizzazione, vigilanza, tutela, informazione del
consumatore e cura generale degli interessi, di cui all'articolo 41, commi 1 e 4, della legge 12
dicembre 2016, n. 238, sulla DOC «Carignano del Sulcis».
 DECRETO 24 dicembre 2021 Istituzione del Fondo per la tutela e il rilancio delle filiere apistica,
brassicola, della canapa e della frutta a guscio.
 DECRETO 25 gennaio 2022 Aggiornamento del registro nazionale delle varieta' di specie
agrarie ed ortive.
 DECRETO 26 gennaio 2022 Aggiornamento del registro nazionale di varieta' da conservazione
di specie agrarie e ortive al relativo registro nazionale.
 DECRETO 4 febbraio 2022 Disposizioni per l'attuazione del regolamento (UE) 2018/848 del
Parlamento e del Consiglio del 30 maggio 2018, relativo alla produzione biologica e
all'etichettatura dei prodotti biologici e che abroga il regolamento (CE) n. 834/2007 del
Consiglio, sue successive modifiche e pertinenti regolamenti delegati di integrazione e
regolamenti di esecuzione in materia di controlli ufficiali sull'attivita' di importazione di prodotti
biologici e in conversione dai Paesi terzi.
 DECRETO 14 dicembre 2021 Riconoscimento dell'idoneita' al centro «Agritec S.r.l.», in S.
Benedetto dei Marsi, ad effettuare prove ufficiali di campo, finalizzate alla produzione di dati di
efficacia di prodotti fitosanitari.
 DECRETO 26 gennaio 2022 Linee guida e indirizzi in merito ai requisiti e agli standard minimi
di qualita' per l'esercizio dell'attivita' oleoturistica.
 COMUNICATO Pubblicazione del regolamento di esecuzione (UE) 2021/2319 della
Commissione del 21 dicembre 2021 di approvazione delle modifiche unionali al disciplinare di
produzione della denominazione di origine controllata e garantita dei vini «Terre
Tollesi»/«Tullum» (DOP) e del relativo disciplinare consolidato.

8. 7
 DECRETO 18 novembre 2021 Recepimento della direttiva di esecuzione (UE) 2021/415 della
Commissione dell'8 marzo 2021 che modifica le direttive 66/401/CEE e 66/402/CEE del
Consiglio al fine di adeguare all'evoluzione delle conoscenze scientifiche e tecniche le
denominazioni e i gruppi tassonomici di determinate specie di sementi e di erbe infestanti.
MINISTERO DELLO SVILUPPO ECONOMICO
 DECRETO 13 gennaio 2022 Attuazione dell'Investimento 5.2 «Competitivita' e resilienza delle
filiere produttive» del Piano nazionale di ripresa e resilienza (PNRR) nonche' applicazione allo
strumento agevolativo dei contratti di sviluppo delle disposizioni di cui alla sezione 3.13 del
«Quadro temporaneo per le misure di aiuto di Stato a sostegno dell'economia nell'attuale
emergenza del COVID-19».
Elenco settimanale delle GU della Repubblica Italiana
Serie Generale:
n° 35 del 11-02-2022
n° 36 del 12-02-2022
n° 37 del 14-02-2022
n° 38 del 15-02-2022
n° 39 del 16-02-2022
n° 40 del 17-02-2022
2ª Serie Speciale - Unione Europea
n° 12 del 14-02-2022
n° 13 del 17-02-2022
3ª Serie Speciale – Regioni
n° 6 del 12-02-2022

9. 8
MINISTERO DELLA SALUTE - SICUREZZA ALIMENTARE
Note
 Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo
Pubblicazioni
 Sicurezza alimentare, aperte le iscrizioni al Congresso “Salute, ambiente, società, un unicum”
 Relazione riguardante il controllo ufficiale, negli alimenti, dei contaminanti agricoli e delle
tossine vegetali - anno 2020
 Relazione sui monitoraggi di contaminanti agricoli (micotossine), delle tossine vegetali naturali
e/o di alimenti non compresi nel regolamento (CE) n. 1881/2006 - anno 2020
MINISTERO DELLO SVILUPPO ECONOMICO
Note
 Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo
Comunicati e pubblicazioni
 Non si segnalano pubblicazioni di settore di rilievo
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
Comunicati e pubblicazioni
 Via libera in Consiglio dei Ministri al decreto legge per arrestare la diffusione della peste suina
africana
 Il Ministro Patuanelli alla presentazione del sistema italiano di etichettatura NutrInform: "No
all'omologazione sistemi alimentari. L'informazione è una cosa, il condizionamento è un'altra".

10. 9
 Dati classificazione carcasse suine 2022
 Disciplinari di produzione in modifica temporanea
MINISTERO DELLA TRANSIZIONE ECOLOGICA
Comunicati e pubblicazioni
 Non si segnalano pubblicazioni di settore di rilievo
CONFERENZA DELLE REGIONI E DELLE PROVINCE AUTONOME
 Intesa, ai sensi dell’articolo 9, comma 3, del decreto legislativo 21 maggio 2018, n. 74, sullo
schema di decreto del Ministro delle politiche agricole alimentarie e forestali concernente i
compiti del Comitato tecnico del Sistema Informativo Agricolo Nazionale (SIAN)
REGIONE DEL VENETO
Note
 Nota 67150 del 14.02.2022: gestione della pollina di allevamenti ex focolaio di HPAI
Bollettino Ufficiale della Regione del Veneto
n.22 del 15/02/2022
n.23 del 18/02/2022
n.24 del 18/02/2022

11. 10
GIUSTIZIA AMMINISTRATIVA
 Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo
GIURISPRUDENZA DELLA CORTE DI GIUSTIZIA DELL'UNIONE EUROPEA
Febbraio 2022
 Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo

12. 11
SENTENZE DI CASSAZIONE PER I REATI ALIMENTARI E CONTRO GLI ANIMALI
Sez. TERZA PENALE, Sentenza n.4458 del 09/02/2022, udienza del 12/01/2022
Con sentenza del 13/05/202, il Tribunale di Udine dichiarava P. F. responsabile del reato di cui agli artt. 5
lett. b) e 6 legge 283/1962 perché, nella qualità di responsabile O.S.A. e procuratore speciale della
“omissis”, proprietaria del supermercato “omissis” sito in Udine, deteneva per vendere o comunque per
distribuire al consumo vari prodotti alimentari allo stato fresco e da conservare a temperatura refrigerata
in cattivo stato di detenzione, in particolare detenendoli all'interno di un frigorifero a pozzo che
presentava polvere diffusa e tracce di sporco e lo condannava alla pena di euro 1.200 di ammenda.
Avverso tale sentenza ha proposto ricorso per cassazione P. F., a mezzo del difensore di fiducia,
chiedendone l'annullamento ed articolando i motivi di seguito enunciati…
Sez. TERZA PENALE, Sentenza n.3758 del 03/02/2022, udienza del 20/10/2021
Con sentenza del 7 settembre 2020, la Corte di appello di Roma confermava la sentenza del 16 novembre
2017, con la quale il Tribunale di Rieti aveva condannato M. M., con i doppi benefici di legge, alla pena di
due mesi di reclusione, in quanto ritenuto colpevole del reato di cui all'art. 544 bis cod. pen. a lui
contestato perché, per crudeltà o, comunque, senza necessità, ovvero al solo fine di ricavarne carne da
vendita e rimpinguare con i proventi le casse comunali, senza attivare la prevista procedura
amministrativa, faceva abbattere un bovino privo di marca auricolare, facendogli esplodere un colpo di
carabina alla testa dal tiratore scelto della Guardia di Finanza P. C., cui aveva fatto credere che l'animale
fosse pericoloso per la popolazione; fatto commesso in P.S., in epoca prossima al 18 agosto 2010. Avverso
la sentenza della Corte di appello capitolina, M., tramite i suoi difensori, ha proposto ricorso per
cassazione, sollevando tre motivi…

13. 12
Letture consigliate
Fonte: Food and Veterinary Law - Diritto alimentare e legislazione veterinaria
FoodExecutive - Regolamenti UE 2022/187 e 2022/188 che autorizzano due nuovi alimenti
Lo sviluppo sostenibile nella Costituzione e i vizi della democrazia italiana. #VanghePulite -
Gift
Borracce in plastica, alti livelli di migrazione di sostanze chimiche - Gift
Safety of frozen and dried formulations from whole house crickets (Acheta domesticus) as a
Novel food pursuant to Regulation (EU) 2015/2283
FoodExecutive - Regolamento UE 2022/168 e 2022/169 che autorizzano l’immissione sul
mercato di due nuovi alimenti
International E-Conference on Animal science and Veterinary Medicine ASVM 2022
Inchiostri da stampa per il settore moca – parte 2
20-30 g di olio extravergine di oliva per prevenire le malattie cardiovascolari, nuovi studi -
Gift
Biodiversità in agricoltura, miscugli varietali di frumento e pane bio di alta qualità.
Ecosistemi, salute e gusto - Gift
Via libera in Consiglio dei Ministri al decreto legge per arrestare la diffusione della peste
suina africana