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1. DIRITTO ALIMENTARE E
LEGISLAZIONE VETERINARIA
RASSEGNA
NORMATIVA
Food and veterinary legislation review
EDITED BY
SIAL VENETO

2. 1
OBIETTIVI
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veterinaria, completamente gratuito, che non intende sostituire le fonti e i flussi informativi ufficiali.
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N. 26/2021 2021 | 9 LUGLIO

3. 2
Sommario
GAZZETTA UFFICIALE DELL’UNIONE EUROPEA....................................................................................... 3
Risoluzioni, Comunicazioni, Pareri e Informazioni................................................................................. 4
GAZZETTA UFFICIALE DELLA REPUBBLICA ITALIANA ............................................................................ 5
LEGGI ED ALTRI ATTI NORMATIVI ....................................................................................................... 5
DECRETI PRESIDENZIALI....................................................................................................................... 5
MINISTERO DELLA SALUTE.................................................................................................................. 6
MINISTERO DELL'AMBIENTE E DELLA TUTELA DEL TERRITORIO E DEL MARE.......................... 6
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI, FORESTALI E DEL TURISMO............. 6
MINISTERO DELLO SVILUPPO ECONOMICO.................................................................................... 6
Elenco settimanale delle GU della Repubblica Italiana............................................................................. 6
Serie Generale: ........................................................................................................................................ 6
2ª Serie Speciale - Unione Europea....................................................................................................... 7
3ª Serie Speciale – Regioni ..................................................................................................................... 7
MINISTERO DELLA SALUTE - SICUREZZA ALIMENTARE......................................................................... 7
Note........................................................................................................................................................... 7
Pubblicazioni............................................................................................................................................. 7
MINISTERO DELLO SVILUPPO ECONOMICO............................................................................................ 7
Note........................................................................................................................................................... 7
Comunicati e pubblicazioni ..................................................................................................................... 8
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI................................................. 8
Comunicati e pubblicazioni ..................................................................................................................... 8
MINISTERO DELLA TRANSIZIONE ECOLOGICA........................................................................................ 8
Comunicati e pubblicazioni ..................................................................................................................... 8
CONFERENZA DELLE REGIONI E DELLE PROVINCE AUTONOME ........................................................ 9
REGIONE DEL VENETO.................................................................................................................................. 9
Note........................................................................................................................................................... 9
Bollettino Ufficiale della Regione del Veneto ......................................................................................... 9
GIUSTIZIA AMMINISTRATIVA........................................................................................................................ 9
GIURISPRUDENZA DELLA CORTE DI GIUSTIZIA DELL'UNIONE EUROPEA.......................................... 9
Luglio 2021.............................................................................................................................................. 9
SENTENZE DI CASSAZIONE PER I REATI ALIMENTARI E CONTRO GLI ANIMALI.............................. 10

4. 3
GAZZETTA UFFICIALE DELL’UNIONE EUROPEA
• Regolamento (UE) 2021/1119 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 30 giugno 2021, che
istituisce il quadro per il conseguimento della neutralità climatica e che modifica il regolamento (CE)
n. 401/2009 e il regolamento (UE) 2018/1999 (Normativa europea sul clima)
• Regolamento di esecuzione (UE) 2021/1120 della Commissione, dell'8 luglio 2021, recante
modifica del regolamento (UE) n. 468/2010 che stabilisce l’elenco UE delle navi che esercitano
pesca illegale, non dichiarata e non regolamentata
• Regolamento (UE) 2021/1116 del Consiglio, del 28 giugno 2021, relativo alla ripartizione delle
possibilità di pesca previste dal protocollo di attuazione dell’accordo di partenariato nel settore
della pesca tra la Repubblica gabonese e la Comunità europea (2021-2026)
• Regolamento (UE) 2021/1109 della Commissione, del 1o luglio 2021, che stabilisce la chiusura
delle attività di pesca del gambero rosso nelle sottozone geografiche 9, 10 e 11 della CGPM per
determinate navi battenti bandiera italiana
• Regolamento (UE) 2021/1110 della Commissione, del 6 luglio 2021, che modifica gli allegati II e III
del regolamento (CE) n. 396/2005 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda i
livelli massimi di residui di ametoctradin, bixafen, fenazaquin, spinetoram, teflutrin e
thiencarbazone-metile in o su determinati prodotti
• Regolamento delegato (UE) 2021/1096 della Commissione, del 21 aprile 2021, che modifica il
regolamento (UE) 2019/787 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda le
disposizioni in materia di etichettatura delle bevande assemblate
• Regolamento di esecuzione (UE) 2021/1097 della Commissione, del 1o luglio 2021, recante
approvazione di una modifica non minore del disciplinare di un nome iscritto nel registro delle
denominazioni di origine protette e delle indicazioni geografiche protette [Garbanzo de
Fuentesaúco (IGP)]
• Regolamento (UE) 2021/1098 della Commissione, del 2 luglio 2021, che modifica gli allegati II, III
e IV del regolamento (CE) n. 396/2005 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda
i livelli massimi di residui di 24-epibrassinolide, estratto di bulbo di Allium cepa L., cyflumetofen,
fludioxonil, flurossipir, 5-nitroguaiacolato di sodio, o-nitrofenolato di sodio e p-nitrofenolato di sodio
in o su determinati prodotti
• Regolamento (UE) 2021/1099 della Commissione, del 5 luglio 2021, che modifica gli allegati II e III
del regolamento (CE) n. 1223/2009 del Parlamento europeo e del Consiglio sui prodotti cosmetici
• Regolamento (UE) 2021/1089 della Commissione, del 30 giugno 2021, che stabilisce la chiusura
delle attività di pesca delle rane pescatrici nelle zone 8c, 9 e 10 e nelle acque dell’Unione della
zona Copace 34.1.1 per le navi battenti bandiera francese

5. 4
• Regolamento di esecuzione (UE) 2021/1090 della Commissione, del 2 luglio 2021, recante
modifica dell'allegato I del regolamento di esecuzione (UE) 2021/605 che stabilisce misure speciali
di controllo della peste suina africana
• Rettifica del regolamento (UE) 2019/6 del Parlamento europeo e del Consiglio, dell’11 dicembre
2018, relativo ai medicinali veterinari e che abroga la direttiva 2001/82/CE ( GU L 4 del 7.1.2019 )
• Decisione (UE) 2021/1117 del Consiglio, del 28 giugno 2021, relativa alla firma, a nome
dell’Unione europea, e all’applicazione provvisoria del protocollo di attuazione dell’accordo di
partenariato nel settore della pesca tra la Repubblica gabonese e la Comunità europea (2021-
2026)
• Protocollo di attuazione dell'accordo di partenariato nel settore della pesca tra la Repubblica
gabonese e la Comunità europea (2021-2026)
• Decisione (UE) 2021/1102 del Consiglio, del 28 giugno 2021, che invita la Commissione a
presentare uno studio sulla situazione e le opzioni dell’Unione per quanto riguarda l’introduzione,
la valutazione, la produzione, l’immissione sul mercato e l’utilizzo di agenti di controllo biologico
invertebrati nel territorio dell’Unione, e una proposta, se del caso tenendo conto dei risultati dello
studio
• Decisione di esecuzione (UE) 2021/1084 della Commissione, del 30 giugno 2021, che modifica
l'allegato della decisione di esecuzione (UE) 2021/641 relativa a misure di emergenza in relazione
a focolai di influenza aviaria ad alta patogenicità in alcuni Stati membri [notificata con il numero
C(2021) 4947]
Risoluzioni, Comunicazioni, Pareri e Informazioni
• Comunicazione della Commissione relativa alle autorizzazioni all’immissione in commercio di
medicinali veterinari il cui periodo di validità di cinque anni scade in coincidenza della data di
decorrenza degli effetti del regolamento (UE) 2019/6 o successivamente a tale data
• Pubblicazione di una domanda di approvazione di una modifica non minore del disciplinare di
produzione ai sensi dell’articolo 50, paragrafo 2, lettera a), del regolamento (UE) n. 1151/2012 del
Parlamento europeo e del Consiglio sui regimi di qualità dei prodotti agricoli e alimentari
• Posizione (UE) n. 31/2021 del Consiglio in prima lettura in vista dell’adozione del regolamento del
Parlamento europeo e del Consiglio che istituisce il Fondo europeo per gli affari marittimi, la pesca
e l'acquacoltura e che modifica il regolamento (UE) 2017/1004
Adottata dal Consiglio il 14 giugno 2021
• Motivazione del Consiglio: Posizione (UE) n. 31/2021 del consiglio in prima lettura in vista
dell’adozione del regolamento del Parlamento europeo e del Consiglio che istituisce il Fondo
europeo per gli affari marittimi, la pesca e l'acquacoltura e che modifica il regolamento (UE)
2017/1004
• Risoluzione del Parlamento europeo del 16 gennaio 2020 sulla 15a riunione della conferenza delle
parti della convenzione sulla diversità biologica (COP15) (2019/2824(RSP))

6. 5
• Informazioni comunicate dagli Stati membri riguardo alla chiusura delle attività di pesca
• Pubblicazione del documento unico modificato a seguito dell’approvazione di una modifica minore
ai sensi dell’articolo 53, paragrafo 2, secondo comma, del regolamento (UE) n. 1151/2012
• Pubblicazione di una domanda di modifica dell’Unione del disciplinare di produzione di un nome
nel settore vitivinicolo di cui all’articolo 97, paragrafo 3, del regolamento (UE) n. 1308/2013 del
Parlamento europeo e del Consiglio
• Pubblicazione del documento unico modificato a seguito dell’approvazione di una modifica minore
ai sensi dell’articolo 53, paragrafo 2, secondo comma, del regolamento (UE) n. 1151/2012
• Pubblicazione della comunicazione di approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di
produzione di un nome nel settore vitivinicolo di cui all’articolo 17, paragrafi 2 e 3, del regolamento
delegato (UE) 2019/33 della Commissione
• Pubblicazione della comunicazione di approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di
produzione di un nome nel settore vitivinicolo di cui all’articolo 17, paragrafi 2 e 3, del regolamento
delegato (UE) 2019/33 della Commissione
• Informazioni comunicate dagli Stati membri riguardo alla chiusura delle attività di pesca
• Pubblicazione della comunicazione di approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di
produzione di un nome nel settore vitivinicolo di cui all’articolo 17, paragrafi 2 e 3, del regolamento
delegato (UE) 2019/33 della Commissione
• Pubblicazione della comunicazione di approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di
produzione di un nome nel settore vitivinicolo di cui all’articolo 17, paragrafi 2 e 3, del regolamento
delegato (UE) 2019/33
• Pubblicazione della comunicazione di approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di
produzione di un nome nel settore vitivinicolo di cui all’articolo 17, paragrafi 2 e 3, del regolamento
delegato (UE) 2019/33 della Commissione
GAZZETTA UFFICIALE DELLA REPUBBLICA ITALIANA
LEGGI ED ALTRI ATTI NORMATIVI
• Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo
DECRETI PRESIDENZIALI
• Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo

7. 6
MINISTERO DELLA SALUTE
• ORDINANZA 23 giugno 2021Proroga con modifiche dell'ordinanza 28 maggio 2015, recante:
«Misure straordinarie di polizia veterinaria in materia di tubercolosi, brucellosi bovina e bufalina,
brucellosi ovi-caprina, leucosi bovina enzootica».
• DECRETO 30 giugno 2021Modifica del valore fissato nell'allegato I, parte B, al decreto legislativo
2 febbraio 2001, n. 31, per il parametro Cromo.
• COMUNICATOManuale di corretta prassi operativa
MINISTERO DELL'AMBIENTE E DELLA TUTELA DEL TERRITORIO E DEL MARE
• Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI, FORESTALI E DEL TURISMO
• COMUNICATOProposta di modifica ordinaria del disciplinare di produzione della denominazione
di origine controllata e garantita dei vini «Asti».
• COMUNICATOComunicazione della Commissione europea relativa all'approvazione della
«modifica ordinaria» del disciplinare di produzione della denominazione di origine protetta dei vini
«Morellino di Scansano».
• DECRETO 25 giugno 2021Conferma dell'incarico al Consorzio di tutela della Pera dell'Emilia
Romagna a svolgere le funzioni di cui all'articolo 14, comma 15, della legge 21 dicembre 1999, n.
526, per la IGP «Pera dell'Emilia Romagna».
• DECRETO 28 maggio 2021Individuazione degli Standard Value relativi alle produzioni vegetali,
incluse le uve da vino DOP e IGP, applicabili per la determinazione del valore della produzione
media annua e dei valori massimi assicurabili al mercato agevolato e per l'adesione ai fondi di
mutualizzazione nell'anno 2021.
• COMUNICATOProposta di disciplinare di produzione della denominazione di origine controllata e
garantita dei vini «Canelli»
• COMUNICATOProposta di modifica ordinaria del disciplinare di produzione della denominazione
di origine controllata dei vini «Freisa d'Asti».
MINISTERO DELLO SVILUPPO ECONOMICO
• Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo
Elenco settimanale delle GU della Repubblica Italiana
Serie Generale:
n° 156 del 01-07-2021
n° 157 del 02-07-2021

8. 7
n° 158 del 03-07-2021
n° 159 del 05-07-2021
n° 160 del 06-07-2021
n° 160 del 06-07-2021 (S.O. n° 24)
n° 161 del 07-07-2021
n° 162 del 08-07-2021
2ª Serie Speciale - Unione Europea
n° 51 del 01-07-2021
n° 52 del 05-07-2021
n° 53 del 08-07-2021
3ª Serie Speciale – Regioni
n° 26 del 03-07-2021
MINISTERO DELLA SALUTE - SICUREZZA ALIMENTARE
Note
• Nota 26506 del 30.06.2021: Brasile - procedure per l`invio del prelisting di stabilimenti per
l`abilitazione all`export
Pubblicazioni
• Non si segnalano pubblicazioni di settore di rilievo.
MINISTERO DELLO SVILUPPO ECONOMICO
Note
• Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo.

9. 8
Comunicati e pubblicazioni
• Non si segnalano pubblicazioni di settore di rilievo.
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
Comunicati e pubblicazioni
• Mipaaf: in Conferenza Stato-Regioni raggiunta l'intesa su provvedimenti nell'ortofrutta e
nell'allevamento
• Operazione "Ghost wine": produzione e commercio vini sofisticati per un valore superiore ai 500
mila euro
• Firmato dal Ministro Patuanelli il decreto che disciplina la distribuzione delle risorse del fondo per il
sostegno alla bieticoltura
• Elenco dei consorzi di tutela dei vini incaricati ai sensi dell'art. 41 della Legge 12 Dicembre
2016, n. 238 (aggiornato al 07/07/2021)
• Dati classificazione carcasse suine 2021
• Laboratori designati all'analisi di prodotti biologici
• Rapporto monitoraggio etichettatura facoltativa carni bovine - anno 2020
MINISTERO DELLA TRANSIZIONE ECOLOGICA
Comunicati e pubblicazioni
• ALL4CLIMATE - Agenda eventi 5 - 11 luglio

10. 9
CONFERENZA DELLE REGIONI E DELLE PROVINCE AUTONOME
• Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo
REGIONE DEL VENETO
Note
• Non si segnalano pubblicazioni di settore di rilievo.
Bollettino Ufficiale della Regione del Veneto
n.88 del 02/07/2021
n.89 del 06/07/2021
n.90 del 09/07/2021
n.91 del 09/07/2021
GIUSTIZIA AMMINISTRATIVA
• Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo
GIURISPRUDENZA DELLA CORTE DI GIUSTIZIA DELL'UNIONE EUROPEA
Luglio 2021
• Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo

11. 10
SENTENZE DI CASSAZIONE PER I REATI ALIMENTARI E CONTRO GLI ANIMALI
Sez. SECONDA CIVILE, Ordinanza n.19067 del 06/07/2021, udienza del 17/12/2020
La Corte d'appello di Brescia, con sentenza pubblicatail 20 ottobre 2016, ha parzialmente accolto l'appello
propostoda M.O., in proprio e nella qualità di legalerappresentante di “omissis” avverso la sentenza
delTribunale di Brescia n. 3054 del 2015, e nei confronti dell'ASLdi Brescia. Con ordinanza- ingiunzione n. 618
del 2012, l'ASL aveva sanzionato la società “omissis” - che opera nel settorealimentare e merceologico della
grande distribuzione - per la violazione dell'art. 18, comma 1, del Regolamento CE n. 178del 2002. Nel corso
di un controllo in materia di igiene alimentare, era stato accertato che non era possibile il tracciamento di
alcuni prodotti recanti l'etichetta "………." in quanto la società non aveva saputo documentarne la
provenienza né la destinazione…

12. 11
Letture consigliate
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VPOP: Persistent Organic Pollutions o Inquinanti organici persistenti
L'ultimo miglio
Gli allevamenti europei finalmente riducono l’uso di antibiotici. Rapporto di ECDC, EFSA ed EMA

13. 12