On kulunut vuosi siitä, kun ruoan hintojen halpuuttaminen alkoi S-ryhmässä. Nyt halpuuttaminen etenee jälleen uuteen vaiheeseen. Ennätysmäärä tuotteita halpenee tänään: yli 400 tuotteen hintaa on laskettu Prismoissa ja S-marketeissa. Myös pienmyymälät Sale ja Alepa ovat mukana halpuutuksessa lähes 200 tuotteen voimin. Avainsanoja nyt tehdyllä, uudella halpuuttamiskierroksella ovat asiakkaiden toiveet: keveys ja terveellisyys.
Good Stuff Happens in 1:1 Meetings: Why you need them and how to do them well
Vuosi halpuuttamista takana: hintojen laskeminen jatkuu (19.1.2016)
1. S - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P A18.1.2016 1
Vuosi halpuuttamista –
välitilinpäätöksen aika
Lehdistötilaisuus 19.1.2016
2. S - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P AS - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P A
Tilaisuuden kulku
18.1.2016 2
Pääjohtaja Taavi Heikkilä: Halpuuttamisen tausta
Kenttäjohtaja Arttu Laine: Halpuuttamisen tuloksia ja
vastauksia halpuuttamisesta esitettyihin huoliin
Kaupallinen johtaja Ilkka Alarotu: Uusi halpuutuskierros
• Kysymykset esiintyjille, mahdollisuus haastatteluihin
• Tilaisuus päättyy klo 10 mennessä
3. S - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P A18.1.2016 3
Miksi lähdimme
halpuuttamaan?
Pääjohtaja Taavi Heikkilä
4. S - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P A
Ytimessä perustehtävämme ja strategiamme
toteuttaminen
Tehokkuus
Hintakilpailukyky
Asiakaskeskeisyys,
osuustoiminnallisuus
ja vastuullisuus
Digitaaliset ja
muut
innovatiiviset
palveluratkaisut
Osaaminen ja
toimintakulttuuri
Kannattavuus Markkina-asemat Asiakastyytyväisyys
18.1.2016 4
5. S - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P A18.1.2016 5
Halpuuttaminen on pitkäaikainen
strateginen muutos!
6. S - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P A
Miksi laskimme hintoja?
18.1.2016 6
Suomalaiskuluttajilla menee yhä huonommin
• Ostovoima laskee ja työpaikat vähenevät
• Epävarmuus tulevasta jatkuu – niin yrityksillä kuin
kansalaisillakin
Tuottajien, teollisuuden ja kaupan haasteet
kasvavat
• Kansainvälinen tarjonta lisääntyy ja kilpailu kovenee
• Tuotteiden ja palveluiden hinnat laskevat
S-ryhmä halpuuttaa omista säästöistään
• Suomalaisten ostovoima paranee
• Kotimaisten suosikkituotteiden myynti lisääntyy
7. S - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P A
Osuustoiminnallisena yrityksenä emme maksimoi voittoa vaan asiakkaan
hyötyä.
Halpuuttaminen on perustarkoituksemme toteuttamista: tuotamme
asiakkaillemme etua halvempina hintoina.
Halpuuttaminen jatkuu pitkäjänteisesti, vuosien ajan.
Toiminnan on kuitenkin oltava tuloksellista, joten oman toiminnan
tehostamisen jatkaminen välttämätöntä, uuden kehittämistä unohtamatta.
Hintoja laskemalla toteutamme
toimintamme tarkoitusta
18.1.2016 7
8. S - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P A
Halpuuttaminen mahdollistetaan omaa toimintaa tehostamalla
Vuonna 2015 halpuutimme yli 60 miljoonalla
eurolla, vuonna 2016 lähes tuplasti enemmän
• Säästämme pitkäjänteisesti mm.
energia-, kiinteistö-, markkinointi-,
hallinto- ja it-kuluissa.
• Tingimme omasta katteestamme.
• Organisoidumme tehokkaammin.
• Vähennämme investointeja uusiin
myymälöihin.
• Haemme kustannussäästöjä
tehostuvasta logistiikasta.
60 milj. €
50 milj. €
2015
2016
Halpuuttamisesta koituva hyöty asiakkaille
ylittää jo 100 milj. € vuonna 2016
+
18.1.2016 8
9. S - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P A
Halpuuttamisen rinnalla panostamme
palveluun, valikoiman laajuuteen, laatuun
ja kotimaisuuteen
18.1.2016 9
10. S - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P A
Parempaa palvelua:
Olimme ensimmäisinä reagoimassa
aukioloaikojen vapautumiseen
18.1.2016 10
11. S - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P A
S-ryhmän pt-kasvu vs. markkinan kasvu (%-
yksikkö)
PTY:n jäsenyritysten myynninkehitys (eur) 2015
18.1.2016 11
12. S - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P A
Jatkamme halpuuttamista
• Hintojen laskeminen on pitkäjänteinen strateginen
linjaus.
• Halpuuttamisen ensimmäinen ja toinen aalto ovat olleet
menestys.
• Myyntivolyymimme on kasvanut, asiakaskäyntien määrä
lisääntynyt ja asiakastyytyväisyys parantunut.
• Jatkamme isosti halpuuttamista: hintojen laskun kolmas
aalto vyöryy kaikkiin ruokakauppoihimme tänään.
18.1.2016 12
13. S - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P A
Liian hyvää ollakseen totta?
Kenttäjohtaja Arttu Laine
18.1.2016 13
14. S - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P AS - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P A
”Kuulostaa hyvältä, että tuote on halpa,
mutta sen on pakko olla pois jostain.”
18.1.2016 14
• Niin se onkin: omasta kassastamme.
• Taustalla mittava säästöohjelma, tänäkin vuonna yli 50
miljoonaa euroa.
• Säästöjen toteutuminen mahdollistaa hintojen alentamisen.
• Tämä näkyy suoraan kuluttajalle edullisempana ruokalaskuna.
15. S - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P AS - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P A
”Mutta ihmetyttää miten yht’äkkiä voidaan
laskea. Ja kun hinta laskee, laskeeko laatu?”
18.1.2016 15
• Hinnat laskivat yhdessä yössä, mutta taustalla töitä oli
tehty pitkään.
• Kulujen systemaattinen vähentäminen ja toimintatapojen
järkeistäminen on jatkunut vuosia.
• Hinnat olisivat laskeneet ilman halpuuttamistakin
maailmanmarkkinahintojen ja tuottajahintojen oltua
laskusuunnassa.
• Halpuuttaminen on kuitenkin kiihdyttänyt hintojen
laskua S-ryhmän kaupoissa. Tämän osoittavat tehdyt,
puolueettomat hintavertailut.
16. S - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P A
Asiakkaat arvostavat hintojen halpuuttamista
(vuosimuutos 2015-2016)
18.1.2016 16
17. S - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P AS - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P A
Edullisuuden ja laadun yhdistäminen on
tavoitteemme
18.1.2016 17
Uskallamme kokeilla ja uudistua rohkeasti:
18. S - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P A
Parempaa tarjontaa:
Kasvismyynti kasvoi 12 miljoonalla kilolla: vetoapuna
satokausiajattelu
Tuote Myynnin kasvu
KURPITSA x13
KELTAJUURI x30
NAURIS x10
KYSSÄKAALI x4
18.1.2016 18
19. S - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P AS - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P A
Olemme kehityksen eturintamassa verkkokaupassa ja
sitä tukevissa digitaalisissa palveluissa, www.foodie.fi
18.1.2016 19
20. S - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P AS - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P A
”Toisten tuotteiden hinta on sitten vastaavasti
noussut. Eli huijataanko tässä ihmisiä?”
18.1.2016 20
• Raha halpuutukseen tulee omista kuluista tinkimällä. Ei toisten tuotteiden
hintoja nostamalla.
• Hintamuutoksia toki tapahtuu vuoden varrella: se on osa
elintarvikemarkkinoiden dynamiikkaa.
• Satokaudet, sesongit, raaka-ainehinnat ja muut kustannustekijät nostavat
ja laskevat tuotteiden hintoja tietyin väliajoin.
S-ryhmän kauppojen tuotteet ja hinnat
ovat aina läpinäkyvästi esillä Foodie.fi
–palvelussa.
21. S - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P AS - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P A
Halpuutettu hintataso on pitkäaikainen
18.1.2016 21
• Halpuuttamisessa ei ole kyse hetkellisestä erikoistarjouksesta
vaan pitkäaikaisesta uudesta hintatasosta.
• Yli 1000 jo halpuutetun tuotteen hintataso on pysynyt
samana, jopa alentunut:
19.1.2015
4,95€ (Prisma)
19.1.2016
4,79€ (Prisma)
19.1.2016
0,28€ (Prisma)
19.1.2015
0,39€ (Prisma)
22. S - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P AS - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P A
”Hintojen halventaminen vie rahat tuottajilta.
Ja jos ei vie, niin katteet olleet todella kovat. Jää
vähän sketsimeininki.”
18.1.2016 22
Neuvottelemme hinnoista pääasiassa elintarviketeollisuuden kanssa, emme
tuottajien.
Kauppa määrittää kuluttajahinnan. Teollisuus ei tiedä halpuuttamisesta
etukäteen: tarjoamme heille vain suurempia ostomääriä.
Lähde: HS
15.10.2015
23. S - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P AS - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P A
Ymmärrämme huolen, emme syyttelyä
18.1.2016 23
• Ymmärrämme tuottajien hädän: Raaka-aineiden
maailmanmarkkinahinnat ovat pudonneet rajusti ja pitkään.
Venäjän talouspakotteiden vuoksi vienti itänaapuriin ei vedä,
eikä korvaavaa markkinaa ole löytynyt. EU:n päätös vapauttaa
maitokiintiöt on tuonut kansainvälisen markkinatalouden
pelisäännöt myös suomalaisille maitotiloille.
• Myötätuntomme on tuottajien puolella: kun huoli on
yhteinen, vastakkainasettelu on turhaa.
24. S - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P AS - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P A
Autamme tuottajaa parhaiten lisäämällä
kotimaisten tuotteiden myyntiä
18.1.2016 24
Halpuuttamisen aikana olemme myyneet:
• 3,2 miljoonaa kiloa enemmän kotimaisia juustoja
• 2,8 miljoonaa kiloa enemmän kotimaista lihaa
• 1,1 miljoonaa kiloa enemmän kotimaisia leipomotuotteita
….kuin edellisenä vuonna
25. S - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P AS - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P A
Kotimaisen ruoantuotannon kilpailukyvyn
turvaaminen vaatii yhteistyötä
18.1.2016 25
Naapurin kehitystä tuskin haluamme toistaa?
Lähde: MT
11.1.2016
26. S - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P A
Halpuuttaminen jatkuu tänään
Kaupallinen johtaja Ilkka Alarotu
18.1.2016 26
27. S - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P AS - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P A
Hinnat laskevat entisestään
18.1.2016 27
Yli 400 tuotteen
hinta laskee
tänään
19.1.2016
Yli 400 tuotteen
hinta laskee
tänään
19.1.2016
Lähes 200
tuotteen hinta
laskee tänään
19.1.2016
28. S - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P AS - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P A
Kuuntelimme toiveita
18.1.2016 28
• Edellisillä halpuuttamiskierroksilla laskimme niiden suosikkituotteiden
hintoja, joita suomalaisperheissä kuluu paljon.
• Nyt halpuutuslistalta löytyy erityisesti asiakkaiden näiden lisäksi toivomia
uusia tuotteita.
• Halpuutustoiveiden avainsanoja ovat terveellisyys ja keveys.
• Listalta löytyy:
• vähärasvaisia jauhelihoja
• täysjyväruisleipiä
• salaatteja, parsa- ja kukkakaalia
• raejuustoja
• maustamattomia jogurtteja
• pähkinöitä jne.
29. S - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P AS - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P A
Esimerkkejä nyt halpuutettavista tuotteista
18.1.2016 29
30. S - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P AS - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P A
Esimerkkejä uusista hinnoista
Lisää osoitteessa www.patarumpu.fi
18.1.2016 30
PRISMA
Tuote Brändi
Vanha
myyntihinta
Uusi
myyntihinta Muutos %
JAUHELIHA KEVYT 9,5 % 400 G ATRIA 3,39 2,69 -21 %
KANANPOJAN JAUHELIHA 400 G KARINIEMEN KANANPOIKAA 3,49 2,98 -15 %
BROILERIN SISÄFILE NATUREL 400 G KOTIMAISTA 5,47 4,69 -14 %
REAL-TÄYSJYVÄRUISLEIPÄ FAZER 1,69 1,39 -18 %
PARSAKAALI PAKATTU 300 G 0,98 0,85 -13 %
KUKKAKAALI PAKATTU 3,59 2,45 -32 %
RUUKKUJÄÄSALAATTI KOTIMAISTA 1,15 0,95 -17 %
LEMPISALAATTI VIHREÄKEIJU 2,35 1,59 -32 %
SULOSALAATTI VIHREÄKEIJU 2,35 1,59 -32 %
SILMUSALAATIT SILMUSALAATTI 2,98 2,39 -20 %
RAEJUUSTO 200 G VALIO 1,29 1,09 -16 %
VAPAAN LEHMÄN MAUSTAMATON JOGURTTI AB 1 L JUUSTOPORTTI 1,85 1,59 -14 %
MAITORAHKA LAKTOOSITON 250 G KOTIMAISTA 1,08 0,98 -9 %
CASHEW NUTS NATURAL 100 G RAINBOW 1,79 1,59 -11 %
VITAMIINIVESI OMENA MG+C 1,5L PL RAINBOW 1,65 1,39 -16 %
RAPSIÖLJY 1 L RAINBOW 2,25 1,98 -12 %
31. S - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P AS - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P A
Esimerkkejä uusista hinnoista
Lisää osoitteessa www.patarumpu.fi
18.1.2016 31
S-MARKET
Tuote Brändi
Vanha
myyntihinta
Uusi
myyntihinta Muutos %
KANANPOJAN JAUHELIHA 400 G KARINIEMEN KANANPOIKAA 3,75 2,98 -21 %
BROILERIN SISÄFILE NATUREL 400 G KOTIMAISTA 5,59 4,89 -13 %
REAL-TÄYSJYVÄRUISLEIPÄ FAZER 1,79 1,49 -17 %
RUISPALAT JÄLKIUUNI VAASAN 1,65 1,49 -10 %
100 % KAURA 6KPL VAASAN 1,98 1,79 -10 %
KUKKAKAALI PAKATTU 3,69 2,69 -27 %
PARSAKAALI PAKATTU 300 G 1,09 0,95 -13 %
LEMPISALAATTI VIHREÄKEIJU 2,45 1,69 -31 %
SULOSALAATTI VIHREÄKEIJU 2,45 1,69 -31 %
SILMUSALAATIT SILMUSALAATTI 3,09 2,49 -19 %
VITAMIINIVESI OMENA MG+C 1,5L PL RAINBOW 1,85 1,49 -19 %
LUOMUKAURAHIUTALE 1 L KOTIMAISTA 1,39 1,19 -14 %
VAPAAN LEHMÄN MAUSTAMATON JOGURTTI AB 1 L JUUSTOPORTTI 1,85 1,59 -14 %
MUSTIKKAKEITTO LUOMU 750 G VALIO 2,25 1,98 -12 %
RAPSIÖLJY 1 L RAINBOW 2,35 1,98 -16 %
32. S - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P AS - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P A
Esimerkkejä uusista hinnoista
Lisää osoitteessa www.patarumpu.fi
18.1.2016 32
SALE / ALEPA
Tuote Brändi
Vanha
myyntihinta
Uusi
myyntihinta Muutos %
BROILERIN FILEESUIKALE NATUREL 300 G ATRIA PERHETILAN 4,19 3,49 -17 %
RUISPALAT 6 KPL VAASAN 1,45 0,98 -32 %
IMATRAN TAI RUKIINEN RIISIPIIRAKKA 6 KPL FAZER 2,39 1,95 -18 %
OHUT HUNAJABROILERFILEE 150 G SNELLMAN 2,95 2,65 -10 %
POLAR VIIPALE 15 % 300 G VALIO 5,15 4,25 -17 %
LEMPISALAATTI VIHREÄKEIJU 2,59 1,79 -31 %
SULOSALAATTI VIHREÄKEIJU 2,59 1,79 -31 %
MAUSTAMATON RASVATON RAHKA 250 G RAINBOW 0,69 0,59 -14 %
RAHKA VÄHÄLAKTOOSINEN 250 G RAINBOW 0,79 0,69 -13 %
SKYR-MAITOVALMISTEET 170 G SKYR 1,59 1,19 -25 %
RASVATON PIIMÄ 1 L KOTIMAISTA 1,19 1,02 -14 %
33. S - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P AS - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P A
Ruokavaliokorvaus poistuu: laskimme
gluteenittomien hintaa
18.1.2016 33
• Gluteenittomien tuotteiden hinta on vastaaviin kotimaisista
viljoista valmistettuihin tuotteisiin verrattuna korkeampi.
• Keliaakikot ovat saaneet ruokavaliokorvausta. Korvaus poistui
vuodenvaihteessa.
• Helpotamme tilannetta:
Yli 60 gluteenittoman tuotteen
hinta laskee!
34. S - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P A
Kiitos!