(UT 23-24) Bacilos Anaerobios Gramnegativos: Fusobacterium; Bacilos Gram positivo no esporuladores: Listeria, Erysipelothrix; Bacilos Gram positivos Esporulados: Bacillus Clostridium.

1. Contenidos

2. BACILOS ANAEROBIOS GRAMNEGATIVOSBACILOS ANAEROBIOS GRAMNEGATIVOS
Familia Fusobacteriaceae
GÉNERO FusobacteriumFusobacterium
CARACTERÍTICAS PRINCIPALES:
Pleomórficos, Gramnegativos, pueden encontrarse aislados, en parejas o
formando filamentos enrollados; anaerobios obligados, inmóviles, no
formadores de esporas y capaces de metabolizar la peptona.
ESPECIE IMPORTANTE:
Fusobacterium necrophorumFusobacterium necrophorum
Dos subespecies necrophorum y funduliforme.

4. HABITAT:
Forma parte de la micropoblación bacteriana normal de la boca, tracto
gastrointestinal y genitourinario del hombre, rumiantes, caballos y
cerdos.
F. necrophorumF. necrophorum
CARACTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS Y DE
CULTIVO:
Colonias desarrolladas sobre agar GAM (Gifu
anaerobic médium), complementado con 5% de
sangre de caballo, miden 2 mm de diámetro,
circulares, lisas, beta-hemolíticas y su color varía
desde grisáceas hasta blanquecinas. Requieren
varios días de incubación.

5. FACTORES DE VIRULENCIA:
Endotoxina (LPS), dos exotoxinas (hemolisina y leucocidina). Enzimas:
ADNasa, fosfatasa alcalina y lipasa (subespecie necrophorum).
PROPIEDADES BIOQUÍMICAS:
Producen gas e indol; ácido butírico a partir de la peptona y de la
glucosa, forman ácido propiónico a partir de la treonina y del lactato.
No hidrolizan la esculina, el almidón ni el dextrano. No producen
catalasa ni reducen los nitratos, no crecen en medios con 20% de bilis.
F. necrophorumF. necrophorum

6. PODER PATÓGENO:
El termino general usado para infecciones por F. necrophorum es
necrobacilosis.
• Difteria de los terneros y abscesos en bovinos y ovinos (rumiantes).
F. necrophorumF. necrophorum
Absceso en la escotadura del hígado y
diseminación a un lóbulo hepático
Pododermatitis gangrenosa

7. Abscesos internos, abscesos en extremidades, artritis sépticas y osteomielitis,
infecciones uterinas, infecciones ruminales, mastitis, estomatitis ulcerativa,
enteritis necrótica y necrosis labial.
PODER PATÓGENO:
F. necrophorumF. necrophorum
Absceso en cerebroPododermatitis

8. Fusobacterium nucleatum
CARACTERÍSTICAS GENERALES:
Flora bacteriana habitual de la cavidad bucal del hombre y los
animales. Puede originar infecciones en el tracto respiratorio superior
y en la cavidad pleural. Se ha aislado de heridas infectadas.
Fusobacterium russii
Aislado de infecciones en tejidos blandos del gato y de abscesos
perineales en el hombre. También se encuentra en heces de los
animales y del hombre.

10. BACILOS ASPORÓGENOSBACILOS ASPORÓGENOS
GRAMPOSITIVOSGRAMPOSITIVOS
GÉNEROS ListeriaListeria yy ErysipelothrixErysipelothrix

11. BACILOS ASPORÓGENOS GRAMPOSITIVOBACILOS ASPORÓGENOS GRAMPOSITIVO
GÉNERO ListeriaListeria
CARACTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS:
Las listerias son parásitos intracelulares
facultativos (macrófagos y hepatocitos).
Tejidos animales o cultivos recientes Cultivos envejecidos
No forman
cápsulas ni
esporas.
Son móviles por
flagelos peritricos,
que se expresan a
20 – 25 °C.

12. CARACTERÍSTICAS DE CULTIVO:
 Son anaerobios facultativos
1 y 43 °C, TOC 35 – 37 °C
 Toleran condiciones de acidez y alcalinidad (pH entre 5,5 y 9,6) con
crecimiento óptimo a pH neutro o ligeramente alcalino.
 Crecen en la mayoría de los medios de cultivo sólidos no selectivos.
En ellos forman colonias pequeñas (0,5 – 2 mm de diámetro),
redondeadas, planas o ligeramente convexas y translúcidas, con
coloración gris/azulada que se torna en iridiscencia azul/verdosa si se
emplea luz oblicua.

13. En agar sangre, se pueden
apreciar distintos grados de
hemólisis alrededor de las
colonias en función de la
especie.
CARACTERÍSTICAS DE CULTIVO:

14. HÁBITAT:
Ampliamente distribuidas en el ambiente y se pueden aislar del suelo,
plantas, material orgánico en descomposición, aguas residuales, entre
otros.
 Heces de humanos y de animales e incluso en leche bovina.
En productos en diferentes fases de producción, en alimentos
destinados al consumo humano (frescos, ahumados, congelados,
precocidos) y animal (ensilados).

15. Especies Hospedadores Formas clínicas
L. monocytogenes Animales jóvenes de varias especies
(corderos y terneros, principalmente).
Septicemia, focos necróticos
en el hígado y otros órganos
abdominales.
Ovinos, caprinos y bovinos
Ocasionalmente otras especies.
Meningoencefalitis:
“enfermedad del circulo”
Ovinos, caprinos y bovinos Abortos, inf. perinatales
L. ivanovii Bovinos Queratitis, iritis
Ovinos y caprinos Abortos
Cuadro 1. Principales hospedadores de las especies patógenas del género
Listeria y formas clínicas de la enfermedad.
PODER PATÓGENO:
Los cuadros clínicos son muy variados.

16. PODER PATÓGENO:
Los cuadros clínicos son muy variados.
L. monocytogenesL. monocytogenes::
•En el hombre, la infección es de tipo
oportunista, se manifiesta de diversas
maneras (septicemia, abortos,
meningitis, etc.), que afecta
fundamentalmente a niños, mujeres
embarazadas, ancianos y, en general, a
personas inmunodeprimidas.personas inmunodeprimidas.

17. FACTORES DE VIRULENCIA:
Hemolisinas: listeriolisina O (LLO), L. monocytogenes, o ivanolisina O (ILO), en L.
ivanovii (escapar de los fagosomas).
PROPIEDADES BIOQUÍMICAS:
Las listerias son catalasa positiva, oxidasa negativa e hidrolizan la esculina.
Especie Beta-
hemólisis
Test de
CAMP
R. equi
Test de
CAMP
S. aureus
Red. de
Nitratos
D-
Manitol
L-
Ramnosa
D-
Xilosa
L. monocytogenes
L. ivanovii
L. seeligeri
L. innocua
L. welshimeri
L. Grayi
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Cuadro 2. Características diferenciales de las especies del géneroCuadro 2. Características diferenciales de las especies del género ListeriaListeria
DIAGNÓSTICO:
•Bacteriológico: Aislamiento e identificación del agente causal.
•Serológico: Hibridación del ADN y ELISA (listeria en alimentos).

18. GéneroGénero ErysipelothrixErysipelothrix
CARACTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS Y
DE CULTIVO:
Bacilos grampositivos con tendencia a
formar filamentos, anaerobios facultativos,
inmóviles, no forman esporas ni cápsulas,
y son catalasa y oxidasa negativos.
ESPECIES IMPORTANTES:
E. rhusiopathiae, capaz de producir
infecciones en hombre y animales.
E. tonsillarum, aislada a partir de
amígdalas de cerdos aparentemente sanos
y en casos de endocarditis en perros. No
se considera patógena para el hombre.

19. E. rhusiopathiaeE. rhusiopathiae
HÁBITAT:
• Distribución mundial.
• Puede aislarse de varias especies de mamíferos y aves.
• Su presencia en el ambiente esta asociado a la contaminación por cerdos;
suelo, aguas residuales de cochineras y mataderos.
• Puede aislarse de amígdalas, parte superior del tracto respiratorio y heces
de cerdos portadores.
• El pH alcalino y la presencia de materia orgánica favorecen la persistencia
de microorganismos viables en el suelo.
• Principal hospedador es el cerdo.

20. E. rhusiopathiaeE. rhusiopathiae
FACTORES DE VIRULENCIA:
Hialuronidasa y neuraminidasa (trombos).
PODER PATÓGENO:
Cerdos: Mal rojo o erisipela porcina, una enfermedad que puede presentarse de
varias formas:
•Cuadro agudo con septicemia, en la que pueden producirse abortos y la muerte
del 80% de los animales en 3 – 4 días.
•Urticaria, forma aguda de la enfermedad, que se caracteriza por la aparición de
las típicas lesiones en forma de rombo o “diamante”. La afectación de la piel
puede verse también en los otros cuadros clínicos.
•Formas crónicas, con endocarditis, poliartritis o ambas.
Aborto Urticaria, lesiones en forma rombo o diamante

21. Aves (pollos, pavos y gansos): septicemia aguda, endocarditis y artritis
crónica. Ovinos jóvenes: Poliartritis crónica.
E. rhusiopathiaeE. rhusiopathiae
PODER PATÓGENO:
Hombre: Enfermedad laboral, produce la erisipela zoonótica (también llamada
erisipeloide o enfermedad de Rosenbach), una celulitis localizada (manos y
antebrazos).

22. DIAGNÓSTICO:
Aislamiento e identificación:
Muestras (hígado, bazo, corazón y líquido sinovial). Biopsias profundas de los
márgenes del área afectada de celulitis (lesiones cutáneas).
• Microscopia directa:
Casos agudos: Bacilos grampositivo.
Casos crónicos: Formas filamentosas con tendencia a la decoloración.
• Cultivo:
Crecen en agar sangre, agar chocolate o en medios de cultivo selectivos. Las
muestras de lesiones cutáneas deben mantenerse en caldo con glucosa al 1%
e incubarlas a 35 °C antes del subcultivo en placa. Crece entre 5 y 42 °C,
siendo 30 – 37 °C su TOC. Su crecimiento se estimula en presencia de 5 –
10% de CO2
.
E. rhusiopathiaeE. rhusiopathiae

23. • Morfología de las colonias y aspecto microscópico: A las 24 horas de
incubación aparecen colonias puntiformes (0,5 mm) no hemolíticas. A las
48 horas aparece una discreta hemólisis alfa, verdosa, que es visible justo
debajo y alrededor de las colonias. Las colonias de morfología S (lisa),
miden de 0,5 a 1,5 mm, son brillantes, convexas, de poco relieve y borde
liso. Están formadas por bacilos grampositivos rectos o ligeramente curvos,
con bordes redondeados. Las colonias de morfología R (rugosa), son
más grandes, aplanadas, opacas y tienen un borde irregular.
E. rhusiopathiaeE. rhusiopathiae
DIAGNÓSTICO:

24. • Identificación bioquímica: Es catalasa y oxidasa negativo, produce H2S,
fermenta la glucosa, la lactosa, la levulosa y la dextrina. No hidroliza la
esculina, el hipurato de sodio, el almidón ni la celulosa; no produce ureasa,
indol ni acetoina y no degrada los nitratos. E. tonsillarum fermenta la
sacarosa.
E. rhusiopathiaeE. rhusiopathiae
DIAGNÓSTICO:
Glucosa y H2S Hidrólisis de la Urea Producción de Indol