plagas del café Ecuador

1. TEMA: PLAGAS Y ENFERMEDADES
DEL CAFÉ EN EL ECUADOR
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE COTOPAXI.
FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECIARIAS Y RECURSOS NATURALES
INGENIERIA AGRONOMICA
CULTIVOS DE CILIMA TROPICAL
AUTORES
CRUZ ANDRES
EGUEZ PAUL
LINO JORGE
MENESES MICHELLE

2. OBJETIVOS
Objetivo General
Analizar las plagas y enfermedades que se desarrollan en el cultivo de café en el Ecuador
Objetivos específicos
• Conocer las plagas y enfermedades que se presentan en le cultivo de café en el Ecuador
• Determinar el desarrollo y tipo de plaga o enfermedad que se da en el cultivo de café
en el Ecuador
• Verificar los daños que ocasionan las plagas y enfermedades en el cultivo de café en el
Ecuador
• Reconocer el manejo integrado para el control de plagas y enfermedades del cultivo de
café en el Ecuador

3. TAXONOMIA
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Gentianales
Familia: Rubiaceae
Subfamilia: Ixoroideae
Tribu: Coffeeae
Género: Coffea

4. INTRODUCCIÒN
La producción de café, como de cualquier otro cultivo vegetal, está
determinada por la acción e interacción de los factores: genético,
ecológico y manejo agronómico.
Con ellas se trata de proporcionar las mejores condiciones para el
desarrollo de las plantas cultivadas, corrigiendo oportunamente los
problemas y limitaciones de naturaleza biológica (plagas,
enfermedades y malezas) o abiótica (exceso o falta de elementos
minerales, lluvias o luz solar), que impidan la obtención de elevados
rendimientos. El género Coffea es atacado por mas de cien hongos
parásitos, algunos de los cuales no causan daños de importancia,
mientras que otros son muy perjudiciales
En el Ecuador, los problemas fitosanitarios causados por hongos
patógenos se han constituido en serias limitantes de la producción
cafetalera ecuatoriana siendo agentes causales de importantes

5. Es conocido por ser
la plaga que más daño causa
a los cultivos de café a nivel
mundial.
Entre los nombres vulgares
de este insecto resaltan el
de broca del fruto del
cafeto, barrenador del
café, gorgojo del café, broca
del café y taladro de cerezas
del cafeto.
CICLO DE VIDA
El ciclo de vida (de huevo a adulto) de este
insecto dura entre 24 y 45 días variando en
función de las condiciones climáticas.
Generalmente la hembra perfora el fruto
por la corola o disco, aunque también lo
puede perforar por un lado si este presenta
un 20% o más de materia seca.
Broca del fruto
(Hypothenemus
hampei)
Es una especie
de coleóptero
curculiónido de
la subfamilia Scolytinae
originario de África,
del tamaño de la cabeza
de un alfiler.

6. Colonización (ataque)
Las hembras adultas atacan los frutos del café en un período que va desde
ocho semanas tras la floración hasta 32 semanas (cuando se realiza la
cosecha).
Estas prefieren atacar drupas maduras cuando están disponibles.
Luego que una hembra entra al fruto construye galerías y coloca unos huevos
ovoides en depósitos verdes, marrones o grises en el endosperma, que solo
sólido puede ser adecuado para el desarrollo de la prole. Si la hembra ataca
un fruto que tiene un endoesperma líquido e inmaduro, penetra solo hasta el
mesodermo y espera varias semanas hasta que el fruto madure.

7. Control químico
• Los insecticidas clorpirifós (O, O-dietyl O-
3,5,6-tricloro-2-pyridyl fospforotioato) y
endosulfán (6,9-metano-2).

8. Minador de la hoja
(Perileucoptera coffeella)
Es una plaga muy
dañina que afecta
principalmente el
área fotosintética y
causa la defoliación
de los árboles, y ha
obligado a los
agricultores de las
zonas bajas al uso
de insecticidas.
Es conocida como
una especie
monófaga porque
sólo ataca el género
Coffea. Se ha
encontrado
resistencia en las
especies diploides
como Coffea
stenophylla.
Los daños son causados
durante su estado de larva,
cuando consume entre 1,0 y
2,0 cm² de área foliar
durante su proceso
evolutivo.
Tiene apariencia de
pequeña mosca de 1.4 a 2.3
mm de longitud. Presenta
una coloración amarillenta,
con manchas negras y tiene
las alas claras.

9. • Evitar las aplicaciones
sistemáticas, realizándolas
en función del nivel de
riesgo (basado en la
densidad de población y
los daños del cultivo) y
siguiendo las
recomendaciones de los
técnicos responsables de la
explotación.
Control
químico

10. Taladrador de la ramilla (Xylosandrus morigerus).
El taladrador de la ramilla es una plaga importante en el café robusta (Coffea canephora)
La hembra adulta del taladrador hace perforaciones, preferentemente en ramillas y brotes
jóvenes. Alrededor de la perforación el tejido se ennegrece y necrosa produciéndose el
amarillamiento y muerte de la ramilla o brote atacado
Este insecto tiene metamorfosis completa, con las etapas de huevo, larva, pupa y adulto.
Huevo. Es ovalado, blanco y muy pequeño. Larva. No tiene patas, es de color blanco
lechoso, y tienen la cabeza amarillenta.

11. Síntomas Ramas
Ramillas y brotes jóvenes del cafeto de 1 a 2 cm diámetro de
café robusta (C. canephora), presentan agujeros 1.0 mm.
Alrededor de las perforaciones se puede apreciar
ennegrecimiento de tejidos
En las galerías abandonadas se pueden encontrar hormigas,
termitas o ácaros. Las ramillas y brotes atacados se tornan
amarillentos, se secan hacia la punta y luego mueren,
quebrándose fácilmente.

12. Control biológico
Depredadores.- En Ecuador se han observado
hormigas y pájaros que depredan sobre X.
morigerus. Entre las hormigas (Formicidae) se
citan a Crematogaster spp., Leptothorax spp.,
Pheidole spp., Pseudomyrmex spp. y Solenopsis
spp. Hongos entomopatógenos.
El control químico se recomienda cuando la
infestación se incrementa notablemente y la
acción de los enemigos naturales y el control
cultural no pueden contenerla. adultos en
Ecuador.

13. PLAGAS SECUNDARIAS
Escama verde
(Coccus
viridis).
Coccus viridis es
un insecto hemíptero de la
familia Coccidae. Es
una plaga que afecta a
las hojas, frutos o brotes de esp
ecies de interés comercial en
las fases de
crecimiento, floración,
producción de frutos o post-
cosecha.
Este insecto es de color
claro, de forma ovalada,
ancho y aplastado; cuando
llega a su máximo
desarrollo mide entre 2,5 y
3 mm de largo. Sobre el
dorso presenta unas
manchas negras dispuestas
de modo tal que forma una
u.
Descripción
biológica:
La ninfa es oval y amarilla
y solo se conocen
hembras, que se sitúan en
la nervadura central del
envés y son de color verde
con manchas negras.
Depositan más de 500
huevos que eclosionan en
horas, las larvas se quedan
bajo la madre y tras unos
días van al envés foliar, a
brotes o frutos.

14. Control
químico
Productos: Malathion –
Parathion
Control
biológico
El mejor el uso de
depredadores o a veces
del hongo Cephalosporium
lecanii en la estación
húmeda. Aphitis roseni es
un parasitoide externo de
la "queresa redonda de los
cítricos" Selenaspidus
articulatus, las hembras
de este parasitoides
alcanzan a parasitar un
promedio de 60 queresas
durante sus 14 días de
vida.
Estas avispitas se
liberan en forma
inoculativa en
colonias de 100 a
500 individuos; las
que tienen que
establecerse en el
campo.

15. Daños que ocasionan
Los daños directos los ocasionan al succionar el
floema de las plantas introduciendo un estilete
que le permite perforar el tejido epidérmico del
tallo de las plantas. Además incorporan saliva
tóxica y extraen grandes cantidades de savia lo
que provoca clorosis, manchas, muerte de hojas,
alteran el balance de las hormonas del
crecimiento esto debilita las plantas y detiene el
crecimiento.
Control biológico
El control biológico mediante enemigos
naturales es otra de las técnicas de elección.
Existen especies de parasitoides (insectos
cuyas larvas se alimentan exclusivamente del
cuerpo de otro artrópodo, al que
inevitablemente matan). Por otro lado,
también hay especies de depredadores, entre
las que se destacan larvas y adultos de
neurópteros, coleópteros coccinélidos larvas
de dípteros y varios himenópteros

16. • Toxoptera aurantii (castellanizado como afídidos o
áfidos) es una familia de insectos hemipteros
encuadrada en el suborden Sternorrhyncha.
• Son conocidos como pulgones. Se alimentan de
plantas y no son parásitos como las pulgas.
• Algunos son vectores de virus.
Afidos o Pulgones
(Toxoptera aurantii)
• Son pequeños de colores variados sobre todo verdes,
amarillos o negros, a veces con manchas o motas,
más a menudo lisos.
• El cuerpo es ovoidal, sin distinción patente de sus
tres regiones (cabeza, tórax y abdomen). Pueden ser,
dentro de una misma especie, ápteros (sin alas).Características

18. ENFERMEDADES

19. Mal del talluelo
Sinónimos: Damping off, Volcamiento, Mal del tallito,
Sancocho, Mal de almácigo, Rhizocloniosis. Organismo causal:
Rhizoclonia solani kuehn Pellicularia filamentosa Rogers.
Es una de las enfermedades que tiene más importancia en los
semilleros de café, llegando en ciertas ocasiones a producir
pérdidas de hasta un 75% de mortalidad de las plátulas.

20. Sintomatología
El principal síntoma es la presencia de un estrangulamiento a
nivel del cuello de la plantita afectada, debido a la pudrición
de la corteza provocada por el desarrollo del micelio del
hongo en el interior de los tejidos.
Por la intensidad del ataque, ocurre una paralización de la
circulación de la savia elaborada, dando lugar al
marchitamiento y volcamiento de la plantita enferma. En
determinadas casos, los síntomas de la enfermedad pueden
ser observados en el sitio de unión del tallito y la semilla.

21. Prevención
No es recomendable utilizar como sustrato
en el semillero aquella arena o suelo que en
años anteriores haya sido contaminada con
el hongo. Es conveniente evitar también el
exceso de humedad en los semilleros, factor
predisponente para el desarrollo de la
enfermedad.
Control
En aquellas ocasiones en que la enfermedad se
presenta aún después de haberse realizado el
tratamiento preventivo, se puede efectuar el
control empleándose Brassicol en el "foco de
infección". Se debe tener la precaución de no
aplicar el fungicida sobre las plantas sanas para
evitar problemas de fitotoxicidad del producto.

22. Mal de hilachas
La enfermedad se encuentra presente en todas las zonas
cafetaleras del país y tiene una relevante importancia
económica. Es muy frecuente observarla en cafetales con
sombra excesiva y bajo condiciones de alta humedad relativa
El hongo causante de la enfermedad
permanece inactivo durante la época seca del
año, entrando en actividad durante el
establecimiento de la época lluviosa, atacando
hojas, ramas y frutos de café.

23. Sintomatología
Las hojas de las plantas afectadas empiezan a secarse desde la base
hacia las puntas, cubriéndose el envés de un crecimiento blanquecino
que constituye el micelio del patógeno
En estados avanzados de la enfermedad, las hojas afectadas se secan
tornándose de un color café oscuro para luego desprenderse de las ramas
y quedar suspendidas o colgantes por medio de hilitos blancos (micelio)
dando el aspecto de hilachas de donde deriva su nombre.

24. Prevención
Se recomienda proporcionar una
adecuada ventilación y luminosidad a
la plantación, regulando la sombra de
una manera proporcional, en función
de la altura sobre el nivel del mar en
la que esté localizada la finca.
Control
Es importante podar las partes enfermas
de los arbustos durante la época seca y
quemarlas fuera del cafetal.
Para el combate químico de la
enfermedad, se recomienda el empleo de
fungicidas a base de cobre (50% de
cobre metálico) en la dosis de 3 kg de
producto comercial por hectárea.

25. OJO DE GALLO
Sinónimos: Gotera, Argeño,
Mancha de la hoja, Mancha
americana, Maja viruela.
La enfermedad es muy
frecuente en cafetales poco
tecnificados, con sombra
excesiva, bajo condiciones de
alta humedad y en
temperaturas comprendidas
entre los 19 y 23 Oc.
Ataca principalmente a
las hojas como también a
ramas, tallos y frutos del
cafeto.

26. SINTOMATOLOGÍA
Los primeros
síntomas de la
enfermedad se
presentan en
forma de
pequeñas
manchas
circulares o
ligeramente
ovaladas,
distribuidas
irregularmente
en todas las hojas
afectadas
las lesiones son de
color pardo y
luego en un
estado más
avanzado de su
desarrollo se
toman gris
ceniza, llegando a
alcanzar hasta
15-18 mm de
diámetro.

27. PREVENCIÓN
Para reducir la incidencia
del Ojo de gallo, es
conveniente efectuar un
cambio en el sistema
tradicional de manejo
actual del cultivo.
Se aconseja el empleo de
árboles de sombra que
ofrezcan un fácil manejo,
que permitan una
adecuada luminosidad en
la plantación.
Es importante también
mantener el cafetal libre
de malezas que puedan
ser hospederas alternas de
la enfermedad

28. CONTROL
Se recomienda el
empleo de
fungicidas a base
de cobre (50% de
cobre metálico) en
la dosis de 3 kg por
hectárea.
La primera aplicación
del fungicida debe
efectuarse al inicio de
la época lluviosa,
pudiendo continuarse a
intervalos de 30 días
La roya del cafeto es,
sin lugar él dudas, una
de las enfermedades
más importantes que
inciden en la
caficultura mundial.
Enfermedad de la
hoja del cafeto.
Organismo
causal: Hemileia
vastatrix Berk &
Br.
ROYA

29. se caracterizan por la
presencia de pequeñas
manchas redondas
cloróticas y
translúcidas de
aproximadamente 1-2
mm de diámetro,
localizadas en el envés
de las hojas.
Esta coloración se debe a
la presencia de miles de
uredosporas que
constituyen las unidades
reproductivas del patógeno
SINTOMATOLOGÍA

30. PREVENCIÓN
• La implantación de nuevos sistemas de siembra con
esparcimientos adecuados tanto entre plantas como entre
hileras, empleando plántulas vigorosas y sanas.
• La distribución racional de la sombra ha permitido crear
también un ambiente menos favorable para la ocurrencia de
epidemias de Toya, al provocarse un secamiento rápido del
follaje y una mayor aireación y penetración de luz.
CONTROL
• Año (época lluviosa) y la aplicación de medidas de control
integrado permiten convivir con la roya, reduciendo los
daños a niveles mínimos y no significativos.
• es necesario utilizar un espaciamiento que permita la
ejecución racional de las labores culturales y una protección
adecuada del cultivo. La distancia entre plantas depende de
la variedad

31. VARIEDADES RESISTENTES
El uso de variedades resistentes es uno de los métodos más eficientes para evitar el desarrollo de
epidemias de roya, Un amplio grupo de estos materiales han sido introducidos al Ecuador y se
encuentran en la fase de estudio para conocer su adaptabilidad, de acuerdo a las condiciones de
nuestro país.
CONTROL QUÍMICO
Se recomiendan fungicidas cúpricos para el
control de la enfermedad, especialmente el
Oxicloruro de cobre (35 y 50% Cu++) y los
óxidos cuprosos e hidróxidos de cobre (50%
Cu++).
El Oxicloruro de cobre se recomienda
emplearlo en la dosis de 3 Kg de producto
comercial por hectárea. En can1bio, los óxidos
e hidróxidos (50% Cu++) pueden emplearse
en la dosis de 2 k110s por hectárea.

32. MANCHA DE HIERRO
Sinónimos: Cercospor, Chasparria, Cereosporíosis
Organismo causal: Cercospora coffeicola Berk &
Cook.
Se presenta generalmente en plantas creciendo en
semilleros y viveros con poca sombra y en
substratos preparados sin la adición de materia
orgánica descompuesta, plena exposición solar

33. PREVENCIÓN
Regulación de sombra,
evitando una excesiva
luminosidad.
En cafetales establecidos a
plena exposición solar, la
enfermedad produce grandes
pérdidas, ya que su incidencia
ocurre también sobre los
frutos.
Aplicar un programa de
fertilización adecuado y
oportuno, de acuerdo a la
fertilidad de los suelos para
reducir la afección a niveles
económicamente
insignificantes.
CONTROL
QUÍMICO
La utilización de Difolatan
en la dosis de 2,5 g por litro
de agua o cualquier
fungicida carbamato
(Díthane rvl-45; Maneb,
Tricarbmnix) en dosis de 4
gramos por litro de agua

34. MUERTE
DESCENDENTE
Sinónimos: Forma, Requemo, Quema;
Derrite Organismo causal: Phoma sp.
Esta enfermedad se la observa
preferentemente en cafetales ubicados en
zonas de altura, donde es favorecida por
la ocurrencia de bajas temperaturas y
alta humedad relativa principalmente al
final de la época lluviosa.

35. SINTOMATOLOGÍA
En la hoja aparecen manchas irregulares de
color café obscuro, localizadas al margen o
en las puntas. Estas manchas marginales
hacen que las hojas presenten un
encrespamiento hacia el lado de la lesión.
Los nuevos brotes o partes
apicales de las plantas son
destruidos rápidamente por
una especie de muerte
descendente hasta alcanzar
el tallo principal

36. PREVENCIÓN
• Es importante
efectuar la
eliminación de los
brotes afectados,
quemando fuera de
la plantación el
material infectado.
CONTROL
• Se recomienda hacer
controles preventivos
mediante la aplicación
mensual de los
fungicidas Difolatan
(4gjl) o Daconil (2.5
g/l) durante la época
lluviosa.

37. MAL DE
MACHETE
Sinónimos: Cáncer del
tronco, Mal de macana,
Llaga macana,
Cáncer del tallo.
Organismo causal:
CeratoGystis fimbriata
Esta enfermedad se presenta
en la mayoría de los casos en
las lesiones o heridas
efectuadas a los troncos o las
ramas durante la época de
podas,
La incidencia de Mal de machete es
frecuente en cafetales rehabilitados
mediante el sistema de resepa.

38. SINTOMATOLOGÍA
El Mal de machete
infecta el tejido del
floema que es el sitio
donde se desarrolla
progresivamente la
enfermedad.
Las plantas afectadas
generalmente presentan
lesiones necróticas a nivel del
cuello de color pardo obscuro,
a partir del punto de
penetración o cerca de heridas
o desgarraduras del tronco.
Al remover la corteza del
tejido enfermo de la
planta, se puede observar
la necrosis interna que
presenta una coloración
pardo rojiza a negra.

39. • En aquellos casos en que los troncos no
hayan sido invadidos completamente
por la enfermedad, se puede realizar un
raspado o corte del material enfermo
hasta eliminarlo completamente
• El material infectado debe recogerse y
quemarse. Es conveniente arrancar y
quemar los árboles muertos y no causar
heridas innecesarias en los cafetos
PREVENCIÓN
• Se debe aplicar una pasta
protectora sobre los cortes
realizados durante las podas,
empleando Oxicloruro de cobre
50% de cobre metálico en dosis de
1 kg por litro de agua o alquitrán
vegetal. La aplicación puede
realizarse utilizando una brocha.
CONTROL

40. La enfermedad afecta
principalmente a esta
especie, aunque se la ha
observado en menor
grado en algunas
selecciones de Catimor e
lcatuaí.
La Viruela es una
enfermedad que afecta a
las hojas, brotes tiernos,
flores y frutos de los
cafetos.
Organismo
causal:
Colletotrichum
gloeosporioides
(Penz) Sacc.
VIRUELA

41. SINTOMATOLOGÍA
Esta característica
probablemente se
debe a los
diferentes tipos de
Robusta presentes
en las plantaciones
afectadas,
producto de los
múltiples
cruzamientos
En el país se
conocen
principalmente
2 cultivares de
C. canephora
denominados
'Pepón' (hoja
ancha y
vigorosa) y
'Dormilón' (hoja
angosta y
corrugada).

42. CONTROL
Realizar una regulación de sombra,
promoviendo una adecuada aireación
de la plantación y penetración de luz
que provocará una reducción en la
duración de agua líquida en el follaje y
tejidos susceptibles.
Se ha planteado la necesidad de buscar
alternativas de control integrado de la
enfermedad.
PREVENCION
es necesario
propender a
crear
condiciones
desfavorables
para su
desarrollo.
debe procederse
inicialmente a
efectuar una
rehabilitación del
cultivo, mediante
la utilización de la
recepa.

43. RECOMENDACIONES
Evaluar el comportamiento de las diferentes
variedades de café frente a las diferentes
plagas y enfermedades del cultivo de café.
Capacitar al personal en las labores del
cultivo así como el manejo de las
diferentes plagas y enfermedades.
CONCLUSIONES
Una de las mayores limitantes para el aumento de
la producción de l café son las plagas y
enfermedades lo que causa grandes perdidas en la
cosechas de este cultivo.
El manejo integrado de plagas y enfermedades
como parte de los sistemas del manejo del cultivo
no niega el uso racional de cualquier método de
control incluyendo el control químico.

44. BIBLIOGRAFÍA
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