Onze Duvelstoejager en chefkok zoeken elke keer weer naar de beste combinaties. De combinatie van wijn of bier en eten creëert een ware smaaksensatie. Ze leggen graag aan je uit hoe ze tot hun samenstelling komen. En waar komt de wijn of het bier vandaan? Hoe herken je een goede wijn of een lekker biertje? Terwijl jij geniet van alle smaken vertellen ze je graag wat meer over hun keuzes.
14. Druivenras Chardonnay, Sauvignon blanc
Land Libanon
Smaak Stevig, rond en bloemig. |
Smaken van citrus, steenfruit,
zomerbloemen en een vleugje
noten. De afdronk is vol en
rond en heeft een mooie
balans met een aangename
crunch.
21. Druivenrassen Chardonnay
Land Verenigde Staten
Gebied Monterey, Californië
Smaak Bloemig, complex en elegant
Aroma's van vanille, brioche
en fruitsmaken van peer,
ananas en meloen, geven
deze wijn een weelderig en
uitnodigend smaakpalet.
28. Druivenrassen Garnacha, Syrah
Land Spanje
Gebied Terra Alta
Smaak Zacht, fruitig en rond
De aroma's van deze wijn zijn
intens fruitig met tonen van
blauwe bessen jam met een
pittige peperige ondertoon.
34. Druivenrassen Cabernet Sauvignon
Land: Verenigde Staten
Gebied Central Coast
Smaak Rond, zacht en soepel.
Aroma's van rijpe rode bessen
aangevuld met tonen van van-
ille en cacao. Kenmerken van
de braambes, bosbes en rode
kers, aangevuld met tonen van
gedroogde oregano.
39. Druivenrassen Zinfandel, Malbec, Teroldego,
Petite Sirah
Land Verenigde Staten
Gebied Sonoma County
Smaak Robuust, rijk en vol
Met een subtiel vleugje kruiden,
Noten van geroosterd eiken en
vanille smelten naadloos samen
met een pluche, aanhoudend
mondgevoel.