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Piattaforma educativa per micro e nanotecnologie ideata
per scuole scuole e professionali e istitutiistituti tecnici
ideata per medie medie, professionali e tecnici




Il Lotuseffekt®



Data:          01.04.11


Swiss Nano-Cube/Die Innovationsgesellschaft
Lerchenfeldstrasse 5, 9014 St. Gallen
Tel. +41 (0) 71 274 72 66, info@swissnanocube.ch
www.swissnanocube.ch
Superfici autopulenti: copiato dalla natura




                         Fonte: Swiss Nano-Cube



 Superfici nanostrutturate con proprietà autopulenti

      Le informazioni dettagliate sul tema sono riportate le istruzioni per gli esperimenti.




© 2011 - Swiss Nano-Cube/Die Innovationsgesellschaft St. Gallen                                2
Sommario
 Introduzione
 Nozioni di base teoriche
−    Legami intermolecolari
−    Tensione superficiale
−     Idrofobia ed effetto idrofobo
−    La foglia di loto (I): struttura superficiale
−    La foglia di loto (II): angolo di contatto
−    Il Lotuseffekt®
 Obiettivi didattici




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Introduzione
Video: Lotusan: impiego tecnico del effetto lotus




                                        Video Lotusan




                   www.sto.de




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Nozioni di base teoriche
Legami intermolecolari

         Legami tra le molecole (non covalenti!).
         Responsabili per l'ordine nei materiali solidi e liquidi.
         Nei grassi non esistono legami intermolecolari.
         Suddivisione secondo la forza di legame:
            − Legami ionici (forti).
            − Legami Van der Waals (deboli).
         Ulteriore suddivisione dei legami Van der Waals:
            − Legami dipolo-dipolo (più forti, per esempio nelle molecole d'acqua).
            − Forze di dispersione di London (più deboli, per esempio oli).




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Nozioni di base teoriche
Tensione superficiale

     Aria (gassosa)




     Superfici leggermente idrofile
     Fonte: Swiss Nano-Cube




   © 2011 - Swiss Nano-Cube/Die Innovationsgesellschaft St. Gallen   6
Nozioni di base teoriche
Idrofobia ed effetto idrofobo

         Idrofobo: deriva dal greco e significa idrorepellente.
         Nella chimica: idrofobo significa leggermente idrofilo (per esempio
          oli, grassi, cere).
         Effetto idrofobo:
    −     Si presenta quando le molecole idrofobe si trovano nell'acqua.
    −     Al posto delle deboli forze di dispersione di London, si preferiscono i
          legami dipolo-dipolo tra le molecole d'acqua.
    −     Le molecole d'acqua cercano di formare il maggior numero possibile di
          legami dipolo-dipolo.
    −     Riduzione della superficie di legame rispetto alle molecole idrofobe, che
          permettono alle molecole d'acqua di formare solo dei legami deboli.
    −     Formazioni di “gocce d'olio” nell'acqua.




   © 2011 - Swiss Nano-Cube/Die Innovationsgesellschaft St. Gallen                  7
Nozioni di base teoriche
La foglia di loto (I): struttura superficiale




                              Cristalli di cera epictolari




                              Papille
     Fonte: Swiss Nano-Cube




       Superidrofobo: idrofobia + esigua superficie di contatto

                        Bassissimo tasso di aderenza alla superficie



   © 2011 - Swiss Nano-Cube/Die Innovationsgesellschaft St. Gallen     8
Nozioni di base teoriche
La foglia di loto (II): angolo di contatto




    Fonte: Swiss Nano-Cube




   © 2011 - Swiss Nano-Cube/Die Innovationsgesellschaft St. Gallen   9
Nozioni di base teoriche
Il Lotuseffekt® (I)

       Il Lotuseffekt® indica le proprietà autopulenti di una superficie.
       In questo contesto il termine autopulente sta a indicare che la
        superficie si riesce a pulire tramite acqua e senza l'impiego di
        altre sostanze.
       L'effetto non si limita solo alla pianta di loto e può essere generato
        anche artificialmente.
       A questo proposito le superfici vengono irruvidite artificialmente,
        in modo che lo strato esterno, proprio come nelle foglie delle
        piante di loto, presenti una struttura "rugosa" con dimensioni nella
        scala dei nanometri.




   © 2011 - Swiss Nano-Cube/Die Innovationsgesellschaft St. Gallen       10
Nozioni di base teoriche
Il Lotuseffekt® (II)

         Un processo per la produzione artificiale di superfici superidrofobe
          è il processo sol-gel.
         Materiale di partenza: nanoparticelle di diossido di silicio con
          catene laterali idrofobe in dispersione stabile.
         Attraverso il ritiro progressivo del disperdente, si forma un gel
          applicabile sulle superfici.
         Una volta che i residui di solvente sono evaporati, rimane un
          rivestimento superficiale ruvido idrofobo.




                 Fonte: Swiss Nano-Cube


   © 2011 - Swiss Nano-Cube/Die Innovationsgesellschaft St. Gallen           11
Obiettivi didattici

 Capire e spiegare l'effetto idrofobo, perché idrofobo non
  vuol dire idrorepellente.
 Capire quali sono le particolari proprietà della pianta di
  loto.
 Descrivere il processo sol-gel.
 Spiegare cosa significa superidrofobo




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  • 1. Piattaforma educativa per micro e nanotecnologie ideata per scuole scuole e professionali e istitutiistituti tecnici ideata per medie medie, professionali e tecnici Il Lotuseffekt® Data: 01.04.11 Swiss Nano-Cube/Die Innovationsgesellschaft Lerchenfeldstrasse 5, 9014 St. Gallen Tel. +41 (0) 71 274 72 66, info@swissnanocube.ch www.swissnanocube.ch
  • 2. Superfici autopulenti: copiato dalla natura Fonte: Swiss Nano-Cube Superfici nanostrutturate con proprietà autopulenti Le informazioni dettagliate sul tema sono riportate le istruzioni per gli esperimenti. © 2011 - Swiss Nano-Cube/Die Innovationsgesellschaft St. Gallen 2
  • 3. Sommario  Introduzione  Nozioni di base teoriche − Legami intermolecolari − Tensione superficiale − Idrofobia ed effetto idrofobo − La foglia di loto (I): struttura superficiale − La foglia di loto (II): angolo di contatto − Il Lotuseffekt®  Obiettivi didattici © 2011 - Swiss Nano-Cube/Die Innovationsgesellschaft St. Gallen 3
  • 4. Introduzione Video: Lotusan: impiego tecnico del effetto lotus Video Lotusan www.sto.de © 2011 - Swiss Nano-Cube/Die Innovationsgesellschaft St. Gallen 4
  • 5. Nozioni di base teoriche Legami intermolecolari  Legami tra le molecole (non covalenti!).  Responsabili per l'ordine nei materiali solidi e liquidi.  Nei grassi non esistono legami intermolecolari.  Suddivisione secondo la forza di legame: − Legami ionici (forti). − Legami Van der Waals (deboli).  Ulteriore suddivisione dei legami Van der Waals: − Legami dipolo-dipolo (più forti, per esempio nelle molecole d'acqua). − Forze di dispersione di London (più deboli, per esempio oli). © 2011 - Swiss Nano-Cube/Die Innovationsgesellschaft St. Gallen 5
  • 6. Nozioni di base teoriche Tensione superficiale Aria (gassosa) Superfici leggermente idrofile Fonte: Swiss Nano-Cube © 2011 - Swiss Nano-Cube/Die Innovationsgesellschaft St. Gallen 6
  • 7. Nozioni di base teoriche Idrofobia ed effetto idrofobo  Idrofobo: deriva dal greco e significa idrorepellente.  Nella chimica: idrofobo significa leggermente idrofilo (per esempio oli, grassi, cere).  Effetto idrofobo: − Si presenta quando le molecole idrofobe si trovano nell'acqua. − Al posto delle deboli forze di dispersione di London, si preferiscono i legami dipolo-dipolo tra le molecole d'acqua. − Le molecole d'acqua cercano di formare il maggior numero possibile di legami dipolo-dipolo. − Riduzione della superficie di legame rispetto alle molecole idrofobe, che permettono alle molecole d'acqua di formare solo dei legami deboli. − Formazioni di “gocce d'olio” nell'acqua. © 2011 - Swiss Nano-Cube/Die Innovationsgesellschaft St. Gallen 7
  • 8. Nozioni di base teoriche La foglia di loto (I): struttura superficiale Cristalli di cera epictolari Papille Fonte: Swiss Nano-Cube Superidrofobo: idrofobia + esigua superficie di contatto Bassissimo tasso di aderenza alla superficie © 2011 - Swiss Nano-Cube/Die Innovationsgesellschaft St. Gallen 8
  • 9. Nozioni di base teoriche La foglia di loto (II): angolo di contatto Fonte: Swiss Nano-Cube © 2011 - Swiss Nano-Cube/Die Innovationsgesellschaft St. Gallen 9
  • 10. Nozioni di base teoriche Il Lotuseffekt® (I)  Il Lotuseffekt® indica le proprietà autopulenti di una superficie.  In questo contesto il termine autopulente sta a indicare che la superficie si riesce a pulire tramite acqua e senza l'impiego di altre sostanze.  L'effetto non si limita solo alla pianta di loto e può essere generato anche artificialmente.  A questo proposito le superfici vengono irruvidite artificialmente, in modo che lo strato esterno, proprio come nelle foglie delle piante di loto, presenti una struttura "rugosa" con dimensioni nella scala dei nanometri. © 2011 - Swiss Nano-Cube/Die Innovationsgesellschaft St. Gallen 10
  • 11. Nozioni di base teoriche Il Lotuseffekt® (II)  Un processo per la produzione artificiale di superfici superidrofobe è il processo sol-gel.  Materiale di partenza: nanoparticelle di diossido di silicio con catene laterali idrofobe in dispersione stabile.  Attraverso il ritiro progressivo del disperdente, si forma un gel applicabile sulle superfici.  Una volta che i residui di solvente sono evaporati, rimane un rivestimento superficiale ruvido idrofobo. Fonte: Swiss Nano-Cube © 2011 - Swiss Nano-Cube/Die Innovationsgesellschaft St. Gallen 11
  • 12. Obiettivi didattici  Capire e spiegare l'effetto idrofobo, perché idrofobo non vuol dire idrorepellente.  Capire quali sono le particolari proprietà della pianta di loto.  Descrivere il processo sol-gel.  Spiegare cosa significa superidrofobo © 2011 - Swiss Nano-Cube/Die Innovationsgesellschaft St. Gallen 12