W dzisiejszych czasach, gdy produkt zanim trafi na półki przechodzi wiele etapów obróbki, powinniśmy zwracać uwagę na to co jemy. Obecne, szybkie tempo życia często wpływa na nieprawidłowe odżywianie. Wynikiem tego jest niedobór lub nadmiar witamin i składników mineralnych w organizmie człowieka. Coraz częściej sięgamy po mocno przetworzone produkty, i dania typu fast food. Podczas zakupów kuszą nas kolorowe półki wypełnione przeróżnymi, nie zawsze zdrowymi produktami. Wielu ludzi wpada w te pułapki marketingowe, gdyż nie wie jak dobrze i zdrowo się odżywiać, aby zaspokoić swoją dzienną rację pokarmową. Poniższa prezentacja nauczy Cię, jakie produkty są najodpowiedniejsze dla zachowania zdrowia, jakie produkty wybierać, a jakich unikać w codziennej diecie. Dla osób, które nie mogą odnaleźć się w pędzącym jak oszalały świecie, mamy wskazówki: co jeść, w jakich ilościach oraz o jakich porach, aby prawidłowo odżywić umysł i ciało.

1. Jedzenie
przynoszące nam zdrowie

2. Żywność, która nie żywi:
Tego unikajmy:

3. Żywność, która nie żywi:
• Żywność taka nie ma wartości
odżywczych!
• Zawiera natomiast wiele konserwantów,
barwników, soli i szkodliwego tłuszczu.

4. Stosujmy zamienniki:

5. Oczyszczanie = brak wartości
Powinniśmy unikać białej mąki i białego ryżu.
Są one oczyszczone, co pozbawia nas
ważnych makro i mikroelementów.

6. Sól, co za dużo to nie zdrowo.
Sól powoduje zatrzymanie wody w organizmie, zwiększa
ciśnienie krwi, które może prowadzić do chorób serca.
Solimy średnio 5 razy za dużo! Ograniczaj solenie potraw.
Przez trzy tygodnie nie sól ziemniaków, makaronu, ryżu
ani kasz. Poczujesz różnicę i wyczujesz sól w innych
produktach.

7. Zasady zdrowego żywienia
Nasyćmy nasze ciała energią, składnikami
odżywczymi, czyli dajmy mu to, czego
potrzebuje. Dlatego tak ważne jest świadome
odżywianie, czyli wiedza co, kiedy i ile jeść, by
być zdrowym.

8. 1. Umiarkowanie
Porcje małe, ale często.
Dzień zaczynaj od ciepłego śniadania. Może to być
nawet kanapka z piekarnika albo wczorajszy obiad.
Unikamy natomiast jogurtów czy twarożków.

9. 2. Uregulowanie
Ważne jest spożywanie posiłków o regularnych
porach. Zgodnie z zasadą: rano dużo, potem coraz
mniej.
Najlepiej jest jeść 5 małych posiłków co kilka godzin.

10. 3. Urozmaicenie
Podstawą jest różnorodność
tego co jemy. Polecamy
szczególnie zielone
warzywa (szpinak, brukselkę,
brokuły). Warto jeść także
suszone owoce (gruszki,
morele, rodzynki) i pestki np.
dyni, słonecznika. Są bogate w
makro-
i mikroelementy oraz witaminy.

11. 4. Utrzymanie żołądka w cieple
Jedz gotowane posiłki, pij ciepłą wodę, nie
wychładzaj się.
Produkty wychładzające - surowe, kwaśne,
zimne, np. jogurty, koktajle mleczno-owocowe,
dżemy; surówki; napoje (nie)gazowane;
cytrusy, lody i mrożonki.

12. Polecamy zupy
Zupy są pożywne, łatwo strawne i pełne wartości
odżywczych.
Jedz zupy krem – z dyni, z marchwi, z brokułów
czy porowo-serową.

13. Więcej informacji na ten temat
znajdziesz na:
www.SztukaOdzywiania.pl