Este documento describe la sede de la Real Escuela Andaluza de Caballos Pura Raza de Jerez en Cádiz. Explica la historia y el origen de la raza de caballo andaluz a través de la mezcla del caballo árabe y andaluz realizada por los monjes cartujos. También incluye imágenes de caballos andaluces, sus características físicas, y escenas de doma y cría.