1. in
Valdera
AGRI zero
rete per la valorizzazione
dei produttori locali
novembre 2013

2. Il progetto
AGRIzero (1)
BANDO REGIONE TOSCANA
misura 6.1.11 progetto regionale filiera corta – rete per la
valorizzazione dei prodotti agricoli toscani
FINANZIAMENTO APPROVATO
37.500,00 (30.000,00 finanziamento + 7,500,00 cofinanziamento)
2

3. Il progetto
AGRIzero (2)
PER FARE COSA?
PIATTAFORMA PER PORTALE (inVALDERA)
AGGIORNAMENTO BANCHE DATI (produttori, prodotti, consegna a domicilio, ….)
PROMOZIONE e MONITORAGGIO DELL’INIZIATIVA
ANIMAZIONE TERRITORIALE (piano di lavoro di massima)
INIZIATIVA
LE SCUOLE IN
CAMPO
A SCUOLA DI
CUCINA
CHI e COSA
Soggetti coinvolti: SCUOLE e PRODUTTORI LOCALI
Per fare cosa: VISITE GUIDATE E DEGUSTAZIONI DEI PRODOTTI LOCALI
Soggetti coinvolti: RISTORATORI E PRODUTTORI LOCALI
Per fare cosa: PREPARAZIONE DI RICETTE CON PRODOTTi LOCALI
Soggetti coinvolti 1: SCUOLE, PRODUTTORI LOCALI, GENITORI
Per fare cosa: MERENDE REALIZZATE CON PRODOTTI LOCALI
ALIMENTAZIONE E
SALUTE
Soggetti coinvolti 2: SPACCI LOCALI, RISTORATORI, PRODUTTORI LOCALI
Per fare cosa: APERICENA CON PRODOTTI LOCALI
Soggetti coinvolti 3: SPACCI LOCALI, RISTORATORI, PRODUTTORI LOCALI, ASL
Per fare cosa: APERICENA CON PRODOTTI LOCALI E INTERVENTI SCIENTIFICI SULLA
QUALITA’ DELL’ALIMENTAZIONE
EVENTI
STAGIONALI
3
Soggetti coinvolti: RISTORATORI E PRODUTTORI LOCALI
Per fare cosa: IN RELAZIONE A DETERMINATI PRODOTTI E STAGIONALITA’ EVENTI
TIPO “A TAVOLA CON …” (PRODOTTI olio, vino, castagne, ciliege, miele,
cacciagione, tartufo, cinghiale, marmellate, fragole, polenta)

4. Il progetto
AGRIzero (3)
DOVE?
Presso i locali dell’Enoteca a Terricciola
con il coordinamento presso il Polo Alta Valdera a Peccioli
e in collaborazione con
• SUAP dell’Unione Valdera
• UFFICI TURISMO dei comuni dell’Unione
• UFFICI CULTURA dei comuni dell’Unione
• ASSOCIAZIONI DI CATEGORIA (e produttori locali)
• MERCATI E MERCATALI
• SPACCI DI FILIERA CORTA
4

5. Il progetto
AGRIzero - Il portale
BARRA DI NAVIGAZIONE
PRODOTTI LOCALI, MANIFESTAZIONI, ….
NEWS DI FILIERA CORTA
PRODOTTI DELLA VALDERA
OSPITALITA’
Interrogazioni con chiavi di ricerca: es.
AFFITTACAMERE, AGRICAMPEGGI
oppure
LATTE E FORMAGGI, OLIO, VINO
5

6. Il progetto
AGRIzero - Il portale
Esempio NEWS DI FILIERA CORTA
6

7. Il progetto
AGRIzero - Il portale
Esempio PRODOTTI DELLA VALDERA
7

8. Il progetto
AGRIzero - Il portale
Esempio CONSEGNA A DOMICILIO
8