Trabalho referente à disciplina de Informática, do curso de Tecnologia em Alimentos da UTFPR.

1. Revolução
biotecnológica
Alunos: Isadora Perdigão
Nayra Margonar
Thais Christine

2. O QUE é ?
→ Biotecnologia é o conjunto de conhecimentos que permite
a utilização de agentes biológicos (organismos, células,
organelas, moléculas) para obter bens ou assegurar
serviços.

3. HISTÓRIA
→ Como é sabido, o cultivo de plantas era realizado
desde cerca de seis mil anos a.C. no Egito, passando
depois pela Suméria, Mesopotâmia, China, Índia, entre
outras.

4. APLICAÇÕES DA BIOTECNOLOGIA

5. VANTAGENS
Benefícios:
 aumento da produção de alimentos;
 possibilidade de se obter alimentos mais nutritivos e com
propriedades medicinais;
 produção de produtos biodegradáveis para reduzir a poluição
ambiental;

6. DESVANTAGENS
Impactos negativos:
 utilização intensiva de agrotóxicos e fertilizantes inorgânicos;
 interferência no equilíbrio da natureza;
 criação de sementes geneticamente modificadas (inférteis);
 questões éticas relacionadas à clonagem de seres vivos;

7. BIOTECNOLOGIA NA AGRICULTURA
→ A agricultura e a biotecnologia se aliaram para tornar o cultivo de
plantas mais eficiente. Pragas, doenças e problemas climáticos, por
exemplo, sempre foram obstáculos à produção de alimentos.
Porém, a engenharia genética permitiu a criação de tecnologias que
reduzem as perdas e aumentam a produtividade das lavouras.

8. ORGANISMOS GENETICAMENTE
MODIFICADOS
→ Um organismo geneticamente modificado foi submetido a técnicas laboratoriais que,
de alguma forma, modificaram seu genoma.

9. ORGANISMOS TRANSGÊNICOS
O organismo transgênico foi submetido a técnica específica de inserção de um trecho
de DNA de outra espécie. Assim, o transgênico é um tipo de OGM, mas nem todo OGM
é um transgênico.

10. SEGURANÇA ALIMENTAR
→ Todo alimento geneticamente modificado só é liberado
para consumo depois de passar por uma série de testes
que avaliam sua segurança para o meio ambiente e para a
saúde humana e animal.
→ No Brasil, a Lei de Biossegurança (Lei no 11.105/05)
exige que qualquer organismo geneticamente modificado
passe pela avaliação criteriosa da Comissão Técnica
Nacional de Biossegurança, a CTNBio.