SlideShare une entreprise Scribd logo
1  sur  5
http://taospirulina.com/tao-spirulina-co-tac-dung-nhu-the-nao.html




  Tảo Spirulina có tác dụng như thế nào ?

I. Đã có hơn 300 công trình khoa học được công bố về cá các công dụng
của Tảo Spirulina và con số này vẫn không ngừng tăng lên, do vậy không
thể kể hết những tá tác dụng kỳ diệu của loại tảo này, dưới đây là những
tác động chính:
 •    Hỗ trị điều trị các bệnh mãn tính, HIV và ung thư.
 •    Tăng cường sức khỏe toàn diện thông qua việc cung cấp đầy đủ cho
    cơ thể các Vitamin, khoáng chất, các Acid amin thiết yếu và các chất
    chống oxi hoá, lão hoá.
 •    Giúp phục hồi và tăng cường hệ miễn dịch.
 •    Giảm lượng cholesterol trong máu, phòng ngừa hiệu quả xơ vữa
    động mạch và các bệnh về tim mạch.
 •    Kích thích các men, bình thường hóa quá trình trao đổi chất. Hỗ trợ
    lọc độc nhanh làm giảm các triệu chứng say rượu
 •    Ngăn chặn việc tích trọng lượng thừa trong cơ thể, giảm cảm giác
    đói nhưng vẫn cung cấp đủ cho cơ thể các chất cần thiết cho sự sống.
 •    Kích thích quá trình đổi mới tế bào và trẻ hóa cơ thể.
 •    Loại khỏi cơ thể các kim loại nặng, độc tố, phân tử nhiễm phóng xạ.
 •    Phòng ngừa ung thư.
 •    Giữ gìn và cải thiện da, tóc, mắt. Cân bằng Hoocmon, Điều hòa kinh
    nguyệt cho phụ nữ
 •    Giúp tiêu hóa tốt, phòng chống viêm loét hệ dạ dày-đường ruột.
 •    Phòng chống stress, cải thiện trí nhớ, giúp tăng cường hoạt động trí
    não…
Vì sao tảo Spirulina lại có những công dụng kỳ diệu như vậy ?
Xuất hiện khoảng 3.6 tỷ năm về trước, tảo Spirulina là một trong những
dạng quang hợp đầu tiên của sự sống trên trái đất. Đó là thể sống duy nhất
mà trải qua hàng tỷ năm trên trái đất vẫn không hề bị biến đổi nhờ vào
công thưc sinh-hóa rất độc đáo của mình – một tập hợp được cân bằng
bởi chính tự nhiên gồm các vitamin, các khoáng chất và các acid amin thiết
yếu cho cơ thể, các axít béo no thiết yếu, và các chất chống ô xi hoá:
Phycocianyl, Chlorophyl, ..
Spirulina là nhà vô địch trong tất cả các thực phẩm về hàm lượng đạm –
60-70 %. Trong khi các thực phẩm được coi là giàu đạm như đậu đỗ, thịt,
phomat cũng chỉ có 20% đạm. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng đạm trong
Spirulina hoàn toàn không có hại. Đó là một trong số không nhiều loại đạm
(nếu không phải là duy nhất) không tạo ra màng nhầy và acid. Và cũng
khác với các thực phẩm khác, đạm trong Spirulina rất dễ hấp thụ do các
Acid amin hầu như ở dạng tự do. Tỷ lệ hấp thụ đạm chứa trong Spirulina là
hơn 90%.
Đạm trong tảo Spirulina bao gồm 10 Acid amin có thể thay thế và 8 Acid
amin không thể thay thế mà cơ thể con người không tổng hợp được mà
chỉ có thể cung cấp từ bên ngoài, trong đó đặc biệt hay thiếu hụt là 4 loại
Acid amin không thể thay thế sau:
- Lyzin: xử lý các Acid béo, cần thiết cho sản sinh năng lượng, phục hồi
các mô, quan trọng trong việc tạo nên các kháng thể, hormone và men.
Giúp phòng chống viêm gan, vô sinh, rụng tóc, buồn nôn, thiếu máu.
- Metionin: được cơ thể sử dụng để phòng chống các khối u, tăng đề
kháng với các bệnh truyền nhiễm, ngăn biến chứng do cholesterol, ổn định
hoạt động của gan.
- Phenylalalin: đảm bảo cho tinh thần sảng khoái, yêu đời, giảm cảm giác
đói, tăng trí nhớ và hoạt động trí óc, giảm nhẹ khủng hoảng tinh thần.
- Tryptophan: rất quan trọng đối với sức khỏe tâm lý của con người, là
nguyên liệu gốc để tổng hợp vitamin B3. Tạo nên giấc ngủ tự nhiên (khác
với thuốc ngủ), giảm lo lắng và căng thẳng, giảm đau.
Tảo Spirulina là nguồn cung cấp các Acid béo chưa bão hòa quan trọng
mà cơ thể không thể tự tổng hợp được, cũng như các Acid amin không thể
thay thế. Đặc biệt quan trọng là các Acid linoleic, gamma-linolenic (GLA),
arachidonic … giúp phòng ngừa các bệnh về tim, xơ vữa động mạch, béo
phì. Đặc biệt hàm lượng axit GLA có trong tảo cao gần bằng hàm lượng
của axít này trong sữa mẹ.
Tảo Spirulina còn chứa tất cả các Vitamin cơ bản mà cơ thể người thường
hay bị thiếu: A, C, E, B, B1, B2, B3, B5, B6, B12,PP cũng như các khoáng
chất như K, Mg, Ca, Fe, Na, Zn, J… là thành phần không thể thiếu cấu tạo
nên mô của cơ thể.
Đặc biệt, tảo Spirulina là loại thực vật chứa hàm lượng Beta-caroten (tiền
Vitamin A) cao nhất, gấp 20 lần hàm lượng Beta-carotin có trong cà rốt,
được biết đến như loại rau quả thông dụng giàu Beta-carotin nhất trong
thực phẩm hàng ngày. Beta-caroten trong Spirulina là chất chống ôxy hóa
mạnh nhất, giúp tiêu diệt các gốc tự do là nguyên nhân của bệnh tật và sự
chết. Dùng liều cao Beta-caroten trong khẩu phần dinh dưỡng hàng ngày
sẽ phòng chống rất hiệu quả các dạng ung thư.
Spirulina còn là nguồn cung cấp lý tưởng cho cơ thể chúng ta các Vitamin
thuộc nhóm B – mà cơ thể người luôn có sự thiếu hụt chúng (các Vitamin
nhóm B hòa tan trong nước, do vậy chúng luôn dễ dàng và nhanh chóng bị
đào thải khỏi cơ thể). Các Vitamin nhóm B rất cần thiết cho hoạt động của
các cơ, hệ tiêu hóa, rất tốt cho mắt, gan, da, vòm miệng, tóc, giúp điều hòa
hệ thần kinh, điều chỉnh lượng cholesterol trong máu.
Trong tảo Spirulina còn có sắc tố xanh Phycocyanin, không tồn tại trong
bất kỳ thực phẩm nào khác. Phycocyanil giúp ổn định quá trình trao đổi
chất và tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ hoạt động của gan trong các
trường hợp phải điều trị bằng nhiều loại thuốc. Kết hợp cùng với các
vitamin, Phycocyanil được sử dụng trong điều chế các dược phẩm điều trị
ung thư.
Bắt đầu từ việc đưa tảo Spirulina vào khẩu phần dinh dưỡng không thể
thiếu cho các phi hành gia vũ trụ, các nhà thám hiểm và các lực lượng tác
chiến cơ động trong quân đội, từ những năm 1980 đến nay, tảo Spirulina
đã trở nên rất thông dụng trên toàn thế giới như là nguồn thực phẩm bổ
sung rất tốt để chăm sóc và tăng cường sức khỏe cho con người ở mọi lứa
tuổi.
Theo số liệu của Tổ chức Y tế Thế giới WHO, tảo Spirulina có thể giúp con
người phòng chống ít nhất là 70% các loại bệnh. Chính vì vậy, tảo
Spirulina đã được EC khuyến cáo, được WHO và các Bộ Y tế của nhiều
quốc gia trên thế giới công nhận không chỉ là nguồn thực phẩm sạch mà
còn là giải pháp cho phòng và điều trị bệnh của thế kỷ 21.
Cơ chế tác động của tảo Spirulina
1. Spirulina tăng cường hệ miễn dịch như thế nào?
Trong nhiều năm qua, thật tế những người sử dụng Spirulina cho biết, họ
cảm thấy bị cảm lạnh hoặc cảm cúm ít hơn và triệu chứng cũng mau hết
hơn nếu mắc phải, những vết thương mau lành hơn và sớm hồi phục bệnh
hơn.
Ngoài ra, các nhà khoa học đã khám phá ra rằng Spirulina không chỉ kích
thích hệ miễn dịch mà thực sự nó còn làm tăng cường khả năng tạo ra các
tế bào máu mới trong cơ thể. Các thành phần quan trọng của hệ miễn
dịch, các tế bào tủy xương, các tế bào T, các bạch cầu và tế bào sát trùng
tự nhiên… tất cả đều cho thấy có sự tăng cường khả năng hoạt động. Các
nhà khoa học quan sát thấy lượng bạch cầu tăng lên, hoạt động tích cực
hơn và diệt khuẩn hiệu quả hơn. Những vi chất dinh dưỡng giúp tăng
cường hệ miễn dịch là Beta-caroten, Phycocyanin và Polysaccharid có
trong Spirulina.
Những kết quả nghiên cứu mới nhất của các khoa học Nhật Bản cho biết
một hợp chất mới được phát hiện đặt tên là Spirulan, chiết xuất từ
Spirulina giúp ngăn cản sự sinh sôi của virus HIV-1, bệnh Herpes, bệnh
cúm, quai bị và sởi trong cơ thể nhưng lại rất an toàn cho các tế bào của
cơ thể con người.
2. Spirulina có thể tăng cường hệ tim mạch và hạ thấp lượng
cholesterol trong máu như thế nào?
Gần đây, người ta nhận ra rằng cholesterol cao trong máu làm tăng khả
năng bị bệnh tim mạch, là một trong những vấn đề nghiêm trọng nhất đối
với sức khoẻ cộng đồng. Việc giảm lượng cholesterol cũng là một phương
thức khác nhằm giảm nguy cơ bệnh tim.
Những nghiên cứu khoa học trên con người ở Nhật và Ấn Độ đã cho thấy
sử dụng vài gram Spirulina hàng ngày là có thể hạ thấp lượng cholesterol
trong máu. Những nghiên cứu này cho thấy, Spirulina sẽ giảm lượng
cholesterol máu xấu (LDL) và tăng lượng cholesterol tốt (HDL).
3. Spirulina tăng cường chống lão hoá và ngừa ung thư như thế
nào?
Những phân tử hóa học tự do phá hủy các tế bào trong cơ thể chúng ta.
Chúng được sinh ra bởi ô nhiễm, ăn thiếu chất, stress và bị thương.
Những chất dinh dưỡng chống oxy hóa sẽ “đánh nhau” với những phân tử
hóa học tự do nguy hiểm này. Chúng cũng giúp kích thích hệ miễn dịch
của chúng ta để bảo vệ ta khỏi bệnh ung thư, thậm chí làm chậm tiến trình
lão hóa. Những vitamin chính chống oxy hóa, lão hóa và ngừa ung thư là
Beta-caroten, vitamin E, các sắc tố Carotenoid, Chlorophyll và
Phycocyanin. Những khoáng chất chống oxy hóa là selenium, magan,
kẽm, đồng, sắt và crôm hình thành các men chống oxy hóa trong cơ thể
chúng ta. Các nhà khoa học Trung Quốc cũng đã tìm ra chất Polysaccharid
cũng có đặc tính chống oxy hóa và ngừa ung thư. Không nghi ngờ gì nữa,
Spirulina là một trong những thực phẩm toàn bộ chống oxy hoá mạnh mẽ
nhất.
4. Spirulina tăng cường khả năng tiêu hoá như thế nào?
Khi dùng Spirulina, người ta nhận thấy sự thay đổi tức thời về tính điều
hoà và bài tiết. Các nghiên cứu xác nhận rằng nó giúp tăng cường hệ tiêu
hoá và chức năng bài tiết. Nó hạn chế những vi khuẩn gây hại như coli,
nấm Cadida, và kích thích những lợi khuẩn như lactobacillus và difido. Các
lợi khuẩn làn nền tảng cho một sức khoẻ tốt và tăng khả năng hấp thụ
dưỡng chất từ thực phẩm mà chúng ta ăn, và giúp ngăn ngừa sự nhiễm
khuẩn.
5. Spirulina tăng cường khả năng tiêu độc cho cơ thể như thế nào?
Khi Spirulina lần đầu tiên được giới thiệu vào 40 năm trước, người ta
nhanh chóng nhận ra rằng nó đẩy nhanh tiến trình tiêu độc của cơ thể. Về
sau, tại Nhật Bản, các nhà khoa học phát hiện ra rằng Spirulina làm giảm
sự nhiểm độc của thận do thủy ngân kim loại nặng và các loại thuốc khác
gây ra. Điều đó cho thấy Spirulina có ích cho người bị nhiễm độc kim loại
nặng.
Năm 1994, người Nga đã cấp patent cho Spirulina như là một loại thực
dược giúp làm giảm các phản ứng do các bệnh nhiễm xạ gây ra. 270 trẻ
em nạn nhân vụ nổ Chernobyl được dùng 5g Spirulina mỗi ngày liên tục
trong vòng 45 ngày đã giúp lượng nucleic nhiễm xạ xuống 50%, và bình
thường hóa những cơ quan nhạy cảm bị dị ứng.
Ngày nay chúng ta đang phải chịu đựng một cuộc tàn sát của chất độc
chứa đầy trong không khí, nước, thức ăn và thuốc. Cơ thể chúng ta cần
phải liên tục loại bỏ những chất độc được tích tụ không mong muốn này.
Spirulina với thành phần kết hợp độc đáo các vi chất dinh dưỡng – bao
gồm Chlorophyll, Phycocyanin và Polysaccharid có thể hổ trợ tích cực quá
trình tiêu độc trong cơ thể chúng ta.

Contenu connexe

En vedette

How Race, Age and Gender Shape Attitudes Towards Mental Health
How Race, Age and Gender Shape Attitudes Towards Mental HealthHow Race, Age and Gender Shape Attitudes Towards Mental Health
How Race, Age and Gender Shape Attitudes Towards Mental HealthThinkNow
 
AI Trends in Creative Operations 2024 by Artwork Flow.pdf
AI Trends in Creative Operations 2024 by Artwork Flow.pdfAI Trends in Creative Operations 2024 by Artwork Flow.pdf
AI Trends in Creative Operations 2024 by Artwork Flow.pdfmarketingartwork
 
PEPSICO Presentation to CAGNY Conference Feb 2024
PEPSICO Presentation to CAGNY Conference Feb 2024PEPSICO Presentation to CAGNY Conference Feb 2024
PEPSICO Presentation to CAGNY Conference Feb 2024Neil Kimberley
 
Content Methodology: A Best Practices Report (Webinar)
Content Methodology: A Best Practices Report (Webinar)Content Methodology: A Best Practices Report (Webinar)
Content Methodology: A Best Practices Report (Webinar)contently
 
How to Prepare For a Successful Job Search for 2024
How to Prepare For a Successful Job Search for 2024How to Prepare For a Successful Job Search for 2024
How to Prepare For a Successful Job Search for 2024Albert Qian
 
Social Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie Insights
Social Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie InsightsSocial Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie Insights
Social Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie InsightsKurio // The Social Media Age(ncy)
 
Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024
Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024
Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024Search Engine Journal
 
5 Public speaking tips from TED - Visualized summary
5 Public speaking tips from TED - Visualized summary5 Public speaking tips from TED - Visualized summary
5 Public speaking tips from TED - Visualized summarySpeakerHub
 
ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd
ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd
ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd Clark Boyd
 
Getting into the tech field. what next
Getting into the tech field. what next Getting into the tech field. what next
Getting into the tech field. what next Tessa Mero
 
Google's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search Intent
Google's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search IntentGoogle's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search Intent
Google's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search IntentLily Ray
 
Time Management & Productivity - Best Practices
Time Management & Productivity -  Best PracticesTime Management & Productivity -  Best Practices
Time Management & Productivity - Best PracticesVit Horky
 
The six step guide to practical project management
The six step guide to practical project managementThe six step guide to practical project management
The six step guide to practical project managementMindGenius
 
Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...
Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...
Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...RachelPearson36
 
Unlocking the Power of ChatGPT and AI in Testing - A Real-World Look, present...
Unlocking the Power of ChatGPT and AI in Testing - A Real-World Look, present...Unlocking the Power of ChatGPT and AI in Testing - A Real-World Look, present...
Unlocking the Power of ChatGPT and AI in Testing - A Real-World Look, present...Applitools
 
12 Ways to Increase Your Influence at Work
12 Ways to Increase Your Influence at Work12 Ways to Increase Your Influence at Work
12 Ways to Increase Your Influence at WorkGetSmarter
 

En vedette (20)

How Race, Age and Gender Shape Attitudes Towards Mental Health
How Race, Age and Gender Shape Attitudes Towards Mental HealthHow Race, Age and Gender Shape Attitudes Towards Mental Health
How Race, Age and Gender Shape Attitudes Towards Mental Health
 
AI Trends in Creative Operations 2024 by Artwork Flow.pdf
AI Trends in Creative Operations 2024 by Artwork Flow.pdfAI Trends in Creative Operations 2024 by Artwork Flow.pdf
AI Trends in Creative Operations 2024 by Artwork Flow.pdf
 
Skeleton Culture Code
Skeleton Culture CodeSkeleton Culture Code
Skeleton Culture Code
 
PEPSICO Presentation to CAGNY Conference Feb 2024
PEPSICO Presentation to CAGNY Conference Feb 2024PEPSICO Presentation to CAGNY Conference Feb 2024
PEPSICO Presentation to CAGNY Conference Feb 2024
 
Content Methodology: A Best Practices Report (Webinar)
Content Methodology: A Best Practices Report (Webinar)Content Methodology: A Best Practices Report (Webinar)
Content Methodology: A Best Practices Report (Webinar)
 
How to Prepare For a Successful Job Search for 2024
How to Prepare For a Successful Job Search for 2024How to Prepare For a Successful Job Search for 2024
How to Prepare For a Successful Job Search for 2024
 
Social Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie Insights
Social Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie InsightsSocial Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie Insights
Social Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie Insights
 
Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024
Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024
Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024
 
5 Public speaking tips from TED - Visualized summary
5 Public speaking tips from TED - Visualized summary5 Public speaking tips from TED - Visualized summary
5 Public speaking tips from TED - Visualized summary
 
ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd
ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd
ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd
 
Getting into the tech field. what next
Getting into the tech field. what next Getting into the tech field. what next
Getting into the tech field. what next
 
Google's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search Intent
Google's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search IntentGoogle's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search Intent
Google's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search Intent
 
How to have difficult conversations
How to have difficult conversations How to have difficult conversations
How to have difficult conversations
 
Introduction to Data Science
Introduction to Data ScienceIntroduction to Data Science
Introduction to Data Science
 
Time Management & Productivity - Best Practices
Time Management & Productivity -  Best PracticesTime Management & Productivity -  Best Practices
Time Management & Productivity - Best Practices
 
The six step guide to practical project management
The six step guide to practical project managementThe six step guide to practical project management
The six step guide to practical project management
 
Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...
Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...
Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...
 
Unlocking the Power of ChatGPT and AI in Testing - A Real-World Look, present...
Unlocking the Power of ChatGPT and AI in Testing - A Real-World Look, present...Unlocking the Power of ChatGPT and AI in Testing - A Real-World Look, present...
Unlocking the Power of ChatGPT and AI in Testing - A Real-World Look, present...
 
12 Ways to Increase Your Influence at Work
12 Ways to Increase Your Influence at Work12 Ways to Increase Your Influence at Work
12 Ways to Increase Your Influence at Work
 
ChatGPT webinar slides
ChatGPT webinar slidesChatGPT webinar slides
ChatGPT webinar slides
 

Cong dung tao spirullina

  • 1. http://taospirulina.com/tao-spirulina-co-tac-dung-nhu-the-nao.html Tảo Spirulina có tác dụng như thế nào ? I. Đã có hơn 300 công trình khoa học được công bố về cá các công dụng của Tảo Spirulina và con số này vẫn không ngừng tăng lên, do vậy không thể kể hết những tá tác dụng kỳ diệu của loại tảo này, dưới đây là những tác động chính: • Hỗ trị điều trị các bệnh mãn tính, HIV và ung thư. • Tăng cường sức khỏe toàn diện thông qua việc cung cấp đầy đủ cho cơ thể các Vitamin, khoáng chất, các Acid amin thiết yếu và các chất chống oxi hoá, lão hoá. • Giúp phục hồi và tăng cường hệ miễn dịch. • Giảm lượng cholesterol trong máu, phòng ngừa hiệu quả xơ vữa động mạch và các bệnh về tim mạch. • Kích thích các men, bình thường hóa quá trình trao đổi chất. Hỗ trợ lọc độc nhanh làm giảm các triệu chứng say rượu • Ngăn chặn việc tích trọng lượng thừa trong cơ thể, giảm cảm giác đói nhưng vẫn cung cấp đủ cho cơ thể các chất cần thiết cho sự sống. • Kích thích quá trình đổi mới tế bào và trẻ hóa cơ thể. • Loại khỏi cơ thể các kim loại nặng, độc tố, phân tử nhiễm phóng xạ. • Phòng ngừa ung thư. • Giữ gìn và cải thiện da, tóc, mắt. Cân bằng Hoocmon, Điều hòa kinh nguyệt cho phụ nữ • Giúp tiêu hóa tốt, phòng chống viêm loét hệ dạ dày-đường ruột. • Phòng chống stress, cải thiện trí nhớ, giúp tăng cường hoạt động trí não… Vì sao tảo Spirulina lại có những công dụng kỳ diệu như vậy ? Xuất hiện khoảng 3.6 tỷ năm về trước, tảo Spirulina là một trong những dạng quang hợp đầu tiên của sự sống trên trái đất. Đó là thể sống duy nhất mà trải qua hàng tỷ năm trên trái đất vẫn không hề bị biến đổi nhờ vào công thưc sinh-hóa rất độc đáo của mình – một tập hợp được cân bằng bởi chính tự nhiên gồm các vitamin, các khoáng chất và các acid amin thiết yếu cho cơ thể, các axít béo no thiết yếu, và các chất chống ô xi hoá: Phycocianyl, Chlorophyl, .. Spirulina là nhà vô địch trong tất cả các thực phẩm về hàm lượng đạm – 60-70 %. Trong khi các thực phẩm được coi là giàu đạm như đậu đỗ, thịt,
  • 2. phomat cũng chỉ có 20% đạm. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng đạm trong Spirulina hoàn toàn không có hại. Đó là một trong số không nhiều loại đạm (nếu không phải là duy nhất) không tạo ra màng nhầy và acid. Và cũng khác với các thực phẩm khác, đạm trong Spirulina rất dễ hấp thụ do các Acid amin hầu như ở dạng tự do. Tỷ lệ hấp thụ đạm chứa trong Spirulina là hơn 90%. Đạm trong tảo Spirulina bao gồm 10 Acid amin có thể thay thế và 8 Acid amin không thể thay thế mà cơ thể con người không tổng hợp được mà chỉ có thể cung cấp từ bên ngoài, trong đó đặc biệt hay thiếu hụt là 4 loại Acid amin không thể thay thế sau: - Lyzin: xử lý các Acid béo, cần thiết cho sản sinh năng lượng, phục hồi các mô, quan trọng trong việc tạo nên các kháng thể, hormone và men. Giúp phòng chống viêm gan, vô sinh, rụng tóc, buồn nôn, thiếu máu. - Metionin: được cơ thể sử dụng để phòng chống các khối u, tăng đề kháng với các bệnh truyền nhiễm, ngăn biến chứng do cholesterol, ổn định hoạt động của gan. - Phenylalalin: đảm bảo cho tinh thần sảng khoái, yêu đời, giảm cảm giác đói, tăng trí nhớ và hoạt động trí óc, giảm nhẹ khủng hoảng tinh thần. - Tryptophan: rất quan trọng đối với sức khỏe tâm lý của con người, là nguyên liệu gốc để tổng hợp vitamin B3. Tạo nên giấc ngủ tự nhiên (khác với thuốc ngủ), giảm lo lắng và căng thẳng, giảm đau. Tảo Spirulina là nguồn cung cấp các Acid béo chưa bão hòa quan trọng mà cơ thể không thể tự tổng hợp được, cũng như các Acid amin không thể thay thế. Đặc biệt quan trọng là các Acid linoleic, gamma-linolenic (GLA), arachidonic … giúp phòng ngừa các bệnh về tim, xơ vữa động mạch, béo phì. Đặc biệt hàm lượng axit GLA có trong tảo cao gần bằng hàm lượng của axít này trong sữa mẹ. Tảo Spirulina còn chứa tất cả các Vitamin cơ bản mà cơ thể người thường hay bị thiếu: A, C, E, B, B1, B2, B3, B5, B6, B12,PP cũng như các khoáng chất như K, Mg, Ca, Fe, Na, Zn, J… là thành phần không thể thiếu cấu tạo nên mô của cơ thể. Đặc biệt, tảo Spirulina là loại thực vật chứa hàm lượng Beta-caroten (tiền Vitamin A) cao nhất, gấp 20 lần hàm lượng Beta-carotin có trong cà rốt, được biết đến như loại rau quả thông dụng giàu Beta-carotin nhất trong thực phẩm hàng ngày. Beta-caroten trong Spirulina là chất chống ôxy hóa mạnh nhất, giúp tiêu diệt các gốc tự do là nguyên nhân của bệnh tật và sự chết. Dùng liều cao Beta-caroten trong khẩu phần dinh dưỡng hàng ngày sẽ phòng chống rất hiệu quả các dạng ung thư.
  • 3. Spirulina còn là nguồn cung cấp lý tưởng cho cơ thể chúng ta các Vitamin thuộc nhóm B – mà cơ thể người luôn có sự thiếu hụt chúng (các Vitamin nhóm B hòa tan trong nước, do vậy chúng luôn dễ dàng và nhanh chóng bị đào thải khỏi cơ thể). Các Vitamin nhóm B rất cần thiết cho hoạt động của các cơ, hệ tiêu hóa, rất tốt cho mắt, gan, da, vòm miệng, tóc, giúp điều hòa hệ thần kinh, điều chỉnh lượng cholesterol trong máu. Trong tảo Spirulina còn có sắc tố xanh Phycocyanin, không tồn tại trong bất kỳ thực phẩm nào khác. Phycocyanil giúp ổn định quá trình trao đổi chất và tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ hoạt động của gan trong các trường hợp phải điều trị bằng nhiều loại thuốc. Kết hợp cùng với các vitamin, Phycocyanil được sử dụng trong điều chế các dược phẩm điều trị ung thư. Bắt đầu từ việc đưa tảo Spirulina vào khẩu phần dinh dưỡng không thể thiếu cho các phi hành gia vũ trụ, các nhà thám hiểm và các lực lượng tác chiến cơ động trong quân đội, từ những năm 1980 đến nay, tảo Spirulina đã trở nên rất thông dụng trên toàn thế giới như là nguồn thực phẩm bổ sung rất tốt để chăm sóc và tăng cường sức khỏe cho con người ở mọi lứa tuổi. Theo số liệu của Tổ chức Y tế Thế giới WHO, tảo Spirulina có thể giúp con người phòng chống ít nhất là 70% các loại bệnh. Chính vì vậy, tảo Spirulina đã được EC khuyến cáo, được WHO và các Bộ Y tế của nhiều quốc gia trên thế giới công nhận không chỉ là nguồn thực phẩm sạch mà còn là giải pháp cho phòng và điều trị bệnh của thế kỷ 21. Cơ chế tác động của tảo Spirulina 1. Spirulina tăng cường hệ miễn dịch như thế nào? Trong nhiều năm qua, thật tế những người sử dụng Spirulina cho biết, họ cảm thấy bị cảm lạnh hoặc cảm cúm ít hơn và triệu chứng cũng mau hết hơn nếu mắc phải, những vết thương mau lành hơn và sớm hồi phục bệnh hơn. Ngoài ra, các nhà khoa học đã khám phá ra rằng Spirulina không chỉ kích thích hệ miễn dịch mà thực sự nó còn làm tăng cường khả năng tạo ra các tế bào máu mới trong cơ thể. Các thành phần quan trọng của hệ miễn dịch, các tế bào tủy xương, các tế bào T, các bạch cầu và tế bào sát trùng tự nhiên… tất cả đều cho thấy có sự tăng cường khả năng hoạt động. Các nhà khoa học quan sát thấy lượng bạch cầu tăng lên, hoạt động tích cực hơn và diệt khuẩn hiệu quả hơn. Những vi chất dinh dưỡng giúp tăng cường hệ miễn dịch là Beta-caroten, Phycocyanin và Polysaccharid có trong Spirulina.
  • 4. Những kết quả nghiên cứu mới nhất của các khoa học Nhật Bản cho biết một hợp chất mới được phát hiện đặt tên là Spirulan, chiết xuất từ Spirulina giúp ngăn cản sự sinh sôi của virus HIV-1, bệnh Herpes, bệnh cúm, quai bị và sởi trong cơ thể nhưng lại rất an toàn cho các tế bào của cơ thể con người. 2. Spirulina có thể tăng cường hệ tim mạch và hạ thấp lượng cholesterol trong máu như thế nào? Gần đây, người ta nhận ra rằng cholesterol cao trong máu làm tăng khả năng bị bệnh tim mạch, là một trong những vấn đề nghiêm trọng nhất đối với sức khoẻ cộng đồng. Việc giảm lượng cholesterol cũng là một phương thức khác nhằm giảm nguy cơ bệnh tim. Những nghiên cứu khoa học trên con người ở Nhật và Ấn Độ đã cho thấy sử dụng vài gram Spirulina hàng ngày là có thể hạ thấp lượng cholesterol trong máu. Những nghiên cứu này cho thấy, Spirulina sẽ giảm lượng cholesterol máu xấu (LDL) và tăng lượng cholesterol tốt (HDL). 3. Spirulina tăng cường chống lão hoá và ngừa ung thư như thế nào? Những phân tử hóa học tự do phá hủy các tế bào trong cơ thể chúng ta. Chúng được sinh ra bởi ô nhiễm, ăn thiếu chất, stress và bị thương. Những chất dinh dưỡng chống oxy hóa sẽ “đánh nhau” với những phân tử hóa học tự do nguy hiểm này. Chúng cũng giúp kích thích hệ miễn dịch của chúng ta để bảo vệ ta khỏi bệnh ung thư, thậm chí làm chậm tiến trình lão hóa. Những vitamin chính chống oxy hóa, lão hóa và ngừa ung thư là Beta-caroten, vitamin E, các sắc tố Carotenoid, Chlorophyll và Phycocyanin. Những khoáng chất chống oxy hóa là selenium, magan, kẽm, đồng, sắt và crôm hình thành các men chống oxy hóa trong cơ thể chúng ta. Các nhà khoa học Trung Quốc cũng đã tìm ra chất Polysaccharid cũng có đặc tính chống oxy hóa và ngừa ung thư. Không nghi ngờ gì nữa, Spirulina là một trong những thực phẩm toàn bộ chống oxy hoá mạnh mẽ nhất. 4. Spirulina tăng cường khả năng tiêu hoá như thế nào? Khi dùng Spirulina, người ta nhận thấy sự thay đổi tức thời về tính điều hoà và bài tiết. Các nghiên cứu xác nhận rằng nó giúp tăng cường hệ tiêu hoá và chức năng bài tiết. Nó hạn chế những vi khuẩn gây hại như coli, nấm Cadida, và kích thích những lợi khuẩn như lactobacillus và difido. Các lợi khuẩn làn nền tảng cho một sức khoẻ tốt và tăng khả năng hấp thụ dưỡng chất từ thực phẩm mà chúng ta ăn, và giúp ngăn ngừa sự nhiễm khuẩn. 5. Spirulina tăng cường khả năng tiêu độc cho cơ thể như thế nào?
  • 5. Khi Spirulina lần đầu tiên được giới thiệu vào 40 năm trước, người ta nhanh chóng nhận ra rằng nó đẩy nhanh tiến trình tiêu độc của cơ thể. Về sau, tại Nhật Bản, các nhà khoa học phát hiện ra rằng Spirulina làm giảm sự nhiểm độc của thận do thủy ngân kim loại nặng và các loại thuốc khác gây ra. Điều đó cho thấy Spirulina có ích cho người bị nhiễm độc kim loại nặng. Năm 1994, người Nga đã cấp patent cho Spirulina như là một loại thực dược giúp làm giảm các phản ứng do các bệnh nhiễm xạ gây ra. 270 trẻ em nạn nhân vụ nổ Chernobyl được dùng 5g Spirulina mỗi ngày liên tục trong vòng 45 ngày đã giúp lượng nucleic nhiễm xạ xuống 50%, và bình thường hóa những cơ quan nhạy cảm bị dị ứng. Ngày nay chúng ta đang phải chịu đựng một cuộc tàn sát của chất độc chứa đầy trong không khí, nước, thức ăn và thuốc. Cơ thể chúng ta cần phải liên tục loại bỏ những chất độc được tích tụ không mong muốn này. Spirulina với thành phần kết hợp độc đáo các vi chất dinh dưỡng – bao gồm Chlorophyll, Phycocyanin và Polysaccharid có thể hổ trợ tích cực quá trình tiêu độc trong cơ thể chúng ta.