Khi bé ốm, cũng là lúc bé trở nên biếng ăn. Chính vì thế các mẹ nên nấu những món ngon và giàu chất dinh dưỡng, vitamin hơn cho bé dùng. Nếu bé ăn ít hoặc không muốn ăn, có thể chia nhỏ bữa với số lượng thức ăn ít lại cho bé.
1. Khi bé ốm, cũng là lúc bé trở nên biếng ăn. Chính vì thế các mẹ nên nấu những món ngon và
giàu chất dinh dưỡng, vitamin hơn cho bé dùng. Nếu bé ăn ít hoặc không muốn ăn, có thể
chia nhỏ bữa với số lượng thức ăn ít lại cho bé.
SOUP GÀ
Đối với những bé bị cảm lạnh hay viêm họng thì súp gà là món ăn tốt nhất đối với bé.
Nguyên liệu:
- Thịt gà lọc xương: 200g
- Cà rốt : 1 củ, thái miến
- Hạt bắp ngọt: 1/2 chén
- Gia vị: hành lá, hành tây thái nhỏ, muối tiêu
Cách chế biến:
- Đun nước sôi cho thịt gà vào, nêm muối tiêu, đun sôi nhỏ lửa 10 phút
- Cho cà rốt, bắp ngọt vào nấu thêm 5 phút
- Trứng đập ra bát, đánh tan, cho vào nồi dùng đũa khuấy nhanh
- Cho hành tây vào, đế súp sôi thêm 5 phút, rắc hành vào rồi tắt bếp
- Múc súp ra ăn nóng, sẽ ngon hơn nếu dùng chung với cơm hoặc bánh mì
Nếu bé sốt cao bạn có thể cho bé dùng những món như sau để giải nhiệt:
CÀ CHUA HẦM THỊT
2. Nguyên liệu:
- Cà chua: 100g
- Thịt lợn nạc: 100g
- Gia vị: muối, dầu hành, gừng
Cách chế biến:
- Cà chua rửa sạch, thái lát hoặc băm nhỏ.
- Cho 1 bát nước dùng vào nồi cùng với thịt vào nấu chín trước.
- Sau đó cho cà chua, một ít muối, dầu hành, gừng nấu tới khi chín
RAU MUỐNG, MÃ THẦY
Nguyên liệu:
- Rau muống: 100g
- Mã thầy: 20g
Cách chế biến:
- Rửa sạch rau muống và mã thầy cho vào nồi, luộc cho đến khi chín nhừ
- Ăn rau, uống canh mỗi ngày 2-3 lần, ăn liền trong vòng 7 ngày
Lưu ý: Mã thầy hay còn được gọi là củ năn, bột tề, thủy vu, ô vu, ô từ, hắc sơn lăng, địa lật,
hồng từ cô... là một loại củ mọc dưới nước to bằng củ hành, bên ngoài có lớp vỏ màu nâu
đen. Củ mã thầy chứa 68,52% nước, 18,75% tinh bột, 2,25% đạm, 0,19% mỡ và 1,58% chất
khoáng. Ngoài ra, còn có puchiin - chất có tính kháng khuẩn không chịu nhiệt.
3. CHÈ ĐẬU XANH - RAU CÂU
Nguyên liệu:
- Đậu xanh: 50g
- Rau câu: 30g
- Đường đỏ
Cách chế biến:
- Nấu đậu xanh với nước cho tới khi chín nhừ
- Rau câu thái nhỏ, cho vào nồi nấu cùng đến khi rau câu chín kỹ, cho đường vào nêm vừa ăn.
- Cho bé ăn mỗi ngày 1 lần và ăn liên tục trong 7 ngày
Lưu ý: Khi trẻ sốt cần ăn uống đầy đủ các chất dinh dưỡng như đạm, vitamin và muối
khoáng. Không nên cho trẻ ăn những món xào, chiên nhiều dầu mỡ, tránh việc rối loạn tiêu
hóa.
Xem thêm: Tăng đề kháng cho bé bằng món Pudding carrot