Thịt xào rau củ cho bữa cơm thêm vui mắt

Trung Tâm Thương Mại TheGarden Website: www.thegarden.com.vn
Thịt xào rau củ cho bữa cơm thêm vui mắt
Thay đổi một chút với món thịt xào rau củ này, không chỉ giúp làm mới vị
giác mà còn khiến bữa ăn gia đình trở nên ngon miệng hơn trong những
ngày hè nóng nực.

Bạn cần những nguyên liệu sau để làm món thịt xào rau củ:
- 100g thịt nạc heo
- 1/2 củ cà rốt nhỏ
- 50g đậu Hà Lan
- 50g ngô
- 50g lạc
- Gia vị: Mỳ chính, bột canh.

Bước 1:
Thịt rửa sạch, thái hạt lựu.
Cà rốt gọt vỏ, tiếp tục thái hạt lựu. Cố gắng cắt các nguyên liệu thành hạt

lựu có cùng kích thước, món thịt xào rau củ trông sẽ đẹp hơn.
Bước 2:
Đun nóng chảo với chút dầu ăn, trút lạc vào chiên nhỏ lửa.

Khi lạc chín, lớp vỏ lụa tách nhẹ ra thì vớt lạc ra cho ráo dầu.
Bước 3:
Tận dụng phần dầu thừa, nhưng chắt bớt chỉ để lại một ít, cho thịt vào đảo
săn rồi trút ra bát để riêng.

Bước 4: Đun nóng chảo trở lại, thêm chút dầu thừa, cho cà rốt vào đảo
nhanh tay.
Bước 5:Tiếp tục trút đậu Hà Lan và ngô vào xào.

Bước 6: Khi đậu và ngô chín tái thì đổ lại thịt vào, tiếp tục đảo nhanh tay
trong khoảng 1 phút.
Bước 7: Cho lạc rang vào, thêm 1 thìa cà phê bột canh, đảo đều khoảng 1
phút.

Bước 8: Thêm 1/2 muỗng cà phê mỳ chính, nêm nếm lại lần cuối rồi tắt
bếp.
Thịt xào rau củ là một món ăn vô cùng bắt mắt, khéo quyến rũ bạn và các
thành viên trong gia đình ngay từ cái nhìn đầu tiên. Từ sắc xanh mướt của
đậu Hà Lan, sắc cam tươi của cà rốt cho đến sắc vàng thanh của ngô hạt
và màu đỏ ấm của lạc đã pha trộn hài hòa khiến món ăn ngon mắt và cực

kỳ kích thích.

Trong những ngày hè nóng nực, quá nhiều thịt dễ khiến cho khẩu vị của g
ia đình bị ngán, ăn cơm cũng kém ngon. Thay đổi một chút với món thịt
xào rau củ này không chỉ giúp
mới vị giác mà còn khiến bữa ăn gia đình trở nên ngon miệng hơn.

Không chỉ là sự tổng hòa màu sắc rất nghệ thuật, món ăn còn rất hài hòa
về khẩu vị. Thịt săn, không quá xác lại giữ được vị ngọt. Cái ngọt của thịt
hòa tan trong cái ngọt của ngô, đậu lại quyện thêm vị béo của lạc rang

giòn rất thú vị.

Với một món ăn đẹp mắt như thế này, các mẹ cũng dễ lôi kéo được các
thành viên nhí trong gia đình, giúp các bé bổ sung thêm nhiều chất xơ,
chất đạm và vô số vitamin, khoáng chất khác nữa. Đảm bảo là rất "lời"
đấy nhé!

theo afamily.vn

LIFESTYLE. DESTINATION
TRUNG TÂM THƯƠNG MẠI THE GARDEN
Địa chỉ: tòa nhà the Garden – Đường Mễ Trì, xã Mễ Trì, huyện Từ Liêm, Hà
Nội.
Điện thoại: +84 4 3787 5500 Fax: +84 4 3787 5511
Website:www.thegarden.com.vn Email: marketing.garden@bitexco.com.vn

Hotline: +84 4 3787 5500 (246) – Phòng chăm sóc khách hàng

Thịt xào rau củ cho bữa cơm thêm vui mắt

Recommandé

Recommandé

Contenu connexe

Plus de TheGarden Shopping Center

Plus de TheGarden Shopping Center (20)

Thịt xào rau củ cho bữa cơm thêm vui mắt