https://thoitiet24h.vn/
Cách nấu bánh canh ghẹ Phú Quốc

https://thoitiet24h.vn/
B
Á
NH
CANHGHẸ PHÚQ
U
Ố
C
Ăn bánh cạnh ghẹ
ở đâu ngon
Cách nấu bánh
canh ghẹ
Mẹo nấu bánh cạnh ghẹ
Phú Quốc ngon chuẩn
vi

01
02
https://thoitiet24h.vn/
14 Đường Trần Hưng
Đạo, Dương Đông,
Phú Quốc, tỉnh Kiên
Giang
Địa chỉ ăn bánh canh ghẹ ngon
138 Đường 30 Tháng
4, Dương Đông, Phú
Quốc, tỉnh Kiên
Giang.

Ghẹ tươi:
Xương heo.
Bột gạo.
Bột năng.
Hạt màu điều
Hành lá
Hành khô
Lá chanh
Rau răm
Sả: chuẩn bị 2 cây
Ngò rí.
Dầu ăn, gia vị thông dụng khác.
cHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
Cách nấu bánh
canh ghẹ
https://thoitiet24h.vn/

https://thoitiet24h.vn/
Làm bột bánh canh
Cách nấu bánh canh ghẹ
Dùng bột gạo và bột năng với tỷ lệ vừa phải, trộn đều rồi
thêm 200ml nước. Đặt nồi bột lên bếp, vừa đun vừa khuấy
đều cho đến khi cảm giác nặng tay rồi tắt bếp.
Nấu bánh canh
Ghẹ: rửa sạch, cắt chân, bóc mai, lọc lấy phần trứng và để
riêng
Xương heo làm sạch rồi hầm trong khoảng 30 phút - 60 phút
Dùng chảo phi thơm hành rồi cho thịt ghẹ vào đảo đều và
cho hạt điều

https://thoitiet24h.vn/
Xếp bánh canh đã nấu vào bát.
Thưởng thức bánh canh
Múc thịt ghẹ đặt lên trên bánh
canh, thêm rau thơm hành ngò
rồi tra nước dùng vào bát.

https://thoitiet24h.vn/
Mẹo nấu bánh canh ghẹ Phú Quốc ngon
C
h
ọ
n
g
hẹđực, yếmnhỏ dẹt,càng
t
o
đ
ề
u
K
h
i
p
h
a
b
ột làm bánh canh nên chú
ý
t
ỷ
l
ệ
b
ộ
t
C
h
ọ
n
x
ư
ơ
nghầmtươi để nướcdùng
đ
ả
m
b
ả
o
Bánh canh ghẹ

THANK YOU
https://thoitiet24h.vn/