Cơm lam là đặc sản ở đâu?

https://thoitiet24h.vn/
Đặc sản
Cơm Lam

Cơm lam
Cơm lam là đặc sản ở đâu?
Cách nấu cơm lam
Địa chỉ ăn cơm lam ngon

Cơm lam đặc sản ở đâu?
Cơm lam là món ăn đặc sản ở các tỉnh
miền núi phía Bắc nước ta như Lào
Cai, Hà Giang, Sapa, Yên Bái
Xuất phát từ món ăn đi rừng truyền
thống, dần dần, cơm lam trở thành
món ăn hàng ngày và món ăn đặc sản
du lịch hấp dẫn được nhiều du khách
biết đến.

Gạo nếp: 1kg
Gừng nhỏ: 1 củ
Nước dừa tươi: 200 ml
Đậu phộng: 200 gr
Mè trắng: 100 gr
Muối tinh: 2 muỗng canh
Tre: 7 ống
Nguyên liệu

Sơ chế
Gạo nếp đãi sạch rồi ngâm
từ 4 - 6 tiếng.
Gừng rửa sạch rồi giã
nhuyễn sau đó trộn đều với
gạo.
Lá chuối rửa sạch rồi lau
khô.
Cuộn gọn lá chuối. Một
đầu lá chuối bịt đầu ống tre
lại.
Đưa gạo vào ống tre, sau đó
đổ nước suối vào và gói gọn
đầu còn lại của ống tre.
Cách nướng
Đốt củi hoặc rơm đã chuẩn
bị rồi dùng đồ vật kê cao và
đặt ống tre lên nướng.
Trong quá trình nướng, chú
ý đảo, lật ống tre và điều
chỉnh lửa để không bị cháy.

Bản Cát Cát
Quán Cầu Mây
Khu ẩm thực Sapa mới
Địa chỉ ăn cơm lam Sapa ngon
chuẩn Tây Bắc

Cảm ơn bạn đã theo dõi

Cơm lam là đặc sản ở đâu?

Recommandé

Recommandé

Contenu connexe

Plus de Thời tiết 24h

Plus de Thời tiết 24h (20)

Cơm lam là đặc sản ở đâu?