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ALIMENTACIÓN VEGETARIANA

ENSALADA DE APIO Y PALTA

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ALIMENTACIÓN VEGETARIANA

  1. 1. •4 tallos de apio sin hilos•1 aguacate en su punto.•1/2 vaso de almendras tostadas•1 manzanas verde•1/2 taza de pasas rubias•1/2 taza de mayonesa•1 cucharadita de jugo de limón
  2. 2. Paso 1: Remoje las pasas en una taza de aguade té, también pueden hacerse en vino dulce.Escurra y seque.Paso 2: Pique el apio y ponga en agua fría por1/2 hora. Escúrralo.Paso 3: Pele y pique la manzana. Échele un pocode zumo de limón para que no se ponga oscura.Paso 4:Pele y pique el aguacate (no demasiadomaduro, ni muy verde)Paso 5: Junte todo. Añada un poco de saltambién puede añadir pimienta negra al gusto.

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