Ademir Winkelhaus | Consórcio Intermunicipal do Médio Vale do Itajaí (CIMVI)

Apiúna . Ascurra . Benedito Novo . Doutor Pedrinho . Indaial . Pomerode . Rio dos Cedros . Rodeio . Timbó
CIMVI Consórcio Intermunicipal do Médio Vale do Itajaí
TURISMO REGIONAL DO VALE EUROPEU
Site: www.circuitovaleeuropeu.com.br

“Circuito Vale Europeu”
uma gestão compartilhada

GESTÃO DO TURISMO 2007
Composição:
Apiúna, Ascurra, Benedito Novo,
Doutor Pedrinho, Indaial, Pomerode
Rio dos Cedros, Rodeio, Timbó e Associação de
Desenvolvimento do Turismo Ecológico do Vale
do Itajaí – Vale Das Águas.
Apiúna . Eduardo Krüger

Benedito Novo . Eduardo Krüger
Fomentar a integração regional
do turismo, conscientizar e
sensibilizar o trade e atores
(público e privado).
OBJETIVOS
Capacitação e qualificados atores
em volvidos.
Assessorar empreendedores
e empresários do setor.

ÁREA DE ATUAÇÃO
- Totalidade das superfícies territoriais dos Municípios.
- Unidade territorial única.
- 2.826,66 km².
- 172.000 habitantes – IBGE Contagem 2010.
Doutor Pedrinho . Cristiane Coelho

FINALIDADES
. Representar os Municípios que o integram em
assuntos de interesse comum, perante quaisquer
outras entidades.
. Planejar, adotar e executar planos, programas
e projetos destinados a promover o desenvolvimento
socioeconômico de forma sustentável, com a gestão
compartilhada e com o Conselho Regional de Turismo.
Indaial . Heinz Beyer

Pomerode . Eduardo Krüger
FINALIDADES
. Regionalização do Turismo.
. Efetivação de COMTUR.
. Nortear e fomentar a gestão para
os setores público e privado.

Rio dos Cedros . Heinz Beyer
ATIVIDADES
. Criar fórum com base local e regional.
. Caracterizar o artesanato local e regional.
. Oferecer cursos e palestras de conscientização
e sensibilização.

Turismo Regional do Vale Europeu
Av. Getúlio Vargas, 211 C . 89120-000 . Timbó SC Brasil
Tel.: 47 3382.6811 . consorciotur@cimvi.sc.gov.br

Um dos queijos mais famosos da Holanda é o queijo de Gouda, primeiramente referenciado
em 1184, fazendo-o também um dos mais antigos do mundo ainda em produção.
Feito de leite de vaca, se por acaso encontrarem o termoboerenkaas (queijo do agricultor)
no rótulo, têm a certeza que as vacas são de facto holandesas e o leite usado é não
pasteurizado.
O nome Gouda denomina antes um método de fabrico e não necessariamente a origem
do queijo.
Na verdade, a cidade de Gouda obteve o poder feudal de ser a única a poder comercializar
queijo na Holanda em tempos idos.
Durante cerca de três séculos os agricultores do país tinham de se deslocar à cidade de
Gouda nas suas kaasbrik (carruagens de queijo) para vender queijo no seu famoso
mercado: Goudse kaasmarkt (literalmente, o Mercado de Queijo de Gouda).

Chinay na Bélgica, com população de 10.000habitantes tem a
economia na base de produção de queijos, cervejas e no turismo.
A produção data de 1862 e hoje possui 200 criadores que enviam o
leite diariamente para a produção de diversos tipos de queijos

Queijo Cozido, típico da colonização alemã.
Selo de queijo produzido em Santa Catarina, conforme o processo para Tombamento
Imaterial e Indicação Geográfica.
Importante para gastronomia regional e muito importante para a manutenção da cultura
agregada ao turismo.

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