El documento presenta el perfil de proyecto para desarrollar un sistema de control de ventas para la panificadora Hoyos. El sistema permitirá registrar clientes, ventas, pedidos, variedades de pan y generar reportes diarios. Actualmente la panificadora lleva los registros de forma manual, lo que dificulta el control y seguimiento de la información. El sistema brindará una solución que optimice los procesos y mejore la toma de decisiones mediante el acceso a datos precisos.

1. PERFIL DE PROYECTO DE GRADO
“SISTEMA DE CONTROL DE VENTAS PANIFINCADORA HOYOS”
1.1. INTRODUCCION:
En la actualidad, adaptarse a los cambios que constantemente se dan, es una tarea difícil
para aquellas empresas que no están debidamente preparadas.
Aunado a esto, tenemos otro factor que afecta el desarrollo de estas empresas medianas,
este es la calidad.
Una filosofía que se esta convirtiendo en un requisito imprescindible para competir en
las organizaciones industriales y comerciales de todo el mundo, los clientes exigen que
se les ofrezcan productos o servicios de calidad y que satisfagan adecuadamente sus
necesidades, esto lleva a las empresas a implementar medidas que se les ayuden a
desarrollar niveles de eficiencia.
Una de estas estrategias es desarrollar un sistema de calidad que se les permita
coordinar, mejorar los procesos y procedimientos que se desarrollen dentro de las
organizaciones o empresas y optimizar así los recursos de la misma.
El éxito de un negocio (por más pequeño que este sea) depende en gran medida de todas
y cada una de las decisiones que se toman día a día.
Gran parte de estas decisiones se toman de manera intuitiva, basado en la experiencia
previa y en el concepto que se tiene de su propio negocio; pero otras decisiones no son
tan fáciles de tomar si no cuenta con información exacta y adecuada.

2. 1.2.- ANTECEDENTES:
La panificadora “HOYOS” no cuenta con un sistema de control de ventas, el registro de
sus clientes, por el cual no le permite reducir y coordinar el trabajo, por lo que es difícil
llevar toda la información de la panificadora de forma manual, con el sistema que
vamos a desarrollar se podrá reducir considerablemente el tiempo de manejo de
información haciendo que el tratamiento de la misma sea mas eficiente, segura y fácil
en su manipulación.
1.3.- PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA:
La panificadora “HOYOS” controla las ventas de sus productos y registros de sus
clientes, de forma manual el cual se perjudica enormemente al propietario, quien no
puede hacer y llevar un registro de sus clientes de manera ordenada y segura, también
dificulta el registro de las entregas de productos, los tipos de pagos, datos personales de
los clientes, tipos de pedidos, tipos de entregas y visualizar reportes diarios de las
ventas del día.
1.4.- OBJETIVOS:
1.4.1.- OBJETIVO GENERAL:
Desarrollar un sistema de control de ventas, para el movimiento comercial de la entidad
panificadora HOYOS que permita realizar el seguimiento adecuado de la información

3. en todos los niveles comerciales,registro de sus productos, registro de sus clientes, el
control de ventas y imitación de reportes, así tener un seguimiento eficaz de la entidad.
1.4.2.- OBJETIVOS ESPECIFICOS:
Análisis y especificaciones de parte de la panificadora “HOYOS” para mejorar su
rendimiento y control mediante herramientas tecnológicas.
Diseño del sistema a través del modelado Orientado a Objetos.
Desarrollo del sistema de acuerdo a la solicitud de la entidad solicitada.
Centralización de la información que se genera para un mejor manejo y aprovechamiento
de la entidad.
Llevar de manera ordenada y eficaz el manejo de control de las ventas continuas.
Llevar todos los registros de los clientes.
Realizar el control de ventas realizadas en la entidad.
Generar reportes de las ventas diarias.
1.5.- JUSTIFICACION:
La panificadora “HOYOS”, es una entidad privada que tiene que tiene como objetivo,
distribución de sus diferentes tipos de masas en sus deferentes variedades y al gusto del
paladar de la sociedad, elaborado con la mas alta calidad de higiene y frescura.

4. La entidad se beneficiara al tener un sistema de control de ventas para un óptimo servicio
de calidad, el cual les ayudara de forma satisfactoria en el control de las ventas, en el
manejo de la información de sus clientes haciendo mas eficaz y reducido el trabajo también
generar reportes diarios de las ventas que se hagan a la entidad.
1.6.- ALCANSES Y LIMITACIONES:
JUSTIFICACION
TECNICA.
Equipos a consideración de la
entidad.
 Equipo de
computación.
 Software con licencia.
 Base de datos.
 Lenguaje a utilizar
B.D. SQL server.
 Material de escritorio
JUSTIFICACION
OPERTIVA.
Formación a los responsables
en el uso del producto final.
 Cursos de guías para la
capacitación.
 Presentación en
diapositivas.
 Manuales.
 Refrigerio.
JUSTIFICACION
ECONOMICA.
Costo aproximado del
proyecto con respecto a lo
mencionado anteriormente es
de 3000 bs.

5. 1.6.1.- ALCANSES:
El alcance abarca la implementación de l sistema de control de ventas para la panificadora
“HOYOS”, el cual contempla:
 Registro de clientes
 Registro de ventas
 Registro de pedidos
 Registro de variedades de pan
 Generar reportes diarios de las ventas
 Tipos de pago
1.6.2.- LIMITACIONES:
 Se omitirá la contabilidad
 La compra de materia prima para la elaboración
 No incluirá la compra de insumos
 No se registrara la elaboración del pan
 No se omitirá la facturación a los clientes.

6. INSTITUTO COMERCIAL SUPERIOR
“INCOS TARIJA“
CARRERA DE: SISTEMAS INFORMATICOS
SISTEMA DE CONTROL DE VENTAS PARA LA
PANIFICADORA HOYOS

7. Preparado por el:
Egresado: MARIO ALBERTO SOSSA VALDEZ
Perfil de proyecto de grado presentado a consideración de la dirección del Instituto
Comercial Superior, como requisito para obtener el Título en provisión Nacional de
SISTEMAS INFORMATICOS.
Mayo del 2013
TARIJA - BOLIVIA