1. 01/07/2013
Titular de la materia
Mvz. Fernando R. Morales.
Alumna:
Valles López Jazmín

2.  Nombre en ingles: avian flu
 Nombre en español: gripe aviar.
 Sinónimos: Influenza aviar, gripe aviar, peste
aviar.
Disponible en URL: http://www.cruzroja.org/salud/docspdf/gaviar/Plan_de_Contingencia_Gripe_Aviar_CRSal.pdf

3.  1878 Identificada primera vez en Italia.
 1955 Se describe como un virus de la familia Influenzavirus como responsable.
 1997: En Hong Kong, la gripe aviar A (H5N1) afectó tanto a pollos como a
humanos.
 1999 se produjeron dos nuevos casos de gripe aviar H9N2 en Hong Kong
 2003: Dos casos de gripe aviar A (H5N1) ocurrieron entre los miembros de una
familia de Hong Kong que había viajado a China.
 2003-2004: Un brote de gripe aviar afecto a poblaciones de aves en países
asiáticos de un subtipo de H5N1 el H7N7
(Saura, 2005)
Disponible en URL http://www.cruzroja.es/portal/page?_pageid=437,12196739&_dad=portal30&_schema=PORTAL30

4. Virus de RNA
Simetría
helicoidal.
envoltura
lipoproteíca
asientan las
glucoproteinas o
antígenos
Hemoaglutinina
(H), Neuroaminidasa
(N) y la proteína M2
Disponible en URL: http://www.colvema.org/PDF/GripeAviar.pdf
 Familia: Orthomyxoviridae
 Género: Influenzavirus

5. Imagen obtenida URL: http://mc2coruna.org/docs/mc2-gripe-aviar.pdf

6. Consultado en URL: http://salud.discapnet.es/Castellano/Salud/Enfermedades/EnfermedadesEndemicas/Paginas/Gripeaviar.aspx
Virus
Afecta
Aves
Suficiente
potencial.

7. Imagen obtenida de URL: http://mc2coruna.org/docs/mc2-gripe-aviar.pdf
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8.  Mecanismos de contención de la probable Pandemia por gripe aviar en
su origen.
La situación que se inició en diciembre de 2003 en el sudeste
asiático, causada por la circulación de la cepa de gripe aviar H5N1, puede
tener el potencial de iniciar una próxima Pandemia.
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9.  Imag.Obtenida URL http://www.col.ops-oms.org/repositorio/verrepositorio_cron.asp?id=1
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10. Imagen obtenida de URL: http://www.fao.org/docs/eims/upload//241498/ai308es.00.pdf

11. Imagen obtenida URL: http://www.edu.mec.gub.uy/enlazos2/Paola%20y%20Viviana%20Villanueva%20Sosax/gripe_a.html

12. Incubación es de 3 a 5 días
 Forma leve
- plumaje erizado.
- reducción de la producción de huevos
- efectos leves en el sistema respiratorio.
 Forma grave
-Afecta al tracto respiratorio y a otros órganos y
tejidos, pudiendo producir hemorragia interna masiva.
- Postración y depresión extrema. - caída repentina de la
producción de huevos, varios huevos con cáscara blanda o sin
cáscara.
Obtenido de URL http://158.109.105.11/granja/gripe-aviar.pdf

13. En aves que mueren rápidamente a causa de la enfermedad, solo se observan
pocas lesiones generalizadas:
 Deshidratación y congestión de órganos internos y músculos.
En aves que mueren más lentamente:
 Se observan hemorragias petequiales o difusas en toda la canal y órganos
internos, particularmente en la laringe y tráquea así como en las superficies
interna y externa del corazón.
 Edema subcutáneo extensivo, particularmente alrededor de la cabeza
(conocido como cabeza hinchada) y en tarsos.
 Focos necróticos grises o amarillos pueden estar presentes en el
bazo, hígado, riñones y pulmones.
 Los sacos aéreos pueden contener exudados o inflamados.
 El bazo puede estar aumentado de tamaño, de color oscuro y hemorrágico
Disponible en URL http://www.bvsde.paho.org/bvsacd/cd63/guiagripe/enfermedad.pdf

14. La Influenza Aviar Altamente Patógena es difícil de distinguir de:
 Enfermedad de Newcastle
 Enteritis viral del pato (plaga del pato)
 Envenenamientos agudos
 Otras enfermedades que causan hinchazón de las crestas y barbillas
como: cólera aviar y otras enfermedades septicémicas; infección
bacteriana de la cresta y barbillas.
 Se debe sospechar de gripe aviar ante cualquier brote de
enfermedad respiratoria de aves que se asocie a una elevada
mortalidad y persistencia, a pesar de la aplicación de medidas
preventivas y terapéuticas empleadas para otras enfermedades.
Disponible en URL: http://www.fao.org/docs/eims/upload//241498/ai308es.00.pdf

15.  No hay tratamiento.
 Cuando se confirma un foco de la
enfermedad, se sacrifican y destruyen todas
las aves infectadas y expuestas (y sus
productos).
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16. Virus responsable de la gripe aviar H5N1.
Familia de los Ortomyxovirus, género Influenzavirus
tipoA
Imagen obtenida de URL: http://www.meiga.info/meiga.asp?cap=1&mat0=368&mat1=&mat=&id=1201

17. Imágenes obtenidas URL http://biored.bio.ucm.es/bioimagen
Ánsar careto grande
Anser albifrons (foto E. de Juana)
Ánsar careto grande
Anser albifrons (foto E. de Juana)
Ánsar indio
Anser indicus (foto J. M.
Hernández)

18. Imágenes obtenidas de URL: http://www.cfsph.iastate.edu/DiseaseInfo/disease-images.php?name=avian-influenza&lang=es
Pollo, cabeza. La cresta y las barbillas
están congestionadas y marcadamente
edematosas
Pollo, patas. Las patas están
tumefactas (edema) y con hiperemia
generalizada(hemorragia).
By: Dr. D. Swayne, USDA
By: Dr. D. Swayne, USDA

19. Pollo, corazón. Hay numerosas
petequias en el epicardio.
Pollo, pulmón. El pulmón esta
difusamente enrojecido, con aspecto
húmedo y tumefacto (congestión y
edema).
Imágenes obtenidas de URL: http://www.cfsph.iastate.edu/DiseaseInfo/disease-images.php?name=avian-influenza&lang=es
By: Dr. D. Swayne, USDA
By: Dr. D. Swayne, USDA

20. Pollo, proventrículo. Hay múltiples
hemorragias en la superficie
mucosa del proventrículo.
Pollo, intestino. Hay hemorragias
en la serosa, sobre las placas de
Peyer.
Imágenes obtenidas de URL: http://www.cfsph.iastate.edu/DiseaseInfo/disease-images.php?name=avian-influenza&lang=es
By: Dr. D. Swayne, USDA
By: Dr. D. Swayne, USDA

21. 1. Saura, Pilar. 2005 La gestión y la comunicación de crisis en el sector de alimentación y
bebidas: Antecedentes de gripe aviar. Universidad Pontificia de Comillas.
2. Cruz Roja Salvadoreña Dirección Nacional de Socorro, Programa de Reducción de Riesgos a
desastres. Plan de contingencia de la gripe aviar de 2008. San Salvador: El Salvador.
Recuperado de:
http://www.cruzroja.org/salud/docspdf/gaviar/Plan_de_Contingencia_Gripe_Aviar_CRSal.pdf
3. Disponible en URL: http://158.109.105.11/granja/gripe-aviar.pdf
4. Disponible en URL: http://mc2coruna.org/docs/mc2-gripe-aviar.pdf
5. Disponible en URL:
http://salud.discapnet.es/Castellano/Salud/Enfermedades/EnfermedadesEndemicas/Paginas/
Gripeaviar.aspx
6. Disponible en URL: http://www.col.ops-oms.org/repositorio/verrepositorio_cron.asp?id=1
7. Disponible en URL : http://www.colvema.org/PDF/GripeAviar.pdf
8. Disponible en URL:
http://www.cruzroja.org/documentos/docs/Influenza_Avian_IFRC%20RECOMMENDATIONS_
%20spa.pdf
9. Disponible en URL : http://www.fao.org/docs/eims/upload//241498/ai308es.00.pdf
10. Disponible en URL: : http://www.cfsph.iastate.edu/DiseaseInfo/disease-
images.php?name=avian-influenza&lang=es
11. Disponible en URL: http://biored.bio.ucm.es/bioimagen
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