종자류 포제학 결명자-육두구

1. 결명자-육두구

2.  식초를 보료로 사용하였을 때 항균작용이 증가
 가열시간과 온도가 올라갈 수록
간보호효과, 사하작용 감소
가열전: 결합형 안트라퀴논으로 해열,사하 작용
가열후: 생결명자 안트라퀴논의 26.4%로 감소
The contents of general and combining state
anthraquinones decresed and the contents of free
state anthraquinones increased in Semen cassiae
through processing
포제최적조건: 향내가 날때 까지 볶는다.
콩 비린 냄새가 심하여 초를 하여 사용하는 것이 일반적임

3. Cassiae
Semen
aurantio-
obtusin
emodin chrysophanol physcion
Non-
processed
0.07% 0.02% 0.25% 0.10%
Processed
(240℃/15min)
0.14% 0.03% 0.42% 0.24%
Roasting at 240℃ for 15 min.
포제 후 유리형 anthraquinone 증가
Quantitative Analysis of Anthraquinones in Cassiae Semen by Processing
Method.
aurantio-obtusin, emodin:당뇨합병증 억제 ,
chrysophanol:항바이러스
physcion:항암 활성

4.  내복자는 가열과정을 거치면서 위장운동이 더욱
촉진되는 것으로 나타남
 炒후에 glycoside 를 분해하는 효소를 불활성화
시키므로 저장성증가. 종피의 파열로 추출율증가.
 생용 때 생길수 있는 惡心제거(부작용감소)
 文火로 씨가 부풀어 오를때까지
- 향기가 날때까지 볶음.

5.  (포제이유)
-종자에는 유지가 30%, 유지에는 cannabinol 함유
-향정신성약재 유통의 방지를 위하여 文火로 볶은
뒤 판매

6.  Alkaloid 로서의 strychnine 감소
 油炸 후에 독성이 52.5% 감소
Strychnine(%)
절편(절제) 0.75
油炸(기름에 튀김) 0.58
炭 -

7.  과피에 존재하는 hydroginkgoic acid
- 과수 병원균에 대한 항균력을 가짐
- 인체에 유해(피부염유발)
제거를 위해 가열
 생용하면 후두를 자극하여 오심을 호소하므로 가
열하여 사용함.
 젖은 종이에 싸서 잿불에 굽기도 함

8.  (독성감소)
 증법(1h)을 거치면서 수용성 Lectin의 활성이 86-
94% 소실되므로 백편두 복용으로 인한 알러지를
억제할 수있다.

9.  (독성감소)
 보골지는 독성을 감소시키기 위해 염자(鹽煮)
 사례: 보골지(生)를 7주간 보리차 처럼 1시간에 1
컵씩 응용 후 전신쇠약감,식욕감퇴,전신소양감호
소,급성간염 소견
 (성분증가-멜라닌 침착증가)
Psoralen isopsoralen
Un processed 0.39±0.13 0.34±0.19
Salt Processed
(鹽炒)
0.52±0.18 0.50±0.20
psoralen, isopsoralen 가 포제에 의해 증가됨

10.  (품질관리)
보골지의 주성분으로 포제 후에 변화하는 성분인
psoralen과 그의 이성질체인 angelicin을 표준품으로
설정하여 포제방법에 따른 성분함량 및 건조감량, 회
분, 산불용성회분, 엑스함량을 비교 분석한 것을 근거
로
-건조감량의 규정은 보골지가 8.0%이하, 염초보골지
4.0%이하로 회분규정은 모두 8.0%이하, 산불용성회분
의 규정은 모두 2.0%이하, 보골지와 염초보골지의 엑
스함량은 20.0%이상으로 규정하는것이 적합.

11.  알카로이드로서 arecoline (구충작용)
- 비교적 물에 잘녹고 가열에 약한 알카로이드
- 少泡多潤의 대표적인 예

12.  수치를 통한 Jujuboside A , B 함량이 증가됨.
 초산조인- 건망증,불면증,다한증에 사용
- 귀비탕
 수치의 양면성
-약하게 볶으면 수용성분획감소,진정작용감소, 각
성작용 발현
-껍질이 터질때 까지 볶으면 용출률 증가,진정작용
발현
“다면(多眠)에는 생용, 불면(不眠)에는 초용”

13.  성분: sinigrin(매운맛의 본체인 배당체), sinapine (알카로이드),
mustard oil
 - sinigrin 은 myrosinase 에 의해 분해되어 매운맛을 내는데 야
재를 가열하여 이 효소 를 실활(失活)시키면 sinigrin을 보호할
수 있어서 물추출물에서 singrin의 함량이 높게 나옴
- 초를 하면 sinigrin 의 함량이 1.8배 증가되며 특히 물추출물에서
는 생품(生品)에 비해서 2.7배 증가하여 용출률이 증가됨을 확인
할 수 있었으며 약효측면에서도 지해작용이 증가되며 복약순응
도의 측면에서도 자극성을 지닌 mustard oil 은 오히려 감소가
임상적으로 약성이 완화되어 허증(虛症)에도 사용할 수 있게 된
다.
 방법: 씨가 부풀어 오르며 터지는 소리가 나고 향기로운 냄새가
날 때 까지 볶는다.
 대표처방: 정력대조사폐탕(葶藶大棗瀉肺湯)- 이뇨작용으로 안
면부종에 처방

14.  씨에 배당체 arctiin이 가수분해되면 arctigenin
생성됨, 볶으면 arctiin 을 분해하는 효소를 제거하
여 약효를 안정화여 보존성이 증대됨.
 씨를 볶으면 약재의 추출률 증가됨.
 Arctiin의함량은 생품>주초>미초>주증>초황>
초초의 순서임
-이는arctiin이알코올에 잘 용해되기 때문인 것으로
여겨짐

15.  가공 과정에 따라 정유 및 독성성분인 myristicin
등의 변화
 활석분(粉) 또는 맥부(麩)를 보료로 사용하여 외(煨)
하는 등 전통적인 포제법을 실험으로 재현한 연구에
서 독성 성분(myristicin)이 감소
 수치에 따른 지사작용 (연동운동 억제)비교
面煨 > 麩煨 >생품>활석분 煨
- 面煨: 활석분 외법에 쌀가루로 흡착
-지방유 흡착이 관건