ROSELLE

MUHD ZULKIFLI BIN HAMZAH UNIVERSITI PENDIDIKAN SULTAN IDRIS AT47/2009-2013

1.0 PENDAHULUAN

Terdapat 3 jenis tanaman buah-buahan yang dipilih dalam aktiviti penanaman iaitu:

- Hibiscus sabdari-a L adalah satu tumbuhan herba berasal dari timur tengah dan Afrika. Roselle
telah dikaji dan mula ditanam di Malaysia semenjak 1994. Oleh kerana ia merupakan tumbuhan
semula jadi dan boleh dijadikan bahan makanan serta ubat, kerajaan Malaysia telah
memperkenalkan Roselle untuk diketengahkan kepada sektor industri dan pengkomersialan.

-Pokok markisa, tanaman markisa (passifloraceae) berasal dari Amerika Selatan yang beriklim
tropika. Ketika ini terdapat lebih dari 400 spesies yang mana dari jumlah tersebut sekurang-
kurangnya 50 diantaranya dapat dikormesialkan buahnya. Diantara spesies tersebut yang banyak
ditanam secara komersial adalah markisa ungu (Passiflora edulis f. edulis Sims) dan markisa
kuning (Passiflora edulis f. flavicarpa Degner). Nama lain buah markisa di negara lain adalah
passion fruit, granadilla, purple granadilla, yellow granadilla fruit atau meracuja.

-Pokok betik, nama saintifik bagi betik ialah Carica papaya L. dari keluarga Caricaceae, dikenali
juga sebagai 'paw-paw' merupakan sejenis tumbuhan herba jenis baka yang hidup singkat.
Tanaman ini dipercayai berasal dari West Indies atau Mexico.

1


2.0 PENYEDIAAN KAWASAN PENANAMAN

Penyediaan kawasan yang telah dipilih bagi menjalankan aktiviti pertanian adalah penting bagi
memulakan kegiatan pertanian kerana penyediaan kawasan ini secara tidak lansung akan
membantu kepada petani untuk merancang tanaman yang sesuai dijalankan serta dapat
membantu petani dalam menentukan plot ukuran yang sesuai sebelum didipindahkan ke kawasan
yang terpilih.

2.1 PENINJAUAN KAWASAN TERPILIH UNTUK AKTIVITI PENANAMAN

Sebelum memulakan aktiviti penanaman mahupun perternakan, kita hendaklah meninjau
kawasan yang terpilih untuk dijadikan kawasan pertanian. Tujuan utama peninjauan kawasan
adalah mendapatkan perbezaan jenis tanah dan mendapatkan maklumat tanaman yang sesuai
ditanam di kawasan yang terpilih. Selain itu, peninjaun juga diperlukan bagi memastikan rupa
bentuk permukaan kawasan seperti adanya parit ataupun batu yang boleh menggangu aktiviti
penanaman dan kemudahan yang terdpat disekitar kawasan yang terpilih bagi memudahkan
aktiviti perancangan tanaman nanti.

2


Kawasan Yang Terpilih
Lakukan aktiviti pembersihan bagi memudahkan aktiviti perancangan tanaman. Kawasan yang
terpilih akan diukur dan akan ditanda sebagai sempadan kawasan pernanaman yang telah dipilih.

Penandaan Kawasan Yang diPilih

Kawasan yang telah ditanda akan dibersihkan sehingga menjadi kawasan yang lapang bagi
memudahkan proses perancangan tanaman serta bagi memberi gambaran yang lebih jelas dalam
menentukan kawasan jenis tanaman yang ingin ditanam.

Kawasan yang Siap Dibersihkan

2.2 PERANCANGAN TANAMAN

Selepas meninjau kawasan yang ingin dijadikan kawasan pertanaian, kita hendaklah merancang
tanaman yang sesuai ditanam dikawasan tersebut. Kita hendaklah melakar di atas kertas kawasan
yang ingin dijadikan penanaman berdasarkan kesesuaian dan jenis tanaman yang ingin
3


diusahakan. Perhatikan kawasan yang mempunyai sumber air ataupun punca air serta tanah yang
berbaja sebagai garis panduan bagi menentukan tanaman yang sesuai ditanam di kawasan
tersebut. Jika kawasan yang ditinjau tiada punca air maka dalam lakaran atau perancangan
tanaman hendaklah melakar kawasan mana yang sesuai untuk dijadikan telaga atau parit sebagi
sumber air.

Lakaran Kawasan Pertanian

Lakaran kawasan pertanian ini adalah berdasarkan kawasan atau keluasan kawasan semasa
proses peninjauan kawasan pertanian. Ini akan memudahkan semasa proses pembahagian
kawasan penanaman.

Lakaran Pembahagian Kawasan Tanaman

4


Selepas itu lakarkan kawasan yang sesuai dijadikan sumber air atau punca air. Air merupakan
sumber yang penting dalam aktiviti pertanian kerana pokok yang ditanam akan lebih cepat
membesar dan mengurangkan peratus kematian anak pokok yang kekurangan air. Selain itu
punca air akan melembapkan kawasan pertanian secra tidak langsung kawasan tersebut akan
menjadi lebih segar dan sejuk.

Lakaran Binaan Parit
Jenis pokok yang ditanam adalah kesesuaian anak pokok yang ditanam berdasarkan tanah yang
berbaja.

Cadangan Penanaman Pokok

2.3 PEMINDAHAN LAKARAN KAWASAN KE KAWASAN PENANAMAN

Setelah selesai membuat lakaran tapak penanaman, proses seterusnya adalah memindahkan
lakaran kawasan penanaman ke tapak penanaman. Ukur kawasan untuk pembahagian dan buat
penandaan kawasan.
5


Ukuran Yang Dipindahkan Ke Tapak Penanaman

Penandaan Pada Tapak Penanaman
Setelah selesai kerja-kerja penandaan kawasan dan memindahkan ukuran seperti dalam lakaran.
Lakukan kerja-kerja membajak kawasan penanaman.

2.4 MEMBAJAK
Membajak kawasan tanaman bertujuan menghancurkan tekstur tanah-tanah yang kasar agar
menjadi kecil dan memulihkan struktur atau keadaan tanah untuk penyediaan batas bagi
mendapatkan pengedaran udara dan kelembapan yang sesuai. Berikut terdapat dua jenis bajak
yang digunakan dalam menyediakan kawasan penanaman.
-

6


BAJAK PIRING
Digunakan untuk memotong, mengangkat, memecah dan membalikkan tanah. Ia terdiri daripada
beberapa piring besi yang cengkung dan berat. Terdapat dua jenis bajak iaitu;
i. bajak piring sisi serong rata
ii. bajak piring sisi bergigi
Penggunaan bajak piring sesuai bagi kawasan berumpai tebal, berbatu, banyak akar dan belukar.
-

Bajak Putar
Bajak putar biasa digunakan untuk membuat batas. lanya dapat menghasilkan permukaan yang
gembur sesuai untuk percambahan biji benih. Bajak putar boleh dipasangkan kepada trektor 4
roda, trektor 2 roda atau trektor jalan kecil (pedestrian operated). la dapat mengerjakan tanah
sedalam antara 150 hingga 200 mm. Jika digunakan pada tanah yang terlalu basah, ia tidak dapat
memecah dan menghuraikan tanah disebaliknya menghasilkan ketulan-ketulan besar. Kelajuan
bajak putar yang rendah akan menghasilkan ketulan-ketulan yang lebih kecil dibandingkan

7


dengan kelajuan yang lebih tinggi. Pada kelajuan yang rendah lebih banyak potongan terdapat
pada satu meter jarak perjalanan. Tanah biasanya digembur sedalam 30cm.

2.5 MEMBINA GARISAN DAN MENANDA
Proses menanda dan membina garisan amat penting sebagai panduan kepada kita untuk kerja-
kerja pembinaan batas serta kerja-kerja penanaman agar keduudkan tanaman yang ditanam
kelihatan cantik dan ditanam di kawasan yang betul. Sebelum melakukan kerja-kerja membina
garisan dalam tapak penanaman. Lakukan kerja-kerja mencari buluh untuk dijadikan penanda.
Belah buluh agar kelebaran buluh menjadi kecil dan rincih buluh serta potong buluh sepanjang 2-
3’. Lakukan kerja-kerja merincih buluh dengan berhati-hati. Amalkan langkah-langkah
keselamatan.

Menghasilkan Penanda

Membuat Garisan

8


3.0 MEMBINA BATAS
Batas diperlukan bagi memperbaiki saliran dan pengudaraan terutamanya bagi jenis tanah yang
kurang baik salirannya. Tanah mestilah mempunyai saliran air yang baik, cukup dengan bahan
organik, boleh menahan air dan tidak dipenuhi oleh batu-batu. Jika tanah terlampau keras,
terutamanya di lapisan bawah, maka penyerapan air ke dalam tanah amatlah sukar. Berikut
merupakan kegunaan batas di bina:

i. Memudahkan kerja penjagaan
ii. Mengelakkan tapak tanaman daripada dipijak.
iii. Memperbaiki saliran dan pengudaraan tanah
Arus air dalam tanah yang terlalu tinggi boleh merencatkan pertumbuhan akar atau penakungan
air menyebabkan akar terendam dan reput. Saliran air tanah boleh dibaiki dengan membuat parit
dan menggemburkan tanah. Kawasan kebun juga mestilah tidak mempunyai lekuk atau lopak
supaya air tidak bertakung selepas hujan. Jika berlakunya hujan, kita dinasihati jangan masuk
kewasan batas bagi mengelakkan tanah batas menjadi padat dan kita akan merosakkan batas.

Batas pokok Roselle

Penyediaan Batas

9


Pindahkan tanah yang berada di lorong satu dan timbunkan dalam lorong 2. Lakukan seperti ini
sehingga batas terbentuk.

Penyediaan Batas
Bagi pokok Roselle lakukan batas seperti gambar yang ditunjukkan dan ukuran bagi batas
Roselle adalah seperti berikut:

Lebar Batas

10


Pokok Markisa
Berikut merupakan batas untuk menanam pokok Markisa.

Buat penandaan menggunakan buluh. Pancang buluh
pada jarak 10’ ke 10’ bagi menanda tempat yang akan di
buat lubang untuk menanam pokok markisa dalam
barisan manakala jarak diantara barisan adalah 10’ ke
10’.

Buat lubang dengan saiz 2’ x 2’ x 2’ dengan jarak
lubang diantara 20’ ke 20’ dalam barisan dan
diantara barisan adalah 10’ ke 10’. Kawasan
tandaan yang tidak dijadikan lubang akan
diletakkan tiang. Asingkan lapisan tanah atas di
bahagian lain manakala lapisan bawah tanah ke
bahagian lain.

11


Jarak Lubang dan Tiang
Pokok Betik
Berikut merupakan jarak lubang dalam kaedah menyediakan batas bagi penanaman pokok betik.
Batas pokok betik sama dengan pokok markisa tetapi jarak dan tekniknya lain. Penanaman
pokok betik menggunakan teknik 3 segi. Tujuan menggunakan teknik 3 segi adalah menjimatkan
ruang dan dapat memperbanyakkan tanaman pokok betik dalam satu-satu kawasan.

12


Lakukan penandaan menggunakan buluh yang
telah disediakan sebelum ini. Ukur jarak
lubang yang hendak dibuat iaitu dalam barisan
pertama adalah 7’ ke 7 ‘ manakala dalam
barisan ke 2 adalah 3.5’ ke 3.5 ‘. Barisan
berikutnya diselang seli mengikut jarak dalam
barisan. Hal ini bertujuan menghasilkan bentuk
penanaman kaedah segi 3. Jarak diantara
barisan pula adalah barisan pertama dengan
kedua adalah 6’ manakala barisan kedua
dengan ketiga adalah 8’. Ulang jarak antara
barisan.

Buat lubang dengan saiz 2’ x 2’ x 2’ dengan
jarak lubang diantara 7’ ke 7’ dalam barisan
pertama dan diantara barisan adalah 6’ antara
barisan pertama dan kedua. Asingkan lapisan
tanah atas di bahagian lain manakala lapisan
bawah tanah ke bahagian lain. Saiz lubang
pokok betik yang hendak dibuat adalah sama
dengan saiz lubang pokok markisa

13


4.0 PEMBAJAAN BATAS
Selepas aktiviti membina batas, langkah seterusnya adalah pembajaan tanah peringkat awal.
Pembajaan tanah peringkat awal adalah sebelum anak pokok dipindahkan ke atas batas. Tempoh
pembajaan peringkat awal adalah seminggu sebelum anak pokok dipindahkan ke batas. Ia bagi
memastikan mikroorganisma di dalam baja penyuburan tanah telah mencapai tahap aktiviti
optima untuk proses penguraian kandungan nutrientnya.

Pembajaan Batas Pokok Roselle
Bagi pokok Roselle baja asas adalah campuran diantara baja baja organik + kieserite magnesium
+ agric lime + Christmas island CIRP. Kesemua baja ini akan digaulkan sekalia kemudian
ditabur di atas batas.

Sukat baja baja organik + kieserite
magnesium + agric lime + Christmas
island CIRP dengan sukatan yang telah
ditetapkan. Gaulkan sehingga sekata.

Setelah mengadun kesemua baja yang dipilih
untuk pembajaan asas. Baja tersebut
ditaburkan ke batas dan dicampurkan dengan
tanah batas.

14


Pembajaan Batas Pokok Betik Dan Markisa
Teknik pembajaan asas batas pokok betik dan pokok markisa adalah sama. Baja yang terdiri
daripada tanah lapisan atas + agric lime + kieserite magnesium. Berikut merupakan kaedah
pembajaan batas:

Sukat agric lime + kieserite magnesium
dan campurkan serta gaulkan sehingga sebati
dan sekata.

Asingkan bahagian atas lapisan tanah semasa
membuat lubang.

Gaulkan baja campuran tadi dengan bahagian
atas lapisan tanah. Gaulkan sehingga sekata.

15


Setelah digaulkan dengan bahagian atas lapisan tanah.
Masukkan ke dalam lubang sehingga tertutup lubang.
Kemudian timbus lubang dengan tanah yang tidak
digaul dengan baja iaitu bahagian bawah lapisan tanah.

Setelah selesai menimbus lubang dengan campuran
baja. Ambil penanda dan tanda kawasan lubang yang
telah dibajai agar memudahkan proses penyemaian
anak pokok nanti

Bahagian Lapisan Tanah

5.0 PENYEMAIAN BIJI BENIH
Proses penyemaian biji benih roselle, markisa dan betik dilakukan di dalam bekas dan tidak
dilakukan secara terus ke batas. Medium peatmoss amat sesuai digunakan dalam proses
penyemaian biji benih kerana dapat memberi ruang akar berkembang dan sentiasa berada dalam
kelembapan. Berikut merupakan kaedah penyemaian biji benih:

16


Semaian biji benih dilakukan di dalam tray
yang boleh memuatkan 104 anak pokok yang
bercambah.

Masukkan peatmoss ke dalam tray. Pastikan
kesemua lubang pada tray dimasukkan
peatmoss dan ratakan peatmoss tersebut.

Buat lubang kecil dengan menggunakan jari
kelingking di tenggah lubang yang dipenuhi
peatmoss.

17


Masukkan 1 biji benih bagi setiap lubang.
Setelah biji benih dimasukkan ke dalam tray.
Terbenamkan biji benih yang dimasukkan ke
dalam lubang bagi tujuan melembapkan biji
benih dan menggelakkan dari serangan
serangga.

Setelah selesai menyemai biji benih. Susun
tray di bawah bangsal dan siram biji benih
dengan jarak 2cm dari permukaan bagi
menggelakkan hakisan berlaku apabila air
dikeluarkan dan siraman ini hendaklah
dilakukan tiap-tiap hari.

Biarkan biji benih bercambah. Tempoh masa
percambahan biji benih adalah 7-10 hari. Biji benih
akan bercambah setinggi 2”.

18


Biji benih yang telah bercambah setinggi 2”
yang mengambil masa 10 hari. Bagi pokok
roselle percambahan biji benih adalah 7-
10hari manakala pokok markisa percambahan
biji benih adalah 1 bulan. Bagi pokok betik
dan markisa biji benih ditanam dalam polybag

Bagi pokok betik dan markisa, biji benih
ditanam dalam polybag dan apabila
bercambah barulah dipindahkan ke batas.

Sebelum memindahkan ank pokok ke batas
lakukan proses pengerasan anak benih agar
anak pokok serasi dengan cuaca semasa. Hari
pertama pengerasan anak pokok adalah
selama 3 jam dan siram sekali selepas 3 jam.
Hari kedua adalah selama 5 jam dan siram 2
kali iaitu semasa 3jam dan 5jam. Hari ketiga
7jam dan siram sebanyak 3 kali iaitu semasa
3jam, 6jam dan 7jam. Hari keempat
pindahkan anak pokok ke batas. Proses
pengerasan adalah proses dimana proses menjemur anak pokok di bawah sinaran matahari dalam
tempoh tertentu. Proses pengerasan anak pokok ini juga dilakukan ke atas anak pokok markisa dan
anak pokok betik.

6.0 PENYEMAIAN ANAK BENIH KE BATAS
19


Proses menyemai atau memindah anak benih yang bercambah ke batas dilakukan pada waktu
petang ataupun pagi. Penyemaian anak benih ke batas dilakukan setelah proses pengerasan anak
benih tamat. Berikut merupakan proses memindahkan anak pokok roselle ke batas:

Bawa anak benih yang bercambah ke batas. Bawa
dengan berhati-hati kerana anak benih adalah lembut
dan mudah patah. Tarik batang anak benih dengan
perlahan-lahan dari tray. Ini merupakan anak benih
Roselle.

Setelah anak benih telah tertanggal dari tray. Letakkan
ke dalam lubang yang telah digali pada batas dengan
ukuran jarak tertentu. Pastikan setiap lubang ada
sepokok sahaja anak benih yang ditanam. Jika
terdapat dua, potong salah satu daripada dua.

20


Setelah mengali lubang pada batas.masukkan anak
benih secara perlahan-lahan agar anak pokok tidak
tercedera.

Timbus pangkal anak pokok sehingga anak
pokok stabil untuk berdiri tanpa bantuan dan
pastikan pangkal anak pokok ditimbus dengan
tanah.

Setelah memindahkan anak pokok pokok dari tray ke batas.
Lakukan aktiviti penyiraman.

21


Anak pokok yang telah yang telah ditanam ke batas
hendaklah disiram setiap hari. Lakukan proses
penyiraman mengikut jadual yang telah ditetapkan.

Jarak Penanaman Pokok Roselle Di Batas

Pemindahan anak pokok betik dan markisa
Sebelum melakukan pemindahan anak pokok markisa ke batas. Para di bina atau pacang tiang
pada batas kerana pokok markisa merupakan pokok yang menjalar. Ketinggian tiang adalah
mengikut purata ketinggian penanam dan jarring di letakkan serta dawai direntangkan bagi
memudahkan pokok markisa menjalar apabila besar. Mata jarring adalah diantara 6” hingga 7”.

22


Tempat pokok markisa menjalar

Penanaman pokok markisa dan para pokok markisa
Setelah selesai membina para untuk pokok markisa barulah melakukan aktiviti pemindahan anak
pokok ke batas. Proses pemindahan adalah sama seperti pokok betik.

23


Anak pokok betik ataupun markisa ditanam di dalam
polybag. Buang polybay dengan mengunting plastik
polybag.

Galikan lubang kecil pada batas yang telah ditanda
sebesar saiz polybag.

Masukkan anak pokok ke dalam luabang yang digali tadi
kemudian timbus pangkal anak pokok tersebut.

24


Lakukan penyiraman setelah selesai menanam anak
pokok pada batas mengikut ukuran tanaman yang telah
dibuat.

7.0 PENYIRAMAN
Lakukan penyiraman anak pokok yang berada di batas setiap hari sehingga pokok membuahkan
hasil dan proses penanaman pokok yang baru.

Menyiram Anak Pokok

25

ROSELLE

Recommandé

Recommandé

Contenu connexe

Tendances

Tendances (18)

En vedette

En vedette (9)

Similaire à ROSELLE

Similaire à ROSELLE (20)

Plus de Zulkifli Hamzah

Plus de Zulkifli Hamzah (12)

Dernier

Dernier (20)

ROSELLE