Revista Tu Guía Central - Edición 82, febrero de 2016
1.
2.
3. REVISTA LÍDER DEL CANAL TRADICIONAL
Año 6 no.10, Febrero 2016 tuguiacentral.com
EJEMPLARGRATUITO
|P4
COMER UNA MANZANA
AL DÍA ¿ALEJAAL
MÉDICO?
|P 12
¿LE ENTRAS
O NO?
|p 2
123 MIL
PARA ABRIR
UNATIENDADE
ABARROTES
|p 14
APPS PARA
MEJORARTUS
FINANZAS
|p6
ÉCHALE
IMAGINACIÓN
|p8
FUSILLI CON
BERENJENAS
|p16
EMPIEZA
AHACERTU
GUARDADITO
|p18
¿ERES EL ELEGIDO?¿ERES EL ELEGIDO?
|P4
4.
5. tuguiacentral.com | TU GUÍA CENTRAL | 1
Contenido
VIsitanos en nuestra página:
CENTRAL
TUGUÍA
EJEMPLAR GRATUITO, PROHIBIDA SU VENTAtuguiacentral.com
buzon@guiacentral.mx
Encuentrala en:
Editorial- Año 6 No.10 - Febrero 2016. Editado y
distribuido por Topochivo Editores S. de R. L. de C.V.
Lago Rodolfo # 45, Int 11, Col. GRANADA. C.P. 11520,
México D.F. Miguel Hidalgo. Télefono: 65.85.02.60.
Cerfificado de Derechos de Autor, (Indautor). Inscrito
por el Padrón Nacional de Medios Impresos de SEGOB
el 28/04/2009. Prohibida la reproducción total o parcial.
SPI Servicios Profesionales de Impresión S.A. de C.V.
Mimosas No. 31, Col Santa María Insurgentes, Del.
Cuauhtémoc, C.P 06430, México, D.F. Los contenidos
son responsabilidad de sus respectivos autores.
Gerente Distribución
Elsy Bonilla H.
•
Diseño
Jacqueline Torres S.
•
Director General
Pablo Martínez F.
•
• Contenido Digital
Fidel Esquivel G.
• Encargado Canal Tradicional
Daniel Gracía C.
• Distribución CEDAs
Fernando Arana N.
• Enlace POS
Hugo Vásquez M.
Consulta esta
y otras ediciones
en línea en:
tuguiacentral.com
¡Bienvenido!
¿ERES EL
ELEGIDO?
Pág 4
FUSILLI EN SALSA
DE BERENJENAS
Pág 16
EMPIEZA A HACER
TU GUARDADITO
Pág 18
DIVIÉRTETE
ENCONTRANDO LAS
20 DIFERENCIAS
Pág 17
DIVIÉRTETE
ENCONTRANDO LAS
25 PALABRAS
Pág 11
DESCUBRE QUE TIENEN
PREPARADO
PARATI LOS ASTROS.
Pág 22
¿LE ENTRAS
O NO?
Pág 2
ÉCHALE
IMAGINACIÓN
Pág 8
123 MIL PARA ABRIR
UNA TIENDA DE
ABARROTES
Pág 14
COMER UNA
MANZANAAL DÍA
¿ALEJAAL
MÉDICO?
Pág 12
ABARROTEROS
EN LÍNEA
Pág 13
4 APPS
PARA MEJORAR
TUS FINANZAS
Pág 6
6. 2 | TU GUÍA CENTRAL | tuguiacentral.com
PROYECTOABARROTERO.COM#1
FEBRERO2016
¿LE ENTRAS
O NO?DECIDIR QUE VAS A HACER EN EL FUTURO CON TU VIDA ES MUY IMPORTANTE,
POR ESO SI ENTRE TUS PLANES ESTÁ EL ABRIR UN NEGOCIO, LLEGASTE A LA PÁ-
GINA CORRECTA. MIRA CÓMO LO PUEDES HACER:
Es importante que antes de tomar
la decisión de abrir una tiendita, se-
pas que estarás emprendiendo un
negocio que absorberá una parte
importante de tu tiempo y que re-
querirá de tu presencia física en el
local y de una inversión inicial que
puede que recuperes hasta des-
pués de 14.4 meses, según un ejer-
cicio completo que llevó a cabo Na-
cional Financiera y que contempla
una tienda de abarrotes de 40
m2 con una inversión inicial de
234,427 pesos, incluyendo el ca-
pital de trabajo (sueldos, renta y
gastos operativos).
Cada caso para emprender un ne-
gocio es distinto, dependiendo de
las oportunidades y circunstancias
que pueda tener cada persona (ej.
A lo mejor tienes un espacio en tu
casa que puedes adecuar para el
negocio, previa solicitud de los per-
misos correspondientes). No creas
que por no contar con 200 mil y ca-
cho de pesos en efectivo, no pue-
des emprender un negocio.
En estos artículos trabajaremos
con un presupuesto que irá en
aumento, pero de forma gradual,
dando prioridad a herramientas
que consideramos esenciales para
empezar un negocio. Un comercio
de abarrotes es un oficio castiga-
dor en cuanto al tiempo que hay
que dedicarle se refiere. El tiempo
que le destines a tu negocio tendrá
un impacto en su funcionamiento.
Parece lógico decir lo anterior, sin
embargo en este caso situaciones
comoeldesabastecimiento,elrobo
(de clientes y encargados), trato al
consumidor, hacen que los nego-
cios sean una experiencia presen-
cial de tiempo completo.
Para llevar a cabo un proyecto de
apertura de tienda de abarrotes es
importante que conozcas la actua-
lidad que vive el Canal Tradicional
(nombre formal de las tiendas de
abarrotes). Como habrás notado,
franquicias como Oxxo, Seven Ele-
ven, Círculo K y Extra; entre otras,
han tenido un boom en la última
década y han puesto en jaque la su-
pervivencia de las tiendita. Por ello
el Canal Tradicional se encuentra
antelasiguienterealidad:evolucio-
na o muere.
La evolución del Canal Tradicional
pasa por soluciones sencillas como
integrarpuntosdeventaqueofrez-
canlaposibilidaddebrindarlosser-
vicios que hacen que el 70% de los
clientes prefieran las tiendas an-
tes mencionadas, sobre una tienda
tradicional: recargas telefónicas y
pago con tarjeta.
Dicho lo dicho… Empezamos des-
de ya, la apertura de nuestra
tiendita Abarrotero.
*Proyecto Tiendita Abarrotero estará documentando la apertura
real de una tienda de abarrotes, compartiendo información sobre in-
versión, gastos, ventas y todo aquello que pueda ayudar a los nego-
cios a abrir o competir dignamente con cadenas comerciales.
Sigue el proyecto en: abarrotero.com/tienditaabarrotero
2 | TU GUÍA CENTRAL | tuguiacentral.com
AUTOR| REDACCIÓN TGC
7.
8. CHANGARROTIPSFEBRERO 2016
4 | TU GUÍA CENTRAL | tuguiacentral.com
¿CONOCES LAS RAZONES POR LAS QUE UN CLIENTE
HACE SUS COMPRAS EN DETERMINADA TIENDA Y
NO EN OTRA?
En épocas pasadas se decía que los consumidores elegían un negocio que
les ofreciera precios bajos y calidad, para adquirir sus produc-
tos; sin embargo, hoy en día la decisión de compra invo-
lucra dos aspectos más: su estilo de vida y las tareas
que deben de realizar diariamente.
Estas dos variantes influyen en la actitud que
asumen con relación a las compras, para
comprender mejor este concep-
to a continuación te expli-
camos de que trata este
tema y a partir de esto,
puedas mejorar el
servicio que les brin-
das. ¿A poco no te
gustaría ser el ele-
gido y preferido por
los clientes?
AUTOR| REDACCIÓN TGC
Actualmente los encar-
gados del sustento de la
casa se ocupan de su fa-
milia, mascotas, trabajo,
estudios y actividades
deportivas, entre otras
cosas. Todas estas acti-
vidades influyen en la mi-
sión de compra, es decir,
en sus hábitos de consu-
mo y en las razones por
las cuales deciden adqui-
rir un producto específi-
co en un establecimiento
determinado.
9. CHANGARROTIPS
FEBRERO 2016
tuguiacentral.com | TU GUÍA CENTRAL | 5
Tipos de misión de compra:
Reposición y Último Minuto
Esta misión se lleva a cabo cuando
un producto está por terminarse o
se ha acabado en la despensa de
la casa. Dentro de esta categoría,
tambiénseconsideranlascompras
de emergencia, es decir, productos
por los que no se puede esperar
(pasta dental que se acaba justo
por la mañana antes de salir al tra-
bajo o alimentos para la lonchera
de los niños antes de ir al colegio).
Perfil del consumidor
Para este tipo de comprador es
esencial que lo atiendan de forma
rápida, ya que son consumidores
que no contaban con hacer una es-
cala para realizar su compra, antes
de llegar a algún compromiso.
Perfil de la tienda
Para cumplir con la misión de com-
pra, la tienda necesita tener aten-
ción ágil, los precios a la mano, con-
tarconcambiodebilletescomunes
(100 o 200 pesos, por lo menos);
además de tener opciones de mar-
cas y presentaciones individuales,
en varias categorías.
Placer
Los antojos no son cosa exclusiva
de los niños; a cualquier edad se
puede tener el antojo de un choco-
late, papitas, un refresco muy frío,
en un día de mucho calor, o un pos-
tre después de comer.
Perfil del cliente
Estos clientes tienen una idea muy
clara de lo que quieren y están dis-
puestos a acercarse a tu tienda
cada vez que necesiten satisfacer
sus necesidades inmediatas ¡cuí-
dalos! (a este tipo de cliente pue-
des prepararles paquetes).
Perfil de la tienda
Un amplio inventario y una buena
exhibición de dulces, chocolates,
refrescos, helados, entre otros; es
la clave para satisfacer el antojo
de tus clientes. Por ser productos
de impulso, es importante man-
tener los refrigeradores, vitrinas y
anaqueles limpios y ordenados. Es
necesarioquetutiendaestéprepa-
radaparaofreceropcionessolicita-
das regularmente por los clientes,
además de alternativas o produc-
tos complementarios para mejorar
la experiencia del consumidor.
Abastecimiento
El abastecimiento se refiere a la
compra de productos básicos que
el consumidor necesita para ali-
mentarse y asearse, como lo son:
canasta básica (arroz, aceite, hue-
vo, cereales o leche), refrescos en
presentación familiar, artículos de
aseo personal y del hogar; entre
otros.
Perfil del cliente
Los clientes que llegan a un esta-
blecimiento con esta misión de
compra, adquieren varios produc-
tos de la misma categoría y en pre-
sentaciones que duran más, para
ellos es muy importante el precio.
Perfil de la tienda
Para satisfacer las necesidades del
consumidor con misión de abaste-
cerse, la tienda debe de ofrecer un
buen precio y contar con un amplio
surtido de mercancía, busca una
variedad de marcas, tamaños, pre-
sentaciones y precios. Si el cliente
no encuentra lo que busca, se irá a
otra tienda.
10. TECNOLOGÍAFEBRERO 2016
6 | TU GUÍA CENTRAL | tuguiacentral.com
Si dentro de tus planes está ahorrar para hacer
mejoras en tu tienda, este artículo te será de
gran ayuda. Recuerda que querer es poder, sólo
hay que comprometerse con los objetivos y ser
constantes.
Para facilitarte la tarea te sugerimos sacar el ma-
yor provecho de estas cuatro aplicaciones mó-
viles que la tecnología pone en tus manos, sólo
debes de tener un Smartphone para instalarlas y
listo, a llenar el cochinito.
Whallet
· Esta aplicación te dice en qué has gastado tu dinero,
ya que organiza los ingresos y egresos según se ha-
yan realizado.
· Whallet clasifica cada uno de tus mo-
vimientos ingresados por categorías, la
fecha y una breve descripción, así de fácil sa-
brás cómo usaste el dinero.
· Hace un análisis de tus gastos y te los mues-
tra de tal forma que sin saber de finanzas lo
entenderás todo.
· Te ayuda a optimizar tus gastos diarios.
· Esta App es gratuita y la puedes usar tanto
en Smartphone (IOS y Android) como vía web
en computadora.
Spendee
· Es una aplicación muy visual e intui-
tiva, sus gráficos te permitirán
conocer tus finanzas de
modo sencillo.
· Tú pones un límite de
gastos y Spendee te no-
tificará cuando hayas
sobrepasado tu pre-
supuesto.
· Si te preocupa la
privacidad de tus
datos, buenas no-
ticias, con esta
App no necesitas
crear una cuen-
ta para usarla.
· Puedes res-
paldar tu in-
formación en la nube y también exportarla en formato Excel,
CSV o Google Drive.
· Sólo cuesta 26 pesos en la App Store y es gratis en Google
Play.
MoneyMenttor
· Te asesora en temas de ahorro, gasto, presu-
puesto y deuda.
· Permite sincronizar tus cuentas bancarias y
programar transferencias electrónicas como par-
te de la creación de presupuestos y metas.
· MoneyMenttor te alerta cuando te acercas a tu límite de pre-
supuesto.
· Ofrece máxima seguridad, cuenta con sellos de confianza de
Amipci, Norton y la certificación ISO 27001.
· Esta App la puedes usar tanto en Smartphone (IOS)
como vía web en computadora. Tiene una versión gra-
tuita y Premium.
Freshbooks:
· Te ayuda de una forma fácil con la
contabilidad de tu negocio.
· Captura y almacena tus gastos sin mayor esfuer-
zo, sólo tienes que tomar una foto con la cámara
de tu teléfono celular y listo, podrás consultarlos
en todo momento en tu dispositivo móvil.
· Genera informes importantes sobre pérdidas y ga-
nancias, pagos realizados, resumen de impuestos
y muchos más.
· Disponible una versión de prueba
gratis para plataformas Windows
y Mac, además de una versión
móvil gratuita para siste-
mas operativos iOS y
Android.
AUTOR| REDACCIÓN TGC
PARA MEJORAR
TUS FINANZAS Y
ENGORDAR AL
COCHINITO
4APPS
11.
12. PROYECTOABARROTERO.COM#2
FEBRERO2016
ÉCHALE IMA
¡CRÉETE
ÉCHALE IMA
¡CRÉETE
YA QUE ACEPTASTE ENTRARLE CON
NOSOTROS AL RETO DE CREAR LA
TIENDITA, TENEMOS QUE EMPEZAR
POR LA PARTE MENOS AGRADABLE;
QUE ES LA QUE CASI NUNCA SE LLE-
VA A CABO Y POR LA QUE LOS NEGO-
CIOS TIENDEN A DESAPARECER O A
ESTANCARSE:
LA PLANEACIÓN.
El fin de sentarse a hacer un plan de negocios es
poder estructurar y evaluar la posibilidad
de construir una empresa rentable, pero
antes, tienes que imaginar la tiendita que
quieres lograr. Para el análisis que hare-
mos después de la visualización de tu
negocio, no necesitas tener ningún
grado académico para hacer este
análisis; únicamente tienes que
tener interés en abrir tu propio
negocio y ganas de trabajar,
para poder crecer y eventual-
mente, producir más dinero.
Si tu idea es operar la tien-
dita personalmente, que es
lomásrecomendable,ten-
drás la posibilidad de fijar
un sueldo que entraría en
el rubro de gastos opera-
tivos de la empresa; sin
embargo, el retorno de
tu inversión inicial será
gradual a lo largo de
un año, como mínimo,
por lo que tendrás que
irreservandoesedinero
mensualmente.Ahorrar
sí se puede, si quieres.
Eldineroquerecuperes
teservirámásadelante
paraabrirotrasucursal
o crecer el mismo pun-
to de venta.
Empecemos por lo
primero
¡Créetelo! Lo primero
que necesitas es visuali-
zartunegocio.Esaideade
negocio es la que debes de
aterrizar en un papel. Más
adelante, haciendo números
(lo haremos en los próximos
artículos) sabremos si lo que
tienes en mente es viable.
13. AUTOR| REDACCIÓN TGC
AGINACIÓN
TU IDEA!
AGINACIÓN
TU IDEA!
Para hacer un negocio tienes que separar la fantasía y el entusias-
mo, de la realidad. No hagas este proyecto por otro motivo que no
sea el generar una fuente de ingresos para ti mientras te diviertes
haciéndolo. No tienes que probarle a nadie que tu puedes conse-
guirloqueteplantees,esprobablequesiplaticastuproyectohaya
gente que no crea que puedas lograrlo o que trate de detenerte
para intentarlo; pero tu ya estás aquí. Estás dispuesto a lograrlo.
1.- Identifica una necesidad alrededor del lugar en el que quieres
poner tu negocio. Definitivamente tiene que estar cerca de tu casa
o de el lugar en el que pasas más tiempo (la escuela de tus hijos, la
casa de tus papás, tu casa, el trabajo de tu pareja).
2.- Reconoce las debilidades de los negocios ya estableci-
dos o los servicios que no existan en esa zona. Una vez
identificado podrás mejorarlos, hacerlos de mejor
manera o de forma más completa. Es
normal que haya muchas tienditas
alrededor de donde quieras esta-
blecerte, pero la tuya será la me-
jor; pelearemos por ello.
3.- Platica con la gente cerca-
na a ti acerca del proyecto que
tienes en mente. Las preguntas
incómodas o la observaciones que
teharálagente,haránquepuedas
contemplar detalles que a lo me-
jor no tenías presente. Sé recep-
tivo.
4.- Escribe lo que piensas. Las
buenas ideas a veces se las
lleva la almohada, o el viento
u otras preocupaciones. Es-
cribe en tu celular una hoja.
Cuando vuelvas a leer lo
que escribiste tendrás más
ideas: verás que es cierto.
Nopodemosvivirdelasideas
positivasnadamás.Hoyque
probablementeandesporla
calle, aprovecha el tiempo
para preguntar por cosas
que vayas encontrándote
en el camino: anaqueles,
refrigeradores, básculas,
mostradores; además de
las cosas que tengas pensa-
do incluir en tu proyecto.
Necesitarás esos precios
para hacer números y cálcu-
los reales. Busca en internet
empresas que vendan lo que
buscas y solicita cotizaciones.
16. SALUD
FEBRERO 2016
12 | TU GUÍA CENTRAL | tuguiacentral.com
Existe un viejo proverbio inglés que data del siglo XIX y que dice
AUTOR| REDACCIÓN TGC
UNA
MANZANA
¿TE MANTIENE LEJOS DEL
AL DÍA,
MÉDICO?
Una manzana al día mantiene al médico lejos
(an apple a day keeps the doctor away).
Para comprobar dicho proverbio,
Matthew Davis y sus colegas de la
Facultad de Enfermería de la Univer-
sidad de Michigan, realizaron un estu-
dio en el que se comparó información
de 8.399 adultos de Estados Unidos.
Los entrevistados respondieron cues-
tionarios alimentarios entre el 2007 y
el 2010 durante la Encuesta Nacional
de Salud y Nutrición (NHANES, por
su siglas en inglés). Los participan-
tes que sólo consumían manzanas en
jugo o pasteles no fueron considera-
dos para el estudio.
Del total de encuestados únicamen-
te el 9% respondieron que comían
por lo menos una manzana pequeña
cada día, estos participantes tenían
mayores logros educativos y eran
menos propensos a fumar que los
que no comían la fruta.
A primera vista los participantes que
consumían manzanas se mantenían
alejados del médico, ya que acudían
a menos consultas, sin embargo, este
dato no fue estadísticamente signi-
ficativo para el estudio, puesto que
también se consideraron factores
socioeconómicos y otras caracterís-
ticas del estado de salud.
Para finalizar, Matthew Davis autor
principal del estudio mencionó que
aún cuando las manzanas son salu-
dables, no surgió una diferencia en la
cantidad de consultas médicas entre
los que comen o no comen manza-
nas, aunque las personas que comían
al menos una al día eran significati-
vamente más propensas a no utilizar
medicamentos.
Como conclusión de este artículo po-
demos decir que comer una manzana
al día no nos exenta de visitar al mé-
dico, sin embargo, ayuda a mantener-
nos más saludables y disminuye las
posibilidades de necesitar de medi-
camentos lo cual es positivo.
Las manzanas de Chi-
huahua, son de muy
buenacalidadypuedes
encontrarlas en las Cen-
trales de Abasto a lo largo
detodoelpaís.
17. ABARROTERO.COMFEBRERO 2016
tuguiacentral.com | TU GUÍA CENTRAL | 13
#TienditaAbarrotero
Bienvenidos una vez más a la sección
en donde el tendero da su punto de vista y
en la que nosotros, aprendemos cada vez
más de sus experiencias y testimonios.
Pónganse trucha, porque si nos
escribieron durante enero, tal vez su
comentario salga aquí,
así que ¡Bienvenidos!
El Proyecto #TienditaAbarrotero está
causando furor en las redes sociales,
ya que estamos registrando paso por
paso la construcción de una tienda de
abarrotes. Nuestros seguidores nos es-
tán dando sus puntos de vista con el pa-
sar de los días y nosotros estamos dando
respuesta a todas sus preguntas, así que no te
quedes atrás y síguenos.
1.
2.
¿No sabes cómo sacarle platica a tus
clientes? Nuestra sección de #Sa-
biasQue te ayudará a hacerlo, y
ellos quedarán sorprendidos
de tantos datos curiosos
que existen en el mun-
do de los abarrotes.
#SabiasQue
SI TE GUSTA LO QUE VES
¿Por qué no participas?
Te esperamos en línea
#EstiloDeVida
Si tienes tiempo libre en tu ho-
gar, es hora de que lo aprove-
ches con los diferentes trucos
que te estamos dando para fa-
cilitar tu #EstiloDeVida
3.
“Eres un tendero:”
Hicimos una dinámica en don-
de nuestros amigos jugaron en
su tiempo libre con la palabra:
“Eres un tendero:”, dándonos
unas respuestas que hasta ni
salían en la imagen.
4.
18. 14 | TU GUÍA CENTRAL | tuguiacentral.com
PROYECTOABARROTERO.COM#3
FEBRERO2016
123 MILPARA ABRIR TIENDITA
DE ABARROTES
AUTOR| REDACCIÓN TGC
PARA LOS QUE NO TIENEN TIENDITA,
ESTA INFORMACIÓN QUE PRESENTARE-
MOS SERÁ DE MUCHA UTILIDAD; PARA
LOS QUE YA TIENEN NEGOCIO, SERVIRÁ
PARA FORTALECER SU ESTRUCTURA O
HACER UNA PLANEACIÓN MÁS ACERTA-
DA PARA ESTE AÑO; PARA ELLO, TIENES
QUE TENER TODA LA INFORMACIÓN DE
COSTOS Y VENTAS EN PAPEL BIEN ORGA-
NIZADA.
Llegó el momento de echarse a andar con el proyec-
to. Después de que hayas visualizado tu idea de ma-
nera general, es necesario que analicemos detalles
de manera particular.
Vamos a lanzarte estos datos para que tengan sen-
tido los pasos que vamos a tomar desde este mo-
mento y que vayas viendo si estás en condiciones de
iniciar un negocio de este tipo; no te puedes quedar
a la mitad del camino. Siempre puedes abrir un ne-
gocio y no es necesario que tengas el dinero que va-
mos a compartirte de manera muy general en este
artículo. Puedes empezar con algo más pequeño;
por lo que si no cuentas con estos recursos, tienes
que hacer un cálculo a menor escala de lo que está
a tu alcance.
Estos datos se revisarán con detalle más adelan-
te, pero…
19. tuguiacentral.com | TU GUÍA CENTRAL | 15
PROYECTOABARROTERO.COM#3FEBRERO2016
Invertir en mercancía alre-
dedor de 80 mil pesos,
además de contemplar
5 mil pesos para pagar
la renta corriente y el
sueldo de los emplea-
dos.
También contempla 10 mil pesos
de depósito que seguramente te pedirá tu arrendatario.
Encuantoalequipoquerequerirásparaempezarpuedescontemplar
entre 20 y 80 mil pesos; y para las adecuaciones del local se requie-
ren unos 8 mil pesos.
Entonces… con cerca de 123 mil pesos podrás empe-
zar de manera sólida con miras a juntar más dinero
e invertir más, hasta que tu negocio esté completo.
Cuando haces previsiones, presupuestos y cálculos de la inversión que
tendrás que hacer, siempre tienes que contemplar el peor de los es-
cenarios o gastos adicionales que pudieran surgir; en pocas palabras,
tienes que irte un poco arriba de lo que realmente es, para que no te
agarren desprevenido(a) los
contratiempos.
Sabemos que existen muchas
expectativas y una gran emo-
ción en la planeación de este
proyecto,perohayqueserpre-
cavidos y no desesperarnos, ya
que cada error a estas alturas
significa perder dinero.
20. 16 | TU GUÍA CENTRAL | tuguiacentral.com
Ingredientes para la salsa:
• 500 gr de pasta fusilli
• 1 cebolla blanca mediana
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 3 berenjenas medianas
• 4 jitomates guaje
• 2 dientes de ajo
• 1 taza de vino blanco
• 1 pizca de nuez moscada
• 1 pizca de pimienta negra mo-
lida
• sal al gusto
• 2 ramas de albahaca fresca
• 1 taza de queso parmesano ra-
llado
EL SABOR DE LA CENTRAL
AUTOR| REDACCIÓN TGC
FEBRERO 2016
Fusilli en salsa de berenjenas
Preparación
• Pica la cebolla y el ajo finamente,
reserva. Corta las berenjenas en cu-
bos medianos y ponlos en un tazón
con agua y sal para quitarle lo amar-
go, deja reposar durante veinte mi-
nutos.
• Saca las berenjenas del agua y ex-
prímelas suavemente con las ma-
nos para quitarles el exceso de agua.
• En una cacerola calienta las dos
cucharadas de aceite de oliva y so-
fríe la cebolla durante cuatro minu-
tos, mueve constantemente hasta
que se vea transparente. Añade las
berenjenas y el ajo picado, deja la
mezcla a fuego medio por dos mi-
nutos más.
• Pasado los dos minutos agrega la
taza de vino y tapa la cacerola, con-
tinua cociendo a fuego bajo.
• En un vaso de licuadora coloca el
jitomate cortado en cuartos sin se-
millas y las hojas de albahaca, licúa
hasta obtener una mezcla homogé-
nea.
• Agrega el jitomate molido a la
mezcla de berenjenas, sazona con
la pizca de nuez moscada, pimienta
negra y sal al gusto. Deja cocer du-
rante diez minutos más y añade un
poco de queso parmesano rallado,
revuelve hasta integrar todos los in-
gredientes.
• Para cocer la pasta, pon a hervir
dos litros de agua, agrega sal al gus-
to y cuando suelte el primer hervor
añade la pasta. Deja cocer por diez
minutos aproximadamente o hasta
que veas que está al dente, es decir,
firme por dentro suave por fuera.
Retira del fuego y escurre.
• Para servir, coloca en un plato hon-
do dos cucharas grandes de pasta
por una de la salsa, decora con un
poco de queso parmesano rallado y
albahaca picada.
21. tuguiacentral.com | TU GUÍA CENTRAL | 17
MATATIEMPOS
Consulatalasrespuestasenwww.abarrotero.com
FEBRERO 2016
ENCUENTRA LAS 20 DIFERENCIAS
22. GUARDADITO
EMPIEZA A HACER TU
Durante este mes las actividades
van regresando a la normalidad, por
lo que llegó el momento de planear
los pagos que debemos hacer cada
año para tener nuestro vehículo al
día, toma tus precauciones y no
dejes para el último momento es-
tos trámites que a continuación
te mostramos.
SEGURO DE RESPONSABILIDAD
Éste es el primer pago
que debes realizar si
no cuentas con esta
cobertura, ya que de
acuerdo con el artícu-
lo 46 del Reglamento
de Tránsito de la Ciu-
dad de México a partir
del pasado 1 de enero,
todos los automóviles
que circulen en la Ciudad de México y en las carrete-
ras federales deben de tener obligatoriamente un se-
guro de responsabilidad civil (cobertura para daños a
terceros). En caso contrario podrían hacerse acree-
dores a una multa de más de 2,760 pesos.
TENENCIA
El segundo pago
en la lista que de-
bes de cubrir, es
la tenencia. En el
caso de la Ciudad
de México quedas
exento de este im-
puesto si tienes un
automóvil con un
precio menor a los
250 mil pesos, incluyendo el IVA y aplicado el factor
de depreciación. En este caso sólo deberás de pagar
el refrendo de placas que en 2015 tuvo un costo de
477 pesos.
18 | TU GUÍA CENTRAL | tuguiacentral.com
FEBRERO 2016
AUTOR| REDACCIÓN TGC
ESTOS SON LOS
PAGOS DEL AUTO QUE
NO PUEDES OLVIDAR A
LO LARGO DE ESTE AÑO3
23. Para saber cuánto debes de pagar exactamente, te
sugerimos entrar al portal de la Secretaría de Fi-
nanzas de la Ciudad de México, www.finanzas.
df.gob.mx. Tan sólo debes de ingresar el número de
placa de tu vehículo y así de fácil podrás saber cual
es el monto que te corresponde pagar. Verifica que
no tengas ninguna multa pendiente.
Por otro lado, este impuesto varía de acuerdo con
cada entidad del país. Por ejemplo, si resides en el
Edo. de México es probable que no pagues tenencia
si el valor de tu coche no excede los 350 mil pesos
y únicamente deberás de pagar el refrendo de pla-
cas.
* Estas cantidades sólo aplican para los usuarios
que van al corriente de sus pagos; si tienes adeu-
dos deberás de pagar la tenencia completa aun-
que el valor de tu vehículo sea menor a los límites
establecidos.
VERIFICACIÓN
El último gasto que deberás de cubrir este año, es
la temida verificación vehicular. Este trámite es
obligatorio tanto
para los automó-
viles que circulan
en esta ciudad,
como para aque-
llos que pertene-
cen a los estados
de Hidalgo, More-
los, Puebla y Tlax-
cala.
Recuerda que la verificación vehicular se debe ha-
cer cada semestre, empezando en el mes de enero
y febrero para aquellos automóviles con engomado
amarillo o terminación de placas 5 ó 6. Ten en cuen-
ta que si no haz pagado la tenencia o tienes adeu-
dos pendientes por multas, no podrás realizar este
trámite.
Si estás al día con tus pagos acude al verificentro
para obtener el engomado que te corresponde, sólo
necesitas la tarjeta de circulación actualizada, la
constancia de la verificación anterior y el pago de
471.80 pesos.
FEBRERO 2016
24. 20 | TU GUÍA CENTRAL | tuguiacentral.com
Aplicaciones
Tecnología
Finanzas
Cochinito
Elegido
Abastecimiento
Reposición
Placer
Antojos
Higiene
Botanas
Planeación
Día
Manzana
Médico
Fusilli
Berenjena
Guardadito
Pagos
Seguro
Tenencia
Verificación
Comida
Presupuesto
Misión
MATATIEMPOS
FEBRERO 2016
Consulatalasrespuestasenwww.abarrotero.com
ENCUENTRA LAS 25 PALABRAS
26. 22 | TU GUÍA CENTRAL | tuguiacentral.com
Si estás soltero, es pro-
bable que a mediados
de mes conozcas a una
persona con la que desde el primer
momento te conectaras y sabrás
que es la persona de tus sueños.
Toma tus precauciones, es posible
que debas hacer pagos inesperados
y tendrás que recurrir a tus ahorros
o no podrás hacer frente a esos
gastos.
Intentacomunicartemás
con tu pareja, concén-
trate en lo que real-
mente es importante
para los dos, sólo así construirán un
futuro juntos.
El plano económico seguirá sin
cambios, si estás pensando en
comprar una vivienda éste es un
buen mes para hacerlo, sólo ase-
sórate bien con un especialista en
estos temas para que no surja a la
larga algún conflicto.
Tu carisma está en su
punto máximo, tienes
todo de tu parte para
conquistar a la persona que tanto te
gusta.
Es muyposible que te ofrezcan un ne-
gocio o inversión que te dará benefi-
cios a largo plazo. Piénsalo y actúa en
consecuencia.
Es probable que regrese alguna en-
fermedad ya superada, no te preocu-
pes, esta vez será de corta duración.
Vivirás un mes positivo
en todas las áreas de tu
vida, por fin el destino
se ha puesto de tu lado
y conseguirás cualquier cosa que te
propongas.
Buenas noticias si tienes negocio
propio, los malos meses ya se que-
daron atrás, notarás un cambio sig-
nificativo.
Considera hacer una dieta equilibra-
da, tu cuerpo necesita más energía
para funcionar correctamente.
Días de muchas emo-
ciones encontradas, una
persona de tu entorno
podría declararte su amor.
Si has pensado en cambiar de traba-
jo,éste es un buen momento para ha-
cerlo, todo saldrá como tú lo espera-
bas. Aunque tus finanzas están en un
buen momento, recuerda no gastar
innecesariamente.
Comparte más con se-
res queridos, los tienes
muy descuidados, re-
cuerda que ellos siem-
pre han estado para ti.
Si trabajas para tu propio negocio,
ármate de paciencia, pronto verás
el fruto de tu esfuerzo. Recuerda
que debes de descansar las horas
reglamentarias, cuidar la alimen-
tación y realizar más actividades al
aire libre.
En el amor, préstale
atención a tu pareja,
cada día crece la dis-
tancia entre los dos y al final po-
drían terminar cada quien por su
lado. En lo laboral, todo comienza
a tomar su lugar así que prepárate
para recibir toda la abundancia que
está por llegar a tu vida.
Conocerás personas espirituales
que te transmitirán paz y equilibrio
interior.
Te has sentido desmo-
tivado, realizar activi-
dades con tus seres
queridos hará que te sientas mejor
que nunca.
Buenas noticias, por fin te pagan
un dinero que ya dabas por perdido,
aprovecha para resolver cualquier
situación económica pendiente.
Intenta hacer más ejercicio físico,
ten por seguro que tu salud mejo-
rará.
Eres afortunado, tu
pareja te ama tanto
como tú lo haces, sólo
no dejes de lado los detalles que los
mantienen tan enamorados.
Si estás sin trabajo será por poco
tiempo, una nueva oportunidad
llegará a tu vida y te cambiará por
completo.
Es posible que durante los primeros
días del mes sufras de dolores de
cabeza, tranquilo, serán pasajeros.
Prepara un viaje corto
con tu pareja, estos
días son ideales para
que estén juntos y
fortalezcan sus lazos. Se presentan
nuevos retos y oportunidades para
superarte en el trabajo, éste es el
mejor momento para demostrar lo
que realmente vales.
Atrévete a hacerte un cambio de
imagen, llevas mucho tiempo sin
consentirte.
Si estás soltero, co-
nocerás a una per-
sona con la que vas a
experimentar nuevas
sensaciones y vivirás momentos má-
gicos.
En el trabajo, se presentarán algunos
conflictos y diferencias, ten pacien-
cia, la clave para solucionar las cosas
será la comunicación.
Mejora tu dieta comiendo alimentos
frescos y elimina las toxinas que es-
tán afectando a tu cuerpo.
En el área sentimental
por fin formalizarás tu
relación de pareja, la
noticia será una grata
sorpresa para tus familiares y amigos.
En lo laboral, tu nivel espiritual será
muyalto,tesentirásmáspositivoque
nunca. Mejora tu salud, visita un par-
que, organiza un pequeño paseo, lo
importante es que salgas de la rutina
o tu organismo se resentirá.
Acuario(21enero-19febrero)
DESCUBRE LO QUE TE DEPARAN LOS ASTROS
Por: Ojo Vidente
Aries (21 marzo - 20 abril)
Libra (24 sep. - 23 oct.)
Leo (24 julio - 23 agosto)
Tauro (21 Abril - 21 Mayo)
Virgo (24 agosto - 23 sep.)
HORÓSCOPOFEBRERO 2016