Revista Tu Guía Central - Edición número 90, septiembre de 2016

1. VENDEAPRECIOSUGERIDO
VENDE
GRANDE
ALO
REVISTA LÍDER DEL CANAL TRADICIONAL
EJEMPLAR GRATUITO
tuguiacentral.comAño 7 no.5, Septiembre 2016
TOMA CHANGO TU BANANA|P15
|P3
SINBOLSAPORFAVOR
CEDECANPetShop
POZOLEVERDE
Expo ANAM El Magno
Evento de los Abarroteros
|P7
|P11
|P17

4. Contenido SEPTIEMBRE
CENTRAL
TUGUÍA
buzon@guiacentral.mx
EJEMPLAR GRATUITO, PROHIBIDA SU VENTA
Editorial- Año 7 No.5 - Septiembre 2016.
Editado y distribuido por Grupo Abarrotero
Punto Com S.A. de C.V. Lago Rodolfo # 45,
Int 11, Col. GRANADA. C.P. 11520, México
D.F. Miguel Hidalgo. Télefono: 65.85.02.60.
Cerfificado de Derechos de Autor, (Indautor).
Inscrito por el Padrón Nacional de Medios Im-
presos de SEGOB el 28/04/2009. Prohibida
la reproducción total o parcial. SPI Servicios
Profesionales de Impresión S.A. de C.V. Mi-
mosas No. 31, Col Santa María Insurgentes,
Del. Cuauhtémoc, C.P 06430, México, D.F.
Los contenidos son responsabilidad de sus
respectivos autores.
Director General
Pablo Martínez F.
Dirección Comercial:
Georgina Arredondo
Jacqueline Torres S.
Diseño
Enlace POS
Hugo Vásquez M.
Gerente Distribución
Elsy Bonilla H.
Distribución CEDAS
Fernando Arana N.
Contenido Digital
Michel Muñoz
Vende a lo grande, vende a precio sugerido Pág |3
Sin bolsa por favor
CEDECAN Pet Shop
Pág |7
Pág |11
Pozole verde con mariscos Pág |17
Encuentra las 19 diferencias
Descubre que te deparan los astros
Pág |18
Pág |19
Consulta esta
y otras ediciones en
línea en:
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¡Bienvenido!
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changarrotips
MINEGOCIO
MARCASENACCIÓN
MATATIEMPOS
ELSABORDELACENTRAL
Toma chango tu banana Pág |15
SALUD
Aflojando la lana, PARTE 2 Pág |13
PROYECTOABARROTERO
Lo vi en mi T.V. Se nos fue el Divo de Juárez Pág |16
REFLECTOR
Nuevo Saveiro 2017 Pág |14
mimotor
HORÓSCOPOS
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6. changarrotipsSEPTIEMBRE 2016
VENDEAPRECIOSUGERIDO
VENDE
GRANDE
ALO
OFRECER LA MERCANCÍA A PRECIO SUGERIDO VA MÁS ALLÁ DE
OBTENERGANANCIASOTENERPERDIDASENTUTIENDA,ESUN
TEMA DONDE LA RELACIÓN TENDERO-CLIENTE SE PUEDE PO-
NER EN RIESGO.
UNO DE LOS ELEMENTOS QUE MÁS APRECIAN LOS CLIENTES ES
EL AHORRO QUE OBTIENEN A LA HORA DE COMPRAR, INCLUSO
CINCUENTA CENTAVOS SON MUY VALORADOS. SI ERES DE LOS
TENDEROS QUE ESTABLECE SUS PROPIOS PRECIOS Y NO CONSI-
DERAS EL PRECIO SUGERIDO DE TUS PROVEEDORES, DEBES DE
SABERQUEESTAPRÁCTICAAMEDIANOPLAZOTEPASARÁFAC-
TURAYDEJARÁSDEVENDER,PUESTUCLIENTELANOVOLVERÁ.
Ignorar el precio sugerido es uno de los errores que debes de evi-
tar para asegurar el progreso de tu tiendita, para que vendas a lo
grande y no pierdas clientes; a continuación te decimos todo lo
que necesitas saber acerca de este tema.
Autor| Redacción TGC
PRECIO
SUGERIDO
El precio sugerido es el resultado de estu-
dios de mercado que realizan las empresas
y en donde toman en cuenta los siguientes
aspectos:
Producto
Se considera la categoría, materias primas, el proceso de fabrica-
ción y los insumos necesarios para el producto final.
Público objetivo
En este punto no sólo se mide el nivel socioeconómico de las per-
sonas que compran el producto, también se analiza el perfil y el
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8. changarrotipsSEPTIEMBRE 2016
género de los consumidores a quienes va dirigido: si son niños o
adultos, amas de casa, ejecutivos, mujeres, hombres, jóvenes o
adultos mayores, entre otros.
Como resultado de este estudio, los proveedores que llevan a
cabo este proceso pueden sugerirte a quién ofrecer su producto,
el precio, estrategias de venta enfocadas a su mercancía y aseso-
ría con la cantidad que debes de comprar con ellos en base a la
rotación que tiene el producto.
Ganancia
El secreto para obtener buenas ganancias está en la rotación, es
decir, en la cantidad de unidades que se venden. Es común que
como tendero prefieras los productos que dejan un margen de
ganancia más amplio, sin embargo, ten en cuenta que las mar-
cas ya posicionadas que tienen utilidades menores tienen una
demanda asegurada que al final puede representar una mayor
ganancia para tu tienda. Si vendes a precio sugerido es probable
que vendas más unidades y obtengas mayor ganancia, si vendes
a un costo alto, ganarás un poco más por cada venta, pero la
rotación será baja. Haz cuentas.
El precio de venta sugerido al público se
estableceenelprincipioganar-ganar,es
decir, que tanto el fabricante, el tendero
y el consumidor deben de obtener un be-
neficio en común por la venta realizada.
CONFIANZA POR PARTE
DE TUS CLIENTES
Vender a precio sugerido transmite
confianza a tus clientes y motiva la de-
cisión de compra de los consumidores
en tu tiendita, no pases por alto que
el cliente siempre se fija hasta en el más mínimo detalle. Si tu
generas la confianza en ellos, sabrán que están en un lugar que
cuida su dinero.
BUENA IMAGEN
Tu tiendita tendrá una excelente reputación por ven-
der a precio justo, no desaproveches la recomendación de boca
a boca que puedan hacer tus clientes actuales, evita a toda costa
ser la tienda carera de la colonia.
POSIBILIDADES DE COMPETIR
Seguramente los productos que entren a buscar tus
clientesseránlosqueconsumenregularmente,porloque
igualmente estarán enterados del precio al que pueden adquirirlo.
Si quieres ser una alternativa para que ellos lo compren, debes de
tener un precio igual o menor al que le ofrecen otras tiendas. Si tu
precio es igual (como en el caso de productos previamente marca-
dosporelproveedor)tuventajacompetitivatendráqueverconlos
servicios adicionales, limpieza o surtido de tu tienda.
A TENER EN CUENTA
· Recuerda que aunque el margen no sea tan amplio, si el produc-
to tiene rotación constante estarás sumando a final de cuentas.
Siempre tienes que estar bien surtido.
La calidad de la marca le da tranquilidad a los consumidores a
la hora de elegir un producto. Evita vender aquellas marcas que
ofrecen mayor ganancia, pero sacrifican la calidad.
· Piensa en tus clientes, ellos son una pieza clave en el progreso de
tu negocio y por tal motivo vender a precio sugerido significa tener
en cuenta su economía.
· Motiva el consumo de los productos que vendes a través de la
publicidad.
· Escucha a tus clientes, los comentarios o quejas en cuanto a los
precios te darán una referencia en cuanto al precio de tus com-
petidores.
· De vez en cuando puedes volverte un comprador misterioso
(mystery shopper) que consiste en entrar a tiendas de tu compe-
tencia y preguntar por sus precios.
Como conclusión y en base a nuestra experiencia, es importante
que te dejes guiar por los fabricantes de cada producto, finalmen-
te, nadie conoce su producto mejor que ellos. Pon especial aten-
ción en cambiar los materiales publicitarios de tus proveedores
para que no ofrezcas un importe menor al precio actualizado.
De vez en cuando puedes volverte un
comprador misterioso (mystery sho-
pper) que consiste en entrar a tiendas
de tu competencia y preguntar por sus
precios.
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10. SIN BOLSAPOR FAVOR
MI NEGOCIOSEPTIEMBRE 2016
Compra
bolsas genéricas de
tela, resistentes, o
mándalas a hacer perso-
nalizadas con el logotipo de
tu tiendita. Para fomentar su uso por par-
te de tus clientes regálalas por una compra
mínima (el monto lo decides tú), otra opción
es armar paquetes de despensa y meterlos en
la bolsa.
Si no tienes el capital para regalarlas puedes ven-
derlas al precio que te costo hacerlas, no se trata de
obtener una ganancia económica, sino de fomentar el uso
responsable.
Si no tienes el presupuesto o el tiempo para hacer las bol-
sas de tela, opta por comprar bolsas biodegradables, igualmente
ofreciéndolas únicamente cuando sea necesario.
Las bolsas de papel son otra opción ecológica y además
económica para sustituir las bolsas de plástico. Estas bolsas son
100%reciclables,resistentesydebuenacalidad.
Retomaantiguascostumbresyutilizacucuruchosdepapeldeestrazaparame-
tersemillas,azúcar,frutas,etc.Elpapelesmenosdañinoparaelplanetaqueelplástico.
Para entregar pedidos grandes utiliza las cajas de cartón donde los pro-
veedores te entregan la mercancía que vendes en tu negocio.
Si la venta es de uno o dos artículos, sugiérele a tus clientes llevarlos en la
mano.
Autor| Redacción TGC
Las bolsas de plástico que a diario circulan en algunos negocios se ha convertido en un verdadero problema de conta-
minación mundial. El cuidado del medio ambiente es tarea de todos, sin embargo, nadie mejor que tú como tendero para
concientizar a tus clientes a la hora de hacer sus compras, motívalos a pedir bolsas sólo cuando sea necesario y a
reutilizar las que todavía estén en buen estado.
Juntos pueden contribuir a reducir el impacto ambiental de este producto; a continuación te sugerimos algunas alter-
nativas para disminuir y sustituir su uso.
Destina un bote de basura exclusivamente para que tus clientes tiren
las bolsas de plástico que ya no utilizan.
Enelmundounapersona
usa seis bolsas de plás-
tico por semana, 24 al
mes y 288 al año. -Agencia
de Protección Ambiental en Estados
Unidos.

14. MARCASENACCIÓN
SEPTIEMBRE2016
El viernes 26 de agosto de 2016, Centro de Abasto
Canino (CEDECAN) inauguró dentro de la Central de
Abasto de la CDMX (CEDA) en la bodega C83 del área
deAbarrotes,laprimerasaladeexhibiciónbajoelcon-
cepto de Pet Shop, un proyecto innovador que rompe
con todos los esquemas de comercio antes vistos den-
tro de la CEDA.
Acompañados de un grupo de jazz y con la presencia
de importantes representantes de las marcas líderes
a nivel nacional, se presentó este nuevo showroom
y piso de ventas. El concepto combina una propuesta
visual atractiva que invita a los clientes a entrar en
un espacio en el cual se pueden adquirir los alimentos
para perros y gatos lideres en el mercado, además de
recibir toda la información clínica y veterinaria por
parte de un especialista que se encuentra presente en todo momento;
además de recibir el cálido trato que CEDECAN brinda a cada uno de
sus clientes.
Marcas de alta calidad como Criador, X-Dog, Nupec, Eukanuba, Royal
Canin, Magic Cat, Grand Pet, Pro Plan y Blue, entre otras, se agrupan
en este centro especializado en la comercialización de productos para
la nutrición de perros y gatos, además de complementos y accesorios
comojuguetes,champús,kenels,camas,correas,carnaza,collaresyde-
másproductosquetodonegocionecesitaparacomplementarsuoferta.
CEDECAN Pet Shop
Innovación para el crecimiento de la
CategoríadeAlimentosparaMascotas
CEDECAN Pet Shop, ubicada en la bodega
C83 del Área de Abarrotes de la CEDA de
la CDMX es un concepto innovador que te
ayudará a crecer la oferta de productos
que tu negocio necesita.
CEDECAN Pet Shop, ubicada en la bodega C83 del Área de Abarrotes de
laCEDAdelaCDMX,ademásdebrindarlosmejorespreciosdelmercado
hacequeelclientetengaunaexperienciaúnicayconfortablealmomen-
to de abastecerse de productos para su negocio, además de contar con
la asesoría de los líderes de Central de Abasto en esta categoría.
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16. PROYECTOABARROTERO.COM#11
SEPTIEMBRE2016
FACHADA
Con este foquito la tiendita
se mantendría apagada.
Las famosas lámparas de LED
Sigue el proyecto en:
abarrotero.com/tienditaabarrotero
Autor| Redacción TGC
Materiales
Precio
Unitario
Unidades
Precio
Total
Cubeta de pintura vinílica marca Axalta $1,549.00 1 $1,549.00
Cubeta de pintura blanca marca Axalta $1,390.00 1 $1,390.00
Bote de 4lts de pintura roja vinílica $351.00 1 $351.00
Bote de 4lts de pintura gris vinílica $351.00 1 $351.00
Canaletas $25.00 15 $375.00
Cable duplex (por metro) $9.00 25 $225.00
Lámparas LED $180.00 7 $1,260.00
Broca tumbamuros $60.00 1 $60.00
Cerradura para puerta $239.00 1 $239.00
Taquetes de plástico $20.00 50 $1,000.00
Cintas de aislar $15.00 2 $30.00
No Más clavos $35.00 3 $105.00
Hoja formaica gris $351.00 1 $351.00
Pistola de silicón $50.00 1 $50.00
Cartucho de silicón $42.00 1 $42.00
Batiente 2 m x 3 m $26.00 1 $26.00
Galón de thinner $110.00 2 $220.00
Estopa de 1/2 k $30.00 2 $60.00
Maskin tape Truper de 1" $19.00 1 $19.00
Charola marca Axalta $30.00 1 $30.00
Rodillo de 9" $42.00 1 $42.00
Brocha de 3" $35.00 1 $35.00
Lámina de acero galvanizada
(1.22 cm x 2.44 cm) $340.00 1 $340.00
Plasti protector $39.00 1 $39.00
Total materiales $8,188.00
Mano de obra
Precio
Unitario
Unidades
m2
Precio
Total
Pintura de fachada (blanco) $1,549.00 1 $1,549.00
Pintura de rayas (rojo y gris) $1,390.00 1 $1,390.00
Plafón de yeso (aplanado de techo) $351.00 1 $351.00
Pintura interior del local $351.00 1 $351.00
Colocación lámina (ranur y fijado) $25.00 15 $375.00
Total mano de obra $8,320.00
Total de remodelaciones $16,508.00
LANA
AFLOJANDO
LA
PARTE 2
En nuestra edición anterior del mes de
agosto te compartimos el proceso de
remodelación de nuestro local, para
complementar esta información a con-
tinuación te mostramos las últimas
reparaciones que realizamos y lo más
importante, cuanto dinero nos gastamos
en total.
Retomando el tema de nuestra fachada,
nunca les enseñamos como quedó pin-
tada. Para esa tarea ocupamos pintura
vinílica blanca, roja y gris.
Ya sólo falta ponerle el letrero o rótulo
con el nombre, pero ya estamos en ello.
Como podrán darse cuenta son detalli-
tos y detallitos que van saliendo, pero
cada vez nos hemos ido acercando más
a lo que queremos. Una parte que con-
sideramos muy importante (muy), es la
iluminación.
Necesitábamos encontrar una lámpara
que iluminara mucho y que a la vez no
consumiera demasiada electricidad.
Encontramos una lámpara LED de 180
pesos cada una y que tiene una medida
de 1.20 m. aproximadamente, que es la
que elegimos para la tienda.
Instalamos 7 en total, la verdad es que
estas lámparas ya las habíamos utilizado
en nuestras oficinas y además de ilumi-
nar el doble que los focos anteriores, el
consumodeluzbajo40pesosmensuales.
Haciendo recuento de los daños que ha sufrid
nuestro bolsillo, les compartimos la siguiente infor-
mación de la inversión que hemos llevado a cabo.
Seguramente en algún trabajo nos encajaron el
diente, pero eso siempre pasa.
13 | TU GUÍA CENTRAL | tuguiacentral.com

17. SEPTIEMBRE 2016
Saveiro
NuevoNuevo
20172017
Volkswagen Vehículos Comerciales presenta en México el Nuevo Saveiro 2017,
una variante del pick-up compacto de Volkswagen.
El Nuevo Saveiro es versátil en su uso ya que es perfecto tanto para el
trabajo rudo, como para la diversión y los pasatiempos. Además el modelo
2017 se distingue con grandes cambios en su diseño exterior e interior que
lo hacen la mejor opción de su clase.
El Nuevo Saveiro está disponible en dos modelos que se ajustan a las ne-
cesidades del cliente: Cabina Sencilla y Doble Cabina, cada uno a su vez
cuenta con dos versiones diferentes.
ESPACIO PUBLICITARIO. Para más información sobre este vehículo visita el sitio web www.vwcomerciales.com.mx
En cuanto a seguridad, Saveiro incorpora de serie para todas
las versiones: sistema de frenos ABS -con función off road
para la versión Cross-, doble bolsa de aire, alarma antirrobo,
cinturones de seguridad de tres puntos, dirección hidráulica,
kitdeherramientasygato.Adicional,laversiónCrossofrece:
Sistema de control de estabilidad ESC, Sistema electrónico
del diferencial EDL, Control de arranque en pendientes HHC,
Sistema de control de tracción ASR, y Sistema de asistencia
de frenado HBA.
Con grandes cambios en su diseño exterior, el Nuevo Saveiro
2017 posee un nuevo diseño en la parrilla frontal que en-
fatiza sus líneas, además de un nuevo diseño en los faros y
defensas delanteras y traseras. Las defensas al color de la
carrocería, excepto en su versión Startline y las molduras la-
terales brindan frescura y dinamismo. Para la versión Cross
se incluyen carcasas de espejos exteriores en color cromo,
parrilla frontal con acabados en cromo brillante, inscripción
Cross y parachoques delantero tipo Off Road.
Su interior cuenta con nuevos acabados, nuevo tablero con
diseño confort para las versiones Highline, Doble Cabina
Trendline y Doble Cabina Cross, tapizado de asientos en tela
y vinil. Todas las versiones integran de serie ajuste de altura
para el asiento del conductor, cabeceras con ajuste de altu-
ra, guantera con tapa y portavasos traseros. Por su parte, las
versiones de Doble Cabina también cuentan con espejos de
vanidad del piloto y copiloto y ventanas con apertura en la
cabina trasera.
El Nuevo Saveiro incorpora la tecnología necesaria para que
la experiencia de manejo sea cómoda. Todas las versiones
integran luz en cabina para leer, luz en el área de carga y
limpiaparabrisas con regulador a intervalos. Las versiones
Highline, Doble Cabina Trendline y Doble Cabina Cross in-
cluyen: Radio AM/FM MP3, WMA, USB, SD, Aux In y Blue-
tooth®, 4 bocinas y 2 tweeters, llave
con control remoto, toma de corriente
de 12V y alternador de 90 A. Para la
versión Cross el interior viene adicio-
nalmente con espejos de ajuste eléc-
trico y sensores de estacionamiento
traseros.
• Saveiro
Cabina sencilla:
hasta 712 kg
• Saveiro Cabina
Extendida:
hasta 696 kg.
• Saveiro Doble
Cabina:
hasta 667 kg.
• Saveiro Doble
Cabina Cross:
hasta 607 kg.
Capacidades de Carga:
Cabina Sencilla
Startline y Highline son las dos versiones
de este modelo, ambas cuentan con una
transmisión manual de 5 velocidades,
frenos delanteros y traseros de disco
ventilado,ademásdesuspensióndelante-
ra independiente tipo McPherson, trasera
independiente con brazo longitudinal,
dirección hidráulica y tracción delantera.
Su motor es de 4 cilindros de 1.6 litros
con 101Hp y 105 lb-pie de torque para
ambas versiones.
Doble Cabina
Estádisponibleendosversiones:Trendline
y Cross; ambos con un motor 1.6 litros de
4 cilindros; en el caso de la versión Tren-
dline otorga una potencia de 101Hp y un
torque de 105lb-pie; por su parte la ver-
sión Cross ofrece una potencia de 110Hp
y un torque de 113lb-pie. Las dos cuentan
con transmisión manual de 5 velocidades,
frenos delanteros y traseros de disco ven-
tilado, suspensión delantera independien-
te tipo McPherson, trasera independiente
con brazo longitudinal, tracción delantera
y rines de aluminio de 15”.
tuguiacentral.com | TU GUÍA CENTRAL | 14

18. SALUD
SEPTIEMBRE 2016
Autor| Redacción TGC
TOMA
CHANGO
TU
BANANA
De acuerdo con un estudio llevado a cabo
en la Escuela de Medicina de St. George
(Granada), el tipo de potasio que se en-
cuentra en los plátanos es eficaz para
disminuir la presión arterial. En tan sólo
dos semanas, los participantes con presión
arterial alta que comieron plátano reduje-
ron su presión arterial significativamente.
Las bananas o plátanos poseen
una excelente combinación de
energía,mineralesyvitaminasque
convierten a esta fruta en uno de
losalimentosmáscompletospara
nutrirnuestroorganismo.
Además de ser una solución muy
conocida para combatir los ca-
lambres, el plátano ayuda en la
construcción de masa muscular,
previene enfermedades, estabi-
liza el azúcar en la sangre y mu-
chos beneficios más que a conti-
nuación te compartimos.
CONSTRUYE MASA MUSCULAR
Después de una rutina intensa de ejercicio
es muy probable sentir dolor en los múscu-
los, esto se debe a una falta de magnesio en
la alimentación. Los plátanos contienen 37
mg de este mineral por cada 100 g, esta
cifra lo ubica dentro de las frutas que con-
tienen mayor cantidad de magnesio. Ade-
más, ayuda a la creación de masa muscular
mediante la síntesis de proteínas
y estimula la relajación de dichos
tejidos.
AYUDA A RESPIRAR MEJOR
Una investigación realizada en
el Imperial College de Londres
(Reino Unido), descubrió que
los niños que comían al me-
nos un plátano al día sentían
un 34% menos de síntomas
de asma en comparación a los
que consumían menos de un
plátano al mes.
DISMINUYE LA PRESIÓN ARTERIAL
MENOS BARRIGA
En promedio un plátano tiene 12 mg de co-
lina, este nutriente que contiene vitamina
B tiene la facultad de actuar directamente
sobre los genes que causan la acumulación
de grasa en el abdomen.
REDUCE EL RIESGO DE INFARTOS
Expertos señalan que incluir plátanos
dentro de una dieta normal puede reducir
el riesgo de sufrir un infarto hasta en un
40%, según una investigación publicada
en la revista The New England Journal of
Medicine.
COMBATE LA DEPRESIÓN
Comer de dos a tres plátanos al día es
un excelente remedio para combatir la
depresión, así lo asegura un estudio rea-
lizado por el Instituto de Investigación de
Alimento y Nutrición (FNRI) de Filipinas.
Los investigadores aseguran que el alto
contenido de triptófano (un antidepresivo
natural), que más tarde se convierte en
serotonina (también conocida como la
hormona de la felicidad), es capaz de
mejorarelhumordelaspersonas,rela-
jar al cuerpo y aumentar la felicidad.
Comer cantidades excesivas de pláta-
no puede elevar los niveles de azúcar e
incrementar los niveles de grasa.

19. REFLECTORJUNIO 2016
Por: Flor Rubio
lo vi en mi t.v.www.siempreespectacular.com
Juan Gabriel falleció la mañana del pasado 28 de agosto a causa de
un infarto. Dormía solo en un departamento de Santa Mónica, Ca-
lifornia, luego de ofrecer un concierto en The Forum Inglewood, en
California.
La muerte de Divo de Juárez conmociono redes sociales y medios
nacionales e internacionales.
Rafael Tovar y de Teresa, Secretario de Cultura, ha anunciado que de
permitirlo la familia, se realizará un homenaje a Juan Gabriel en el
Palacio de Bellas Artes, donde él canto en 3 ocasiones.
En 2003, Juan Gabriel externó en una entrevista que al morir le gus-
taría escuchar su tema Amor Eterno, dirigido por su amigo Eduardo
Magallanes y acompañado por los coros de Bellas Artes. Y en su epi-
tafio, dijo en aquel entonces, le gustaría que se escribiera:
Yo te Recuerdo..
Verónica Castro se sometió a una operación de un hombro de la que ya se recupero al 100% y
sin ningún problema regresó a trabajar a la obra teatral ¡Aplauso!, la cual estelariza en
el Teatro San Rafael, que según una crítica feroz del ex productor Federico Wilkins había tenido
malas entradas “vacías toda la parte de abajo y toda la parte de arriba”, pero esto ya es cosa del
pasado, pues ya ha subido la asistencia del público.
Además, recibió la buena noticia de que Televisa le retiró el veto al que la sometió desde que la
ojiverde dejó la telenovela Los exitosos Pérez, en 2009 y tuvo que sustituirla de emergencia Ma-
caria. En ese entonces, Verónica argumentó que sólo la habían contratado para un determinado
número de capítulos y no aceptó que se alargara.
Esperemos que se encuentre un buen proyecto para poder verla de nuevo en una producción de
televisión.
Recientemente trascendió la información de que Anahí está emba-
razada. Ella no había reaccionado ante los rumores, pero ya lo hizo a
través de su cuenta de Twitter: “Dios mío, mejor me río…
Créanme, cuando tenga algo que compartirles
seré YO y sólo YO quien lo haga… Calma mi gen-
te”. El mensaje busca apaciguar la ola de mensajes en redes sobre
el tema, pero no desmiente la información.
Una fuente cercana a la cantante nos dijo que ella tiene dos meses
de embarazo, y en el estado de Chiapas también se comenta que no
es uno, sino dos los bebes que espera junto con su marido Manuel
Velasco. Esperemos su confirmación. Y en caso de ser cierto, es una
gran noticia para este joven matrimonio.
Se nos fue el Divo de Juárez
Verónica Castro regresa
a trabajar tras operación
Anahí no desmiente
su embarazo
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20. Ingredientes:
• 1 cucharadita de comino
molido
• 3 ramas de epazote
• 8 tomates
• 1 cebolla blanca
• 1 cucharadita de pimienta
negra molida
• 1 diente de ajo
• 2 chiles serrano
• 1 kg de maíz pozolero preco-
cido
• 1/2 manojo de perejil
• 1/2 manojo de cilantro
• 1 k de pescado blanco (pídelo
en filetes y por separado las
cabezas)
• 300 g de mejillones
• 300 g de almeja
• sal al gusto
• 500 g de camarón
Ingredientes para acompañar:
• 7 rábanos rojos picados en
cubos
• 1 aguacate picado en cubos
• 7 hojas de lechuga picada
• 5 limones
• tostadas
• media cebolla picada
• orégano secopimienta negra
molida al gusto
• papel plástico adherente
Preparación:
• En una olla honda, pon a hervir
las cabezas de pescado junto con
dos litros de agua y un poco de sal
durante 10 minutos, pasado este
tiempo retira del fuego, cuela y
reserva el caldo.
• En medio litro del caldo de pescado
hierve los tomates junto con los
chiles serranos por 5 minutos. Re-
tira del fuego, deja que se enfríe y
muélelos con el cilantro, el perejil,
elepazote,uncuartodecebollayel
diente de ajo.
• En el litro y medio de caldo de
pescado que sobró pon a hervir el
maíz pozolero precocido durante
60 minutos o hasta que los granos
revienten.
• Cuela la salsa que habías molido y
sofríela en una sartén con un poco
de aceite de oliva durante 15 mi-
nutos. Sazona con pimienta, oréga-
no, comino y sal al gusto.
• Agrega la salsa verde a los granos
de maíz cocidos, mezcla perfecta-
mente y deja cocer a fuego bajo
por 10 minutos más. Pasado este
tiempo agrega las almejas y los
mejillones, deja a fuego bajo por
5 minutos más. Añade el filete de
pescado en trozos y los camarones
pelados. Rectifica la sazón, espera
5 minutos y retira de la estufa.
• Sirve acompañado de rábano, le-
chuga, aguacate picado, unas go-
titas de limón y tostadas.
Buen provecho
EL SABOR DE LA CENTRALSEPTIEMBRE 2016
Autor| Redacción TGC
Pozole verde
con mariscos
Rinde 6 porciones
Foto: Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez
17 | TU GUÍA CENTRAL | tuguiacentral.com

21. matatiempos
SEPTIEMBRE 2016ENCUENTRA LAS
DIFERENCIAS 19
tuguiacentral.com | TU GUÍA CENTRAL | 18

22. Te sientes con fuerza y con mucho
ánimo. El sol y el contacto con la
naturaleza te aportan vitalidad,
sería bueno que planearas un viaje corto a la playa.
Abrebienlosojos,sobretodositienesquefirmarun
contrato o una hipoteca, ya que puedes llevarte una
sorpresa con las letras pequeñas.
Posibles engaños por parte de tu pareja, busca el
lado positivo de este pequeño desengaño y sigue
disfrutando de tu soltería. No busques la felicidad
en las cosas materiales.
Moverte un poquito o hacer algún
ejercicio te sentará de maravilla y
te ayudará a estar más optimista
y feliz. Abandona la vida sedentaria.
Deja de preocuparte por tu economía, recuerda que
naciste con buena estrella y en poco tiempo tu si-
tuación mejorará.
Ármate de mucha paciencia, en los próximos días,
podrían surgir discusiones con tu pareja, pero no te
preocupes, nada que una cena romántica o un viaje
corto no puedan solucionar.
Buen momento para inscribirte en
un gimnasio o hacer alguna acti-
vidad física, estarás con mucha
energía, úsala a tu favor.
El área laboral permanece estable, si te propones
ahorrar lo que queda del año conseguirás comprar-
te eso que has deseado tanto.
Intenta abrir tu corazón y ser menos exigente con la
gente que te rodea. Necesitas sentir que te quieren,
pero debes poner de tu parte y abrirte para recibir
amor.
No juegues con lo más importante
que tienes, tu salud. Deja de ha-
certe el valiente, esa molestia que
sientes no desaparecerá por arte de magia.
La suerte se pone de tu parte, en los próximos días
tendrás mucho éxito en entrevistas de trabajo o
exámenes que tengas que presentar.
Te sentirás más atraído que nunca a tu pareja, lo
que hará que todo marche mucho mejor en su rela-
ción. Disfruta de este arrebato de pasión.
Necesitas relajar tu mente y to-
marte unos días de descanso para
liberarte del estrés. Intenta dormir
más y hacer yoga o algún deporte.
Sé optimista con tu futuro, eres lo que piensas.
Vienen tiempos de estabilidad y abundancia econó-
mica, aprovecha la buena fortuna para emprender
algún negocio.
Venus te tiene preparada una gran sorpresa, una
persona que conoces desde hace tiempo te ha
puesto el ojo y va a declararte su amor.
Sitienesquehacerteunosanálisis
clínicos no lo dejes pasar, ya que
serán la prueba de que estás en
perfecto estado de salud.
No dejes sin terminar lo que has empezado y no
abandones tus proyectos. Si quieres que estos den
frutos tendrás que ser paciente y perseverar.
No te enamores de personas que no vivan en la mis-
ma zona que tú, el amor a distancia es complicado,
podrías sufrir mucho.
Protégete de las picaduras de los
insectos, sobre todo si vas a salir
de viaje.
Muchoscambiosenelárealaboral,laclaveenestos
momentos es la buena comunicación con tus supe-
riores, si te proponen cambios estúdialos bien antes
de aceptar.
Para ti el estado ideal es estar enamorado, así que
disfruta de esa felicidad todo lo que puedas y no
dejes de sonreír, porque desde que estás con esa
persona especial es lo único que haces.
Los hombros y los brazos van a
sertupuntodébilenlospróximos
días, acude con tu médico para
que te recomiende algún ejercicio o te recete algo.
Aprende a delegar a otros para liberarte de toda
esa carga de trabajo que tienes acumulada, de lo
contrario no avanzarás.
Es muy posible que estés enamorado de la persona
equivocada. No te aferres a lo que sabes que es to-
talmente imposible.
Tu salud se mantendrá en óp-
timas condiciones gracias a la
buena alimentación que llevas,
sigue así, luces mejor que nunca.
Un compañero de trabajo intentará darte lastima
para que le prestes dinero. Ve con mucho cuidado,
ya que no tiene pensado devolvértelo.
Haz las paces con esa persona que quieres tanto,
no guardes rencor y aprende a ceder un poco, te
sentirás mucho mejor.
Éste es el mejor momento para
cumplir tu propósito de ponerte
en forma, tu fuerza de voluntad
estáalmáximo,recuerdaqueelejercicioyladietate
ayudarán a lograr tu objetivo.
Posibles discusiones con tu jefe, conserva la calma,
noesunabuenaépocaparacambiardetrabajo,verás
que pronto pasará la mala racha.
Si tu relación se ha estancado, habla claramente con
tu pareja y toma otro camino.
Te exiges demasiado respecto
a mantener tu buena figura,
recuerda que todo en exceso es
malo, date un gusto de vez en cuando.
No te bloquees con proyectos imposibles y procura
disfrutar más el día a día. Tu situación económica se
mantiene estable.
Etapamelancólicayunpocoapáticaencuestionesde
amor. No le des demasiadas vueltas a los problemas.
Todo pasa.
A mediados de mes te enterarás
de algunas cosas que te dejarán
inquieto, intenta mantener en
todo momento la mente fría para poder pensar
mejor.
Te llegará un trabajo que te dejará un buen ingreso,
no lo rechaces te traerá un poco de estabilidad.
Notarás que la gente que te rodea se muestra un
poco agresiva, sé prudente y recurre al diálogo, eví-
tate problemas innecesarios.
Acuario(21enero-19febrero)
DESCUBRE LO QUE TE DEPARAN LOS ASTROS
Por: Ojo Vidente
Aries (21 marzo - 20 abril)
Libra (24 sep. - 23 oct.)
Leo (24 julio - 23 agosto)
Tauro (21 Abril - 21 Mayo)
Virgo (24 agosto - 23 sep.)
HORÓSCOPOSEPTIEMBRE 2016
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