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Tu Guía Central - Ed. agosto 2018

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Tu Guía Central de este mes toca un tema indispensable para el progreso y eventual crecimiento de un negocio: el precio. ¡Aprende a calcularlo!

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  1. 1. Año9,No.04,Agosto,2018. |P 07 Naranja, guardiana infalible de la salud |P 03 PÍNTATE DE COLORES |P 02 OFRECE EL MEJOR PASTA EN SALSA DE AGUACATE|P 10
  2. 2. EL SABOR DE LA CENTRAL Pasta en salsa de aguacate .......................................................................... |P 10 TU GUÍA CENTRAL tuguiacentral.com1 CHANGARROTIPS Píntate de colores ........................................................................................ |P 02 REFLECTOR Lo vi en mi T.V. ¿Encueratriz, Camila Sodi? .................................................. |P 09 HORÓSCOPOS Descubre que te deparan los astros ............................................................. |P 11 AGOSTO 2018 CENTRAL TUGUÍA buzon@guiacentral.mx EJEMPLAR GRATUITO, PROHIBIDA SU VENTA. Editorial- Año 9 No. 04 - Agosto 2018. Editado y distribuido por Grupo Abarrotero Punto Com S.A. de C.V. Lago Rodolfo # 45, Int 11, Col. Granada. C.P. 11520, México D.F. Miguel Hidalgo. Téle- fono: 65.85.02.60. Cerfificado de Derechos de Autor, (Indautor). Inscrito por el Padrón Nacional de Medios Impresos de SEGOB el 28/04/2009. Prohibida la reproducción total o parcial. SPI Servicios Profesionales de Impresión S.A. de C.V. Mimosas No. 31, Col Santa María Insurgentes, Del. Cuauhtémoc, C.P 06430, México, D.F. Los contenidos son responsabilidad de sus respec- tivos autores. Consulta esta y otras ediciones en línea en: tuguiacentral.com ¡Bienvenido! Encuentrala en: tuguiacentral.com • Director General Pablo Martínez F. • Diseño Jacqueline Torres S. • Gerente Distribución Elsy Bonilla H. • Enlace POS Hugo Vásquez M. • Distribución CEDAS Fernando Arana N. SALUD Naranja, Guardiana infalible de la salud ....................................................... |P 03 MI NEGOCIO Ofrece precios mejores................................................................................. |P 07
  3. 3. AUTOR |REDACCIÓNTGC Loscoloresqueutilizasenlosmu- rosymobiliariodetutiendainflu- yenenlaexperienciadecomprade losclientes.¿Nolocrees?. deacuerdoconlaconsultoraestadouniden- sedediseñoColorMarketingGroup(CMG), los colores influyen un 85% en la decisión final de compra de los consumidores. Además, esta influencia no sólo se limita a los productos sino también a los colo- res que el consumidor capta mientras caminaporellocalyobservaelmobiliario. Siquierescaptarlaatencióndelosclientes paraquecomprenyvuelvanotravezatu tienda, te invitamos a seguir leyendo para que conozcas los colores adecuados para pintar, refuerza tus estrategias de venta. Capta la atención de tus clientes sobre productos específicos Colores brillantes como lo son: amarillo y rojo, captan la atención inmediata de las personas. Esto se debe a que el amarillo es el primer color que percibe nuestra retina. El rojo, por otro lado, está asocia- do con el condicionamiento que tenemos a detenernos. Por ello es utilizado en las señales de tránsito o de emergencia. Los consumidores compran más cuando hay tonos rojos. Sin embargo, te reco- mendamos emplearlos con moderación, su uso excesivo suele provocar inquietud en las personas, por lo que la sugerencia es que no sobrepase más del 20% de la gama de colores que tengas en tu tienda. Genera una sen- sación de ánimo y calma a tus clien- tes, colores cálidos en la gama de los naranjas y cafés animan a los comprado- res, por otro lado, los colores fríos, como el verde y el azul, producen un efecto de calma y tranquilidad. Construye una identidad para tu tienda Loscoloresincrementanelreconocimien- to de una marca, por lo que encontrar un color que identifique y defina tu negocio, tanto en el interior como en la fachada de tu tienda ayudará a tus clientes a asociar la experiencia de compra con la imagen de tu local. Además, es una forma de distinguirte de la competencia, si utilizas una combinación de colores que sea más llamativa que la de ellos de seguro que todo el que pase no podrá evitar voltear a ver tu establecimiento. Ni tanto que queme al santo, ni tan poco que no lo alumbre Se trata de resaltar los productos más que saturar el espacio y el mobiliario que los contiene. Evita utilizar colores que sobresalgan más que los productos que exhibes. En una tienda, lo que se busca es hacer que los productos destaquen ynoloqueestáalrededor.Utilizaloscolo- res a tu favor, son un complemento. Color ideal para tu tiendita • El color, rojo, naranja y amarillo, en sus diferentes tonos son ideales para una tienda de abarrotes. • Estos colores brindan un efecto esti- mulante, activan a los clientes ya que tienen una connotación de alegría y energía. Además, al ser llamativos, los consumidores identifican fácilmente tan- tolafachadacomoelinteriordetutienda. • En definitiva, el uso y elección de los colores en tu tienda no es algo para to- marse a la ligera. Pero como te habrás dado cuenta, en general las personas somos influenciadas inconsciente- mente en nuestra decisión de compra por estímulos tan simples como lo son los colores de una tienda, refuerza tus estra- tegias para vender más, todo esfuerzo extra suma. PÍNTATEDECOLORES TU GUÍA CENTRAL tuguiacentral.com2 Agosto 2018 CHANGARROTIPS
  4. 4. Probablemente la prime- ra idea que se te viene a la cabeza al escuchar hablar de la naranja es la vitamina C,sinembargo,susbeneficiosno acabanahí. Entre sus propiedades podemos mencionar su alto contenido de nutrientes, es aliada contra el estrés, el cáncer, problemas intestinales, enfermedades del corazón y muchos más, a continuación, te compartimos más acerca de este maravilloso y jugoso alimento. Brinda carbohidratos saludables Una taza de gajos de esta dulce fruta contiene 21.5 gramos de carbohidratos necesarios para el cuerpo, requeridos para un aporte de energía. Además, ayuda de forma directa a los músculos del cuerpo para que se mantengan con fuerza para las actividades diarias. Aporta vitamina B1 Además de la vitamina C, las naranjas brindan al organismo tiamina y vitamina B1, que activan las enzimas necesarias para mantener un me- tabolismo activo y saludable. Incluirestafrutaenladietaesindispensableparaquenuestrosnivelesde vitamina B1 no bajen, si los niveles de este nutriente bajan la piel, el sis- tema cardiovascular y así mismo el sistema nervioso se verán afectados. Alto contenido de vitamina C No es un secreto que las naranjas tienen un alto contenido de vitamina C, las naranjas están dentro del grupo de los mejores alimentos para prevenir infecciones y resfríos, ya que mejora elsistemainmune.ElDr.JamesDuke,especialistaenherbolaria y ex colaborador del Departamento de Agricultura de los EE.UU. asegura que 1000 miligramos al día ayudan a prevenir infec- ciones respiratorias y la congestión nasal. Previene el cáncer ElCommonwealthScientificandIndustrialResearchOrganization(CSIRO,por sus siglas en inglés), principal grupo de investigación gubernamental de Aus- AUTOR |REDACCIÓNTGC tralia, descubrió que el consumo diario de una naranja puede prevenir hasta en 50% algunos tipos de cáncer, como los de boca, laringe y estómago. Fortalece el corazón Según la revista científica American Journal of Cli- nical Nutrition, las naranjas contienen hesperidina, un flavonoide contenido en el jugo, que disminuye la presión arterial y coadyuva en la salud cardiovascular. Contra el colesterol Los beta carotenos y flavonoides que contienen la naranja actúan como antioxi- dantes y a la vez impiden la aterosclerosis o depósito del colesterol malo en las paredes de las arterias. Un estudio israelita relaciona el consumo de jugo de naranja con una reducción en la oxidación de colesterol LDL o colesterol malo. Una naranja mediana aporta tan sólo 62 calo- rías. La mejor opción para un refrigerio ligero. Excelente fuente de vitamina C, una por- ción de tamaño mediano aporta al organismo alrededor de 70 mg, casi 100% de la reco- mendación diaria. Al ser rica en contenido de vitamina C es uno de los mejores antioxidan- tes, además de que contribuye a fortalecer el sistema inmunológico. Proporciona cerca del 10% de la recomenda- ción diaria de ácido fólico. 3 Razones para amar a las naranjas 1) 2) 3) NARANJA, GUARDIANA INFALIBLE DE LA SALUD NARANJA, GUARDIANA INFALIBLE DE LA SALUD TU GUÍA CENTRAL tuguiacentral.com3 Agosto 2018 SALUD
  5. 5. Leche Condensada 387 gr LA LECHERA c/48 pz. $744.12 Leche Evaporada 360 ml CARNATION CLAVEL c/48 pz. $513.00 Actualízate cada semana escaneando el Código QR. Entregas en la CDMX con posibilidad de envío al interior de la República. • Precios sujetos a disponibilidad del producto, sujetos a cambio sin previo aviso. $101.50 Papel Higiénico Pétalo paq. 4 rollos c/300 10/4300 Boing 250 ml. c/27 pz $159.84 c/u
  6. 6. Agua Bonafont c/12 pz. 1 Lt $66.95 Aceite 1-2-3 • 12/1 lt. $317.50 Aceite comestible Nutrioli 12/450 ml $293.76 Salvo • 12 - 500 ml $166.32 Arizona c/24 • 680 ml $232.20 Harina maseca 10/1kg $110.90 Entregas en la CDMX con posibilidad de envío al interior de la República. • Precios sujetos a disponibilidad del producto, sujetos a cambio sin previo aviso. Mayoreo & Depto. de Compras Externo. Tels. (55) 6585 6278 · (55) 6585 0260 Ext. 201 y 202 Email: compras@abarrotero.com abarrotero.com ¡Aprovecha la Oportunidad!
  7. 7. OFR PREC MEJO En todo negocio es fundamental fijar buenos precios. Determinar el mejor y másrentablesepuedeconvertirentoda una odisea, si no tienes la suficiente ex- perienciaeintuicióndecomollegarlesa tusclientes,conatractivoscostos. Cuando el precio de un producto es demasiado bajo, es muy probable que las ventas se disparen, sin embargo, no todo lo que brilla es oro, ofrecer precios demasiado bajos pone en riesgo las finanzas de un negocio llevándolo a pasar mo- mentosdifícilesparacubrirotrosgastosafindemes. El otro lado de la moneda no es más alentador, ya que, si el precio de los productos es demasiado alto,sepierdenven- tasyseponeenpeligroinclusolaexistenciadeunatienda. Tanto si acabas de abrir tu tienda como si ya llevas tiempo operando, las siguientes recomendaciones te serán de gran ayuda para fijar el precio más vendedor. AUTOR |REDACCIÓNTGC TU GUÍA CENTRAL tuguiacentral.com7 Agosto 2018 MI NEGOCIO
  8. 8. Fórmula precio de venta al por menor Precio de venta = [(costo del producto) ÷ (100 • porcentaje de marca •)] x 100 En términos prácticos quedaría de este modo: Costo de producto $9.00, con un margen de ganan- cia regular del 50% al 45%. *El *45% de esa ganancia se utilizó como ejem- plo, pero puede ser variable según el producto. Precio de venta = 9.00 ÷ (100 - 45) x 100 Precio de venta = 9.00 ÷ 55 x 100 = $ 16.36 Ahora que sabes cómo determinar un precio de ven- ta al por menor, a continuación, te mostramos cuatro estrategias de precio recomendadas para minoristas para mantener- te competitivo en el mercado. Precio de venta sugerido por el fabricante Como su nombre lo señala, los fabricantes y productores recomienda usar a los minoristasdeterminadoprecioparavendersusproductosalosconsumidores.La principalrazónporlacuallosfabricantessugierenesteprecioesparanormalizar los precios de sus productos a través de múltiples puntos de venta minoristas. • Ventaja: Te ahorras el laborioso proceso de fijar los precios. • Desventaja: Ofrecerás los mismos precios que los otros comercios de la zona, lo que te deja sin la ventaja de competir en precio y/o disponibilidad. Precio Keystone Un modelo muy utilizado al fijar precios por muchos negocios minoristas es el llamado Keystone, en términos sencillos se trata de duplicar el costo del producto para llegar a un margen de beneficio del 50%. Este método es el más fácil de manejar, pero el menos recomendable, ya que dejas de lado muchos aspectos importantes para fijar un precio competitivo. • Ventaja: Funciona como una regla fácil que garantiza un margen de ga- nancia alto. • Desventaja: Lo más probable es que, si los productos son de alto consumo y fácil de conseguir en otras tiendas, utilizar el precio Keystone puede ser contra- producente para tu negocio. Precios múltiples Este tipo de precios es común que se utilice en tiendas de conveniencia y supermercados, esta técnica consiste en vender varios productos por un único precio, es decir, paquetes de productos. Esta táctica hace más fácil vender un mayor volumen de productos, pero también provoca una dificultad a la hora de que se realice una compra manera individual. • Ventaja: Esta estrategia crea un valor de percepción más alto por un menor costo lo que potencializa las compras de mayor volumen. • Desventaja: Al juntar varios productos para reducir el precio, puede provo- car problemas a la hora de vender esos artículos de forma individual. Precios de liderazgo El método de precios de liderazgo consiste en ofrecer a los clientes un pro- ducto líder a precio de ganga con la intención que terminen comprando pro- ductos adicionales que probablemente no iban a comprar en primera instancia. • Ventaja: Este sistema es una maravilla, particularmente cuando manejas un amplio inventario y puedes generar compras complementarias o adicionales que un cliente hará en tu tienda. • Desventaja: Utilizar esta estrategia con excesiva frecuencia, acostumbra a los clientes a esperar dicho precio ganga, además puede dejar dejaría de ser atractivo para ellos. Elige la estrategia que mejor se adapte a tu negocio, no existe una manual o reglaestrictaalahoradeestablecerprecios.Lametaesquevayas adaptando lasdiferentesestrategiasdeacuerdoaltipodeproductoyobjetivoalograr. RECE CIOS ORES TU GUÍA CENTRAL tuguiacentral.com8 Agosto 2018 MI NEGOCIO
  9. 9. Agosto 2018 REFLECTOR TU GUÍA CENTRAL tuguiacentral.com9 ”También en mi época había muchas encueratrices. Pero yo nuncapaséporlapenuriadehaceresetipodeescenas…”,dijo Laura Zapata al opinar sobre las escenas eróticas que hizo su sobrina Camila Sodi con Diego Boneta en la bioserie sobre Luis Miguel. ¿Era necesaria tanta rudeza, querida Laura? Laura Zapata equiparó a su sobrina Camila Sodi con “encue- ratrices”. Muy rudo. NoesnoticianuevaelrencoryodioentreLauraysushermanasErnestinaSodi y Thalía. Es de entraña, de sangre y carne viva, los más difíciles de olvidar. De esos que sólo terminan con mucha inteligencia, o al final del destino. ¿Debe ese odio transmitirse a nuevas generaciones? La literatura confirma en mu- chos casos, que sí. Laura Zapata equiparó a su sobrina con antiguas “encueratrices” luego de verla completamente desnuda en una escena donde hace el amor con Diego Boneta, con tal realismo que trascendieron los límites del set. Las expresiones deLaurasonmuyduras,conlasquemarcaunabarreraaldecirqueellanunca “tuvo la penuria” de realizar escenas tan eróticas, por respeto a sus hijos. Ninel Conde y Sherlyn se rieron de Lorena Herrera en su pro- pia cara, y lo hicieron frente a la prensa cuando la rubia ha- blaba sobre su participación en Las Arpías. Una verdadera guerra estalló entre Lorena Herrera y Ninel Conde hace varios años, cuando la rubia declaró que no le gustaba trabajar con la morena pues esta se comporta muy diva, conflictiva y por ello es poco profesional. La noche del miércoles durante la presentación de Las Arpías, Ninel eva- dió hablar de su pleito con Lorena y se limitó a hablar de su caracteri- zación. Sin embargo, cuando le tocó el turno de hablar a Lorena Herrera, estallaron en carcajadas Ninel y Sherlyn, que además no le prestaron atención mientras hablaba ante los medios. Los chicos y chicas de la prensa de inmediato se dieron cuenta de la falta de respeto hacia su compañera. El elenco multiestelar está integrado por Victoria Ruffo, Maribel Guardia, Jacqueline Andere, Ana Patricia Rojo, Zoraida Gómez, Sherly, Ariadne Díaz, Ninel Conde y Lorena Herrera son las figuras en el elenco de Las Arpías. ¿Encueratriz, Camila Sodi? Ninel Conde y Sherlyn se rieron de Lorena Herrera.
  10. 10. Preparación: • Corta los bistecs en trozos pequeños y salpimienta por todos lados. Pica fina- mente la cebolla y los chiles serrano en tiras delgadas descartando semillas. • Desgrana el elote con la ayuda de un cuchillo sobre la tabla para picar. En una sartén calienta una cucharada de aceite, cuando esté caliente sofríe un par de minutos los trozos de bistec. Retira del sartén y colócalo en un plato. • En la misma sartén fríe la cebolla un par de minutos, añade los granos de elote y las tiras de chile serrano, sa- zona con pimienta y sal y deja cocer 4 minutos más. Agrega los trozos de carne y rectifica la sazón, revuelve con la pala para integrar todos los ingre- dientes. Reserva. • Para preparar la salsa de aguacate, coloca en el vaso de la licuadora la pulpa del aguacate, las ramas de ci- lantro, el jugo de medio limón, sal y aceite de oliva al gusto. Licúa hasta obtener una mezcla cremosa. • Para cocer la pasta, pon a hervir agua en una olla. Agrega sal y una vez que recupere el hervor agrega la pasta y mezcla. Deja hervir aproximadamente de 7 a 9 minutos hasta que esté al dente, firme por dentro suave por fue- ra, retira del fuego escurre y reserva. • Agrega la pasta ya cocida a la mezcla de carne con elote. • Para servir coloca un poco de pasta sobre el plato y báñala con la salsa de aguacate. Ingredientes: • 2 chiles serrano • 200 gr de pasta • pimienta negra molida al gusto • media cebolla blanca • 1 elote • sal al gusto • 3 bistecs de res Ingredientes para la salsa de aguacate: • aceite de oliva al gusto • sal al gusto • 1 limón • 6 ramas de cilantro • 2 aguacates medianos AUTOR |REDACCIÓNTGC RINDE 2 PORCIONES Pasta en salsa de aguacate TU GUÍA CENTRAL tuguiacentral.com10
  11. 11. Agosto 2018 HORÓSCOPO DESCUBRELOQUETEDEPARANLOSASTROS Mucha alegría y positivi- dadparatienestemes.Es muy importante que cui- des en todo momento tu salud, abrígate y alimén- tate bien para evitar que tus defensas bajen. Te sentirás con mucha energía y buen humor, esto hará que tu pareja también se sienta contenta y positiva. Trata de ahorrar, tu vida social se activará, con tantas salidasyreunionestudinerosepodría terminardemasiadorápido. Cambios en el amor, este va a ser un mes de re- nacimiento para ti, mo- mento justo de decidir si sigues con tu pareja o terminan por el bien de los dos. Este mes cuida tu piel, aunque no te vayas de vacaciones a alguna playa es indispensable que utilices protector solar. Agosto será estable en cuanto al trabajo, sin embargo, pueden surgir una serie de gastos imprevistos y no habrá más remedio que hacerles frente. Gozarás de buena salud durante este mes, pero mantén una alimen- tación sana y practica ejercicio para que no surja problema alguno. Una racha de discusiones ha dejado frágil tu relación de pareja, trata de recuperar poco a poco la magia para que vuelvan a vivir momentos feli- ces. Si no tienes trabajo, el verano trae para ti muchas oportunidades laborales, mes propicio para activar la prosperidad en tu vida. Agosto será un excelente mes para ti Géminis. En el plano amoroso sentirás que amas mucho a la per- sonaconlaquecompartes tu vida, los sentimientos estarán a flor de piel. Gozarás de buena salud. Las condiciones en el terreno laboral serán las mejores, así que durante este tiempo sola- mente tendrás que preocuparte por ser feliz y aprovechar cada momen- to al máximo. En cuanto al dinero, toma tus precauciones tendrás mu- chos gastos inesperados. Mes para reflexionar. Te esperan pequeñas sor- presas que te ayudarán a dar un nuevo rumbo a tu vida. No descuides la dieta ni tus buenos hábitos, el calor característico del mes de agosto puede deshidratar- te. En el amor, llegó el momento de aclarar tu mente y prepararte para encontrar una pareja estable. Puede que gastes más dinero que de costumbre y tu economía podría verse afectada. Este mes estará lleno de ilusiones y nuevos proyec- tos para ti, mantente aler- ta porque por fin llegará lo que anhelabas desde hace tiempo. La salud no será un problema, sólo mantén tus hábitos saludables y aumenta la ingesta de frutas. Muéstrate como realmente eres y demuestra tus sentimientos. Es posible que sufras estancamientos monetarios, nada permanente, pero sería bueno que evites gastos innecesarios. Prepárate porque el mes de agosto viene cargado de emociones que hasta el momentonohastenido.No intentes cambiar nada de tu persona, muéstrate tal cual eres porque es muy posible que encuentres una persona muy intere- sante y con muchas posibilidades de formalizar una relación. Cuidado con esos dolores persistentes de cabeza, acude a un profesional y elimina la molestialoantesposible. Si estás soltero, este mes tendrás la oportunidad de comenzar un romance con alguien que va a entrar sorpresivamente en tu vida. Ábrete al amor virgo, deja de mirar atrás y suspirar por amores que no se dieron. En temas de salud no te confíes, cuídate de cambios bruscos de temperatura y evita la comida con mucha grasa. Buena racha económica, el mes de agosto traerá para ti mucha prospe- ridad y abundancia. Consejo del mes, no te to- mes las cosas demasiado a pecho, ya que eso puede afectar tu salud. Tu rela- ción sentimental no pasa por el mejor momento, habrá algunos reproches por parte de tu pareja, sé paciente. En el te- rreno laboral y económico no habrá mayores problemas, mientras cui- des tu salud, tu trabajo y tu relación, las cosas van a fluir armónicamente. Este podría ser uno de los mejores meses para ti. Este mes trae para ti un respiro después de las tensiones del mes pasado. Tómate unos días de des- canso,recapacitayreorde- na tu vida. Rodéate de tus seres queridos, eso te dará la energía que necesitas para afrontar lo que vendrá. En el área laboral el éxito llamará a tu puerta y traerá consigo un dinerito extra. Ábrete a conocer a gente nueva, sin saberlo, podrías re- chazaralamordetuvida;siyatienes pareja, cuídala. Es importante que no dejes pasar por alto los pequeños problemas de salud que puedas tener durante este mes, enfer- marte no te dejará disfru- tardeeseviajequeestásplaneando. Si tienes pareja, prepárate por qué vivirán una deliciosa luna de miel lejos de las inseguridades y celos que se vivieron en meses pasados. En el área laboral, te sentirás con la fuerza y energía necesaria para encontrar un trabajo más acorde a tus necesidades. Este mes será clave para actuar y poner orden en lo que a sentimientos se refiere. Conocerás a una persona que, aunque no pasará a mayores, te apor- tará cosas muy positivas. Te urgen unas vacaciones para volver a ser tú mismo, el estrés y las pocas horas que dormiste el mes pasado ya te están pasando factura. Ahorra, nada mejor que este hábito para enfren- tar cualquier imprevisto. TU GUÍA CENTRAL tuguiacentral.com11 Por: Ojo Vidente

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