1. REVISTA LÍDER DEL CANAL TRADICIONAL
Año 6 no.12, Abril 2016 tuguiacentral.com
EJEMPLAR GRATUITO
ESTE LOCAL ¡SÍ NOS SIRVE! |P 6
BENDITOS PERMISOS |P 12
NO SEAS UN
TENDERO PIRATA
|P2
Dejadecaminarporla
sombrita|P8
2.
3. tuguiacentral.com | TU GUÍA CENTRAL | 1
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Editorial- Año 6 No.12 - Abril 2016. Editado y distribuido
por Topochivo Editores S. de R. L. de C.V. Lago Rodolfo
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Miguel Hidalgo. Télefono: 65.85.02.60. Cerfificado de
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¡Bienvenido!
GOULASH
Pág 16
ELIMINA LOS PUNTOS
CIEGOS DE TU AUTO
Pág 18
DIVIÉRTETE
ENCONTRANDO LAS
15 DIFERENCIAS
Pág 20
DIVIÉRTETE
CON EL NUEVO RETO
Pág 17
DESCUBRE QUE TIENEN
PREPARADO PARATI LOS
ASTROS.
Pág 22
ESTE LOCAL
¡SÍ NOS SIRVE!
Pág 6
BENDITOS PERMISOS
Pág 12
DEJA DE CAMINAR
POR LA SOMBRITA
Pág 8
NO SEAS UN TENDERO
PIRATA
Pág 2
LO VI EN MI T.V.
Por: Flor Rubio
Pág 14
4. 2 | TU GUÍA CENTRAL | tuguiacentral.com
MI NEGOCIOABRIL 2016
NO PERMITAS QUE PRODUCTOS ADULTERADOS
DAÑEN LA SALUD DE TUS CLIENTES Y LA IMA-
GENDETUTIENDA.
La falsificación es un delito que cada día afecta a una cantidad mayor de
productos, desafortunadamente es común escuchar diversas noticias sobre
el decomiso de artículos como películas, ropa, accesorios, relojes, etc.
Lo más preocupante de esta situación es que actualmente la piratería daña
en igual medida a medicamentos, cigarros, bebidas alcohólicas e incluso
alimentos falsos que a diario se venden en las tienditas.
A pesar de que existen leyes que nos protegen de este delito, es importante
que tú, como tendero, extremes precauciones a la hora de elegir la mercan-
cía que se vende en tu negocio; la salud de los clientes y el prestigio de tu
negocio están en juego.
Estar informado es estar preparado; y en este caso es indispensable con-
tar con estos dos aspectos para luchar en contra de este delito, que nos
afecta a todos. Para saber más sobre este tema, a continuación te presen-
tamos la siguiente información, que sin duda te será de gran ayuda.
Autor| Redacción TGC
De cada 100 cigarrillos que se
venden en nuestro país, 17 son de
procedencia ilegal. -Comisión Federal de
Protección y Riesgos Sanitarios (Cofepris).
No seas un
tendero
pirata
Consejos para identificar productos piratas:
Amigo tendero, como dueño de una tienda tienes mayor res-
ponsabilidad en la identificación y en la prevención de este
delito, por ello te sugerimos tengas en cuenta las siguientes
recomendaciones a la hora de surtir tu negocio:
Identifica a tus proveedores y sus números de con-
tacto. Si vas a cambiarte con otro, pide referencias.
Mantente alerta, el león no es como lo pintan, si
un proveedor nuevo llega a tu tienda ofreciendo
productos con precios muy por debajo del precio
habitual, es probable que no sea de fiar.
5.
6. 4 | TU GUÍA CENTRAL | tuguiacentral.com
MI NEGOCIOABRIL 2016
Evalúa con detenimiento la situación, no caigas en la
tentación, si su oferta te parece sospechosa, pídele
sus datos de contacto y repórtalo con las autoridades
correspondientes.
La mayoría de las grandes marcas cuentan
con vendedores que se pueden identificar
fácilmente, si tienes alguna duda, comunícate di-
rectamente con la línea de servicio al cliente de la
empresa que fabrica el producto.
No des por hecho nada, cuando llegue tu
pedido revísalo, elige un producto al azar y
verifica la calidad del empaque con otros que hayas
adquirido en otra compra, es probable que un produc-
to pirata esté hecho de materiales de menor calidad
que uno original. Otro factor a tener en cuenta es el
sello de garantía del empaque, estos no deben de es-
tar desgastados, maltratados o cortados.
Fíjate en las etiquetas, para reducir costos,
los falsificadores recurren a papel y tintas de
baja calidad. Un producto falso se puede reconocer
por la impresión distorsionada del diseño de las eti-
quetas; por ejemplo, los colores rebasan los contor-
nos de las imágenes o hay una notoria variedad en los
tonos de las tintas.
Lee las letras chiquitas, usualmente en un
producto falsificado estas no son tan claras
como en el producto original, además los errores gra-
maticales y de ortografía son muy notorios.
La ausencia de código de barras, número de
lote, marcas de patente, símbolos de reciclaje
o números telefónicos de atención al cliente, son una
clara alerta de que el producto que te están ofrecien-
do es pirata.
ALGUNOS EJEMPLOS
De acuerdo con informes de inteligencia de Estados
Unidos y el Reino Unido, estos indican que el principal
fabricante, vendedor y distribuidor de comida adulte-
rada es la mafia China.
Entre los principales alimentos adulterados en este
país podemos mencionar:
Arroz blanco adulterado: detectado en Sin-
gapur en el 2013, pruebas realizadas a este
producto revelaron que estaba compuesto de
harina de papas, camote y resina plástica de
uso industrial.
Huevos falsos: este producto se vende a
la mitad de su precio real en el mercado,
sin embargo, a pesar de verse y sentirse
igual al alimento real (al romperlo tiene
yema y clara que se pueden freír o co-
cer), es fabricado con algas, químicos y
colorantes.
Fideos: este comestible de gran de-
manda está elaborado con cera de pa-
rafina, plástico y tinta para impresora.
Estos productos fueron interceptados en cargamen-
tos que llegaron a Europa, sus destinos principales
eran Holanda y Alemania, procedentes de China.
Lamentablemente, la lista de productos falsos y adul-
terados no acaba aquí, reportes de la Europol revelan
que después de un año de operaciones se decomi-
saron en América, Asia y Europa, mil 250 toneladas
de alimentos apócrifos como aceite comestible, café,
cerveza, galletas, harinas, leche en polvo, pescado,
bebidas alcohólicas, entre otros.
Organizaciones internacionales como la Oficina de Administración para el Control de
Drogas (DEA), la Policía Europea (Europol) y la Policía Internacional (Interpol) han realizado importantes
decomisos de alimentos que no cumplían con las normas de calidad. Tras someterlos a pruebas de labora-
torio, se detectaron contaminantes y bacterias que ponen en riesgo la salud de los consumidores, además
muchos de estos productos no eran auténticos.
7. MI NEGOCIOABRIL 2016
tuguiacentral.com | TU GUÍA CENTRAL | 5
¡CUIDADO!
Los falsificadores utilizan marcas reconocidas para hacer
de las suyas, los productos que tienen mayor rotación son
los principales afectados. El gancho de estos delincuentes
es vender esta mercancía a un precio mucho más bajo que
cualquier proveedor reconocido y establecido con todas
las de la ley.
Mucho cuidado con este tipo de ofertas, evita caer en
la tentación de ganar unos pesos de más poniendo
en riesgo tu patrimonio. Toma en cuenta que aun
adquiriendo mercancía directamente con el pro-
ductor y obteniendo descuentos adicionales, los
precios no son tan bajos, bien dice el dicho, es
demasiado bueno para ser verdad.
8. PROYECTOABARROTERO.COM#6
ABRIL2016
ESTE LOCAL ¡SÍAutor| Redacción TGC
6 | TU GUÍA CENTRAL | tuguiacentral.com
TENÍAMOS LA IDEA DE ABRIR UNA TIENDITA
Y COMENZAMOS CON LA BÚSQUEDA DE UN
LUGAR PARA EMPEZAR NUESTRO PROYECTO.
Para buscar usamos internet como herramienta y llegamos a este local a
través del portal de Segundamano.mx, el cual desde un inicio nos funcionó
utilizando los filtros de: estado, ubicación y giro comercial, además de orde-
narlos por precio.
Al encontrar el local hicimos una evaluación de factores de importancia para
nosotros como la afluencia de personas que tiene la calle en donde está
ubicado. Enfrente del local hay instituciones académicas desde jardín de ni-
ños hasta universidad, por lo que nuestro público objetivo y mayor afluencia
provendrá de los que tenemos enfrente que son jardín de niños, primaria y
secundaria (alumnos y padres de familia).
Habiendo descartado la posibilidad de que se nos traspasara la tiendita, nos
dimos a la tarea de negociar por el local comercial que ocupaba ese negocio.
Una de las razones para no aceptar el traspaso de la tiendita de abarrotes
(que explicamos en la entrada anterior) fue el costo totalmente despropor-
cionado que se nos propuso pagar y el segundo factor; el local no estaba en
condiciones de operar un negocio.
Este es el local comercial como lo encontramos nosotros.
Sigue el proyecto en:
abarrotero.com/
tienditaabarrotero
FACHADA
9. NOS SIRVE!
tuguiacentral.com | TU GUÍA CENTRAL | 7
Si a alguien que lea esta nota se le ocurre decir: que fre-
sas, claro que sí se podía operar. Es ahí en donde se
justifica lo que estamos haciendo en este proyecto, que
tiene que ver con cambiar las prácticas que a veces se
acostumbra llevar a cabo y que no dejan avanzar a los
negocios.
Viendo el local muy por encima la verdad es que sí se
puede hacer algo ahí adentro, pero también tienes que
ser muy consciente de que para poder echar a andar un
negocio, debes de invertir para poder avanzar de manera
sólida. OJO Sí sólo tienes dinero para mercancía y estás
en una situación complicada económicamente, tu priori-
dad debe de ser vender, pero tendrás que apartar dinero
de lo que vayas sacando para invertir, poco a poco, en
tu local; de ello depende la supervivencia de tu proyecto.
El mercado de abarrotes es muy noble y la gente te
comprará cuando tenga algún antojo o necesidad;
sobre todo de los productos líderes, por lo que sí ven-
derás.
Siguiendo con el tema del localito bonito, pero medio
tranqueado, que es normal que necesite un arreglo des-
pués de años de uso sin que se le diera un mantenimiento
más detallado. Entonces, ya viendo el local no por tan en-
cima, nos encontramos con que hay cosas que deben de
adecuarse para transmitirle seguridad a nuestro cliente.
Las prioridades que creemos importantes para un local
son cuatro:
Higiene
Un local sucio, al igual que cualquier lugar, no se le
antoja a nadie. Sobre todo tratándose de un local de
productos de alimentos, en una cantidad importante
de los productos que ofreceremos.
Visibilidad
Es de suma importancia que nuestra tienda invite
a la gente a acercarse para que puedan ver los pro-
ductos que tenemos y animarse a comprar.
Seguridad
Por más que un cliente que entra a tu tiendita no
esté preocupado por su seguridad, tú debes de ser
lo suficientemente responsable como para velar por
su seguridad. Por ello debes de contar con un piso
bien colocados, techos firmes, cristales en buenas
condiciones y elementos de seguridad como extin-
tores y señalamientos en caso de emergencia. Más
adelante dedicaremos un artículo exclusivo para el
tema de seguridad en el local (requerido por la ley).
Iluminación
Es más atractivo un lugar iluminado que un lugar
oscuro, al menos es la percepción que tenemos aquí
en abarrotero. Podríamos argumentar que un estu-
dio de la Universidad X probó eso, pero es cuestión
de lo que consideramos más llamativo; no tiene gran
ciencia.
Habiendo revisado el local, decidimos hablar con la pro-
pietaria del local y revisar con ella que cosas le corres-
pondían arreglar a ella como arrendadora, finalmente ella
sabía que se trataba de mejoras para su propiedad.
La pared de la bodega tenía humedad en la pared y en
el techo, los pisos estaban despegados y en mal estado;
algunos vidrios de las ventanas faltaban y la fachada del
local estaba desgastada. No estábamos dispuestos a re-
cibir así el local.
La arrendadora reconoció que era importante arreglar
dichos detalles antes de poder rentarnos el local. Le
dimos un anticipo de $ 2,000 pesos para que viera
nuestro interés real, por lo que ella nos dio un recibo por
ese anticipo, además de intercambiar copias de nuestras
credenciales de elector, para tener registro y constancia
del pago. Esperamos cerca de 10 días para que acabaran
los trabajos de remodelación, básicos para poder alquilar
el local.
Cuando el local estuvo listo, firmamos un contrato de
arrendamiento, que protege a ambas partes y se depo-
sitaron 2 meses de renta ($8,000) al igual que 1 mes
de depósito de garantía ($4,000) y se descontaron los
$2,000 que dimos de anticipo. Nosotros negociamos de-
jar esa cantidad de depósito al no contar con una propie-
dad para dejar como garantía, a lo cual accedió la dueña
del local.
Así es como empezamos a acondicionar nuestro local.
Nos urge abrir la tiendita, cada día que pasa es un día
perdido. La gente ya pregunta con insistencia, cuando
abriremos.
INTERIOR
INTERIOR
INTERIOR
TECHO
PISO
BODEGA
10. Autor| Redacción TGC
SALUD
ABRIL 2016
8 | TU GUÍA CENTRAL | tuguiacentral.com
Antes de entrar en materia, es importante saber que se debe de tomar el sol responsablemente, ya que
una exposición prolongada puede provocar lesiones o serios padecimientos, como cáncer de piel. Te
invitamos a seguir leyendo el siguiente artículo para que conozcas acerca de estos beneficios.
Vitamina del sol
La luz solar es la principal fuente para producir vitamina D en nuestro organismo, la cual se
produce gracias a la exposición directa de la piel al sol.
Estavitaminacombatelasomnolenciadiurna,reducelossíntomasdeladepresión,fortalece
los músculos, ayuda a calcificar huesos y dientes, además reduce la probabilidad de
padecer asma.
Existen pocos alimentos que contienen esta vitamina de forma natural, y para
producir la cantidad de vitamina D que requiere el cuerpo, es necesario exponer al
sol de forma directa la piel de rostro, brazos, espalda o piernas. Esto durante diez
o quince minutos, tres veces por semana.
¡Ojo! Hay que tomar en cuenta que la piel expuesta
a la luz solar en espacios cerrados a través de
unaventananoproducirávitaminaD.Lasombra
y tener la piel oscura disminuyen la cantidad
de vitamina D que el cuerpo produce.
Fortalece el sistema
inmunológico
De acuerdo con la Academia Española
de Dermatología y Venereología, otra
ventaja de tomar el sol es que
incrementa nuestra respuesta
inmunológica. Esto se debe
a que los rayos del sol
La exposición al sol tiene muy mala fama, sin embargo no es tan
mala como se cree, tanto así que este astro es vital para todos
los seres vivos del planeta. Además de los motivos estéticos por
los que muchas personas se asolean, existen muchos beneficios
para la salud que probablemente no conozcas.
Deja de caminar por la sombrita,
tomar el sol es saludable
11. SALUD
ABRIL 2016
tuguiacentral.com | TU GUÍA CENTRAL | 9
aumentan el número de glóbulos blancos en la sangre, estas células son las
primeras en protegernos contra una infección.
Reduce las probabilidades de
padecer cáncer.
Según resultados de un estudio epidemiológico realizado por un equipo
de investigadores de la Universidad de Erasmo, de los Países Bajos, la
exposición al sol controlada reduce el riesgo de padecer algunos tipos de
cáncer. Este beneficio lo producen los rayos UVB particularmente en cáncer
de colon, mama y próstata, así como el linfoma de Hodgkin.
Menos hipertensión
Recientemente, científicos de la Universidad de Maine (Estados Unidos),
demostraron que la luz solar dilata los vasos sanguíneos superficiales y
aumenta la circulación de la sangre en la piel, esta acción disminuye los
valores de presión arterial.
Ten en cuenta que lo que es beneficioso para una persona con problemas de
hipertensión puede no serlo para alguien con niveles normales de tensión
arterial. Te sugerimos siempre consultar con tu médico si esta práctica es
favorable para ti.
La hora ideal para tomar el sol
De acuerdo con un reciente estudio de la Universidad de Carolina del Norte
(Estados Unidos), exponerse a los rayos ultravioleta antes de las 10 de la
mañana, evita desarrollar cáncer de piel, tanto si se trata de un baño de sol
matutino como por el uso de una cabina de bronceado.
Esto se debe a que existe una proteína llamada XPA, la cual es responsable
de reparar los daños sufridos por el ADN a causa de los rayos UV.
Protégete
Antes de asolearte toma precauciones, los expertos recomiendan evitar
el uso de productos que contengan alcohol y perfumes, ya que pueden
ocasionar manchas oscuras en la piel. Además, es importante utilizar
cremas protectoras, las cuales deben de aplicarse unos 30 minutos antes
de la exposición solar que es el tiempo que tarda la piel en absorberlas.
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14. PROYECTOABARROTERO.COM#7
ABRIL2016
Sigue el proyecto en: abarrotero.com/tienditaabarrotero
BENDITOS
PERMISOS
12 | TU GUÍA CENTRAL | tuguiacentral.com
Autor| Redacción TGC
A CONTINUACIÓN TE DESCRIBIMOS
EL PROCESO PARA LA OBTENCIÓN DE
PERMISOS PARA ABRIR UNA TIENDA;
COMO PROPIETARIO; COMO ARREN-
DATARIO.
Después de haber pagado por dicho certificado hay que acudir
a la SEDUVI (Secretaría de Desarrollo Urbano y Vivien-
da) para que te den el Certificado Único de Zonificación de
Uso de Suelo.
Si tu eres el propietario del local, para iniciar los trámites para
abrir una tiendita es necesario acudir a la oficina
de tu Delegación a pagar los derechos por
la expedición del Certificado por Uso de
Suelo.
El importe es de
$1,336 pesos (en
la Ciudad de Méxi-
co) y se paga en la
Secretaría de Finan-
zas de tu Delegación
correspondiente.
Tiendita
Abierto
• Si te presentas como Persona Física, es necesario que
lleves tu identificación oficial.
• Si lo vas a abrir a través de una empresa, como Perso-
na Moral, necesitarás llevar el Acta Constitutiva de la
Empresa, Poder Notarial del Representante Legal y su
identificación oficial. En ambos casos habrá que presen-
tar la boleta del Predial del local (al corriente de pago).
• Si tú estás rentando el local, es necesario que el trá-
mite de Uso de Suelo lo haga el propietario del mismo.
Teniendo ese certificado de Uso de Suelo se te propor-
cionará un folio.
Ese folio servirá para tramitar el Aviso
para el Funcionamiento de Estable-
cimientos Mercantiles con Giro de
bajo impacto. Ya teniendo el certifi-
cado se tiene que acudir a Protección
Civil para que se expida un certificado
que tiene que colocarse en la tienda a
la vista de los consumidores. A los 3
meses, protección civil realizará una vi-
sita para asegurarse de que dicho cer-
tificado esté bien colocado y a la vista
de las personas.
15. PROYECTOABARROTERO.COM#7
ABRIL2016
Con ese folio se ingresa a la página del si@piem (siapem.sedecodf.gob.mx/siapem/) para llenar el último formato sin necesidad de
ir a la Delegación.
Si quieres llegar a la sia@pem a través de Google, busca Secretaría de Desarrollo Económico > si@pem > trámites.
Da click sobre el botón que dice EM-03 (http://siapem.sedecodf.gob.mx/siapem/faces/pages/paperworks/helps/em03/ayuda-
sEm03.xhtml9 ) y que te llevará a contestar un cuestionario que finalmente te dejará emitir el Certificado al concluir.
Ya sabes que estos trámites son un poco tediosos y lamen-
tablemente hay que dedicar tiempo (de más) para cumplir-
los antes de iniciar un negocio. No obtuvimos información ni
respuesta en la Delegación Miguel Hidalgo a la primera visi-
ta; tuvimos que acudir en repetidas ocasiones y depender del
ánimo de la personas que nos atendían. Es lamentable que los
funcionarios quieran ponerle trabas a la gente que quiere salir
adelante con su negocio, pero la verdad es que eso
ya lo esperábamos. ¿O no?
Sí no pudiste superar este paso porque te
desanimaste, entonces no estás hecho para
iniciar tu propio negocio. Pero si ya pasaste ese
fastidioso filtro ¡Seguimos adelante!
Estaremos publicando en este foro información
acerca de los trámites necesarios en los esta-
dos. Es importante que antes de rentar el local te
asegures de que tiene Permiso de Uso de Suelo
vigente por parte de las personas que te ofrecen
arrendartelo.
16. REFLECTORABRIL 2016
14 | TU GUÍA CENTRAL | tuguiacentral.com
lo vi en mi t.v.
www.siempreespectacular.com
Andrea Legarreta se enfundó en
pantera, y de manera muy educada mandó
al carajo a quienes siguen atacándola en
redes sociales por la mención que hizo
sobre la cotización del peso-dólar.
Pero les respondió riéndose y
burlándose de ellos.
No es noticia vieja, porque lo hizo poco antes de
salir de vacaciones.Y ahora que todos se están
reintegrando a sus actividades seguramente no
faltará quien busque lastimarla de nuevo.
“¿¿Qué dije?? ¿¿Qué hice?? O más bien… ¿Qué
dicen que dije?? Jajaja Sabrá Dios… Y si soy el
medio para que descarguen su misoginia, traumas,
frustraciones, o se sienten más inteligentes, o muy
chistosos, o superiores, burlándose y tratando de
ofenderme o hacerme “menos” aún sin saber si en
verdad dije algo, háganlo…
Si sienten que con eso su vida mejora en algo… O
el país… Háganlo… La neta yo estoy a TODA MADRE
#PieldeAcero #PruebaSuperada
Jorge Ortiz de Pinedo celebró su cumpleaños nú-
mero 68 años en compañía de hijos y nietos, al
terminar una función de La Dalia Negra:
El 90% de mis cumpleaños los he
pasado trabajando y esta para mí es una
gran celebración pues hace tras años casi
casi me voy por el cáncer. Por esa razón
esta es para mí una gran fiesta.
También habló de la obra teatral que tiene actual-
mente en cartelera…
Vamos a detener la temporada de La Dalia Negra
en abril pues Esmeralda Pimentel y Brandon Peni-
che tienen que viajar a España; pero retomaremos
la temporada dentro de tres meses, para después
ir a presentarla en Los Angeles.
Al final comentó sobre las críticas que ha recibido
Blim, el sistema de televisión vía internet…
No sé porqué le hacen bullying, quizá no se han
dado cuenta que los programas más importan-
tes de Televisa están en Netflix, como La Familia
Peluche, El Chavo, El Chapulín Colorado, y mu-
chos más. Y cuando se terminen los contratos
de derechos de transmisión estarán en Blim.
Andrea Legarreta
se enfundó en pantera
Ortiz de Pinedo defiende
a Blim
Nueva temporada de
El Señor de los Cielos
Se estrena nueva temporada de
El Señor de los Cielos y Rafael
Amaya aparecerá como un hombre
cansado y resentido.
Recicientemente se estrenó en Telemundo la
nueva temporada de El Señor de los Cielos, prota-
gonizada por Rafael Amaya, donde lució como un
hombre cansado y enojado con la vida, resentido
por tanta muerte y traiciones, y a quien los ex-
cesos y el tequila le comienzan a cobrar facturas
con su salud y lo obligan a sufrir un transplante de
riñón, que le será donado por uno de sus numero-
sos hijos. Menos mal que le restaron un poquito de
glamour al tema…
En otro proyecto, en la versión en inglés sobre La
Reina del Sur se cruzarán en escena los persona-
jes de El Señor de los Cielos y La Reina del Sur;
el hecho es relevante porque el proyecto lo lleva
adelante USA Networks, y es la primera vez que un
canal en inglés adopta una telenovela latina para
realizar una serie estelar. En la versión en inglés,
Rafael Amaya encarna a Aurelio Casillas; pero en
cambio, no será Kate del Castillo quien personi-
fique a La reina del Sur, y el peso recaerá en la
brasileña Alice Braga.
17.
18. 16 | TU GUÍA CENTRAL | tuguiacentral.com
Ingredientes:
• 1 k de carne de ternera
• 50 g de manteca de puerco
• 2 jitomates medianos
• 1 pimiento morrón
• 2 cucharadas de pimentón dulce
• 1 cucharada de pimentón picante
• 3 cebollas blancas medianas
• 3 papas medianas
• 1 cucharadas de harina
• 1 pizca de sal
• 1 l de agua
• Sal y pimienta negra molida al gusto
Autor| Redacción TGC
Preparación
• Corta la carne en cubos de 2 o 3 cen-
tímetros, agrega sal y pimienta y una
cucharada de harina, mezcla perfecta-
mente y reserva.
• Calienta la manteca, en una cazuela de
barro preferentemente (mejora el sabor
del platillo), cuando se derrita añade
la carne y deja dorar a fuego alto por
5 minutos, mueve constantemente para
que se dore por todos lados, cuando esté
lista retírala del fuego y reserva.
• Utiliza la grasa que quedó de la carne
para saltear las cebollas previamente
picadas en juliana fina. Cocina a fuego
moderado hasta que las cebollas estén
tiernas. Agrega los jitomates cortados
en trozos y el litro de agua.
• En cuanto suelte el primer hervor, aña-
de la carne junto con los jugos que haya
soltado, las dos cucharadas del pimen-
tón dulce, la cucharada del pimentón
picante y el pimiento morrón cortados
en cubos. Tapa y deja cocer a fuego bajo
por dos horas o hasta que la carne quede
suave. A media cocción agrega las papas
peladas y cortadas en cubos medianos.
Goulash
EL SABOR DE LA CENTRALABRIL 2016
Autor| Redacción TGC
TIP:
Si deseas espesar la salsa, aña-
de crema líquida, aunque no es
lo tradicional, queda muy rico
también.
19. tuguiacentral.com | TU GUÍA CENTRAL | 17
matatiempos
Abril 2016
Consulatalasrespuestasenwww.abarrotero.com
NUEVO RETO
EJERCITA TU MENTE
En esta edición traemos para ti un nuevo reto, ocultas dentro del recuadro de abajo hay 65 sumas y restas por
resolver. Pueden ser en posición horizontal (a la derecha) o verticalmente (hacia abajo). Un ejemplo de cómo debes
solucionar este reto está marcado en un círculo. ¿Puedes encontrarlos todos?
20. 18 | TU GUÍA CENTRAL | tuguiacentral.com
ABRIL 2016
en sólo 3pasos
Cambiar de carril forma parte de las acciones básicas al
conducir, aunque es un acto rutinario, muchas personas
no saben hacerlo correctamente.
Reduce los puntos ciegosde tu auto...
Esto se puede deber a dos factores, por un lado tenemos
el incorrecto ajuste de los espejos tanto laterales como
retrovisor y por el otro, los famosos puntos ciegos. Se-
guramente has escuchado hablar de ellos, pero sabes,
¿Qué son, dónde se ubican y cómo eliminarlos?
Las respuestas a estas preguntas y otros datos que te
serán de gran ayuda los podrás encontrar en el siguien-
te artículo:
¿Qué son y dOnde se
ubican?
A grandes rasgos los puntos ciegos son áreas alrededor del
vehículo que no pueden ser observadas de forma directa por el
conductor, y se ubican en los postes del marco del parabrisas,
enlospostescentralesyenloscostadossuperiorestraseros.
Según un estudio realizado por la Organización Panamericana de la Salud
(OPS), la negligencia del conductor es la principal causa de accidentes
viales:
El 80%de los accidentes son ocasionados porque los conductores no saben cómo elimi-
nar los puntos ciegos de su vehículo.
El 23%de los conductores que causaron un percance vial aceptaron no haber espejeado
antes de realizar una maniobra.
De acuerdo con el estudio Los Princi-
pales Errores al Conducir, realizado por
Cesvi México (Centro de Experimenta-
ción y Seguridad Vial México), el 23% de
los automovilistas no observan los espe-
jos laterales antes de cambiar de carril.
21. tuguiacentral.com | TU GUÍA CENTRAL | 19
ABRIL 2016
Observación:
Es posible que al principio te parezca extraña la nueva posición de
los espejos, no te preocupes, en una semana aproximadamente, te
acostumbrarás.
Advertencias
• Evita ajustar los retrovisores mientras manejas.
• Siempre observa rápidamente sobre tus hombros antes de
cambiar de carril, esta acción te dará información indispens-
able de lo que ocurre al tu alrededor. Aunque este método es
muy efectivo para reducir los puntos ciegos, estos nunca se
eliminarán definitivamente.
espejo lateral izquierdo
Para ajustar el espejo lateral izquierdo, siéntate
detrás del volante e inclina tu cabeza hasta que
casi toque la ventana del conductor, mueve el es-
pejo de tal modo que puedas ver la salpicadera
trasera del auto. Notarás que el espejo queda mu-
cho más alejado de lo que probablemente estaba
antes, sin embargo, esto te ayudará a tener un
mayor rango de visión.
espejo lateral derecho
Inclina tu cuerpo hacia la derecha hasta alinear tu
cabeza con el centro del auto, aproximadamente
en medio de los dos asientos delanteros. Desde
este punto, ajusta el espejo lateral derecho de
manera que sólo puedas ver la salpicadera del
lado del pasajero.
espejo Retrovisor
Ajusta el retrovisor de modo que puedas ver com-
pletamente la ventana trasera.
Cómo ajustar los espejos
retrovisores del automóvil
1
2
3
NOTA: Si cuando conduces notas que los autos que
pasan a tu lado se ven en el centro del espejo lateral,
y entre más se acercan los puedes observar en el
centro del retrovisor, entonces los puntos ciegos se
han reducido gracias a que los espejos están bien
ajustados y no se cruzan entre sí.
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matatiempos
Abril 2016
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ENCUENTRA LAS 15 DIFERENCIAS
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Cuanto más transpa-
rente seas en tu re-
lación, mejor te vas a
sentir.
Habrá mejoras laborales y contarás
con la ayuda de una persona mayor
que puede proporcionarte más di-
nero.
Estás fuerte y los astros te prote-
gen, aprovecha esta bendición y
mejora las áreas de tu vida que lo
necesiten.
No debes de precipi-
tarte a la hora de to-
mar decisiones, tu fa-
milia te necesita más
que nunca.
Deja el miedo atrás, dar el primer
paso y busca ese ascenso que sa-
bes te mereces, te irá bien.
Mejora tu alimentación, no cedas a
los antojos o podrías subir algunos
kilos.
Cupido te tiene en la
mira, hace mucho que
estás soltero, ¡déjate
querer, Capricornio!
Tu economía estará estable, aun
así, sigue ahorrando por si surge
una emergencia. Dedica más tiem-
po a tus seres queridos.
Posible de recaída en una gripe mal
curada, abrígate bien.
Parece que tienes nue-
vas inquietudes y la
monotonía te aburre,
haz cosas nuevas para
darle un nuevo aire a tu relación.
Si estás buscando trabajo, estos
días serán favorables para encon-
trarlo.
Vives con demasiado estrés y los
nervios te agobian. La gimnasia y
los masajes te mantendrán en for-
ma.
Mantén viva tu relación
sin que te preocupe lo
que piensen los demás.
Se acerca una etapa
positiva, aprovéchala y saca el ma-
yor partido de ella. Buen momento
para invertir.
Tienes la mala costumbre de auto-
medicarte y tomar todo lo que te
recomiendan, mejor ve al médico.
Tu pareja cada día te
quiere más. Si estás
libre de compromiso,
Cupido se fijará en ti.
Sé más humilde, a veces necesi-
tamos la ayuda de los demás para
mejorar. No te fíes de las aparien-
cias a la hora de poner en marcha
un negocio.
Es posible que tengas molestias en
una muela, no lo dejes pasar, podría
complicarse.
Posibilidad de comen-
zar una relación. El
amor se puede conver-
tir en el centro de tu vida. No mien-
tas y muéstrate tal cómo eres.
Ahorra, pero no hasta el punto de la
tacañería, piensa en el futuro y tra-
ta de invertir en algo positivo.
No abuses de los dulces.
Los impulsos a veces te
hacen perder el juicio,
aprende a controlarlos
para evitar discusiones innecesarias
con tu pareja.
Un conocido está pensando en ha-
certe una buena propuesta laboral,
tómate tu tiempo y valora muy bien
los riesgos.
Posibles riesgos de sufrir una lesión
muscular por hacer un movimiento
violento, toma las cosas con calma.
Muestra más cariño a
tu pareja, recuerda que
todos los días hay que
alimentar el amor.
Aprende a trabajar en equipo, si lo
haces, tus proyectos saldrán mejor.
Quizá estos días te sientas tenso y
ansioso, tómate unos minutos para
pasear por un parque, relájate.
Momento ideal para
enamorarte o decidir-
te a formalizar la rela-
ción con tu pareja. No hagas caso
de los celos, porque serán dañinos
para ti.
No te fíes de falsas propuestas de
negocios, podrían traicionarte.
Podrías sentirte un poco conges-
tionado, visita al médico y evita los
fríos de la noche.
Tus sentimientos son
firmes y correspondi-
dos. Si no tienes pa-
reja, este será el mes perfecto pare
que te enamores.
En lo laboral se acercan buenos
tiempos, tienes capacidad para
conseguir lo que quieras.
Si tienes planeado hacerte una
operación, todo saldrá bien. Cuida
tu imagen.
Trata de ser más con-
descendiente con tu
pareja y decidir con
ella los proyectos que tienen en co-
mún.
Posibles diferencias laborales con
tus jefes, ten más tacto con ellos.
Empezar bien el día es básico. Así
que, al despertar, piensa en algo
alegre, divertido, relajante o tierno;
luego, sonríe y levántate.
Acuario(21enero-19febrero)
DESCUBRE LO QUE TE DEPARAN LOS ASTROS
Por: Ojo Vidente
Aries (21 marzo - 20 abril)
Libra (24 sep. - 23 oct.)
Leo (24 julio - 23 agosto)
Tauro (21 Abril - 21 Mayo)
Virgo (24 agosto - 23 sep.)
HORÓSCOPOABRIL 2016