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REVISTA PARA EL ACERCAMIENTO ENTRE MARCAS LÍDERES, TENDEROS Y SUS CLIENTES
AÑO 4 NO. 11 - MAYO 2014
EJEMPLAR
GRATUITO
|P12
tuguiacentral.com
ROBO
HORMIGA,
UNA PLAGA PARA
TU TIENDA |P3
RIESGOS
DE UNA MALA
HIDRATACIÓN
AL HACER
DEPORTE
ATENCIÓN
AL CLIENTE
¿TIENDA
TRADICIONAL O
AUTOSERVICIO?
|P6
VENTA DE
TIEMPO
AIRE, EL MEJOR
GANCHO
PARA TU
TIENDA
|P10
FRENOS
DE POTENCIA
ABS
|P18
ATENCIÓN AL
CLIENTE
¿TIENDA
TRADICIONAL
O AUTOSERVICIO?
Lasagna
Pay de nuez
•
•
•
VIsitanos en nuestra página:
• Director General
Pablo Martínez F.
• Director Editorial
• Diseño
VIsitanos en nuestra página:
CENTRAL
TUGUÍA
EJEMPLAR GRATUITO, PROHIBIDA SU VENTA
Editorial- Año 4 No.11- Mayo 2014. Editado y distribuido por Topochivo Editores S. de R. L. de C.V. Lago Rodolfo # 45, Int 11,
Col. GRANADA. C.P. 11520, México D.F. Miguel Hidalgo. Télefono: 65.85.02.60. Cerfificado de Derechos de Autor, (Indautor). Inscrito
por el Padrón Nacional de Medios Impresos de SEGOB el 28/04/2009. Prohibida la reproducción total o parcial. SPI Servicios Pro-
fesionales de Impresión S.A. de C.V. Mimosas No. 31, Col Santa María Insurgentes, Del. Cuauhtémoc, C.P 06430, México, D.F. Los
contenidos son responsabilidad de sus respectivos autores.Colaborador
Irma Fernández V.
Lupita Martínez A.
Jacqueline Torres S.
Contenido
|P3
|P6
|P8
MI NEGOCIO
CHANGARROTIPS
TECNOLOGÍA
SALUD
REFLECTOR
EL SABOR DE LA CENTRAL
MATATIEMPOS
MI MOTOR
HORÓSCOPOS
Robo Hormiga, una plaga para tu negocio
Atención al cliente ¿Tienda
tradicional o autoservicio?
Venta de tiempo aire, el mejor gancho
para tu tienda
Pág 3
Pág 6
Pág 10
Riesgos de una mala hidratación al
hacer deporte
Por Lupita Martínez A. "LA PASTORA"
Frenos de potencia ABS
Pág 12
Pág 14
Pág 16
Pág 19
Pág 18
Pág 20
ROBO
HORMIGA,
UNA PLAGA
PARA TU TIENDA
VENTA DE
TIEMPO AIRE,
EL MEJOR GANCHO
PARA TU TIENDA
2 | TU GUÍA CENTRAL | tuguiacentral.com
tuguiacentral.com
Encuentrala en
buzon@guiacentral.mx
mi negocioMAYO 2014
Autor| Redacción TGC
EL ROBO HORMIGA ES UNO DE LOS PRINCIPALES PROBLEMAS
QUE SUFREN LAS TIENDAS DE NUESTRO PAÍS, LAS PÉRDIDAS
ECONÓMICAS Y DE MERCANCÍA QUE PUEDE SUFRIR TU NEGOCIO
SON SIGNIFICATIVAS E IMPACTAN CONSIDERABLEMENTE AL
CAPITAL DE TU NEGOCIO.
tuguiacentral.com | TU GUÍA CENTRAL | 3
ROBO HORMIGA,
UNA PLAGA
PARA TU TIENDA
El robo hormiga impacta más fuerte
a los negocios que no se han mod-
ernizado, en la Ciudad de México ex-
isten 60 mil tiendas de abarrotes,
de las cuales el 10% de ellas sufren
de este mal a mano de los clientes
o empleados, asegura Gerardo Cle-
to López, presidente de la Cámara
de Comercio, Servicios y Turismo
en Pequeño de la Ciudad de México
(Canacope).
Cuando se habla de inseguridad en las tiendas
de abarrotes, usualmente lo primero que se viene
a la cabeza son los asaltos a mano armada, pero
no es la única amenaza que existe para tu nego-
cio. El robo hormiga o en pequeña escala es otro
tipo de delincuencia común sin uso de violencia
y que consiste en presuntos clientes que entran
a tu negocio y se llevan mercancía sin pagar por
ella. Lamentablemente los malos empleados
también hacen uso de estrategias para llevarse
artículos sin que tú te des cuenta en el momento.
Cada vez es más frecuente ver tiendas con rejas
que impiden a los clientes ingresar a los locales,
candados en vitrinas y cada vez más cámaras de
seguridad. Este tipo de medidas representan
aumentos en los costos de operación y por ende
afectan a tu bolsillo.
A continuación te presentamos algunas medidas
para que incrementes tu seguridad y la de tu
negocio.
Ladrón episódico
• Generalmente son personas con graves problemas psicológicos y emociona-
les, roban productos de bajo valor y actúan cuando están estresados. Repre-
senta el 2.7% de los ladrones.
Ladrón amateur
• Hurtan productos pequeños y fáciles de ocultar, antes de robar, evalúan los
riesgos y beneficios. El 55.2% de los ladrones hormiga corresponden a esta
categoría.
Ladrón semi profesional
• Emplea técnicas de robo, sus acciones delictivas son parte de su estilo de
vida, busca un beneficio económico,
vende los productos que roba para ga-
nar dinero. Representan el 11.7%.
Ladrón impulsivo
• Roban sin importarles el valor de la
mercancía, no planifican el robo, al ser
descubiertos muestran sorpresa, sien-
ten culpa y vergüenza. Suman el 15.4%.
Ladrón ocasional
• Su motivación es el desafío personal,
reconoce que comete un delito, ante la
detención se muestra emocional.
Son el 15% restante.
mi negocio MAYO 2014
· Mantén siempre limpia y ordenada tu tienda,
no sólo da una mejor impresión a tus clientes, también te ayuda a
notar que no falte algún producto.
· Evita colocar productos en la entrada del tu local, fáciles de alcanzar.
· Realiza inventarios periódicos.
· Coloca en puntos visibles avisos mencionando que cuentas con medidas de
seguridad.
· Ten a la mano el número telefónico de la Policía correspondiente a la zona don-
de está ubicado tu negocio.
· Evita estar solo en las horas de mayor afluencia.
· Controla la venta de bebidas embriagantes.
¡OJO!
Aprende a identificar a este tipo de ladrones:
Estudios realizados
por la Canacope
revelan que las
tiendas de abarrotes
que padecen de este tipo
de robo sufren una
pérdida diaria de 50
pesos aproximadamente,
sumando un total de
1,500 pesos al mes.
· Saluda a cada cliente que entre a tu tienda, es impor-
tante el contacto visual especialmente con los que tienen
un comportamiento sospechoso.
· Acércate a los clientes y ofréceles un trato personal
dentro de la medida de tus posibilidades.
· No dejes zonas vulnerables de la tienda sin
atención o la de tus empleados de confianza.
· Si puedes invierte y coloca cámaras de se-
guridad, eso ayudará a la identificación de
posibles ladrones, las grabaciones te pue-
den servir para identificar responsables o
prohibirles la entrada a tu negocio.
· Una opción más económica es colocar
espejos cóncavos en zonas estratégicas.
Changarrotips MAYO 2014
6 | TU GUÍA CENTRAL | tuguiacentral.com
ATENCIÓN
AL CLIENTE¿TIENDATRADICIONAL
O AUTOSERVICIO?
Los tenderos son los reyes en saber
cómo atender, ayudar, entender y
tratar a sus clientes.
Cuando se piensa en una estrategia
para mejorar el modelo y triunfar en el
servicio al cliente surgen dos pregun-
tas clave:
¿Es mejor cambiar el concepto
de mi negocio a un formato de
autoservicio? o ¿Es mejor con-
servar el concepto tradicional
y mantener el contacto con los
clientes?
Hay muchas estrategias y teorías so-
bre cómo se debe de mejorar y mane-
jar la relación con el cliente, pero nadie
mejor que tú para saber tratar y dar un
buen servicio, lo has aprendido con la
práctica, pero nunca está de más que
consideres algunos aspectos que pu-
eden ayudar a perfeccionar lo que ya
dominas y haces bien. Si estás pen-
sando en cambiar la forma tradicional
de atender a tus clientes a un mode-
lo de autoservicio, a continuación te
mostramos los beneficios y caracte-
rísticas de cada modelo:
Autor| Redacción TGC
La preferencia
de los clientes
está en las tienditas
de la esquina que
ofrecen un trato cá-
lido y amistoso, en
comparación con las
cadenas comercia-
les donde la atención
es impersonal, fría y
mecánica
Changarrotips MAYO 2014
LA TRADICIÓN DEL MOSTRADOR AUTOSERVICIO
Es un modelo típico de las tienditas, está orientado al ser-
vicio directo y familiar, atender en mostrador tiene muchas
ventajas, por ejemplo:
- La interacción con tus clientes nunca se pierde, el servicio
es directo y amigable, además creas lazos que inspiran con-
fianza y preferencia.
- Mientras los atiendes puedes platicar con ellos, conocer
sus necesidades y sus preferencias de primera mano sin
intermediarios, esto te sirve para mejorar aspectos en tu
negocio.
Punto en contra
Los clientes tienen limitada su capacidad para elegir al-
gún producto, ya que sólo tú tienes acceso a ellos. Aunque
tienen la opción de pedirte que les muestres toda la mer-
cancía que te pidan, la realidad es que pueden manifestar
que no sentirse cómodos y libres a la hora de escoger.
El poder de elección es la principal característica de este
modelo, pero para ti representa invertir en más anaqueles
y vitrinas en donde tus clientes escojan los productos,
además necesitas de un espacio amplio que permita una
buena circulación y una inversión extra en mercancía para
ampliar la oferta.
El punto fuerte de este modelo de autoservicio es el con-
tacto directo con los productos, el cliente tiene toda la li-
bertad de escoger la mercancía, comparar y tomarse todo
el tiempo que considere necesario para realizar su compra.
Sin embargo, se puede perder la cercanía y la interacción
con los consumidores, la relación se vuelve más impersonal.
Por otra parte, la mayor amenaza de éste formato es el robo
hormiga, al dar más espacio y comodidad al cliente, las po-
sibilidades aumentan para que los dueños de lo ajeno roben
mercancía, esto implica implementar medidas que garanti-
cen la seguridad de tu negocio.
Antes de tomar la decisión de cambiar de modelo o conservar el que tienes implementado, evalúa
la zona donde está ubicada tu tienda, el perfil y las necesidades de tus clientes.
NO
NO
NO
NO
NO
NO
MOSTRADOR VS AUTOSERVICIO
AutoservicioCaracterística
Mayor contacto con el cliente por parte del
tendero.
El cliente tiene mayor libertad para elegir sus
productos.
Mayor tiempo de permanencia en la tienda
del consumidor.Existe riesgo de que haya robo
Existe riesgo de que haya robo hormiga.
Hay más clientes comprando al mismo tiem-
po.Existe riesgo de que haya robo hormiga.
El tendero puede asesorar directamente al
cliente.
SÍ
SÍ
SÍ
SÍ
SÍ
SÍ
Mostrador
8 | TU GUÍA CENTRAL | tuguiacentral.com
Ofrecer servicios adicio-
nales en tu tienda hace más
completa la experiencia de visi-
tar tu tienda para los clientes, ac-
tualmente el uso de teléfonos celu-
lares es imprescindible.
Explora otras formas de ganar dinero,
una buena estrategia para incrementar tu clientela
y ren-tabilizar tus ganancias es ofrecer tiempo aire en tu
negocio.
GANANCIA
Existen diversas compañías a través
de las cuales puedes adquirir este
servicio, la oferta de comisiones
es del 5% al 8% dependiendo de
la compañía celular. El 70% de los
clientes que van a tiendas de con-
veniencia lo hacen por 2 razones:
Porque pueden pagar con tarjeta y
porque pueden recargar su celular.
COSTO DE INVERSIÓN
Los costos de inversión varían de acuerdo a la empresa
que contrates, por ejemplo; si eliges hacer los abonos de
saldo por medio de teléfono celular el precio aproximado
por el equipo es de 550 pesos.
En caso que cuentes con una computadora en tu nego-
cio debes cubrir un pago que varía entre empresas. Te re-
comendamos leer los comentarios de las personas que
ya han utilizado esas empresas, en internet, para estar
seguro de que no estás cayendo en las garras de compa-
ñías ventajosas. No tengas miedo de dar este paso, pero
infórmate.
COMO FUNCIONA
Es muy sencillo, desde un celular o computadora con
acceso a internet ingresas el número del cliente, confir-
mas y cobras el monto solicitado. El abono se realiza au-
tomáticamente.
Cifras de CIU (The Competitive Intelligence Unit)
muestran que el 37% de los mexicanos recarga su celu-
lar una vez por semana, 33% cada dos a tres semanas,
25% mensualmente y 2% cada dos meses o más, en to-
dos los casos las recargas electrónicas son las más em-
pleadas con un 89.8% sobre compra de fichas y traspaso
de saldo.
- Incremento del flujo de clientes para tu negocio.
- Solución para tus clientes.
- Ingreso extra de tu venta diaria.
- Aumentan tus ganancias, las recargas electrónicas son
de consumo diario.
- Inversión fácil de recuperar.
- Tu tienda estará a la vanguardia, tu negocio se vuelve
competitivo.
Autor| Redacción TGC
TECNOLOGÍA MAYO 2014
10 | TU GUÍA CENTRAL | tuguiacentral.com
VENTADE TIEMPO AIRE,
ELMEJORGANCHO
PARA TU TIENDA
BENEFICIOS
PARA TU
TIENDA
23%
$30
o menos $50
$51 - $100
Monto de recargas
$101- $200
Más de $200
28%
29%
15%
5%
Sin duda alguna los beneficios
del deporte son innumera-
bles, una sana rutina de ejer-
cicio ayuda a combatir la an-
siedad, aumenta el coeficiente
intelectual y la expectativa de
vida. Sin embargo, ejercitarnos
teniendo malos hábitos podría
provocar un efecto contrario
y tener consecuencias graves
para la salud.
La rehidratación del cuerpo
antes, durante y después de
una rutina de ejercicio es de
vital importancia, nuestro
organismo puede llegar a
segregar hasta dos litros de
sudor por hora, si no repo-
nemos las reservas de agua,
se produce un descenso en
la cantidad de sangre y una
falta de oxigenación muscu-
lar, lo que, además de bajar
nuestro rendimiento, pue-
de traer complicaciones
como:
· Desorientación.
· Taquicardia.
· Agotamiento.
· Calambres musculares.
· Vómito.
· Dolores de cabeza.
· Fiebre.
· Resequedad en la boca.
Una mala hidratación pone en
riesgo la salud y los objetivos
deportivos, siempre lleva con-
tigo una botella con agua, en
caso de que tu rutina sea intensa
o prolongada porta una bebida
isotónica (bebidas rehidratantes).
El Consejo Estadounidense de
Acondicionamiento Físico (Ame-
rican Council on Fitness) sugiere
la siguiente tabla para el consumo
de agua para deportistas de inten-
sidad moderada a intensidad alta:
SALUD MAYO 2014
Autor| Redacción TGC
RIESGOS
DE UNA MALA
HIDRATACIÓN
AL HACER
DEPORTE
12 | TU GUÍA CENTRAL | tuguiacentral.com
- 600ml de agua 2 ó 3
horas antes de hacer
ejercicio.
- 250ml de agua 20 ó
30 minutos antes de
comenzar la rutina de
ejercicio o durante el
calentamiento.
- 300ml de agua cada
20 minutos mientras
realiza ejercicio.
- 250ml de agua no
más de 30 minutos
después de terminado
el ejercicio.
Los expertos nutri-
cionistas recomien-
dan el consumo de bebi-
das isotónicas, además
de hidratar, aportan sales
minerales e hidratos de
carbono, también aumen-
tan la absorción de agua
mediante la combinación
de sodio y diferentes tipos
de azúcares.
EL REBAÑO DE LA PASTORA
SE PORTA ASÍ
REFLECTORMAYO 2014
FórmulaEspectacular:LunuesaViernes12:00am,porel1470AM
FórmulaFemenina:Domingo16:00hrsy17:00hrs
Fórmuladominical:Porel103.3FM
Telefórmula:702deCablevisióny229SKY
LUPITA
MARTÍNEZ A
14 | TU GUÍA CENTRAL | tuguiacentral.com
¡Todos los miércoles EN VIVO! 8 p.m.
RADIO por Internet: bit.ly/1lz3SUQ
• Carmen Armendariz • Aurora Valle
• Martha Figueroa • Lupita Martínez A.
LOS DESACIERTOS DE NINEL "EL BOMBÓN ASESINO"
Increíbles, pero ciertos, todos los escándalos en los
que ha estado involucrada Ninel Conde. Ahora resulta
que después de la grabación que se dio a conocer
el la revista TVyNovelas en la que Giovanni Me-
dina, novio de la actriz (?) la insulta y le recla-
ma por haber abortado un hijo de ambos,
anuncia que sí está embarazada.
Así las cosas surgen algunas dudas:
1)¿Le gusta tanto la mala vida al "bombón ase-
sino?
2) ¿estará de veras embarazada? (Cabe señalar
que a los 3 meses del actual embarazo, Ninel afir-
ma que es de alto riesgo y acto seguido se presenta en
la obra homenaje a José José "Amar y Querer")
3)¿Ninel es maquiavélica y todo es un ardid publici-
tario?
4) la culpa de estas especulaciones ¿es de nosotros
los mal pensados medios? ¿Nosotros somos los
malos?
Total que Ninel una y otra semana ocupa
los titulares y es inevitable hablar de
ella y no porque nos interese tan-
to su vida, pero sí es el morbo,
ese que todos, sí TODOS, te-
nemos, no nos hagamos.
C
OMOLOSBUENOSVINOS…
Después de ver a Olivia
Collins en el programa
"Bailando por un sueño" no
cabe duda de que muchas
jovencitas quisieran estar
como se conserva la actriz.
En este grupo de muje-
res que se conservan
como los buenos
vinos, entre más
añejos mejor, es-
tán sin duda al-
guna, Maribel
G u a r d i a q u e
dice que no hace
dieta y Lourdes
Munguía que hasta
posó sin ropa para una
revista para caballeros,
¿o no?
16 | TU GUÍA CENTRAL | tuguiacentral.com
Ingredientes:
• 455 g de salchicha italiana
•350gdecarnederesmolida
• 80 g de cebolla picada
• 2 clavos de olor triturados
•800gdejitomatestriturados
• 350 g de pasta de tomate
• 365 g de salsa de tomate
italiana envasada
• 120 ml agua
• 2 cucharadas de azúcar
blanca
•1½cucharaditasdealbaha-
ca seca
•½cucharaditadesemillasde
hinojo
• 1 cucharadita de sazonador
italiano
• 1 cucharadita de sal
• ¼ cucharadita de pimienta
negra molida
•4cucharadasdeperejilfres-
co picado
• 12 hojas de pasta lasagna
• 500 g de requesón
• 1 huevo
• ½ cucharadita de sal
• 340 g de queso mozzarella
en rebanadas
• ¾ de taza de queso parme-
sano rallado
EL SABOR DE LA CENTRAL MAYO 2014
Relleno:
•180grazúcarmas-
cabado
•45grmantequilla
fundida
•25mlextractode
vainilla
•300grmielmaple
•225grnuezpicada
• 4 huevos
Ingredientes:
Pasta:
• 500gr harina
• 30gr azúcar
• 8gr sal
•250grmante-
quilla
• 2 huevos
• 60ml agua
Preparación
Para la pasta
• Pasa por un colador la harina para quitar cualquier grumo que esta
tenga, agrega el azúcar y la sal, mezcla perfectamente.
• Agrega a la mezcla la mantequilla y revuelve con ayuda de una es-
pátula, añade los huevos y agua sin dejar de mover.
• Verificamos la humedad de la mezcla comprimiéndola con la mano,
envuelve con plástico adherente y deja reposar por 20 o 30 min en el
refrigerador.
• Después de este tiempo, extiende la masa con un rodillo hasta ob-
tener 3ml de grueso, cubre el molde para hornear y refrigera.
Para el relleno
• Coloca en la licuadora la mantequilla y el azúcar, licúa a velocidad me-
dia, agrega los huevos uno por uno, sube la velocidad, añade la miel, la
sal, la vainilla y las nueces, licúa por un minuto más.
• Vacía la mezcla en el molde para pay que contiene la pasta y adorna
con los corazones de nuez.
• Hornea a 350 grados por una hora Retira y deja enfriar.
El Tip
Evita que las capas de lasagna queden una
encima de otra y estén ciertas con sufici-
ente salsa de jitomate para que al momento
de hornear no quede seca la pasta.
LASAGNA
Autor| Redacción TGC
Tiempo:
2 hr.
Porciones:
12
Difucltad:
Media
Tiempo: 50 min
10 Porciones
Dificultad: Fácil
Preparación:
Paso 1
En un sartén fríe a fuego me-
dio, la salchicha y la carne
molida de res junto con la
cebolla y el ajo. Incorpora
los jitomates triturados, la
pasta de jitomate, la salsa de
jitomate y agua. Sazona con
azúcar, albahaca, semillas
de hinojo, sazonador italia-
no, clavos de olor trirurados,
1 cucharadita de sal, pimien-
ta y 2 cucharadas de perejil.
Cocina a fuego lento durante
1 hora y media, revolviendo
regularmente.
Paso 2
Hierve agua con sal en una
olla grande, agrega la pasta
de lasagna y cocina entre 8
y 10 minutos. Cuando este
cocida la pas- ta escúrrela y
enjuaga con agua fría. Reser-
va.
Paso 3
Mezcla el requesón con el
huevo, ½ cucharadita de sal
y el resto del perejil en un
tazón. Precalienta el horno a
190° C.
Paso 4
Extiende 1 ½ taza de carne
con la salsa previamente
preparada en el fondo de
un refractario y cubre con
una capa de lasaña. Agrega
una capa de la mezcla de
requesón sobre la lasaña
y cubre ésta con un poco
de las rebanadas de queso
mozzarella. Vierte otra taza
y media de carne con salsa y
espolvorea con ¼ de taza de
queso parmesano. Repite las
capas hasta que se terminen
los ingredientes, termina
con una capa final de moz-
zarella y parmesano. Cubre
con papel aluminio.
Paso 5
Hornea durante 25 minutos.
Quita el aluminio y hornea
durante 25 minutos más.
Deja reposar 15 minutos y
sirve.
Pay de nuez
Dicen que entre las tienditas
y los mayoristas no se usa in-
ternet…
¡Modernízate,nopierdasmás
tiempo!
Abarrotero.com es un espa-
cio que nació a partir de la
necesidad de acercar a los
abarroteros con los clien-
tes, además de compartir
opiniones, necesidades y
experiencias del canal may-
orista y tradicional.
ChangarrotipsMAYO 2014
tuguiacentral.com | TU GUÍA CENTRAL | 17
abarroterocom
Consigue
más clientes
¡YA!
¡Anuncia
tu tienda sin costo
alguno!
abarrotero.com
El sistema de frenos ABS (Sistema Antibloqueo
de Frenos) impiden que los neumáticos se blo-
queen en caso de frenadas bruscas o de emer-
gencia, asegurando el control del conductor
sobre la trayectoria del vehículo.
Los ABS utilizan sensores de velocidad en ca-
da una de las llantas que regula su velocidad y
un cuerpo de válvulas que regula la presión del
líquido de para frenos, de este modo el vehí-
culo permanece estable y controlable.
Si alguno de los neumáticos llegara a ir más
lento, como sucede en caso de una frenada en
seco, la computadora del ABS valora las velo-
cidades de todas las llantas y realiza
una liberación de la presión
gracias al conjunto de válvulas
electromagnéticas, la veloci-
dad de bombeo o interrupción
es de hasta 18 veces por se-
gundo.
Para activar el funcionamiento
del ABS solamente es necesa-
rio pisar el pedal del freno a
fondo y mantener esa presión constante para
que el sistema funcione adecuadamente.
Mantenimiento
Revisa el nivel del líquido una vez al mes.
Verifica el grosor de las pastillas cada tres me-
ses o 6.500 Kms.
Cambia las pastillas cuando tengan 1.5 cm de
grosor.
Cada 5 meses cambia totalmente el líquido.
Revisa las bandas cada 6 meses y cámbialas
cuando quede 1.5 c.m de espesor.
Cada año lleva tu automóvil al mecánico para
revisar todo el sistema.
mi motor MAYO 2014
18 | TU GUÍA CENTRAL | tuguiacentral.com
Autor| Redacción TGC
FRENOS
DE POTENCIA
· El ABS simula el efecto de bombear manual-
mente el pedal de freno 3 veces por segundo.
· Evita el patinado del auto, manteniendo la
estabilidad y control, el conductor puede di-
rigir y frenar el vehículo a la misma vez, cosa
que no podría hacer sin ABS en ciertas condi-
ciones de frenado.
· Reduce el desgaste prematuro e irregular en
los neumáticos.
· Regula la presión de frenado y el bloqueo de
los neumáticos.
· Los costos de mantenimiento del sistema
ABS no superan a los de un sistema de frenos
convencional.
· El auto no se derrapa al frenar a fondo en una
curva.
· El frenado es independiente de las condicio-
nes del suelo.
· Mayor seguridad.
VENTAJAS
DE LOS FRENOS ABS
matatiemposMAYO 2014
FÁCIL DIFÍCIL
tuguiacentral.com | TU GUÍA CENTRAL | 19
RIESGO
EJERCICIO
HIDRATACIÓN
HORMIGA
ROBO
PREVENIR
PLAGA
GANCHO
VENTA
TIEMPO
GANANCIA
INVERSIÓN
MERCANCÍA
ABARROTERO
AUTOSERVICIO
TRADICIONAL
INOVA
PERFUMERIA
FRENOS
POTENCIA
SOPA DE LERAS
SUDOKU
Amigos, en este mes mi reconocimiento a
todas las madres que día a día nos brindan
su amor incondicional, su fuerza, su pro-
tección, su trabajo. FELICIDADES.
Este mes les traigo un ritual para la ar-
monía en el hogaryde todos los miembros
de la familia.
Todos los lunes vamos a colocar en
nuestro altar flores blancas, una veladora
blanca, un vaso con agua azucarada y va-
mos a ofrecer una oración a la Madre di-
vina,pidiéndolepornuestrafamilia.Prende
un incienso de rosas con miel.
HASTALAPRÓXIMA.
MAYO 2014
HORóSCOPO
RITUAL DEL MES
20 | TU GUÍA CENTRAL | tuguiacentral.com
La planificación a corto
y largo plazo te dará la
seguridad a lo largo del
año. Evita las confusio-
nes y aclara las cosas en
el momento. Retoma tu
fe y verás proyectos con
éxito muy pronto.
Debes de guiarte por tu
intuición, confía en ti y
todo se dará. Las ideas
sobre justicia e igual-
dad cobran fuerza para
ti en este mes. Retomas
estudios y conoces gente
nueva, vida social activa.
Regresa a lo simple y
sencillo de la vida, no te
compliques tanto. Re-
cuerda que tienes un
niño interior que de vez
en cuando debe de ser ali-
mentado. Cuidado con in-
toxicaciones.
Cambios en tu vida espi-
ritual traerán la semilla
que va a dar frutos. Las
discusiones en pareja
serán cotidianas en este
mes. El deporte, la aventu-
ra, lo inesperado serán la
clave para tu equilibrio.
Abre bien tus ojos y guar-
da silencio. Presta aten-
ción a los pequeños de-
talles y encontraras las
respuestas que necesi-
tas. Evita ser riguroso con
las personas que te rodean.
Cuida tu colon.
El sueño es la clave para
tu salud. El desgaste
físico y emocional de
los últimos meses está
generando cambios de
humor y pérdida energé-
tica. Mantén una actitud
abierta a todo.
Renovación es lo que
necesitas. Deja atrás lo
que no sirve y opta por
nuevas formas de pen-
sar.
En tu vida económica los
compromisos estarán al
límite, pero con orden vas a poder salir
adelante.
Etapa en el cual tus raíces
familiares cobran fuerza,
esto es para cerrar ci-
clos y avanzar sin cargas
del pasado.
Cuida lo que dices, ya que
podría mal interpretarse y
traerá consecuencias serias.
Evita las obsesiones, trata
de relajarte. Es un mes
en el cual muchas ver-
dades familiares se es-
tarán revelando. Hay que
arriesgar para dar nuevos
frutos. Confía más en tu in-
tuición que en tu mente.
Mercurio te abrirá los
caminos para viajes, ne-
gociaciones y asuntos
relacionados con parien-
tes. Los estudios cobran
de nuevo importancia.
Ten cuidado con los detalles,
sobre todo en pareja.
Tus emociones estarán
a su máxima expresión,
relájate y evita conflic-
tos con las personas que
amas. El sol está en tu sig-
no, aprovéchalo para iniciar
proyectos. Se cauteloso y no
confíes.
Cuida tu economía, no a-
rriesgues. Venus está en
tu signo, esto va a mover
la vida en pareja. Ten
precaución con vehícu-
los y trámites, habrá caos.
Etapa para experimentar y
aprender.
Escorpión (24 octubre - 22 noviembre) Sagitario (23 noviembre- 21 diciembre )
Capricornio (22 diciembre - 20 enero) Acuario (21 enero - 19 febrero) Piscis (20 febrero - 20 marzo)
DESCUBRE LO QUE TE DEPARAN LOS ASTROSPor Moni Galeazzi
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  • 4. ATENCIÓN AL CLIENTE ¿TIENDA TRADICIONAL O AUTOSERVICIO? Lasagna Pay de nuez • • • VIsitanos en nuestra página: • Director General Pablo Martínez F. • Director Editorial • Diseño VIsitanos en nuestra página: CENTRAL TUGUÍA EJEMPLAR GRATUITO, PROHIBIDA SU VENTA Editorial- Año 4 No.11- Mayo 2014. Editado y distribuido por Topochivo Editores S. de R. L. de C.V. Lago Rodolfo # 45, Int 11, Col. GRANADA. C.P. 11520, México D.F. Miguel Hidalgo. Télefono: 65.85.02.60. Cerfificado de Derechos de Autor, (Indautor). Inscrito por el Padrón Nacional de Medios Impresos de SEGOB el 28/04/2009. Prohibida la reproducción total o parcial. SPI Servicios Pro- fesionales de Impresión S.A. de C.V. Mimosas No. 31, Col Santa María Insurgentes, Del. Cuauhtémoc, C.P 06430, México, D.F. Los contenidos son responsabilidad de sus respectivos autores.Colaborador Irma Fernández V. Lupita Martínez A. Jacqueline Torres S. Contenido |P3 |P6 |P8 MI NEGOCIO CHANGARROTIPS TECNOLOGÍA SALUD REFLECTOR EL SABOR DE LA CENTRAL MATATIEMPOS MI MOTOR HORÓSCOPOS Robo Hormiga, una plaga para tu negocio Atención al cliente ¿Tienda tradicional o autoservicio? Venta de tiempo aire, el mejor gancho para tu tienda Pág 3 Pág 6 Pág 10 Riesgos de una mala hidratación al hacer deporte Por Lupita Martínez A. "LA PASTORA" Frenos de potencia ABS Pág 12 Pág 14 Pág 16 Pág 19 Pág 18 Pág 20 ROBO HORMIGA, UNA PLAGA PARA TU TIENDA VENTA DE TIEMPO AIRE, EL MEJOR GANCHO PARA TU TIENDA 2 | TU GUÍA CENTRAL | tuguiacentral.com tuguiacentral.com Encuentrala en buzon@guiacentral.mx
  • 5. mi negocioMAYO 2014 Autor| Redacción TGC EL ROBO HORMIGA ES UNO DE LOS PRINCIPALES PROBLEMAS QUE SUFREN LAS TIENDAS DE NUESTRO PAÍS, LAS PÉRDIDAS ECONÓMICAS Y DE MERCANCÍA QUE PUEDE SUFRIR TU NEGOCIO SON SIGNIFICATIVAS E IMPACTAN CONSIDERABLEMENTE AL CAPITAL DE TU NEGOCIO. tuguiacentral.com | TU GUÍA CENTRAL | 3 ROBO HORMIGA, UNA PLAGA PARA TU TIENDA El robo hormiga impacta más fuerte a los negocios que no se han mod- ernizado, en la Ciudad de México ex- isten 60 mil tiendas de abarrotes, de las cuales el 10% de ellas sufren de este mal a mano de los clientes o empleados, asegura Gerardo Cle- to López, presidente de la Cámara de Comercio, Servicios y Turismo en Pequeño de la Ciudad de México (Canacope). Cuando se habla de inseguridad en las tiendas de abarrotes, usualmente lo primero que se viene a la cabeza son los asaltos a mano armada, pero no es la única amenaza que existe para tu nego- cio. El robo hormiga o en pequeña escala es otro tipo de delincuencia común sin uso de violencia y que consiste en presuntos clientes que entran a tu negocio y se llevan mercancía sin pagar por ella. Lamentablemente los malos empleados también hacen uso de estrategias para llevarse artículos sin que tú te des cuenta en el momento. Cada vez es más frecuente ver tiendas con rejas que impiden a los clientes ingresar a los locales, candados en vitrinas y cada vez más cámaras de seguridad. Este tipo de medidas representan aumentos en los costos de operación y por ende afectan a tu bolsillo. A continuación te presentamos algunas medidas para que incrementes tu seguridad y la de tu negocio.
  • 6. Ladrón episódico • Generalmente son personas con graves problemas psicológicos y emociona- les, roban productos de bajo valor y actúan cuando están estresados. Repre- senta el 2.7% de los ladrones. Ladrón amateur • Hurtan productos pequeños y fáciles de ocultar, antes de robar, evalúan los riesgos y beneficios. El 55.2% de los ladrones hormiga corresponden a esta categoría. Ladrón semi profesional • Emplea técnicas de robo, sus acciones delictivas son parte de su estilo de vida, busca un beneficio económico, vende los productos que roba para ga- nar dinero. Representan el 11.7%. Ladrón impulsivo • Roban sin importarles el valor de la mercancía, no planifican el robo, al ser descubiertos muestran sorpresa, sien- ten culpa y vergüenza. Suman el 15.4%. Ladrón ocasional • Su motivación es el desafío personal, reconoce que comete un delito, ante la detención se muestra emocional. Son el 15% restante. mi negocio MAYO 2014 · Mantén siempre limpia y ordenada tu tienda, no sólo da una mejor impresión a tus clientes, también te ayuda a notar que no falte algún producto. · Evita colocar productos en la entrada del tu local, fáciles de alcanzar. · Realiza inventarios periódicos. · Coloca en puntos visibles avisos mencionando que cuentas con medidas de seguridad. · Ten a la mano el número telefónico de la Policía correspondiente a la zona don- de está ubicado tu negocio. · Evita estar solo en las horas de mayor afluencia. · Controla la venta de bebidas embriagantes. ¡OJO! Aprende a identificar a este tipo de ladrones: Estudios realizados por la Canacope revelan que las tiendas de abarrotes que padecen de este tipo de robo sufren una pérdida diaria de 50 pesos aproximadamente, sumando un total de 1,500 pesos al mes. · Saluda a cada cliente que entre a tu tienda, es impor- tante el contacto visual especialmente con los que tienen un comportamiento sospechoso. · Acércate a los clientes y ofréceles un trato personal dentro de la medida de tus posibilidades. · No dejes zonas vulnerables de la tienda sin atención o la de tus empleados de confianza. · Si puedes invierte y coloca cámaras de se- guridad, eso ayudará a la identificación de posibles ladrones, las grabaciones te pue- den servir para identificar responsables o prohibirles la entrada a tu negocio. · Una opción más económica es colocar espejos cóncavos en zonas estratégicas.
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  • 8. Changarrotips MAYO 2014 6 | TU GUÍA CENTRAL | tuguiacentral.com ATENCIÓN AL CLIENTE¿TIENDATRADICIONAL O AUTOSERVICIO? Los tenderos son los reyes en saber cómo atender, ayudar, entender y tratar a sus clientes. Cuando se piensa en una estrategia para mejorar el modelo y triunfar en el servicio al cliente surgen dos pregun- tas clave: ¿Es mejor cambiar el concepto de mi negocio a un formato de autoservicio? o ¿Es mejor con- servar el concepto tradicional y mantener el contacto con los clientes? Hay muchas estrategias y teorías so- bre cómo se debe de mejorar y mane- jar la relación con el cliente, pero nadie mejor que tú para saber tratar y dar un buen servicio, lo has aprendido con la práctica, pero nunca está de más que consideres algunos aspectos que pu- eden ayudar a perfeccionar lo que ya dominas y haces bien. Si estás pen- sando en cambiar la forma tradicional de atender a tus clientes a un mode- lo de autoservicio, a continuación te mostramos los beneficios y caracte- rísticas de cada modelo: Autor| Redacción TGC La preferencia de los clientes está en las tienditas de la esquina que ofrecen un trato cá- lido y amistoso, en comparación con las cadenas comercia- les donde la atención es impersonal, fría y mecánica
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  • 10. Changarrotips MAYO 2014 LA TRADICIÓN DEL MOSTRADOR AUTOSERVICIO Es un modelo típico de las tienditas, está orientado al ser- vicio directo y familiar, atender en mostrador tiene muchas ventajas, por ejemplo: - La interacción con tus clientes nunca se pierde, el servicio es directo y amigable, además creas lazos que inspiran con- fianza y preferencia. - Mientras los atiendes puedes platicar con ellos, conocer sus necesidades y sus preferencias de primera mano sin intermediarios, esto te sirve para mejorar aspectos en tu negocio. Punto en contra Los clientes tienen limitada su capacidad para elegir al- gún producto, ya que sólo tú tienes acceso a ellos. Aunque tienen la opción de pedirte que les muestres toda la mer- cancía que te pidan, la realidad es que pueden manifestar que no sentirse cómodos y libres a la hora de escoger. El poder de elección es la principal característica de este modelo, pero para ti representa invertir en más anaqueles y vitrinas en donde tus clientes escojan los productos, además necesitas de un espacio amplio que permita una buena circulación y una inversión extra en mercancía para ampliar la oferta. El punto fuerte de este modelo de autoservicio es el con- tacto directo con los productos, el cliente tiene toda la li- bertad de escoger la mercancía, comparar y tomarse todo el tiempo que considere necesario para realizar su compra. Sin embargo, se puede perder la cercanía y la interacción con los consumidores, la relación se vuelve más impersonal. Por otra parte, la mayor amenaza de éste formato es el robo hormiga, al dar más espacio y comodidad al cliente, las po- sibilidades aumentan para que los dueños de lo ajeno roben mercancía, esto implica implementar medidas que garanti- cen la seguridad de tu negocio. Antes de tomar la decisión de cambiar de modelo o conservar el que tienes implementado, evalúa la zona donde está ubicada tu tienda, el perfil y las necesidades de tus clientes. NO NO NO NO NO NO MOSTRADOR VS AUTOSERVICIO AutoservicioCaracterística Mayor contacto con el cliente por parte del tendero. El cliente tiene mayor libertad para elegir sus productos. Mayor tiempo de permanencia en la tienda del consumidor.Existe riesgo de que haya robo Existe riesgo de que haya robo hormiga. Hay más clientes comprando al mismo tiem- po.Existe riesgo de que haya robo hormiga. El tendero puede asesorar directamente al cliente. SÍ SÍ SÍ SÍ SÍ SÍ Mostrador 8 | TU GUÍA CENTRAL | tuguiacentral.com
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  • 12. Ofrecer servicios adicio- nales en tu tienda hace más completa la experiencia de visi- tar tu tienda para los clientes, ac- tualmente el uso de teléfonos celu- lares es imprescindible. Explora otras formas de ganar dinero, una buena estrategia para incrementar tu clientela y ren-tabilizar tus ganancias es ofrecer tiempo aire en tu negocio. GANANCIA Existen diversas compañías a través de las cuales puedes adquirir este servicio, la oferta de comisiones es del 5% al 8% dependiendo de la compañía celular. El 70% de los clientes que van a tiendas de con- veniencia lo hacen por 2 razones: Porque pueden pagar con tarjeta y porque pueden recargar su celular. COSTO DE INVERSIÓN Los costos de inversión varían de acuerdo a la empresa que contrates, por ejemplo; si eliges hacer los abonos de saldo por medio de teléfono celular el precio aproximado por el equipo es de 550 pesos. En caso que cuentes con una computadora en tu nego- cio debes cubrir un pago que varía entre empresas. Te re- comendamos leer los comentarios de las personas que ya han utilizado esas empresas, en internet, para estar seguro de que no estás cayendo en las garras de compa- ñías ventajosas. No tengas miedo de dar este paso, pero infórmate. COMO FUNCIONA Es muy sencillo, desde un celular o computadora con acceso a internet ingresas el número del cliente, confir- mas y cobras el monto solicitado. El abono se realiza au- tomáticamente. Cifras de CIU (The Competitive Intelligence Unit) muestran que el 37% de los mexicanos recarga su celu- lar una vez por semana, 33% cada dos a tres semanas, 25% mensualmente y 2% cada dos meses o más, en to- dos los casos las recargas electrónicas son las más em- pleadas con un 89.8% sobre compra de fichas y traspaso de saldo. - Incremento del flujo de clientes para tu negocio. - Solución para tus clientes. - Ingreso extra de tu venta diaria. - Aumentan tus ganancias, las recargas electrónicas son de consumo diario. - Inversión fácil de recuperar. - Tu tienda estará a la vanguardia, tu negocio se vuelve competitivo. Autor| Redacción TGC TECNOLOGÍA MAYO 2014 10 | TU GUÍA CENTRAL | tuguiacentral.com VENTADE TIEMPO AIRE, ELMEJORGANCHO PARA TU TIENDA BENEFICIOS PARA TU TIENDA 23% $30 o menos $50 $51 - $100 Monto de recargas $101- $200 Más de $200 28% 29% 15% 5%
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  • 14. Sin duda alguna los beneficios del deporte son innumera- bles, una sana rutina de ejer- cicio ayuda a combatir la an- siedad, aumenta el coeficiente intelectual y la expectativa de vida. Sin embargo, ejercitarnos teniendo malos hábitos podría provocar un efecto contrario y tener consecuencias graves para la salud. La rehidratación del cuerpo antes, durante y después de una rutina de ejercicio es de vital importancia, nuestro organismo puede llegar a segregar hasta dos litros de sudor por hora, si no repo- nemos las reservas de agua, se produce un descenso en la cantidad de sangre y una falta de oxigenación muscu- lar, lo que, además de bajar nuestro rendimiento, pue- de traer complicaciones como: · Desorientación. · Taquicardia. · Agotamiento. · Calambres musculares. · Vómito. · Dolores de cabeza. · Fiebre. · Resequedad en la boca. Una mala hidratación pone en riesgo la salud y los objetivos deportivos, siempre lleva con- tigo una botella con agua, en caso de que tu rutina sea intensa o prolongada porta una bebida isotónica (bebidas rehidratantes). El Consejo Estadounidense de Acondicionamiento Físico (Ame- rican Council on Fitness) sugiere la siguiente tabla para el consumo de agua para deportistas de inten- sidad moderada a intensidad alta: SALUD MAYO 2014 Autor| Redacción TGC RIESGOS DE UNA MALA HIDRATACIÓN AL HACER DEPORTE 12 | TU GUÍA CENTRAL | tuguiacentral.com - 600ml de agua 2 ó 3 horas antes de hacer ejercicio. - 250ml de agua 20 ó 30 minutos antes de comenzar la rutina de ejercicio o durante el calentamiento. - 300ml de agua cada 20 minutos mientras realiza ejercicio. - 250ml de agua no más de 30 minutos después de terminado el ejercicio. Los expertos nutri- cionistas recomien- dan el consumo de bebi- das isotónicas, además de hidratar, aportan sales minerales e hidratos de carbono, también aumen- tan la absorción de agua mediante la combinación de sodio y diferentes tipos de azúcares.
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  • 16. EL REBAÑO DE LA PASTORA SE PORTA ASÍ REFLECTORMAYO 2014 FórmulaEspectacular:LunuesaViernes12:00am,porel1470AM FórmulaFemenina:Domingo16:00hrsy17:00hrs Fórmuladominical:Porel103.3FM Telefórmula:702deCablevisióny229SKY LUPITA MARTÍNEZ A 14 | TU GUÍA CENTRAL | tuguiacentral.com ¡Todos los miércoles EN VIVO! 8 p.m. RADIO por Internet: bit.ly/1lz3SUQ • Carmen Armendariz • Aurora Valle • Martha Figueroa • Lupita Martínez A. LOS DESACIERTOS DE NINEL "EL BOMBÓN ASESINO" Increíbles, pero ciertos, todos los escándalos en los que ha estado involucrada Ninel Conde. Ahora resulta que después de la grabación que se dio a conocer el la revista TVyNovelas en la que Giovanni Me- dina, novio de la actriz (?) la insulta y le recla- ma por haber abortado un hijo de ambos, anuncia que sí está embarazada. Así las cosas surgen algunas dudas: 1)¿Le gusta tanto la mala vida al "bombón ase- sino? 2) ¿estará de veras embarazada? (Cabe señalar que a los 3 meses del actual embarazo, Ninel afir- ma que es de alto riesgo y acto seguido se presenta en la obra homenaje a José José "Amar y Querer") 3)¿Ninel es maquiavélica y todo es un ardid publici- tario? 4) la culpa de estas especulaciones ¿es de nosotros los mal pensados medios? ¿Nosotros somos los malos? Total que Ninel una y otra semana ocupa los titulares y es inevitable hablar de ella y no porque nos interese tan- to su vida, pero sí es el morbo, ese que todos, sí TODOS, te- nemos, no nos hagamos. C OMOLOSBUENOSVINOS… Después de ver a Olivia Collins en el programa "Bailando por un sueño" no cabe duda de que muchas jovencitas quisieran estar como se conserva la actriz. En este grupo de muje- res que se conservan como los buenos vinos, entre más añejos mejor, es- tán sin duda al- guna, Maribel G u a r d i a q u e dice que no hace dieta y Lourdes Munguía que hasta posó sin ropa para una revista para caballeros, ¿o no?
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  • 18. 16 | TU GUÍA CENTRAL | tuguiacentral.com Ingredientes: • 455 g de salchicha italiana •350gdecarnederesmolida • 80 g de cebolla picada • 2 clavos de olor triturados •800gdejitomatestriturados • 350 g de pasta de tomate • 365 g de salsa de tomate italiana envasada • 120 ml agua • 2 cucharadas de azúcar blanca •1½cucharaditasdealbaha- ca seca •½cucharaditadesemillasde hinojo • 1 cucharadita de sazonador italiano • 1 cucharadita de sal • ¼ cucharadita de pimienta negra molida •4cucharadasdeperejilfres- co picado • 12 hojas de pasta lasagna • 500 g de requesón • 1 huevo • ½ cucharadita de sal • 340 g de queso mozzarella en rebanadas • ¾ de taza de queso parme- sano rallado EL SABOR DE LA CENTRAL MAYO 2014 Relleno: •180grazúcarmas- cabado •45grmantequilla fundida •25mlextractode vainilla •300grmielmaple •225grnuezpicada • 4 huevos Ingredientes: Pasta: • 500gr harina • 30gr azúcar • 8gr sal •250grmante- quilla • 2 huevos • 60ml agua Preparación Para la pasta • Pasa por un colador la harina para quitar cualquier grumo que esta tenga, agrega el azúcar y la sal, mezcla perfectamente. • Agrega a la mezcla la mantequilla y revuelve con ayuda de una es- pátula, añade los huevos y agua sin dejar de mover. • Verificamos la humedad de la mezcla comprimiéndola con la mano, envuelve con plástico adherente y deja reposar por 20 o 30 min en el refrigerador. • Después de este tiempo, extiende la masa con un rodillo hasta ob- tener 3ml de grueso, cubre el molde para hornear y refrigera. Para el relleno • Coloca en la licuadora la mantequilla y el azúcar, licúa a velocidad me- dia, agrega los huevos uno por uno, sube la velocidad, añade la miel, la sal, la vainilla y las nueces, licúa por un minuto más. • Vacía la mezcla en el molde para pay que contiene la pasta y adorna con los corazones de nuez. • Hornea a 350 grados por una hora Retira y deja enfriar. El Tip Evita que las capas de lasagna queden una encima de otra y estén ciertas con sufici- ente salsa de jitomate para que al momento de hornear no quede seca la pasta. LASAGNA Autor| Redacción TGC Tiempo: 2 hr. Porciones: 12 Difucltad: Media Tiempo: 50 min 10 Porciones Dificultad: Fácil Preparación: Paso 1 En un sartén fríe a fuego me- dio, la salchicha y la carne molida de res junto con la cebolla y el ajo. Incorpora los jitomates triturados, la pasta de jitomate, la salsa de jitomate y agua. Sazona con azúcar, albahaca, semillas de hinojo, sazonador italia- no, clavos de olor trirurados, 1 cucharadita de sal, pimien- ta y 2 cucharadas de perejil. Cocina a fuego lento durante 1 hora y media, revolviendo regularmente. Paso 2 Hierve agua con sal en una olla grande, agrega la pasta de lasagna y cocina entre 8 y 10 minutos. Cuando este cocida la pas- ta escúrrela y enjuaga con agua fría. Reser- va. Paso 3 Mezcla el requesón con el huevo, ½ cucharadita de sal y el resto del perejil en un tazón. Precalienta el horno a 190° C. Paso 4 Extiende 1 ½ taza de carne con la salsa previamente preparada en el fondo de un refractario y cubre con una capa de lasaña. Agrega una capa de la mezcla de requesón sobre la lasaña y cubre ésta con un poco de las rebanadas de queso mozzarella. Vierte otra taza y media de carne con salsa y espolvorea con ¼ de taza de queso parmesano. Repite las capas hasta que se terminen los ingredientes, termina con una capa final de moz- zarella y parmesano. Cubre con papel aluminio. Paso 5 Hornea durante 25 minutos. Quita el aluminio y hornea durante 25 minutos más. Deja reposar 15 minutos y sirve. Pay de nuez
  • 19. Dicen que entre las tienditas y los mayoristas no se usa in- ternet… ¡Modernízate,nopierdasmás tiempo! Abarrotero.com es un espa- cio que nació a partir de la necesidad de acercar a los abarroteros con los clien- tes, además de compartir opiniones, necesidades y experiencias del canal may- orista y tradicional. ChangarrotipsMAYO 2014 tuguiacentral.com | TU GUÍA CENTRAL | 17 abarroterocom Consigue más clientes ¡YA! ¡Anuncia tu tienda sin costo alguno! abarrotero.com
  • 20. El sistema de frenos ABS (Sistema Antibloqueo de Frenos) impiden que los neumáticos se blo- queen en caso de frenadas bruscas o de emer- gencia, asegurando el control del conductor sobre la trayectoria del vehículo. Los ABS utilizan sensores de velocidad en ca- da una de las llantas que regula su velocidad y un cuerpo de válvulas que regula la presión del líquido de para frenos, de este modo el vehí- culo permanece estable y controlable. Si alguno de los neumáticos llegara a ir más lento, como sucede en caso de una frenada en seco, la computadora del ABS valora las velo- cidades de todas las llantas y realiza una liberación de la presión gracias al conjunto de válvulas electromagnéticas, la veloci- dad de bombeo o interrupción es de hasta 18 veces por se- gundo. Para activar el funcionamiento del ABS solamente es necesa- rio pisar el pedal del freno a fondo y mantener esa presión constante para que el sistema funcione adecuadamente. Mantenimiento Revisa el nivel del líquido una vez al mes. Verifica el grosor de las pastillas cada tres me- ses o 6.500 Kms. Cambia las pastillas cuando tengan 1.5 cm de grosor. Cada 5 meses cambia totalmente el líquido. Revisa las bandas cada 6 meses y cámbialas cuando quede 1.5 c.m de espesor. Cada año lleva tu automóvil al mecánico para revisar todo el sistema. mi motor MAYO 2014 18 | TU GUÍA CENTRAL | tuguiacentral.com Autor| Redacción TGC FRENOS DE POTENCIA · El ABS simula el efecto de bombear manual- mente el pedal de freno 3 veces por segundo. · Evita el patinado del auto, manteniendo la estabilidad y control, el conductor puede di- rigir y frenar el vehículo a la misma vez, cosa que no podría hacer sin ABS en ciertas condi- ciones de frenado. · Reduce el desgaste prematuro e irregular en los neumáticos. · Regula la presión de frenado y el bloqueo de los neumáticos. · Los costos de mantenimiento del sistema ABS no superan a los de un sistema de frenos convencional. · El auto no se derrapa al frenar a fondo en una curva. · El frenado es independiente de las condicio- nes del suelo. · Mayor seguridad. VENTAJAS DE LOS FRENOS ABS
  • 21. matatiemposMAYO 2014 FÁCIL DIFÍCIL tuguiacentral.com | TU GUÍA CENTRAL | 19 RIESGO EJERCICIO HIDRATACIÓN HORMIGA ROBO PREVENIR PLAGA GANCHO VENTA TIEMPO GANANCIA INVERSIÓN MERCANCÍA ABARROTERO AUTOSERVICIO TRADICIONAL INOVA PERFUMERIA FRENOS POTENCIA SOPA DE LERAS SUDOKU
  • 22. Amigos, en este mes mi reconocimiento a todas las madres que día a día nos brindan su amor incondicional, su fuerza, su pro- tección, su trabajo. FELICIDADES. Este mes les traigo un ritual para la ar- monía en el hogaryde todos los miembros de la familia. Todos los lunes vamos a colocar en nuestro altar flores blancas, una veladora blanca, un vaso con agua azucarada y va- mos a ofrecer una oración a la Madre di- vina,pidiéndolepornuestrafamilia.Prende un incienso de rosas con miel. HASTALAPRÓXIMA. MAYO 2014 HORóSCOPO RITUAL DEL MES 20 | TU GUÍA CENTRAL | tuguiacentral.com La planificación a corto y largo plazo te dará la seguridad a lo largo del año. Evita las confusio- nes y aclara las cosas en el momento. Retoma tu fe y verás proyectos con éxito muy pronto. Debes de guiarte por tu intuición, confía en ti y todo se dará. Las ideas sobre justicia e igual- dad cobran fuerza para ti en este mes. Retomas estudios y conoces gente nueva, vida social activa. Regresa a lo simple y sencillo de la vida, no te compliques tanto. Re- cuerda que tienes un niño interior que de vez en cuando debe de ser ali- mentado. Cuidado con in- toxicaciones. Cambios en tu vida espi- ritual traerán la semilla que va a dar frutos. Las discusiones en pareja serán cotidianas en este mes. El deporte, la aventu- ra, lo inesperado serán la clave para tu equilibrio. Abre bien tus ojos y guar- da silencio. Presta aten- ción a los pequeños de- talles y encontraras las respuestas que necesi- tas. Evita ser riguroso con las personas que te rodean. Cuida tu colon. El sueño es la clave para tu salud. El desgaste físico y emocional de los últimos meses está generando cambios de humor y pérdida energé- tica. Mantén una actitud abierta a todo. Renovación es lo que necesitas. Deja atrás lo que no sirve y opta por nuevas formas de pen- sar. En tu vida económica los compromisos estarán al límite, pero con orden vas a poder salir adelante. Etapa en el cual tus raíces familiares cobran fuerza, esto es para cerrar ci- clos y avanzar sin cargas del pasado. Cuida lo que dices, ya que podría mal interpretarse y traerá consecuencias serias. Evita las obsesiones, trata de relajarte. Es un mes en el cual muchas ver- dades familiares se es- tarán revelando. Hay que arriesgar para dar nuevos frutos. Confía más en tu in- tuición que en tu mente. Mercurio te abrirá los caminos para viajes, ne- gociaciones y asuntos relacionados con parien- tes. Los estudios cobran de nuevo importancia. Ten cuidado con los detalles, sobre todo en pareja. Tus emociones estarán a su máxima expresión, relájate y evita conflic- tos con las personas que amas. El sol está en tu sig- no, aprovéchalo para iniciar proyectos. Se cauteloso y no confíes. Cuida tu economía, no a- rriesgues. Venus está en tu signo, esto va a mover la vida en pareja. Ten precaución con vehícu- los y trámites, habrá caos. Etapa para experimentar y aprender. Escorpión (24 octubre - 22 noviembre) Sagitario (23 noviembre- 21 diciembre ) Capricornio (22 diciembre - 20 enero) Acuario (21 enero - 19 febrero) Piscis (20 febrero - 20 marzo) DESCUBRE LO QUE TE DEPARAN LOS ASTROSPor Moni Galeazzi Para consultas de tarot, numerologia, astrología, equilibrio de locales,cursos, terapias de reiki, comunícate al 55 4461-1835 o arca-gabriel1909@hotmail.com Aries (21 marzo - 21 abril) Cáncer (22 junio- 23 julio Libra (24 septiembre - 23 octubre) Géminis (22 mayo - 21 junio) Leo (24 julio - 23 agosto) Tauro (21 Abril - 21 Mayo) Virgo (25 agosto - 23 septiembre)