La Sauvignon Blanc produce un vino seco, ácido y con aromas a hierba y cítricos cuando las condiciones son buenas, originándose las mejores expresiones en el Loira (Francia), Nueva Zelanda, Burdeos y California. En Chile se destaca en los valles de Leyda, Casablanca y Curicó, dando vinos con sabor vegetal y ahumado. Su aroma incluye compuestos asociados a hierba recién cortada, espárragos y pimiento verde. Requiere cosecha no muy madura para conservar acide
![[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7)