1. DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA QUÍMICA Y TECNOLOGÍA DEL MEDIO AMBIENTE
UNIVERSIDAD DE VALLADOLID
fenómenos
transporte
fenómenos
de
ímico
.RafaelMato)
1
IngenieroQuí
GrupoB(Prof
Curso2010/11
2.
3. rte
Ingeniero Químico
Curso 2010/11
sdeTranspo
Departamento de Ingeniería Química y
Tecnología del Medio Ambiente
Universidad de Valladolid
Fenómenos
Tema 0 — p. 1
Universidad de Valladolid
Situación en el plan de estudios
BASICAS
FUNDAMENTOS
I.Q.
APLICADAS
BALANCES DE
MATERIA Y
I.Q.
OPERACIONES
MATEMATICAS
ENERGIA
TERMODINAMICA
OPERACIONES
DE
SEPARACION
MATEMATICAS
FISICA
FLUJO DE
FLUIDOS
REACTORES
QUIMICOS
DISEÑO Y
FISICA
QUIMICA
FENOMENOS
DE
TRANSPORTE
TRANSMISION
DE CALOR
OPERACION
DE PROCESOS
rte
QUIMICA
CINETICA
TRANSFERENCIA
DE MATERIA
PROYECTOS
sdeTranspo
OTRAS:
INSTRUMENT.
CONTROL
ECONOMIA, ....
Fenómenos
Tema 0 — p. 2
4. OBJETIVO
Relacionar la cinética del proceso de transporte con las
variables del proceso y las dimensiones del sistema.
PROCESO DE
SITUACION DE
NO EQUILIBRIO
EQUILIBRIORESISTENCIA
PROCESO DE
TRANSPORTE
rte
NO-EQUILIBRIO
EQUILIBRIORESISTENCIA
sdeTranspoFenómenos
Tema 0 — p. 3
DESCRIPTOR
I t d ió l f ó fí i d ib lIntroducción a los fenómenos físicos que describen los
procesos de transporte de cantidad de movimiento,
calor y materia en los procesos reales, con especial
i id i l i t tili d i i íincidencia en los sistemas utilizados en ingeniería
química.
Al final del curso los estudiantes deberán
i) identificar y valorar la importancia de los diferentes
procesos de transporte que intervienen en un
procesoproceso,
ii) describirlos en términos matemáticos, y
iii) calcular y evaluar magnitudes relevantes para el
rte
iii) calcular y evaluar magnitudes relevantes para el
diseño y operación de los citados sistemas.
sdeTranspoFenómenos
Tema 0 — p. 4
5. COMPETENCIAS ESPECÍFICAS
Conocimientos y habilidades que el estudiante debe obtener en este curso:
• Comprender los fundamentos físicos de los procesos de transporte
(cantidad de movimiento calor y materia).( y )
• Familiarizarse con sus propiedades físicas asociadas (viscosidad,
conductividad, difusividad).
• Construir modelos ingenieriles de procesos reales e identificar las• Construir modelos ingenieriles de procesos reales e identificar las
técnicas de diseño adecuadas.
• Obtener resultados prácticos para el diseño de los procesos a partir de
los modelos elaborados a fin de diseñar los equipos u operacioneslos modelos elaborados a fin de diseñar los equipos u operaciones
necesarias para alcanzar las especificaciones requeridas, a partir de la
información disponible.
• Aplicar principios científicos e ingenieriles para realizar el análisis del• Aplicar principios científicos e ingenieriles para realizar el análisis del
sistema.
• Examinar la operación de equipos y entender sus principios de
operación desde el punto de vista de los procesos de transporte
rte
operación desde el punto de vista de los procesos de transporte.
• Integrar los fenómenos de transporte con los conocimientos adquiridos
en otras asignaturas para entender y modelizar problemas complejos
en términos de principios científicos.
sdeTranspo
en términos de principios científicos.
Fenómenos
Tema 0 — p. 5
Organización del temario
C.D.M. ENERGIA MATERIA
Leyes de transporte
1
Newton
3
Fourier
5
Fick
Ecuaciones de variación 2 4 6Ecuaciones de variación 2 4 6
Flujo turbulento 7
EXAMEN 1,2 EXAMEN 3,4 EXAMEN 5,6
Transporte de interfase
Balances macroscópicos
8 9 10
Balances macroscópicos
EXAMEN 1 ► 10
rte
RIGUROSO
TEÓRICO
APROXIMADO
EMPÍRICO
sdeTranspo
COMPLEJO
INFORMACIÓN COMPLETA
"PREDICTIVO"
SIMPLE
INFORMACIÓN PARCIAL
"CORRELACIÓN"
Fenómenos
Tema 0 — p. 6
6. Método y criterios de evaluación
Durante el desarrollo del curso se realizarán en horario
de clase tres controles, que supondrán 2 puntos adicionales, q p p
en la nota final. El examen de junio se calificará sobre 10
puntos, a los que se sumarán los obtenidos en los controles.
Para aprobar la asignatura deberá obtenerse una nota
mínima de 5.0, después de haber sumado los controles a la
nota del examen.
En la convocatoria de septiembre se mantienen losEn la convocatoria de septiembre se mantienen los
mismos criterios que en la de junio, conservándose la nota
de los controles realizados durante el curso.
rtesdeTranspoFenómenos
Tema 0 — p. 7
Método de trabajo
1. Preparación de las clases
• Notas de clase
• Libro de texto
• Actividades propuestas
2. Explicación de la teoría
Actividades propuestas
Tutorías
3. Ejercicios
• Colección de problemas
4. Seminarios
5 Evaluación
rte
5. Evaluación
• Tres exámenes parciales (+2 Puntos)
• Examen final
sdeTranspoFenómenos
Tema 0 — p. 8
7. Material
Página Web: http://www.iq.uva.es/fentrans/
Comprimido: http://www.iq.uva.es/fentrans/Web_FenTrans.zip
( f )Notas de clase (Reprografía, Web)
Colección de Problemas resueltos (Web)
Bibliografía:
Fenómenos de Transportep
R.B. Bird, W.E. Stewart y E.N. Lightfoot
Editorial Reverté
The Properties of Gases and Liquids, 5ª Ed.,
B.E.Poling, J.M.Prausnitz and J.P. O’Connell, McGraw-Hill (2001).
rte
INGENIERIA QUIMICA. 2. Fenómenos de Transporte
E. Costa Novella et al.
Alhambra Universidad, (1984).
sdeTranspo
Perry´s Chemical Engineers’ Handbook, 7ª Ed.
McGraw-Hill (1999).
Fenómenos
Tema 0 — p. 9
8. FenómenosdeTransporte
Tema 1 — p. 1
TEMA 1
Viscosidad y mecanismo del transporte de
cantidad de movimiento
Ley de Newton de la viscosidad
Fluidos no-newtonianos
Viscosidad:
Determinación experimental
Viscosidad de gases
Influencia de la presión y la temperatura
Mezclas de gases
Viscosidad de líquidos
FenómenosdeTransporte
Tema 1 — p. 2
t < 0
x
y
y = Y
y = 0
t > 0
V
( , )xv t y
V
t → ∞ ( )xv y
Ley de Newton de la viscosidad
F V
A Y
= μ
x
yx
dv
dy
τ = −μ
EFECTO:
TRANSPORTE DE C.D.M.
FUERZA IMPULSORA
(GRADIENTE DE VELOCIDAD)
t = 0
V
9. FenómenosdeTransporte
Tema 1 — p. 3
T(ºC) µ (cp) v (10
2
cm
2
s
-1
) µ (cp) v (10
2
cm
2
s
-1
)
0 1.787 1.787 0.01716 13.27
20 1.0019 1.0037 0.01813 15.05
40 0.6530 0.6581 0.01908 16.92
60 0.4665 0.4744 0.01999 18.86
80 0.3548 0.3651 0.02087 20.88
100 0.2821 0.2944 0.02173 22.98
VISCOSIDAD DEL AGUA Y EL AIRE A 1 ATM DE PRESION
AGUA AIRE
SUBSTANCIA T(ºC) µ (cp)
(C2H5)2O 20 0.245
C6H6 20 0.647
Br2 26 0.946
C2H5OH 20 1.194
Hg 20 1.547
H2SO4 25 19.15
Glicerina 20 1069
VISCOSIDAD DE ALGUNOS LIQUIDOS A
1 ATM DE PRESION
VISCOSIDAD CINEMATICA:
μ
ν =
ρ
FenómenosdeTransporte
Tema 1 — p. 4
Fluidos no-newtonianos
x
yx
dv
dy
τ = −η
xyτ
xdv
dy
−
Newtoniano
Bingham
Shear-thinning
(Pseudoplástico)
Dilatante
• Plásticos de Bingham
• Plásticos de Ostwald
• Pseudoplásticos
• Dilatantes
Fluidos no-newtonianos con viscosidad constante en el tiempo
10. FenómenosdeTransporte
Tema 1 — p. 5
xyτ
xdv
dy
−
Bingham
Pseudoplástico
Prandtl-Eyring
Newtoniano
Dilatante
Modelos de dos
parámetros
MODELO ECUACION PARAMETROS
Bingham (Pastas y
suspensiones finas)
Ostwald-de
Waele(Suspensiones
de combustibles
nucleares)
Eyring
000 , τ>ττ±μ−=τ yx
x
yx
dy
dv
(Yield-stress)
0
0
μ
τ
n
x
yx
dy
dv
m ⎟⎟
⎠
⎞
⎜⎜
⎝
⎛
−=τ
nm,
⎟⎟
⎠
⎞
⎜⎜
⎝
⎛
−=τ
dy
dv
B
arcsenhA x
yx
1 BA,
FenómenosdeTransporte
Tema 1 — p. 6
xyτ
xdv
dy
−
Ellis
(α>1)
Newtoniano
Reiner-Philippoff
Ellis
(α<1)
Modelos de tres
parámetros
MODELO ECUACION PARAMETROS
Ellis
(CarboxiMetil-
Celulosa en agua)
yxyx
x
dy
dv
ττϕ+ϕ=−
−α
)(
1
10 αϕϕ ,, 10
Reiner-Philippoff
(Azufre fundido,
30% de metanol
en hexano,...)
yx
Syx
x
dy
dv
τ
⎟⎟
⎟
⎟
⎟
⎠
⎞
⎜⎜
⎜
⎜
⎜
⎝
⎛
ττ+
μ−μ
+μ
=−
∞
∞ 2
0
)/(1
1
Sτμμ∞ ,, 0
n
x
xy o
dv
m
dy
⎛ ⎞
τ = τ − ⎜ ⎟
⎝ ⎠
Modelo de Herschel–Bulkley
11. FenómenosdeTransporte
Tema 1 — p. 7
• Tixotrópicos
• Reopécticos
• Viscoelásticos
Fluidos no-newtonianos con viscosidad no-constante en el tiempo
xyτ
xdv
dy
−
Tixotrópicos
xyτ
xdv
dy
−
Reopécticos
FenómenosdeTransporte
Tema 1 — p. 8
Medida experimental de la viscosidad
Viscosímetro de Ostwald
Hagen-Poiseuille:
2
32 Lu
P
D
μ
Δ =
~ /
P gh
K
u t t
Δ = ρ ⎫ μ
⇒ =⎬
ρ⎭1
Viscosímetro de Höppler
( ) ( )
i P R F
B B B B
F F F F
v g v g r u
= ⇒ = +
ρ = ρ + π μ
∑ 0
6
( )B
K
t
μ
=
ρ − ρ
FRFF
FP
1
2
12. FenómenosdeTransporte
Tema 1 — p. 9
Viscosímetros de Engler, Ford y Saybolt
Viscosímetro de cilindros concéntricosViscosímetro de plato y cono
FenómenosdeTransporte
Tema 1 — p. 10
Viscosidad de los gases
a
x y a
v +
x y
v
x y a
v −
Modelización
Separación entre capas: a = λ
2
3
Perfil de velocidad lineal: x
x xy a y
x
x xy a y
dv
v v
dy
dv
v v
dy
−
+
= − λ
= + λ
2
3
2
3
Balance de CDM: yx x xy a y a
Z mv Z mv− +
τ = −
8KT
u
m
=
π
Z nu=
1
4
d n
λ =
π 2
1
2
● Gas Puro.
● Esferas (m, d) sin interacciones.
● n = moléculas / volumen pequeño.
Teoría cinética de los gases y
x
λ
13. FenómenosdeTransporte
Tema 1 — p. 11
Substituyendo en el balance de CDM ...
τ = − λ x
yx
dv
mnu
dy
1
3
Comparando con la Ley de Newton ...
x
yx
dv
dy
τ = −μ ⇒
mKT
mnu
d
μ = λ =
π3 2 2
1 2
3 3
Modificación de Chapman-Enskog
d
F
dr
ϕ
= −
Potencial de Lennard-Jones:
( )r
r r
⎡ ⎤σ σ⎛ ⎞ ⎛ ⎞
ϕ = ε −⎢ ⎥⎜ ⎟ ⎜ ⎟
⎝ ⎠ ⎝ ⎠⎢ ⎥⎣ ⎦
12 6
4
r
-ε
m
r
σ
.
/ . , , Å
MT
g cm s T K
−
μ
μ =
σ Ω
μ = = σ =
5
2
2 6693 10
FenómenosdeTransporte
Tema 1 — p. 12
. , / . , , Å
MT
g cm s T K−
μ
μ = μ = = σ =
σ Ω
5
2
2 6693 10
15. FenómenosdeTransporte
Tema 1 — p. 15
Método de Chung et al. (1984, 1986)
/
/
( )
. , , / , , /c
c
c
F MT
P M g mol T K V cm mol
V μ
μ = μ = μ = = =
Ω
1 2
3
2 3
40 785
* ** . . .
*
. . .
. , /
T T
r r c
T e e
T T T T T
μΩ = + +
= =
0 14874 0 77320 2 43787
1 16145 0 52487 2 16178
1 2593
Integral de colisión:
Factor Fc: . .c rF d= − ω + + Κ4
1 0 2756 0 059035
/
.
, ,
r
c c
c c
d
d
V T
d db V cm mol T K
=
= = =
1 2
3
131 3Momento dipolar adimensional:
FACTOR DE ASOCIACION
COMPUESTO K COMPUESTO K
Metanol 0.215 n-Pentanol 0.122
Etanol 0.175 n-Hexanol 0.114
n-Propanol 0.143 n-Heptanol 0.109
i-Propanol 0.143 Acido acético 0.0916
n-Butanol 0.132 Agua 0.076
i-Butanol 0.132
FenómenosdeTransporte
Tema 1 — p. 16
Influencia de la presión y la temperatura
Childs & Hanley
TEMPERATURA REDUCIDA
1
0.5
0
2 3 4 5 6 870
GAS DENSO
GAS DILUIDO
1.0
ERROR < 1%
ERROR > 1%
Viscosidad crítica
/ / /
.c c c
c
c
c
M P T
P
P atm
T K
−
μ =
μ = μ
=
=
1 2 2 3 1 6
7 70
16. FenómenosdeTransporte
Tema 1 — p. 17
Mezclas de gases
Ecuación de Wilke
/ / /
n
i i
mezcla n
i
j ij
j
ji i
ij
j j i
x
x
MM
M M
=
=
−
μ
μ =
ϕ
⎡ ⎤⎛ ⎞ ⎛ ⎞ ⎛ ⎞μ
⎢ ⎥ϕ = + +⎜ ⎟ ⎜ ⎟ ⎜ ⎟⎜ ⎟ ⎜ ⎟μ⎢ ⎥⎝ ⎠⎝ ⎠ ⎝ ⎠⎣ ⎦
∑
∑1
1
21 2 1 2 1 4
1
1 1
8
Diagrama generalizado
Constantes pseudocríticas:
'
'
'
n
c i ci
i
n
c i ci
i
n
c i ci
i
P x P
T x T
x
=
=
=
=
=
μ = μ
∑
∑
∑
1
1
1
FenómenosdeTransporte
Tema 1 — p. 18
Viscosidad de líquidos
Modelo de Eyring
. /bT TAN h
e
V
μ = 3 8
Modelo de Orrik y Erbar
KTcmgcP
T
B
A
M
LL
L
L
==ρ=μ
+=
ρ
μ
,/,
ln
3 GRUPO A B
Doble enlace
Anillo de cinco miembros
Anillo de seis miembros
Anillo aromático
Substitución en orto
Substitución en meta
Substitución en para
Cloro
Bromo
Iodo
—OH
—COO—
—O—
>C=O
—COOH
0.24
0.10
-0.45
0
-0.12
0.05
-0.01
-0.61
-1.25
-1.75
-3.00
-1.00
-0.38
-0.50
-0.90
-90
32
250
20
100
-34
-5
220
365
400
1600
420
140
350
770
GRUPO A B
Atomos de carbono1
- (6.95+0.21n) 275+99n
-0.15 35
-1.20 400
1
n = atomos de carbono no considerados en otros
grupos.
17. FenómenosdeTransporte
Tema 1 — p. 19
Influencia de la temperatura en los líquidos
ln µ
. cT
1
0 7
cT
1
ln
B
A
T
μ = +
Ecuación de Andrade
18. FenómenosdeTransporte
Tema 2 — p. 1
TEMA 2
Ecuaciones de variación para sistemas isotérmicos
Balances envolventes de cantidad de movimiento
Película descendente
Flujo por el interior de un tubo circular
Flujo reptante alrededor de una esfera sólida
Nomenclatura
Ecuación de continuidad
La ecuación de continuidad en los distintos sistemas coordenados
Ecuación de movimiento
La ecuación de movimiento en los distintos sistemas coordenados
Software de modelado de procesos
Condiciones límite
Ecuación de energía mecánica
Forma adimensional de las ecuaciones de variación
Capa límite y flujo potencial
Capa límite
Flujo potencial
FenómenosdeTransporte
Tema 2 — p. 2
Balances envolventes de cantidad de movimiento: condiciones límite
1. Película descendente
Balance de materia
z zz z L
xW v xW v= =
Δ ρ = Δ ρ0
vz
(x) L
Δx
z
x
x = 0
x = δ
β
z zz z L
v v= =
=0
zv
z
∂
⇒ =
∂
0
• Régimen estacionario
• Fluido incompresible
19. FenómenosdeTransporte
Tema 2 — p. 3
Balance de c.d.m.
⎧ ⎫
⎧ ⎫ ⎧ ⎫ ⎪ ⎪
⎧ ⎫⎪ ⎪ ⎪ ⎪ ⎪ ⎪
⎨ ⎬ ⎨ ⎬ ⎨ ⎬ ⎨ ⎬
⎩ ⎭⎪ ⎪ ⎪ ⎪ ⎪ ⎪
⎩ ⎭ ⎩ ⎭ ⎪ ⎪⎩ ⎭
velocidad neta de
velocidad de velocidad neta de
entrada de c.d.m. fuerza de
acumulación = entrada de c.d.m. + +
por transporte gravedad
de c.d.m. por convección
viscoso
=0
Límite cuando Δx tiende a cero: cosxzd
g
dx
τ
= ρ β
Integrando: cosxz xzx gx= → τ = ⇒ τ = ρ β0 0
Ley de Newton:
z
xz
dv
dx
τ = −μ
Integrando:
cos
z
g x
v
⎡ ⎤ρ δ β ⎛ ⎞
⇒ = −⎢ ⎥⎜ ⎟
μ δ⎝ ⎠⎢ ⎥⎣ ⎦
22
1
2zx v= δ → = 0
( )xz xzx x x
LW + Δ
τ − τ + cosLW x gΔ ρ β( )z z z zz z L
xW v v v v= =
Δ ρ − ρ +0
FenómenosdeTransporte
Tema 2 — p. 4
Magnitudes derivadas
Velocidad máxima:
cos
z máx
g
v
ρ δ β
=
μ
2
2
Velocidad media:
cos
W
zo
z zW
o
v dx dyQ g
v v dx
A dx dy
δ
δ
δ
ρ δ β
= = = =
δ μ
∫ ∫
∫
∫ ∫
2
0
0
0
1
3
Flujo volumétrico:
cosW
z zo
gW
Q v dx dy W v
δ ρ δ β
= = δ =
μ∫ ∫
3
0 3
Fuerza sobre la superficie: cos
L W
z xzo
F dy dz g LW= τ = ρ δ β∫ ∫0
cos
z
g x
v
⎡ ⎤ρ δ β ⎛ ⎞
= −⎢ ⎥⎜ ⎟
μ δ⎝ ⎠⎢ ⎥⎣ ⎦
22
1
2
20. FenómenosdeTransporte
Tema 2 — p. 5
2. Flujo por el interior de un tubo circular
r
z
vz(r)
z zz z L
r r v r r v= =
π Δ ρ = π Δ ρ0
2 2 zv
z
∂
⇒ =
∂
0
Balance de materia
Balance de c.d.m.
⎭
⎬
⎫
⎩
⎨
⎧
+
⎭
⎬
⎫
⎩
⎨
⎧
+
⎪
⎪
⎭
⎪
⎪
⎬
⎫
⎪
⎪
⎩
⎪
⎪
⎨
⎧
+
⎪
⎭
⎪
⎬
⎫
⎪
⎩
⎪
⎨
⎧
=
⎪
⎭
⎪
⎬
⎫
⎪
⎩
⎪
⎨
⎧
presión
defuerza
gravedad
defuerza
viscoso
transportepor
c.d.m.deentrada
denetavelocidad
convecciónpor
c.d.m.deentrada
denetavelocidad
c.d.m.de
nacumulació
develocidad
( ) ( )
( )
z z rz rzr r r r rz z L
o L
r r v v L r r
r r L g r r P P
= = + Δ= =
= π Δ ρ − ρ + π τ − τ
+ π Δ ρ + π Δ −
2 2
0
0 2 2
2 2
,Lrzdr
r P gh
dr L
℘ −℘τ ⎛ ⎞
= ℘ = + ρ⎜ ⎟
⎝ ⎠
0
Integrando: rzr = → τ = ⇒0 0
L
rz r
L
℘ −℘⎛ ⎞
τ = ⎜ ⎟
⎝ ⎠
0
2
0
z
rz
z
dv
dr
r R v
⎫
τ = −μ ⎪
⇒⎬
⎪= → = ⎭
( )L
z
R r
v
L R
⎡ ⎤℘ −℘ ⎛ ⎞
= −⎢ ⎥⎜ ⎟
μ ⎝ ⎠⎢ ⎥⎣ ⎦
22
0
1
4
En el límite (Δr→0):
P0
PL
• Régimen estacionario
• Fluido incompresible
FenómenosdeTransporte
Tema 2 — p. 6
Magnitudes derivadas
( )L
z
R r
v
L R
⎡ ⎤℘ −℘ ⎛ ⎞
= −⎢ ⎥⎜ ⎟
μ ⎝ ⎠⎢ ⎥⎣ ⎦
22
0
1
4
Velocidad máxima:
Velocidad media:
Flujo volumétrico:
Fuerza sobre la superficie:
( )L
z máx
R
r v
L
℘ −℘
= → =
μ
2
0
0
4
( )
R
zo L
z R
o
v r dr d RQ
v
A Lr dr d
π
π
θ ℘ −℘
= = =
μθ
∫ ∫
∫ ∫
2
2
0 0
2
0
8
( )R
L
zo
R
Q v r dr d
L
π π ℘ −℘
= θ =
μ∫ ∫
4
2
0
0 8
( )
( )
z rz Lr R
L
F RL R
R P P R L g
=
= π τ = π ℘ −℘ =
= π − + π ρ
2
0
2 2
0
2
21. FenómenosdeTransporte
Tema 2 — p. 7
v∞
3. Flujo reptante alrededor de una esfera sólida
θ
φ
z
x
y
(x,y,z)
( , , )r θ φ
Flujo reptante
Re .p
Dv∞ρ
= <
μ
0 1
Solución analítica
r
v R
sen
R r
∞
θ
μ ⎛ ⎞
τ = θ⎜ ⎟
⎝ ⎠
4
3
2
coso
mv R
p p gz
R r
∞ ⎛ ⎞
= − ρ − θ⎜ ⎟
⎝ ⎠
2
3
2
cosr
R R
v v
r r
∞
⎡ ⎤⎛ ⎞ ⎛ ⎞
= − + θ⎢ ⎥⎜ ⎟ ⎜ ⎟
⎝ ⎠ ⎝ ⎠⎢ ⎥⎣ ⎦
3
3 1
1
2 2
R R
v v sen
r r
θ ∞
⎡ ⎤⎛ ⎞ ⎛ ⎞
= − − + θ⎢ ⎥⎜ ⎟ ⎜ ⎟
⎝ ⎠ ⎝ ⎠⎢ ⎥⎣ ⎦
3
3 1
1
4 4
Magnitudes derivadas
Fuerza normal: ( )cos sennz r R
F p R d d R g Rv
π π
∞=
= − θ θ θ φ = π ρ + πμ∫ ∫
2
2 3
0 0
4
2
3
Fuerza tangencial: ( )sen sentz r r R
F R d d Rv
π π
θ ∞=
= − τ θ θ θ φ = πμ∫ ∫
2
2
0 0
4
Fuerza total:
(Ley de Stokes)
3 34 4
2 4 6
3 3
(flotacion) (resistencia de forma) (fricción)
zF R g Rv Rv R g Rv∞ ∞ ∞= π ρ + πμ + πμ = π ρ + πμ
Ft
Fn
F
FenómenosdeTransporte
Tema 2 — p. 8
Nomenclatura:
Magnitudes
Productos
Producto diádico:
x x x y x z
y x y y y z
z x z y z z
u w u w u w
uv u w u w u w
u w u w u w
⎛ ⎞
⎜ ⎟
= ⎜ ⎟
⎜ ⎟⎜ ⎟
⎝ ⎠
Orden Magnitud Libro Notas de clase
0
1
2
escalar ( )
vector [ ]
tensor { }
p
v
τ
p
v
τ
Producto Orden
uv
u v×
.u v
:u v
ou+ov
ou+ov -1
ou+ov -2
ou+ov -4
22. FenómenosdeTransporte
Tema 2 — p. 9
Rotacional de un campo vectorial: [ ]
x y z
x y z
v
x y z
v v v
δ δ δ
∂ ∂ ∂
∇ × =
∂ ∂ ∂
Laplaciana de un campo escalar:
2 2 2
2
2 2 2
( . )
s s s
s s
x y z
∂ ∂ ∂
∇ = ∇ ∇ = + +
∂ ∂ ∂
Laplaciana de un campo vectorial: 2 2 2 2
x x y y z zv v v v∇ = δ ∇ + δ ∇ + δ ∇
Operadores diferenciales
Operador nabla: x y z
x y z
∂ ∂ ∂
∇ = δ + δ + δ
∂ ∂ ∂
Gradiente de un campo escalar: x y z
s s s
s
x y z
∂ ∂ ∂
∇ = δ + δ + δ
∂ ∂ ∂
Divergencia de un campo vectorial: ( . )
yx z
vv v
v
x y z
∂∂ ∂
∇ = + +
∂ ∂ ∂
FenómenosdeTransporte
Tema 2 — p. 10
Derivadas con respecto al tiempo
Derivada parcial:
c
t
∂
∂
Derivada total:
dc c c dx c dy c dz
dt t x dt y dt z dt
∂ ∂ ∂ ∂
= + + +
∂ ∂ ∂ ∂
Derivada substancial: x y z
Dc c c c c
v v v
Dt t x y z
∂ ∂ ∂ ∂
= + + +
∂ ∂ ∂ ∂
23. FenómenosdeTransporte
Tema 2 — p. 11
z
xy
x x
v x x x
v Δ+
z z
v
z z z
v Δ+
y y
v
y y y
v
Δ+
Ecuación de continuidad
velocidad de velocidad de velocidad de
acumulación = entrada salida
de materia de materia de materia
⎧ ⎫ ⎧ ⎫ ⎧ ⎫
⎪ ⎪ ⎪ ⎪ ⎪ ⎪
−⎨ ⎬ ⎨ ⎬ ⎨ ⎬
⎪ ⎪ ⎪ ⎪ ⎪ ⎪
⎩ ⎭ ⎩ ⎭ ⎩ ⎭
CARA ENTRADA SALIDA
x x x
v y zρ Δ Δ x x x
v y z+Δ
ρ Δ Δ
y y y
v x zρ Δ Δ y y y
v x z
+Δ
ρ Δ Δ
z z z
v x yρ Δ Δ z z z
v x y+Δ
ρ Δ Δ
( )
( )
( )
x xx x x
y yy y y
z zz z z
x y z y z v v
t
x z v v
x y v v
+Δ
+Δ
+Δ
∂ρ
Δ Δ Δ = Δ Δ ρ − ρ
∂
+Δ Δ ρ − ρ
+Δ Δ ρ − ρ
yx z
vv v
t x y z
∂ρ⎛ ⎞∂ρ ∂ρ∂ρ
= − + +⎜ ⎟
∂ ∂ ∂ ∂⎝ ⎠
FenómenosdeTransporte
Tema 2 — p. 12
Forma vectorial:
( ). v
t
∂ρ
= − ∇ ρ
∂
Transformación:
( ) ( )
( )
. .
.
v v
t
D
v
Dt t
∂ρ ⎫
= −ρ ∇ − ∇ρ ⎪⎪∂
⇒⎬
ρ ∂ρ ⎪= + ∇ρ
⎪∂ ⎭
( ).
D
v
Dt
ρ
= −ρ ∇
Fluidos incompresibles (ρ=constante):
( ). 0v∇ =
24. FenómenosdeTransporte
Tema 2 — p. 13
( ) ( ) ( ) 0x y zv v v
t x y z
∂ρ ∂ ∂ ∂
+ ρ + ρ + ρ =
∂ ∂ ∂ ∂
1 1
( ) ( ) ( ) 0r zrv v v
t r r r z
θ
∂ρ ∂ ∂ ∂
+ ρ + ρ + ρ =
∂ ∂ ∂θ ∂
2
2
1 1 1
( ) ( ) ( ) 0rr v v sen v
t r r sen r senr
θ φ
∂ρ ∂ ∂ ∂
+ ρ + ρ θ + ρ =
∂ ∂ θ ∂θ θ ∂φ
Coordenadas rectangulares (x, y, z):
Coordenadas cilíndricas (r, θ, z):
Coordenadas esféricas (r, θ, Φ):
La ecuación de continuidad en los diferentes sistemas de coordenadas
FenómenosdeTransporte
Tema 2 — p. 14
z
xy
xx x
τ xx x xΔ
τ +
zx z
τ
zx z zΔ
τ +
yx y
τ
yx y yΔ
τ +
Ecuación de movimiento
Transporte convectivo:
CARA ENTRADA SALIDA
x x x x
v v y zρ Δ Δ x x x x
v v y z+Δ
ρ Δ Δ
y y x y
v v x zρ Δ Δ y x y y
v v x z
+Δ
ρ Δ Δ
z z x z
v v x yρ Δ Δ z x z z
v v x y+Δ
ρ Δ Δ
velocidad de velocidad de velocidad de suma de
acumulación = entrada + salida + fuerzas sobre
de c.d.m. de c.d.m. de c.d.m. el sistema
⎧ ⎫ ⎧ ⎫ ⎧ ⎫ ⎧ ⎫
⎪ ⎪ ⎪ ⎪ ⎪ ⎪ ⎪ ⎪
⎨ ⎬ ⎨ ⎬ ⎨ ⎬ ⎨ ⎬
⎪ ⎪ ⎪ ⎪ ⎪ ⎪ ⎪ ⎪
⎩ ⎭ ⎩ ⎭ ⎩ ⎭ ⎩ ⎭
Balance:
Transporte viscoso:
CARA ENTRADA SALIDA
x xx x
y zτ Δ Δ xx x x
y z+Δ
τ Δ Δ
y yx y
x zτ Δ Δ yx y y
x z
+Δ
τ Δ Δ
z zx z
x yτ Δ Δ zx x z
x y+Δ
τ Δ Δ
Balance a la componente x:
25. FenómenosdeTransporte
Tema 2 — p. 15
Balance de fuerzas: ( ) xx x x
y z p p g x y z+Δ
Δ Δ − + ρ Δ Δ Δ
Término de acumulación: xv
x y z
t
∂ρ
Δ Δ Δ
∂
Substituyendo en el balance:
y x yxx x x z x xx zx
x
v vv v v v v p
g
t x y z x y z x
∂ρ ∂τ⎛ ⎞ ⎛ ⎞∂ρ ∂ρ ∂ρ ∂τ ∂τ ∂
= − + + − + + − + ρ⎜ ⎟ ⎜ ⎟
∂ ∂ ∂ ∂ ∂ ∂ ∂ ∂⎝ ⎠ ⎝ ⎠
. .
v
vv p g
t
∂ρ
⎡ ⎤ ⎡ ⎤= − ∇ ρ − ∇ τ − ∇ + ρ⎣ ⎦ ⎣ ⎦∂
.
Dv
p g
Dt
⎡ ⎤ρ = − ∇ τ − ∇ + ρ⎣ ⎦
Haciendo uso de la ecuación de continuidad:
FenómenosdeTransporte
Tema 2 — p. 16
Ley de Newton
( )
( )
( )
2
2 .
3
2
2 .
3
2
2 .
3
yx x
xx yx xy
y yz
yy yz zy
z z x
zz xz zx
vv v
v
x y x
v vv
v
y y z
v v v
v
z x z
∂⎛ ⎞∂ ∂
τ = − μ + μ ∇ τ = τ = −μ +⎜ ⎟
∂ ∂ ∂⎝ ⎠
∂ ∂⎛ ⎞∂
τ = − μ + μ ∇ τ = τ = −μ +⎜ ⎟
∂ ∂ ∂⎝ ⎠
∂ ∂ ∂⎛ ⎞
τ = − μ + μ ∇ τ = τ = −μ +⎜ ⎟
∂ ∂ ∂⎝ ⎠
( )
2
2 .
3
yx x x z x
x
vDv v v v vp
v g
Dt x x x y y x z x z
⎡ ∂ ⎤⎛ ⎞∂ ∂ ⎡ ∂ ∂ ⎤∂ ∂ ∂ ∂⎡ ⎤ ⎛ ⎞
ρ = − + μ − μ ∇ + μ + + μ + + ρ⎢ ⎥⎜ ⎟ ⎜ ⎟⎢ ⎥⎢ ⎥∂ ∂ ∂ ∂ ∂ ∂ ∂ ∂ ∂⎣ ⎦ ⎝ ⎠⎢ ⎥ ⎣ ⎦⎝ ⎠⎣ ⎦
( )
2
2 .
3
yz z x z z
z
vDv v v v vp
v g
Dt z x x z y y z z z
⎡ ∂ ⎤⎛ ⎞⎡ ∂ ∂ ⎤ ∂ ∂∂ ∂ ∂ ∂⎛ ⎞ ⎡ ⎤
ρ = − + μ + + μ + + μ − μ ∇ + ρ⎢ ⎥⎜ ⎟⎜ ⎟⎢ ⎥ ⎢ ⎥∂ ∂ ∂ ∂ ∂ ∂ ∂ ∂ ∂⎝ ⎠ ⎣ ⎦⎢ ⎥⎣ ⎦ ⎝ ⎠⎣ ⎦
( )
2
2 .
3
y y y yx z
y
Dv v v vv vp
v g
Dt y x x y y y z y z
⎡ ∂ ⎤ ∂ ⎡ ∂ ⎤⎛ ⎞ ⎡ ⎤ ⎛ ⎞∂ ∂∂ ∂ ∂ ∂
ρ = − + μ + + μ − μ ∇ + μ + + ρ⎢ ⎥ ⎢ ⎥⎜ ⎟ ⎜ ⎟⎢ ⎥
∂ ∂ ∂ ∂ ∂ ∂ ∂ ∂ ∂⎢ ⎥ ⎢ ⎥⎝ ⎠ ⎣ ⎦ ⎝ ⎠⎣ ⎦ ⎣ ⎦
La ecuación de movimiento, para un fluido newtoniano:
26. FenómenosdeTransporte
Tema 2 — p. 17
Fluido de densidad y viscosidad constantes. (Ec. Navier-Stokes)
ρ = μ∇ − ∇ + ρ2Dv
v p g
Dt
Sistemas de flujo sin efectos viscosos. (Ec. Euler)
Dv
p g
Dt
ρ = −∇ + ρ
Fluido en reposo.
0 p g= −∇ + ρ
Formas simplificadas de la ecuación de movimiento
.
Dv
p g
Dt
⎡ ⎤ρ = − ∇ τ − ∇ + ρ⎣ ⎦
FenómenosdeTransporte
Tema 2 — p. 18
La ecuación de movimiento en coordenadas rectangulares
(en función de τ)
yxx x x x xx zx
x y z x
v v v v p
v v v g
t x y z x x y z
∂τ⎛ ⎞⎛ ⎞∂ ∂ ∂ ∂ ∂τ ∂τ∂
ρ + + + = − − + + + ρ⎜ ⎟⎜ ⎟
∂ ∂ ∂ ∂ ∂ ∂ ∂ ∂⎝ ⎠ ⎝ ⎠
y y y y xy yy zy
x y z y
v v v v p
v v v g
t x y z y x y z
∂ ∂ ∂ ∂ ∂τ ∂τ ∂τ⎛ ⎞ ⎛ ⎞∂
ρ + + + = − − + + + ρ⎜ ⎟ ⎜ ⎟
∂ ∂ ∂ ∂ ∂ ∂ ∂ ∂⎝ ⎠ ⎝ ⎠
yzz z z z xz zz
x y z z
v v v v p
v v v g
t x y z z x y z
∂τ⎛ ⎞⎛ ⎞∂ ∂ ∂ ∂ ∂τ ∂τ∂
ρ + + + = − − + + + ρ⎜ ⎟⎜ ⎟
∂ ∂ ∂ ∂ ∂ ∂ ∂ ∂⎝ ⎠ ⎝ ⎠
componente x:
componente y:
componente z:
27. FenómenosdeTransporte
Tema 2 — p. 19
La ecuación de movimiento en coordenadas rectangulares
(para fluidos newtonianos de ρ y μ constantes)
componente x:
componente y:
componente z:
2 2 2
2 2 2
x x x x x x x
x y z x
v v v v v v vp
v v v g
t x y z x x y z
⎛ ⎞⎛ ⎞∂ ∂ ∂ ∂ ∂ ∂ ∂∂
ρ + + + = − + μ + + + ρ⎜ ⎟⎜ ⎟ ⎜ ⎟∂ ∂ ∂ ∂ ∂ ∂ ∂ ∂⎝ ⎠ ⎝ ⎠
2 2 2
2 2 2
y y y y y y y
x y z y
v v v v v v vp
v v v g
t x y z y x y z
⎛ ⎞∂ ∂ ∂ ∂ ∂ ∂ ∂⎛ ⎞ ∂
⎜ ⎟ρ + + + = − + μ + + + ρ⎜ ⎟ ⎜ ⎟∂ ∂ ∂ ∂ ∂ ∂ ∂ ∂⎝ ⎠ ⎝ ⎠
2 2 2
2 2 2
z z z z z z z
x y z z
v v v v v v vp
v v v g
t x y z z x y z
⎛ ⎞⎛ ⎞∂ ∂ ∂ ∂ ∂ ∂ ∂∂
ρ + + + = − + μ + + + ρ⎜ ⎟⎜ ⎟ ⎜ ⎟∂ ∂ ∂ ∂ ∂ ∂ ∂ ∂⎝ ⎠ ⎝ ⎠
FenómenosdeTransporte
Tema 2 — p. 20
La ecuación de movimiento en coordenadas cilíndricas
(en función de τ)
componente r:
componente θ:
componente z:
2
1 1
( )
r r r r
r z
r rz
rr r
v vv v v v p
v v
t r r r z r
r g
r r r r z
θ θ
θ θθ
⎛ ⎞∂ ∂ ∂ ∂ ∂
ρ + + − + = −⎜ ⎟⎜ ⎟∂ ∂ ∂θ ∂ ∂⎝ ⎠
∂τ τ ∂τ∂⎛ ⎞
− τ + − + + ρ⎜ ⎟∂ ∂θ ∂⎝ ⎠
2
2
1
1 1
( )
r
r z
z
r
v v v v v v v p
v v
t r r r z r
r g
r r zr
θ θ θ θ θ θ
θθ θ
θ θ
⎛ ⎞∂ ∂ ∂ ∂ ∂
ρ + + + + = −⎜ ⎟⎜ ⎟∂ ∂ ∂θ ∂ ∂θ⎝ ⎠
∂τ ∂τ∂⎛ ⎞
− τ + + + ρ⎜ ⎟∂ ∂θ ∂⎝ ⎠
1 1
( )
z z z z
r z
z zz
rz z
vv v v v p
v v
t r r z z
r g
r r r z
θ
θ
∂ ∂ ∂ ∂ ∂⎛ ⎞
ρ + + + = −⎜ ⎟
∂ ∂ ∂θ ∂ ∂⎝ ⎠
∂τ ∂τ∂⎛ ⎞
− τ + + + ρ⎜ ⎟∂ ∂θ ∂⎝ ⎠
28. FenómenosdeTransporte
Tema 2 — p. 21
La ecuación de movimiento en coordenadas cilíndricas
(para fluidos newtonianos de ρ y μ constantes)
componente r:
componente θ:
componente z:
( )
2
2 2
2 2 2 2
1 1 2
r r r r
r z
r r
r r
v vv v v v p
v v
t r r r z r
vv v
rv g
r r r r r z
θ θ
θ
⎛ ⎞∂ ∂ ∂ ∂ ∂
ρ + + − + = −⎜ ⎟⎜ ⎟∂ ∂ ∂θ ∂ ∂⎝ ⎠
⎡ ⎤∂∂ ∂∂ ∂⎛ ⎞
+μ + − + + ρ⎢ ⎥⎜ ⎟
∂ ∂ ∂θ∂θ ∂⎝ ⎠⎣ ⎦
( )
2 2
2 2 2 2
1
1 1 2
r
r z
r
v v v v v v v p
v v
t r r r z r
v vv
rv g
r r r r r z
θ θ θ θ θ θ
θ θ
θ θ
∂ ∂ ∂ ∂ ∂⎛ ⎞
ρ + + + + = −⎜ ⎟
∂ ∂ ∂θ ∂ ∂θ⎝ ⎠
⎡ ⎤∂ ∂∂∂ ∂⎛ ⎞
+μ + + + + ρ⎢ ⎥⎜ ⎟
∂ ∂ ∂θ∂θ ∂⎝ ⎠⎢ ⎥⎣ ⎦
2 2
2 2 2
1 1
z z z z
r z
z z z
z
vv v v v p
v v
t r r z z
v v v
r g
r r r r z
θ∂ ∂ ∂ ∂ ∂⎛ ⎞
ρ + + + = −⎜ ⎟∂ ∂ ∂θ ∂ ∂⎝ ⎠
⎡ ⎤∂ ∂ ∂∂ ⎛ ⎞
+μ + + + ρ⎢ ⎥⎜ ⎟
∂ ∂ ∂θ ∂⎝ ⎠⎣ ⎦
FenómenosdeTransporte
Tema 2 — p. 22
La ecuación de movimiento en coordenadas esféricas
(en función de τ)
componente r:
componente θ:
componente Φ:
( )
2 2
2
2
sen
1 1 1
( ) sen
sen sen
r r r r
r
r
rr r r
v v vvv v v v p
v
t r r r r r
r g
r r r rr
φ θ φθ
φ θθ φφ
θ
⎛ ⎞+∂ ∂ ∂ ∂ ∂
⎜ ⎟ρ + + + − = −
⎜ ⎟∂ ∂ ∂θ θ ∂φ ∂⎝ ⎠
∂τ τ + τ⎛ ⎞∂ ∂
− τ + τ θ + − + ρ⎜ ⎟
∂ θ ∂θ θ ∂φ⎝ ⎠
( )
2
2
2
cot 1
sen
1 1 1 cot
( ) sen
sen sen
r
r
r
r
v vv v v v v v v p
v
t r r r r r r
r g
r r r r rr
φ φθ θ θ θ θ θ
θφ θ
θ θθ φφ θ
⎛ ⎞θ∂ ∂ ∂ ∂ ∂
⎜ ⎟ρ + + + + − = −
⎜ ⎟∂ ∂ ∂θ θ ∂φ ∂θ⎝ ⎠
∂τ⎛ ⎞τ∂ ∂ θ
− τ + τ θ + + − τ + ρ⎜ ⎟
∂ θ ∂θ θ ∂φ⎝ ⎠
2
2
1
cot
sen sen
1 1 1 2cot
( )
sen
r
r
r
r
v v v v v v v v vv p
v
t r r r r r r
r g
r r r r rr
φ φ φ φ φ φ θ φθ
θφ φφ φ
φ θφ φ
∂ ∂ ∂ ∂⎛ ⎞ ∂
ρ + + + + + θ = −⎜ ⎟
∂ ∂ ∂θ θ ∂φ θ ∂φ⎝ ⎠
∂τ ∂τ τ⎛ ⎞∂ θ
− τ + + + + τ + ρ⎜ ⎟
∂ ∂θ θ ∂φ⎝ ⎠
29. FenómenosdeTransporte
Tema 2 — p. 23
La ecuación de movimiento en coordenadas esféricas
(para fluidos newtonianos de ρ y μ constantes)
componente r:
componente θ:
componente Φ:
2 2
2
2 2 2 2
sen
2 2 2 2
cot
sen
r r r r
r
r r r
v v vvv v v v p
v
t r r r r r
vv
v v v g
r r r r
φ θ φθ
φθ
θ
⎛ ⎞+∂ ∂ ∂ ∂ ∂
⎜ ⎟ρ + + + − = −
⎜ ⎟∂ ∂ ∂θ θ ∂φ ∂⎝ ⎠
∂⎛ ⎞∂
+μ ∇ − − − θ − + ρ⎜ ⎟
∂θ ∂φθ⎝ ⎠
2
2
2 2 2 2 2
cot 1
sen
2 2cos
sen sen
r
r
r
v vv v v v v v v p
v
t r r r r r r
vvv
v g
r r r
φ φθ θ θ θ θ θ
φθ
θ θ
⎛ ⎞θ∂ ∂ ∂ ∂ ∂
⎜ ⎟ρ + + + + − = −
⎜ ⎟∂ ∂ ∂θ θ ∂φ ∂θ⎝ ⎠
∂⎛ ⎞∂ θ
+μ ∇ + − − + ρ⎜ ⎟
∂θ ∂φθ θ⎝ ⎠
2
2 2 2 2 2
cot
sen
1 2 2cos
sen sen sen sen
r
r
r
v v v v v v v v vv
v
t r r r r r
v vvp
v g
r r r r
φ φ φ φ φ φ θ φθ
φ θ
φ φ
∂ ∂ ∂ ∂⎛ ⎞
ρ + + + + + θ =⎜ ⎟
∂ ∂ ∂θ θ ∂φ⎝ ⎠
⎛ ⎞∂∂∂ θ
− + μ ∇ − + + + ρ⎜ ⎟
θ ∂φ ∂φ ∂φθ θ θ⎝ ⎠
En estas ecuaciones:
2
2 2
2 2 2 2 2
1 1 1
sen
sen sen
r
r rr r r
⎛ ⎞∂ ∂ ∂ ∂ ∂⎛ ⎞ ⎛ ⎞
∇ = + θ + ⎜ ⎟⎜ ⎟ ⎜ ⎟ ⎜ ⎟∂ ∂ ∂θ ∂θθ θ ∂φ⎝ ⎠ ⎝ ⎠ ⎝ ⎠
FenómenosdeTransporte
Tema 2 — p. 24
Componentes del tensor esfuerzo cortante
en coordenadas rectangulares
2
2 ( . )
3
2
2 ( . )
3
2
2 ( . )
3
x
xx
y
yy
z
zz
v
v
x
v
v
y
v
v
z
∂⎡ ⎤
τ = −μ − ∇⎢ ⎥∂⎣ ⎦
∂⎡ ⎤
τ = −μ − ∇⎢ ⎥
∂⎣ ⎦
∂⎡ ⎤
τ = −μ − ∇⎢ ⎥∂⎣ ⎦
yx
xy yx
y z
yz zy
z x
zx xz
vv
y x
v v
z y
v v
x z
∂⎡ ⎤∂
τ = τ = −μ +⎢ ⎥
∂ ∂⎣ ⎦
∂⎡ ⎤∂
τ = τ = −μ +⎢ ⎥
∂ ∂⎣ ⎦
∂ ∂⎡ ⎤
τ = τ = −μ +⎢ ⎥∂ ∂⎣ ⎦
( ).
yx z
vv v
v
x y z
∂∂ ∂
∇ = + +
∂ ∂ ∂
30. FenómenosdeTransporte
Tema 2 — p. 25
Componentes del tensor esfuerzo cortante
en coordenadas cilíndricas
2
2 ( . )
3
1 2
2 ( . )
3
2
2 ( . )
3
r
rr
r
z
zz
v
v
r
v v
v
r r
v
v
z
θ
θθ
∂⎡ ⎤
τ = −μ − ∇⎢ ⎥∂⎣ ⎦
⎡ ∂ ⎤⎛ ⎞
τ = −μ + − ∇⎜ ⎟⎢ ⎥∂θ⎝ ⎠⎣ ⎦
∂⎡ ⎤
τ = −μ − ∇⎢ ⎥∂⎣ ⎦
1
1
r
r r
z
z z
z r
zr rz
v v
r
r r r
v v
z r
v v
r z
θ
θ θ
θ
θ θ
⎡ ⎤∂∂ ⎛ ⎞
τ = τ = −μ +⎜ ⎟⎢ ⎥∂ ∂θ⎝ ⎠⎣ ⎦
∂ ∂⎡ ⎤
τ = τ = −μ +⎢ ⎥∂ ∂θ⎣ ⎦
∂ ∂⎡ ⎤
τ = τ = −μ +⎢ ⎥∂ ∂⎣ ⎦
( ) ( )
1 1
. z
r
v v
v rv
r r r z
θ∂ ∂∂
∇ = + +
∂ ∂θ ∂
FenómenosdeTransporte
Tema 2 — p. 26
Componentes del tensor esfuerzo cortante
en coordenadas esféricas
2
2 ( . )
3
1 2
2 ( . )
3
cot1 2
2 ( . )
sen 3
r
rr
r
r
v
v
r
v v
v
r r
v vv
v
r r r
θ
θθ
φ θ
φφ
∂⎡ ⎤
τ = −μ − ∇⎢ ⎥∂⎣ ⎦
⎡ ∂ ⎤⎛ ⎞
τ = −μ + − ∇⎜ ⎟⎢ ⎥∂θ⎝ ⎠⎣ ⎦
⎡ ∂ ⎤⎛ ⎞θ
τ = −μ + + − ∇⎢ ⎥⎜ ⎟
θ ∂φ⎝ ⎠⎣ ⎦
1
sen 1
sen sen
1
sen
r
r r
r
r r
v v
r
r r r
v v
r r
vv
r
r r r
θ
θ θ
φ θ
θφ φθ
φ
φ φ
⎡ ⎤∂∂ ⎛ ⎞
τ = τ = −μ +⎜ ⎟⎢ ⎥∂ ∂θ⎝ ⎠⎣ ⎦
⎡ ⎤⎛ ⎞ ∂θ ∂
τ = τ = −μ +⎢ ⎥⎜ ⎟
∂θ θ θ ∂φ⎝ ⎠⎣ ⎦
⎡ ⎤⎛ ⎞∂ ∂
τ = τ = −μ +⎢ ⎥⎜ ⎟
θ ∂φ ∂ ⎝ ⎠⎣ ⎦
( ) ( ) ( )2
2
1 1 1
. sen
sen sen
r
v
v r v v
r r rr
φ
θ
∂∂ ∂
∇ = + θ +
∂ θ ∂θ θ ∂φ
31. FenómenosdeTransporte
Tema 2 — p. 27
Software de modelado de procesos
Profiled contours of axial velocity
Pressure Driven Flow in a
Jet Pump
Pump Efficiency
http://www.fluent.com
FenómenosdeTransporte
Tema 2 — p. 28
The transient behavior of the tracer
dispersion through the multistage reactor
is captured.
Residence Time Distribution in
CSTR’s
Product plume forming as a result of
reactant injection through the dip tube.
Liquid-phase Reaction
32. FenómenosdeTransporte
Tema 2 — p. 29
Blending Time Prediction
Concentration of the tracer can be monitored at a number of locations in the vessel and
plotted as uniformity of concentration, U, as a function of time.
FenómenosdeTransporte
Tema 2 — p. 30
Pressure contours on an aneurysm
created from a Spiral CT scan
Cerebral Aneurysm Risk
Assessment
Pathlines around the Opel
Astra, Courtesy of Opel AG
Automotive industry:
Aerodynamics
33. FenómenosdeTransporte
Tema 2 — p. 31
Condiciones límite (interfase)
VELOCIDAD:
int int
I II
v v=
TRANSPORTE DE C.D.M.:
FASE II
FASE I
SÓLIDO LÍQUIDO
GAS int 0τ ≠ int 0τ =
LIQUIDO int 0τ ≠ int int
I II
τ = τ
FenómenosdeTransporte
Tema 2 — p. 32
Ecuación de energía mecánica
Ecuación de movimiento:
.
Dv
p g
Dt
⎡ ⎤ρ = −∇ − ∇ τ + ρ⎣ ⎦
( ) ( ) ( ) ( )21
2
. . . .
D
v v p v v g
Dt
⎡ ⎤ρ = − ∇ − ∇ τ + ρ⎣ ⎦
( ) ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) ( )2 21 1
2 2
. . . . . : .v v v pv p v v v v g
t
∂
ρ = − ∇ ρ − ∇ − −∇ − ∇ τ − −τ ∇ + ρ⎡ ⎤⎣ ⎦∂
, multiplicándola escalarmente por :v
34. FenómenosdeTransporte
Tema 2 — p. 33
SISTEMA
Compresión/
Expansión
( ).p v− −∇
Disipación
viscosa
( ): v− τ ∇
Energía
Interna
Uρ
Energía
Mecánica
21
2
vρ
ALREDEDORES
Trabajo
Calor
(conducción) ( ) ( )
( )
. .
. .
v g pv
v
ρ − ∇
− ∇ τ⎡ ⎤⎣ ⎦( ).q− ∇
E. Interna
( ). vU− ∇ ρ
E. Mecánica
( )( )21
2
. v v− ∇ ρ
( ) ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) ( )2 21 1
2 2
. . . . . : .v v v pv p v v v v g
t
∂
ρ = − ∇ ρ − ∇ − −∇ − ∇ τ − −τ ∇ + ρ⎡ ⎤⎣ ⎦∂
FenómenosdeTransporte
Tema 2 — p. 34
Forma adimensional de las ecuaciones de variación
Propiedades físicas constantes: ρ, μ
Magnitudes características: L, V, p0
* * * * * *0
2
*
* * *
2 2 2
*2 2 2
*2 *2 *2
*
, , , , ,
x y z
p pv tV x y z
v p t x y z
V L L L LV
L
x y z
L
x y z
D L D
V DtDt
−
= = = = = =
ρ
⎛ ⎞∂ ∂ ∂
∇ = ∇ = δ + δ + δ⎜ ⎟
∂ ∂ ∂⎝ ⎠
⎛ ⎞∂ ∂ ∂
∇ = ∇ = + +⎜ ⎟⎜ ⎟∂ ∂ ∂⎝ ⎠
⎛ ⎞
= ⎜ ⎟
⎝ ⎠
Ecuación de continuidad: ( )* *
. 0v∇ =
Ecuación de movimiento:
*
* * *2 *
* 2
Dv gL g
p v
LV gDt V
⎛ ⎞μ ⎛ ⎞
= −∇ + ∇ +⎜ ⎟ ⎜ ⎟
ρ ⎝ ⎠⎝ ⎠
Grupos adimensionales característicos: Número de Reynolds: Re
LVρ
=
μ
Número de Froude:
2
V
Fr
gL
=
35. FenómenosdeTransporte
Tema 2 — p. 35
Capa límite y flujo potencial
Flujo potencial
Fluido ideal: constante0 ,μ = ρ =
Velocidad originada por un campo potencial (Φ):
x yv v
x y
∂Φ ∂Φ
= =
∂ ∂
Ecuación de continuidad (ρ = constante):
0
yx
vv
x y
∂∂
+ = ⇒
∂ ∂
Ec. Laplace
2 2
2 2
0
x y
∂ Φ ∂ Φ
+ =
∂ ∂
Carácter irrotacional:
2
2
0
x
yx
y
v
vy x y v
y xv
x x y
⎫∂ ∂ Φ
= ⎪
∂∂ ∂ ∂ ∂⎪
⇒ − = ⇒⎬
∂ ∂∂ ∂ Φ ⎪= ⎪∂ ∂ ∂ ⎭
0v∇ × =
FenómenosdeTransporte
Tema 2 — p. 36
Función de corriente (Ψ):
x
y
v
y
v
x
∂Ψ
=
∂
∂Ψ
=
∂
2 2
0 0
2 2
v v
p gz p gz
⎛ ⎞ ⎛ ⎞ρ ρ
∇ + ∇ + ∇ρ = ⇒ ∇ + + ρ = ⇒⎜ ⎟ ⎜ ⎟⎜ ⎟ ⎜ ⎟
⎝ ⎠ ⎝ ⎠
constante
2
2
v P
z
g g
+ + =
ρ
37. FenómenosdeTransporte
Tema 3 — p. 1
TEMA 3
Conductividad calorífica y mecanismo del
transporte de energía
Ley de Fourier
Determinación experimental
Conductividad de gases
Conductividad de líquidos
Conductividad de sólidos
FenómenosdeTransporte
Tema 3 — p. 2
Ley de Fourier
t < 0
x
y
y = Y
y = 0
T0
t = 0
T0 T1
t > 0
( , )T t y
T0 T1
t → ∞ ( )T y
T0 T1
1 0yQ T T
k
A Y
−
=
y
dT
q k
dy
= −
Medio isótropo:
x
y
z
dT
q k
dx
dT
q k q k T
dy
dT
q k
dz
⎫
= − ⎪
⎪
⎪
= − ⇒ = − ∇⎬
⎪
⎪
= − ⎪
⎭
38. FenómenosdeTransporte
Tema 3 — p. 3
DIFUSIVIDAD TÉRMICA:
p
k
C
α =
ρ
k
cal/cm.s.K
H2(g) a 300 K y 1 atm
H2(g) a 100 K y 1 atm
Agua(g) a 25ºC y 1 atm
Aire a 25ºC y 1 atm
Agua(l) a 25ºC
Agua(l) a 100ºC
Benceno a 25ºC
Al(l) a 700ºC
Al(s) a 100ºC
Vidrio a 200ºC
0.0004227
0.0001625
0.0000455
0.0000621
0.00145
0.00160
0.00342
0.247
0.2055
0.0017
FenómenosdeTransporte
Tema 3 — p. 4
Determinación experimental
1 2
1 2
T Tq x VI
k k
A x T T A
− Δ
= ⇒ =
Δ −
Sólidos (régimen estacionario)
0
2
( )
s
s
T Fo
T T
T
T T
t
Fo
R
+
+
= Ψ
−
=
−
α
=
Sólidos (régimen no-estacionario)
39. FenómenosdeTransporte
Tema 3 — p. 5
( )
0 0 0 0 0
~ s G
s G
s G
T Tq IV k
k T T
A I V k T T
−
− ⇒ =
−
Fluidos
FenómenosdeTransporte
Tema 3 — p. 6
Conductividad de gases
a
ay
T +
y
T
ay
T −
y
x
λ
Energía cinética:
Calor específico:
Balance de energía:
( )
2 21 1
2 2
3
2
y
y a y a
y a y a
q Z mu Z mu
KZ T T
− +
− +
= −
= −
Perfil plano de T:
2
3
2
3
y a y
y a y
dT
T T
dy
dT
T T
dy
−
+
= − λ
= + λ
2 31
2 2
mu KT=
( )2 31
2 2v A
d
C N mu R
dT
= =
40. FenómenosdeTransporte
Tema 3 — p. 7
1
2
y
dT
q nKu
dy
= − λ
3
2 3
1 1 1
2 3
v
K T
k nKu C u
d m
= λ = ρ λ =
π
vk C= μ
Modelo de Chapman-Enskog:
Å
4
2
1.9891 10 , / . .
k
T M
k k cal cm s K−
= =
σ Ω
σ =
15 5
4 2
v
R
k C
M
= μ = μ
Modelo de Euken (poliatómicas):
5
4
p
R
k C
M
⎛ ⎞
= + μ⎜ ⎟
⎝ ⎠
FenómenosdeTransporte
Tema 3 — p. 8
Diagrama generalizado:
41. FenómenosdeTransporte
Tema 3 — p. 9
2
3.75
,
/
8.314
v v
v
kM
k W mK
C C R
M kg mol
N s m
C J mol K
R J mol K
Ψ
= − =
μ
=
μ =
=
=
(experimental para polares)
Recomendación: gases no-polares
2
2
0.215 0.28288 1.061 0.26665
1
0.6366 1.061
3
2
2.0 10.5
0.7862 0.7109 1.3168
v
r
Z
Z
C
R
Z T
+ α − β +
Ψ = + α
+ β + αβ
α = −
= +
β = − ω + ω
Método de Chung et al. (1986)
FenómenosdeTransporte
Tema 3 — p. 10
Método de Roy & Thodos
rλ
λ =
Γ
1/ 63
4
210 c
c
T M
P
⎛ ⎞
Γ = ⎜ ⎟⎜ ⎟
⎝ ⎠
( ) ( )
( )
( ) ( )
int
0.0464 0.2412
int
8.757 r r
r tr
T T
tr
r
e e
C f T
−
λ = λΓ + λΓ
⎡ ⎤λΓ = −⎣ ⎦
λΓ =
42. FenómenosdeTransporte
Tema 3 — p. 11
Método de Wilke (mezclas gaseosas)
1
1
n
i i
mezcla n
i
j ij
j
x k
k
x=
=
=
φ
∑
∑
1 1 1
2 2 4
2
1
1 1
8
ji i
ij
j j i
MM
M M
− ⎡ ⎤⎛ ⎞ ⎛ ⎞ ⎛ ⎞μ⎢ ⎥φ = − −⎜ ⎟ ⎜ ⎟ ⎜ ⎟⎜ ⎟ ⎜ ⎟⎢ ⎥μ ⎝ ⎠⎝ ⎠ ⎝ ⎠⎣ ⎦
FenómenosdeTransporte
Tema 3 — p. 12
Conductividad de líquidos
Modelo de Bridgman
2
3
2.80 A
s
N
k Kv
V
⎛ ⎞
= ⎜ ⎟
⎝ ⎠
Velocidad del sonido a baja frecuencia:
p
s
v T
C p
v
C
⎛ ⎞∂
= ⎜ ⎟
∂ρ⎝ ⎠
Método de Latini et al.
( )
1
6
0.38
1 r
r
A T
k
T
−
=
*
b
v
c
A T
A
M T
α
β
=
43. FenómenosdeTransporte
Tema 3 — p. 13
Método del punto de ebullición
( ) 1
2
1.11
,bk T k w mK
M
= =
Ecuación de Riedel:
( )
2
3
3 20 1 rk B T⎡ ⎤= + −
⎣ ⎦
( )
( )
2
3
1
2
2
3
1.11
3 20 1
3 20 1
r
br
T
Mk
T
⎡ ⎤+ −
⎣ ⎦
=
+ −
44. FenómenosdeTransporte
Tema 4 — p. 1
TEMA 4
Ecuaciones de variación para sistemas no
isotérmicos
Distribución de temperatura en sólidos y en flujo laminar.
Conducción de calor con un manantial calorífico de origen eléctrico
Convección Libre y Forzada
Convección forzada: flujo en un tubo refrigerado por la pared
Convección natural: paredes planas verticales
Ecuación de energía
La ecuación de energía en función de la temperatura
Casos particulares
La ecuación de energía en los distintos sistemas coordenados
Ecuaciones adaptadas para procesos de convección natural
Resumen de ecuaciones
Flujo tangencial con generación de calor de origen viscoso
Enfriamiento por transpiración
Análisis dimensional
Transmisión de calor por convección forzada en un tanque agitado
Ecuaciones adimensionales: Convección libre o natural
Temperatura de la superficie de una espiral de calentamiento eléctrico
Interpretación de los números adimensionales
FenómenosdeTransporte
Tema 4 — p. 2
Ley de
Newton
Perfil de
velocidad
Integración
Balance
de C.D.M.
Volumen
de control
Integración
Densidad
de flujo de
C.D.M.
Estudio del transporte de C.D.M.
Ley de
Fourier
Perfil de
temperatura
Integración
Balance
de Energía
Volumen
de control
Integración
Densidad
de flujo de
Calor
Estudio del transporte de Calor
45. FenómenosdeTransporte
Tema 4 — p. 3
Balances de energía
Restricciones: • Régimen estacionario.
• No se considera energía cinética, potencial o trabajo.
Mecanismos de transporte: • Conducción de calor (Ley de Fourier).
• Transporte convectivo.
Generación de calor: eléctrica, viscosa, nuclear, reacción, ...
velocidad de velocidad de velocidad de
entrada de energía - salida de energía + producción de energía =0
calorífica calorífica calorífica
⎧ ⎫ ⎧ ⎫ ⎧ ⎫
⎪ ⎪ ⎪ ⎪ ⎪ ⎪
⎨ ⎬ ⎨ ⎬ ⎨ ⎬
⎪ ⎪ ⎪ ⎪ ⎪ ⎪
⎩ ⎭ ⎩ ⎭ ⎩ ⎭
Balance:
Condiciones límite mas frecuentes:
• Temperatura conocida en la superficie: T = To
• Densidad de flujo de calor conocida en la superficie: q = qo
• Condiciones de transporte en la interfase sólido-fluido ("Ley de
enfriamiento de Newton"): ( )fluidoq h T T= −
FenómenosdeTransporte
Tema 4 — p. 4
r
Distribución de temperatura en sólidos y en flujo laminar
Conducción de calor con un manantial calorífico de origen eléctrico
Balance de energía:
Velocidad de entrada Velocidad de salida Generación de
de calor por de calor por calor por
= -
conducción por la conducción por la disipación
superficie interior superficie exterior elé
⎧ ⎫ ⎧ ⎫
⎪ ⎪ ⎪ ⎪
⎪ ⎪ ⎪ ⎪
⎨ ⎬ ⎨ ⎬
⎪ ⎪ ⎪ ⎪
⎪ ⎪ ⎪ ⎪⎩ ⎭ ⎩ ⎭ ctrica
⎧ ⎫
⎪ ⎪
⎪ ⎪
⎨ ⎬
⎪ ⎪
⎪ ⎪⎩ ⎭
Evaluación de los términos:
( )
2
2 2 2 ,r r e er r r
e
I
rLq r r Lq r r LS S
k+Δ
π = π + Δ − π Δ =
Integrando (r=0 → qr=0):
2
e
r
S r
q =
L
R
( )r e
d
rq S r
dr
=Por unidad de volumen (volumen → 0):
46. FenómenosdeTransporte
Tema 4 — p. 5
Ley de Fourier:
2
e
r
S rdT dT
q k k
dr dr
= − → − =
Condición límite: exr R T T= → =
Integrando: 22
1
4
e
ex
S R r
T T
k R
⎡ ⎤⎛ ⎞
− = −⎢ ⎥⎜ ⎟
⎝ ⎠⎢ ⎥⎣ ⎦
Magnitudes derivadas
(a) ΔT máximo:
2
4
e
máx ex
S R
T T
k
− =
(b) Flujo de calor en la superficie:
2
2 eR R
Q RLq R LS= π = π
FenómenosdeTransporte
Tema 4 — p. 6
Convección Libre
y Forzada
47. FenómenosdeTransporte
Tema 4 — p. 7
Δz
Δr
Convección forzada: flujo en un tubo refrigerado por la pared
•Régimen estacionario.
•Propiedades físicas constantes.
•Régimen laminar.
•Densidad de flujo de calor en la pared (q1) constante.
Perfil de velocidad:
2
, 1z z máx
r
v v
R
⎡ ⎤⎛ ⎞
= −⎢ ⎥⎜ ⎟
⎝ ⎠⎢ ⎥⎣ ⎦
2
0
,
( )
,
4
L
z máx
R
v
L
℘ −℘
=
μ
Balance de energía:
Conducción en r:
q1
z
r
T0
Conducción en z:
Convección en z:
( )
Entrada:
Salida:
2
2
r r
r r r
q r z
q r r z+Δ
π Δ
π + Δ Δ
Entrada:
Salida:
2
2
z z
z z z
q r r
q r r+Δ
π Δ
π Δ
( )
( )
z
z
Entrada:
Salida:
0
0
2
2
p z
p z z
v r r C T T
v r r C T T
+Δ
ρ π Δ −
ρ π Δ −
FenómenosdeTransporte
Tema 4 — p. 8
Dividiendo por 2πr Δr Δz y tomando el límite Δr → 0, Δz → 0:
1ˆ r z
p z
rq qT
C v
z r r z
∂ ∂∂
ρ = − −
∂ ∂ ∂
Con el perfil de velocidad y la ley de Fourier:
2 2
, 2
1ˆ 1p z máx
r T T T
C v k r
R z r r r z
⎡ ⎤ ⎡ ⎤∂ ∂ ∂ ∂⎛ ⎞ ⎛ ⎞
ρ − = +⎢ ⎥ ⎢ ⎥⎜ ⎟ ⎜ ⎟
∂ ∂ ∂ ∂⎝ ⎠ ⎝ ⎠⎢ ⎥ ⎣ ⎦⎣ ⎦
Conducción axial despreciable:
2
,
1ˆ 1p z máx
r T T
C v k r
R z r r r
⎡ ⎤ ∂ ∂ ∂⎛ ⎞ ⎛ ⎞
ρ − =⎢ ⎥⎜ ⎟ ⎜ ⎟
∂ ∂ ∂⎝ ⎠ ⎝ ⎠⎢ ⎥⎣ ⎦
Condiciones límite:
r = 0 → T es finito
r = R → (constante)1
T
k q
r
∂
− =
∂
z = 0 → T = T0
Integrando numéricamente ⇒ T(z,r)
48. FenómenosdeTransporte
Tema 4 — p. 9
Convección natural: paredes planas verticales
•Régimen estacionario.
•Propiedades físicas constantes.
•Régimen laminar.
•Temperatura de las paredes constante (T1 y T2).
•Paredes muy largas (en z): T(y)
Balance de energía:
y yy y y
q q
+Δ
=
Integrando:
1
2
m
y
T T T
b
⎛ ⎞
= − Δ ⎜ ⎟
⎝ ⎠
2 1
1 2
2
m
T T T
T T
T
Δ = −
+
=
vz(y)
y
z
b
Láminacaliente
Láminafría
T2
T1
T(y)
0
ydq
dy
⇒ =
2
2
0
d T
k
dy
⇒ =
FenómenosdeTransporte
Tema 4 — p. 10
Balance de c.d.m.:
2
2
zd v dp
g
dzdy
μ = + ρ
Desarrollo en serie de Taylor (2 términos):
( ) ( )T
T
T T T T
T
∂ρ
ρ = ρ + − = ρ + ρβ −
∂
Admitiendo ( )
2
2
zd vdp
g g T T
dz dy
= −ρ ⇒ μ = −ρβ −
Integrando: ( )
2
3
,
12
z
gb T y
v
b
ρβ Δ
= η − η η =
μ
En forma adimensional: ( )31
12
Grϕ = η − η velocidad adimensional
distancia adimensional
Número de Grashof
2 3
2
zbv
y
b
gb T
Gr
ρ
ϕ = =
μ
η = =
ρ β Δ
= =
μ
49. FenómenosdeTransporte
Tema 4 — p. 11
z
xy
x x
v x x x
v Δ+
z z
v
z z z
v Δ+
y y
v
y y y
v
Δ+
Ecuación de energía
Velocidad de Velocidad de Velocidad de
acumulación entrada de energía salida de energía
= -
de energía cinética e interna cinética e interna
cinética e interna por convección por convec
⎧ ⎫ ⎧ ⎫
⎪ ⎪ ⎪ ⎪
⎪ ⎪ ⎪ ⎪
⎨ ⎬ ⎨ ⎬
⎪ ⎪ ⎪ ⎪
⎪ ⎪ ⎪ ⎪⎩ ⎭ ⎩ ⎭ ción
Velocidad neta Velocidad neta
de adición de de trabajo comunicado
+ -
calor por por el sistema
conducción a los alrededores
⎧ ⎫
⎪ ⎪
⎪ ⎪
⎨ ⎬
⎪ ⎪
⎪ ⎪⎩ ⎭
⎧ ⎫ ⎧ ⎫
⎪ ⎪ ⎪ ⎪
⎪ ⎪ ⎪ ⎪
⎨ ⎬ ⎨ ⎬
⎪ ⎪ ⎪ ⎪
⎪ ⎪ ⎪ ⎪⎩ ⎭ ⎩ ⎭
Balance de energía:
FenómenosdeTransporte
Tema 4 — p. 12
Velocidad de acumulación de energía cinética e interna:
21ˆ
2
x y z U v
t
∂ ⎛ ⎞
Δ Δ Δ ρ + ρ⎜ ⎟
∂ ⎝ ⎠
Velocidad neta de entrada de energía cinética e interna por convección:
2 2
2 2
2 2
1 1ˆ ˆ
2 2
1 1ˆ ˆ
2 2
1 1ˆ ˆ
2 2
x x
x x x
y y
y y y
z z
z z z
y z v U v v U v
x z v U v v U v
x y v U v v U v
+Δ
+Δ
+Δ
⎧ ⎫⎪ ⎪⎛ ⎞ ⎛ ⎞
Δ Δ ρ + ρ − ρ + ρ +⎨ ⎬⎜ ⎟ ⎜ ⎟
⎝ ⎠ ⎝ ⎠⎪ ⎪⎩ ⎭
⎧ ⎫⎪ ⎪⎛ ⎞ ⎛ ⎞
Δ Δ ρ + ρ − ρ + ρ +⎨ ⎬⎜ ⎟ ⎜ ⎟
⎝ ⎠ ⎝ ⎠⎪ ⎪⎩ ⎭
⎧ ⎫⎪ ⎪⎛ ⎞ ⎛ ⎞
Δ Δ ρ + ρ − ρ + ρ⎨ ⎬⎜ ⎟ ⎜ ⎟
⎝ ⎠ ⎝ ⎠⎪ ⎪⎩ ⎭
Velocidad neta de adición de calor por conducción:
{ } { } { }x x y y z zx x x z z zy y y
y z q q y z q q x y q q+Δ +Δ+Δ
Δ Δ − + Δ Δ − + Δ Δ −
50. FenómenosdeTransporte
Tema 4 — p. 13
Velocidad neta de trabajo comunicado por el sistema a los alrededores:
a. Fuerzas gravitacionales:
b. Fuerzas de presión:
c. Fuerzas viscosas:
( )x x y y z zx y z v g v g v g−ρΔ Δ Δ + +
( ) ( ){ }
( ) ( ){ }
( ) ( ){ }
x xx x x
y y
y y y
z zz z z
y z pv pv
x z pv pv
x y pv pv
+Δ
+Δ
+Δ
Δ Δ −
+Δ Δ −
+Δ Δ −
( ) ( ){ }
( ) ( ){ }
( ) ( ){ }
xx x xy y xz z xx x xy y xz z
x x x
yx x yy y yz z yx x yy y yz z
y y y
zx x zy y zz z zx x zy y zz z
z z z
y z v v v v v v
x z v v v v v v
x y v v v v v v
+Δ
+Δ
+Δ
Δ Δ τ + τ + τ − τ + τ + τ
+Δ Δ τ + τ + τ − τ + τ + τ
+Δ Δ τ + τ + τ − τ + τ + τ
FenómenosdeTransporte
Tema 4 — p. 14
SISTEMA
Compresión/
Expansión
( ).p v− −∇
Disipación
viscosa
( ): v− τ ∇
Energía
Interna
Uρ
Energía
Mecánica
21
2
vρ
ALREDEDORES
Trabajo
Calor
(conducción)
( ) ( )
( )
. .
. .
v g pv
v
ρ − ∇
− ∇ τ⎡ ⎤⎣ ⎦( ).q− ∇
E. Interna
( ). vU− ∇ ρ
E. Mecánica
( )( )21
2
. v v− ∇ ρ
( ) ( )( ) ( ) ( ) ( ) ( )
[1] [2] [3] [4] [5] [6]
2 21 1
2 2
ˆ ˆ. . . . . .U v v U v q v g pv v
t
∂
ρ + = − ∇ ρ + − ∇ + ρ − ∇ − ∇ τ⎡ ⎤⎣ ⎦∂
1. Velocidad de
ganancia de
energía por unidad
de volumen,
2. entrada de energía
por convección,
3. entrada de energía
por conducción,
4. velocidad de
trabajo comunicado
al fluido por unidad
de volumen debido
a las fuerzas de
gravitación,
5. fuerzas de presión,
6. fuerzas viscosas.
51. FenómenosdeTransporte
Tema 4 — p. 15
Transformación a un sistema de coordenadas móvil:
( ) ( ) ( ) ( ) ( )21
2
ˆ . . . . .
D
U v q v g pv v
Dt
ρ + = − ∇ + ρ − ∇ − ∇ τ⎡ ⎤⎣ ⎦
Restando la ecuación de energía mecánica se obtiene la Ecuación de energía calorífica:
1. Velocidad de ganancia de energía interna por unidad de volumen,
2. entrada de energía interna por conducción,
3. aumento reversible de energía interna debido a la compresión
4. aumento irreversible de energía interna debido a la disipación viscosa.
( ) ( ) ( )
[1] [2] [3] [4]
ˆ
. . :
DU
q p v v
Dt
ρ = − ∇ − ∇ − τ ∇
FenómenosdeTransporte
Tema 4 — p. 16
Simplificando para el caso de fluido newtoniano y conductividad calorífica
constante:
ˆˆ
ˆ ˆ
ˆˆ ˆ ˆ
ˆ V
VT V
U U p
dU dV dT p T dV C dT
T TV
⎛ ⎞ ⎛ ⎞ ⎡ ⎤∂ ∂ ∂⎛ ⎞
= + = − + +⎜ ⎟ ⎜ ⎟ ⎢ ⎥⎜ ⎟⎜ ⎟ ⎜ ⎟∂ ∂∂ ⎝ ⎠⎣ ⎦⎝ ⎠ ⎝ ⎠
( ) ( ) ( )ˆ
ˆ . . :V
V
DT p
C q T v v
Dt T
∂⎛ ⎞
ρ = − ∇ − ∇ − τ ∇⎜ ⎟
∂⎝ ⎠
( )2ˆ .V v
DT p
C k T T v
Dt T ρ
∂⎛ ⎞
ρ = ∇ − ∇ + μϕ⎜ ⎟
∂⎝ ⎠
La ecuación de energía en función de la temperatura
Generación
de energía
⎧ ⎫
+ ⎨ ⎬
⎩ ⎭
52. Casos particulares
(a) Gas ideal.
( )2
ˆ
ˆ .V
V
p p DT
C k T p v
T T Dt
∂⎛ ⎞
= ⇒ ρ = ∇ − ∇⎜ ⎟
∂⎝ ⎠
(b) Proceso a presión constante.
2ˆtan p
DT
p cons te C k T
Dt
= ⇒ ρ = ∇
Dt
(c) Fluido incompresible.
DT 2ˆtan . 0 p
DT
cons te v C k T
Dt
ρ = ⇒ ∇ = ⇒ ρ = ∇
(d) Sólido.
rte
( )
2ˆ0 . 0 p
T
v v C k T
t
∂
= ⇒ ∇ = ⇒ ρ = ∇
∂
sdeTranspoFenómenos
Tema 4 — p. 17
La ecuación de energía en coordenadas rectangulares
(en función de las densidades de flujo)(en función de las densidades de flujo)
ˆ yx z
v x y z
qq qT T T T
C v v v
t x y z x y z
∂⎡ ⎤⎛ ⎞ ∂ ∂∂ ∂ ∂ ∂
ρ + + + = − + +⎢ ⎥⎜ ⎟
∂ ∂ ∂ ∂ ∂ ∂ ∂⎝ ⎠ ⎣ ⎦
y yx z x z
xx yy zz
y y
v vv v v vp
T
T x y z x y zρ
⎝ ⎠ ⎣ ⎦
∂ ∂⎛ ⎞ ⎧ ⎫∂ ∂ ∂ ∂∂⎛ ⎞
− + + − τ + τ + τ⎨ ⎬⎜ ⎟⎜ ⎟
∂ ∂ ∂ ∂ ∂ ∂ ∂⎝ ⎠ ⎝ ⎠ ⎩ ⎭
y yx x z z
xy xz yz
v vv v v v
y x z x z y
⎧ ∂ ∂ ⎫⎛ ⎞ ⎛ ⎞∂ ∂ ∂ ∂⎪ ⎪⎛ ⎞
− τ + + τ + + τ +⎨ ⎬⎜ ⎟ ⎜ ⎟⎜ ⎟
∂ ∂ ∂ ∂ ∂ ∂⎝ ⎠⎪ ⎝ ⎠ ⎝ ⎠⎩ ⎪⎭
La ecuación de energía en coordenadas cilíndricas
(en función de las densidades de flujo)
1 1ˆ ( ) z
v r z r
v q qT T T T
C v v rq
t r r z r r r z
θ θ∂ ∂∂ ∂ ∂ ∂ ∂⎛ ⎞ ⎡ ⎤
ρ + + + = − + +⎜ ⎟ ⎢ ⎥∂ ∂ ∂θ ∂ ∂ ∂θ ∂⎝ ⎠ ⎣ ⎦
rte
1 1 1
( ) z r z
r rr r zz
v vv v vp
T rv v
T r r r z r r z
θ θ
θθ
ρ
⎝ ⎠ ⎣ ⎦
∂ ⎧ ∂ ⎫∂ ∂ ∂∂ ∂⎛ ⎞ ⎛ ⎞⎛ ⎞
− + + − τ + τ + + τ⎨ ⎬⎜ ⎟ ⎜ ⎟ ⎜ ⎟∂ ∂ ∂θ ∂ ∂ ∂θ ∂⎝ ⎠ ⎝ ⎠ ⎝ ⎠⎩ ⎭
sdeTranspo
1 r z r
r rz
v v v v
r
r r r r
θ
θ
⎡ ⎤∂ ∂ ∂∂ ⎛ ⎞
− τ + + τ +⎜ ⎟⎢ ⎥∂ ∂θ ∂ ∂⎝ ⎠⎣ ⎦
1 z
z
vv
z r z
θ
θ
⎧ ⎫∂∂⎛ ⎞⎛ ⎞
+ τ +⎨ ⎬⎜ ⎟ ⎜ ⎟∂θ ∂⎝ ⎠ ⎝ ⎠⎩ ⎭
Fenómenos
Tema 4 — p. 18
53. FenómenosdeTransporte
Tema 4 — p. 19
La ecuación de energía en coordenadas esféricas
(en función de las densidades de flujo)
( )
( )
2
2
2
2
ˆ
sen
1 1 1
( ) sen
sen sen
1 1 1
( ) sen
sen sen
1 1
sen
v r
r
r
r r r
rr
vvT T T T
C v
t r r r
q
r q q
r r rr
vp
T r v v
T r r rr
vv vv v v
r r r r r
φθ
φ
θ
φ
θ
ρ
φθ θ
θθ φφ
⎛ ⎞∂ ∂ ∂ ∂
ρ + + + =⎜ ⎟
∂ ∂ ∂θ θ ∂φ⎝ ⎠
∂⎡ ⎤∂ ∂
− + θ +⎢ ⎥
∂ θ ∂θ θ ∂φ⎣ ⎦
∂⎛ ⎞∂ ∂ ∂⎛ ⎞
− + θ +⎜ ⎟⎜ ⎟
∂ ∂ θ ∂θ θ ∂φ⎝ ⎠ ⎝ ⎠
∂∂∂ ⎛ ⎞
− τ + τ + + τ + +⎜ ⎟
∂ ∂θ θ ∂φ⎝ ⎠
cot
1 1
sen
1 1 cot
sen
r r
r r
r
v vv vv v
r r r r r r
v v
v
r r r
φ φθ θ
θ φ
φ θ
θφ φ
⎧ ⎫⎛ ⎞θ⎪ ⎪
⎨ ⎬⎜ ⎟
⎪ ⎪⎝ ⎠⎩ ⎭
⎧ ∂⎛ ⎞∂ ∂ ∂⎛ ⎞⎪
− τ + − + τ + −⎨ ⎜ ⎟⎜ ⎟∂ ∂θ ∂ θ ∂φ⎝ ⎠⎪ ⎝ ⎠⎩
∂ ⎫⎛ ⎞∂ θ ⎪
+τ + − ⎬⎜ ⎟
∂θ θ ∂φ ⎪⎝ ⎠⎭
FenómenosdeTransporte
Tema 4 — p. 20
La ecuación de energía en coordenadas rectangulares
(en función de las propiedades de transporte, para ρ, μ y k constantes)
La ecuación de energía en coordenadas cilíndricas
(en función de las propiedades de transporte, para ρ, μ y k constantes)
2 2 2
2 2 2
2 22 2
22
ˆ
2
v x y z
y yx z x
yx z z
T T T T T T T
C v v v k
t x y z x y z
v vv v v
x y z y x
vv v v
z x z y
⎡ ⎤⎛ ⎞∂ ∂ ∂ ∂ ∂ ∂ ∂
ρ + + + = + +⎢ ⎥⎜ ⎟
∂ ∂ ∂ ∂ ∂ ∂ ∂⎝ ⎠ ⎣ ⎦
⎧ ⎫ ⎧∂ ∂⎛ ⎞ ⎛ ⎞∂ ∂ ∂⎪ ⎪ ⎪⎛ ⎞ ⎛ ⎞
+ μ + + + μ +⎨ ⎬ ⎨⎜ ⎟ ⎜ ⎟⎜ ⎟ ⎜ ⎟
∂ ∂ ∂ ∂ ∂⎝ ⎠ ⎝ ⎠⎝ ⎠ ⎝ ⎠⎪ ⎪ ⎪⎩ ⎭ ⎩
⎫∂⎛ ⎞∂ ∂ ∂ ⎪⎛ ⎞
+ + + + ⎬⎜ ⎟⎜ ⎟
∂ ∂ ∂ ∂⎝ ⎠ ⎝ ⎠ ⎪⎭
2 2
2 2 2
2 22 2
2
1 1ˆ
1 1
2
1
v r z
r z z
r
z r r
vT T T T T T T
C v v k r
t r r z r r r r z
v vv v v
v
r r z z r
vv v v
r
r z r r
θ
θ θ
θ
⎡ ⎤∂ ∂ ∂ ∂ ∂ ∂ ∂ ∂⎛ ⎞ ⎛ ⎞
ρ + + + = + +⎢ ⎥⎜ ⎟⎜ ⎟∂ ∂ ∂θ ∂ ∂ ∂ ∂θ ∂⎝ ⎠⎝ ⎠ ⎣ ⎦
⎧⎧ ⎫⎡ ∂ ⎤ ∂∂ ∂ ∂⎛ ⎞ ⎛ ⎞⎪ ⎪ ⎪⎛ ⎞ ⎛ ⎞
+ μ + + + + μ +⎨ ⎬ ⎨⎜ ⎟ ⎜ ⎟⎜ ⎟ ⎜ ⎟⎢ ⎥∂ ∂θ ∂ ∂ ∂θ⎝ ⎠ ⎝ ⎠⎝ ⎠ ⎝ ⎠⎣ ⎦⎪ ⎪ ⎪⎩ ⎭ ⎩
∂ ∂ ∂ ∂⎛ ⎞
+ + + +⎜ ⎟
∂ ∂ ∂θ ∂⎝ ⎠
2
r
⎫⎡ ⎤⎛ ⎞ ⎪
⎬⎜ ⎟⎢ ⎥
⎝ ⎠⎣ ⎦ ⎪⎭
54. FenómenosdeTransporte
Tema 4 — p. 21
La ecuación de energía en coordenadas esféricas
(en función de las propiedades de transporte, para ρ, μ y k constantes)
2
2
22
2 2 2 2
22
1ˆ
sen
1 1
sen 2
sen sen
cot1 1
sen
1
v r
r
r r
vvT T T T T
C v k r
t r r r r rr
vT T
rr r
vv vv v
r r r r r
v
r
r r r
φθ
φθ θ
θ
⎛ ⎞∂ ∂ ∂ ∂ ⎡ ∂ ∂⎛ ⎞
ρ + + + =⎜ ⎟ ⎜ ⎟⎢∂ ∂ ∂θ θ ∂φ ∂ ∂⎝ ⎠⎣⎝ ⎠
⎧⎤ ∂∂ ∂ ∂ ⎪⎛ ⎞⎛ ⎞
+ θ + + μ ⎨⎥⎜ ⎟ ⎜ ⎟
∂θ ∂θ ∂θ θ ∂φ⎝ ⎠ ⎝ ⎠⎪⎦ ⎩
⎫∂⎛ ⎞∂ θ⎛ ⎞ ⎪
+ + + + + ⎬⎜ ⎟⎜ ⎟
∂θ θ ∂φ⎝ ⎠ ⎝ ⎠ ⎪⎭
∂ ⎛ ⎞
+μ +⎜ ⎟∂ ⎝ ⎠
22
2
1
sen
sen 1
sen sen
r r
vv v
r
r r r
v v
r r
φ
φ θ
⎧ ⎡ ⎤⎛ ⎞⎡ ⎤∂ ∂ ∂⎪
+ +⎨ ⎢ ⎥⎜ ⎟⎢ ⎥∂θ θ ∂φ ∂⎣ ⎦ ⎝ ⎠⎣ ⎦⎪⎩
⎫⎡ ⎤⎛ ⎞ ∂θ ∂ ⎪
+ + ⎬⎢ ⎥⎜ ⎟
∂θ θ θ ∂φ⎝ ⎠⎣ ⎦ ⎪⎭
FenómenosdeTransporte
Tema 4 — p. 22
1
r z
T T T
q k q k q k
r r z
θ
∂ ∂ ∂
= − = − = −
∂ ∂θ ∂
Componentes de la densidad de flujo de energía q (Ley de Fourier)
Coordenadas rectangulares:
Coordenadas cilíndricas:
Coordenadas esféricas:
x y z
T T T
q k q k q k
x y z
∂ ∂ ∂
= − = − = −
∂ ∂ ∂
1 1
sen
r z
T T T
q k q k q k
r r r
θ
∂ ∂ ∂
= − = − = −
∂ ∂θ θ ∂φ
55. FenómenosdeTransporte
Tema 4 — p. 23
Limitaciones a la transformación de la ecuación de movimiento:
• Bajas velocidades de fluido
• Pequeñas variaciones de temperatura.
Ecuaciones adaptadas para procesos de convección natural
Fluido en reposo (ley de la hidrostática):
p ρg∇ =
( )
Desarrollo en serie de la densidad:
g T Tρ = ρ − ρβ −
Ec. de movimiento:
.
Dv
p g
Dt
⎡ ⎤ρ = − ∇ τ − ∇ + ρ⎣ ⎦
( ).
Dv
g T T
Dt
⎫
⎪
⎪
⎪
⎪
⎪
⎡ ⎤⇒ ρ = − − ∇ τ − ρβ −⎬ ⎣ ⎦
⎪
⎪
⎪
⎪
⎪⎭
FenómenosdeTransporte
Tema 4 — p. 24
57. FenómenosdeTransporte
Tema 4 — p. 27
κRR
r
ΩoEl perfil de velocidad se obtiene
integrando la ecuación de movimiento:
1
0
o
r z
r R
R r
v R
v v
θ
κ⎛ ⎞
−⎜ ⎟
κ⎝ ⎠= Ω
⎛ ⎞
− κ⎜ ⎟
κ⎝ ⎠
= =
Ecuación de energía:
2
1
0
vd dT d
r r
r dr dr dr r
θ⎡ ⎤⎛ ⎞⎛ ⎞
= κ + μ⎜ ⎟ ⎜ ⎟⎢ ⎥
⎝ ⎠ ⎝ ⎠⎣ ⎦
Substituyendo el perfil de velocidad...
( )
2 4 4
2 42
41 1
0
1
o Rd dT
r
r dr dr r
μΩ κ⎛ ⎞
= κ +⎜ ⎟
⎝ ⎠ − κ
Flujo tangencial en tubos concéntricos con generación de calor de
origen viscoso
T1
Tκ
T(r)
vθ(r)
FenómenosdeTransporte
Tema 4 — p. 28
En coordenadas adimensionales:
4
1 1
4
d d
N
d d
⎛ ⎞Θ
ξ = −⎜ ⎟
ξ ξ ξ ξ⎝ ⎠
( )
( )
Brinkman
1
4
22
2 2
1
,
1
o
T Tr
R T T
N Br
R
Br
T T
κ
κ
κ
−
ξ = Θ =
−
κ
=
− κ
μΩ
= =
κ −
Integrando: 1 22
1
lnN C CΘ = − + ξ +
ξ
Condiciones límite: 0
1 1
ξ = κ Θ =
ξ = Θ =
( ) ( )2 2
ln
1 1
ln
N N
N N
⎛ ⎞ ξ⎛ ⎞
Θ = + − − + −⎜ ⎟ ⎜ ⎟
κξ κ⎝ ⎠⎝ ⎠
0.00
0.25
0.50
0.75
1.00
1.25
ξ
Θ
1000
100
N
N
=
=
3000
2000
N
N
=
=
κ 1
0.98κ =
58. FenómenosdeTransporte
Tema 4 — p. 29
Enfriamiento por transpiración
Ecuación de continuidad:
( )2
2
1
0r
d
r v
drr
ρ =
Ecuación de energía:
2
2
1ˆ
p r
dT d dT
C v k r
dr dr drr
⎛ ⎞
ρ = ⎜ ⎟
⎝ ⎠
Condiciones límite:
1
r R T T
r R T T
κ= κ =
= =
Tκ
T1
T(r)
CONDUCCION
kR R
CONVECCION
/ /
1
/ /
1
ˆ
,
4
o o
o o
R r R R
r p
oR R R R
w CT T e e
R
T T ke e
− −
− κ −
κ
− −
= =
− π−
Integrando:
κR
R
constante2
4
r
r
w
r v⇒ ρ = =
π
FenómenosdeTransporte
Tema 4 — p. 30
Cálculo de la refrigeración mediante un balance macroscópico de energía:
( )1
ˆ
r p refigerante conducción r R
w C T T Q Qκ =
− + =(a) A la corteza exterior:
(b) A la corteza interior:
( )
( )( )
0 1
/ 1
ˆ4
,
41o
r p
refigerante oR R
w CkR T T
Q R
ke
κ
κ −κ
π −
= =
π−
1
0 4
1
T T
Q k R κ−
= π κ
− κ
Para un flujo de aire igual a cero:
( )
0
1
1
1
o
o
Q Q
Q e
R
R
φ
− φ
ε = = −
−
− κ
φ =
κ
Eficacia de transpiración:
2 2
4refigerante conducción r R
r R
dT
Q Q k R
dr=κ
=κ
= = π κ
59. FenómenosdeTransporte
Tema 4 — p. 31
Restricción: Propiedades físicas constantes (ρ, μ, k).
Ecuaciones con dimensiones
Ec. Continuidad: ( ). 0v∇ =
Ec. Movimiento:
( )o
(convección forzada)
- g T-T (convección libre)
2 p gDv
v
Dt
⎧−∇ + ρ⎪
ρ = μ∇ + ⎨
ρβ⎪⎩
Ec. Energía: 2ˆ
p
DT
C k T
Dt
νρ = ∇ + μφ
Variables características: 1 0, , , ,oV D P T T
* * * * * * *
2
1
, , , , , ,o o
o
p p T Tv tV x y z
v p t T x y z
V D T T D D DV
− −
= = = = = = =
−ρ
Ec. Continuidad: ( )* *
. 0v∇ =
Ec. Movimiento:
*
*2 * * *
*
1 1Dv g
v p
Re Fr gDt
= ∇ − ∇ +
Ec. Energía:
*
*2 * *
*
1
RePr RePr
DT Br
T
Dt
ν= ∇ + φ
( )
2 2
1
ˆ
Re , , Pr ,
p
o
CDV V V
Fr Br
gD k k T T
μρ μ
= = = =
μ −
Análisis dimensional de las ecuaciones de variación
Ecuaciones adimensionales: Convección forzada
FenómenosdeTransporte
Tema 4 — p. 32
Cambio de escala: Influencia del tamaño (D)
sobre el calor retirado por el refrigerante (Q)
Calor retirado en el refrigerante:
0nA
T
Q k dA
n =
∂
= −
∂∫
Variables adimensionales: * * *
2
1
, , o
o
T TA n
A n T
D T TD
−
= = =
−
Transmisión de calor por convección forzada en un tanque agitado
Se mantiene:
T1 (Disolución)
T0 (Superficie refrigerante)
Re
Semejanza geométrica
Q cteD
⎫
⎪
⎪
⇒ =⎬
⎪
⎪⎭
( )
**
*
*
1 *
0
o
nA
T
Q k T T D dA
n =
∂
= − −
∂∫
*
*
*
0
(Re,Pr, )
n
T
f condiciones límite
n =
∂
=
∂
60. FenómenosdeTransporte
Tema 4 — p. 33
Ecuaciones adimensionales: Convección libre o natural
Variables características: 1, , oD T T
** ** *
2
1
* * *
, ,
, ,
o
o
T TvD t
v t T
T TD
x y z
x y z
D D D
−ρ μ
= = =
μ −ρ
= = =
Ec. Continuidad: ( )* **
. 0v∇ =
Ec. Movimiento:
**
*2 ** *
**
Dv g
v T Gr
gDt
= ∇ −
Ec. Energía:
*
*2 *
**
1
Pr
DT
T
Dt
= ∇
( ) Grashof
2 3
1
2
ˆ
Pr ,
p oC g T T D
Gr
k
μ ρ β −
= = =
μ
FenómenosdeTransporte
Tema 4 — p. 34
Calor cedido por la resistencia:
r RA
T
Q k dA
r =
∂
= −
∂∫
Variables adimensionales: * * *
2
1
, , o
o
T TA r
A r T
D T TD
−
= = =
−
( ) * **
*
*
*
1 o r RA
Q T
dA
k T T D r =
∂
= −
− ∂∫
Multiplicando ambos miembros por:
( )2 3
1
2
oT T gD
Gr
ρ β −
=
μ
2 2
2
( ) (Gr)
Q gD
Gr Gr
k
ρ β
= Ψ = Φ ⇒
μ
( )
2 2 2
1
1 2 3 2o
Q gD
T T
gD k
− ⎛ ⎞μ ρ β
− = Φ ⎜ ⎟⎜ ⎟ρ β μ⎝ ⎠
La función Φ se obtiene experimentando con el modelo.
Si además se utiliza el mismo fluido:
( ) ( )2 2
modelo prototipo
QD QD= ⇒ ( ) ( )3 3
1 1
mod
o o
elo prototipo
T T D T T D⎡ ⎤ ⎡ ⎤− = −⎣ ⎦ ⎣ ⎦
Temperatura de la superficie de una espiral de calentamiento eléctrico
* *
*
*
(Pr, , )
r R
T
f Gr condiciones límite
r =
∂
=
∂
( )1
( )
o
Q
Gr
k T T D
⎫
⎪
⎪
⇒ = Ψ⎬
−⎪
⎪⎭
61. FenómenosdeTransporte
Tema 4 — p. 35
( )
( )
( )
fuerzas de inercia
fuerzas viscosas
fuerzas de inercia
fuerzas de gravedad
fuerzas de flotación
fuerzas de inercia
transporte de calor
2
2
2
1
2 2
1
2
1
/
Re
/
/
Re /
ˆ /
PrRe
/
o
p o
o
V D
V D
V D
Fr
g
g T TGr
V D
C V T T D
k T T D
ρ
= =
μ
ρ
= =
ρ
ρβ −
= =
ρ
ρ −
= =
−
( )
( )
por convección
transporte de calor por conducción
producción de calor por disipación viscosa
transporte de calor por conducción
2
2
1
/
/o
V D
Br
k T T D
μ
= =
−
Interpretación de los números adimensionales
62. FenómenosdeTransporte
Tema 5 — p. 1
TEMA 5
Difusividad y mecanismos del transporte de
materia
Definiciones de concentraciones, velocidades y densidades
de flujo de materia
Ley de Fick de la difusión
Determinación experimental de la difusividad
Ecuaciones de predicción y correlación para los estados
líquido y gaseoso
Analogía entre los distintos transportes
FenómenosdeTransporte
Tema 5 — p. 2
Definiciones de concentraciones, velocidades y densidades de flujo de materia
i
masa componente i
Concentración en masa:
volumen de mezcla
moles de i
Concentración molar:
volumen de mezcla
masa de i
Fracción másica:
masa de mezcla
moles de i
Fracción molar:
moles de
i
i
i
i
i
i
i
c
M
w
c
x
c
ρ =
ρ
= =
ρ
= =
ρ
= =
mezcla
Concentración
Relaciones
2
1
/
/ /
A B
A A B B
A A
A
A A B B
A
A
A B
A B
A B
x x
x M x M M
w M
x
w M w M
dw
dx
w w
M M
M M
+ =
+ =
=
+
=
⎛ ⎞
+⎜ ⎟
⎝ ⎠
( )2
1
/ / 1/
A B
A A B B
A A
A
A A B B
A B A
A
A A B B
w w
w M w M M
x M
w
x M x M
M M dx
dw
x M x M
+ =
+ =
=
+
=
+
Masa Moles
63. FenómenosdeTransporte
Tema 5 — p. 3
A
A
A
C
B
B
vB
vA
vA
vA
vC
vB
Velocidad media:
N N
i i
i 1 i 1
N N
i i
i 1 i 1
Masa Moles
*
i iv cv
v v
c
= =
= =
ρ
= =
ρ
∑ ∑
∑ ∑
Velocidad de difusión:
Masa:
Moles: *
i
i
v v
v v
−
−
Velocidad de mezclas en procesos de transferencia de materiaFenómenosdeTransporte
Tema 5 — p. 4
( )
( )
( ) ( )
( ) ( )
*
* * *
*
1
1
A A B B A A B B
A A B B A A B B
A A B B
A A B B
v v v w v w v
v c v c v x v x v
c
v v w v v w v v
v v x v v x v v
= ρ + ρ = +
ρ
= + = +
− = − + −
− = − + −
Relaciones entre velocidades
Sistema de coordenadas
Base Estacionario Masa Moles
Masa i i in v= ρ ( )i i ij v v= ρ − ( )* *
i i ij v v= ρ −
Moles i i iN c v= ( )i i iJ c v v= − ( )* *
i i iJ c v v= −
( )
( )
*
*
* * * * *
0
0
A B A B
A B A B
A B A B
n n v N N cv
j j J J c v v
j j v v J J
+ = ρ + =
+ = + = −
+ = ρ − + =
Densidades de flujo
64. FenómenosdeTransporte
Tema 5 — p. 5
* *
A A A
A A A
A A A
n M N
n j v
N J c v
=
= + ρ
= +
Sistema de coordenadas estacionario:
( )
*
A A A A B
B
A A A A B
A
A
A
A
B
A A
j n w n n
M
J N w N N
M
j
J
M
M
J J
M
= − +
⎛ ⎞
= − +⎜ ⎟
⎝ ⎠
=
=
Sistema de coordenadas móvil (masa):
( )
*
*
*
* *
A
A A A A B
B
A A A A B
A A
B
A A A
M
j n x n n
M
J N x N N
M
j j
M
j J M
⎛ ⎞
= − +⎜ ⎟
⎝ ⎠
= − +
=
=
Sistema de coordenadas móvil (moles):
Relaciones entre densidades de flujoFenómenosdeTransporte
Tema 5 — p. 6
* A
Ay AB
dx
J cD
dy
= −
Forma vectorial: *
A AB AJ cD x= − ∇
Ley de Fick de la difusión
xA1
xA2
*
AJ
Sistema T (K) xA DAB (cm2
/s
CO2 + N2O (g)
Ar + O2
H2 + CH4
Etanol + Agua (l)
Al + Cu (s)
273.2
293.2
298.2
298.2
293.2
0.05
0.50
0.95
0.096
0.20
0.726
1.13 10-5
0.90 10-5
2.20 10-5
1.3 10-30
65. FenómenosdeTransporte
Tema 5 — p. 7
( )
( )
( ) ( )
* *
2
2
* *
A A A A B AB A
A A A A B AB A
A A AB A
A A AB A
A A A B AB A
A A AB A
A B
AB
A B A B A
A B
n n w n n D w
N N x N N cD x
j j D w
J J cD x
c
j j M M D x
J J D w
cM M
cD
c v v c v v x
x x
= + − ρ ∇
= + − ∇
= −ρ ∇
= − ∇
= − ∇
ρ
ρ
= − ∇
− − = − ∇
Transporte
Densidad Transporte
= global de +
de flujo difusional
la fase
⎧ ⎫
⎧ ⎫ ⎧ ⎫⎪ ⎪
⎨ ⎬ ⎨ ⎬ ⎨ ⎬
⎩ ⎭ ⎩ ⎭⎪ ⎪
⎩ ⎭
Otras formas de la Ley de FickFenómenosdeTransporte
Tema 5 — p. 8
Determinación experimental de la difusividad
Difusividad de vapores en gases (celda de Stephan)
,0 ,A A ZA
Az AB AB
y ydc p
N D D
dz RT Z
−
= − =
,0
,
0
0
o
A
A
A Z
p
z y
p
z Z y
= ⇒ =
= ⇒ =
L
Az
A
A z
N A t
M
Δ ρ
Δ = ⇒ L
AB o
A A
RT z
D Z
tM p
ρ Δ
=
Δ
B
A
Z
Difusividad en disoluciones líquidas
1 2A A A
Az AB Ab
dc c c
N D D
dz Z
−
= − =
2Az AN A t V cΔ = Δ ⇒ 2
1 2
1A
AB
A A
cZV
D
A c c t
Δ
=
− Δ
cA1 cA2Z
V
66. FenómenosdeTransporte
Tema 5 — p. 9
Ecuaciones de predicción y correlación para los estados líquido y gaseoso
Teoría cinética (simplificación adicional: autodifusión):
Balance de materia:
( )* 1 1 1 1
4 4
Ay A A A Ay a y ay a y a
J Z x Z x nx u nx u
N N − +− +
⎛ ⎞
= − = −⎜ ⎟
⎝ ⎠
Gradiente lineal de concentración:
2
3
2
3
A
A Ay a y
A
A Ay a y
dx
x x
dy
dx
x x
dy
−
+
= − λ
= + λ
Difusividad de gases (autodifusión)
a
y
x
λ
y ax +
yx
y ax −
( )x y
Operando: * 1
3
A
Ay
dx
J cu
dy
= − λ
Comparando con la ley de Fick:
*
1/ 23 3 / 2
3 2
1 2
3 3AA
A A
K T
D u
m pd
⎛ ⎞
= λ = ⎜ ⎟⎜ ⎟π⎝ ⎠
*
* A
Ay AA
dx
J cD
dy
= − ⇒
FenómenosdeTransporte
Tema 5 — p. 10
Difusividad de gases (sistemas binarios)
1/ 23 / 2 3 / 2
2
2 1 1
3 2 2
2
AB
A B A B
K T
D
m m d d
p
⎛ ⎞⎛ ⎞
= +⎜ ⎟⎜ ⎟
π⎝ ⎠ +⎝ ⎠ ⎛ ⎞
⎜ ⎟
⎝ ⎠
3
2
1 1
0.0018583
AB
A B
AB
AB D
T
M M
D
p
⎛ ⎞
+⎜ ⎟
⎝ ⎠
=
σ Ω
( )
1
2
AB A B
AB A B
σ = σ + σ
ε = ε ε
Estimación de parámetros:
Teoría de Chapman-Enskog
67. FenómenosdeTransporte
Tema 5 — p. 11
Ecuación predictiva
Basada en la ley de los estados correspondientes:
( ) ( )
1/ 2
1/ 3 5 /12 1 1
b
AB
cA cB
cA cB cA cB
A B
pD T
a
T T
p p T T
M M
⎛ ⎞
= ⎜ ⎟
⎜ ⎟⎛ ⎞ ⎝ ⎠
+⎜ ⎟
⎝ ⎠
a b
Mezclas binarias de gases no polares
Mezclas H2O + gas no-polar
2,745 10-4
3,640 10-4
1,823
2,334
Difusividad de líquidos
Ecuación de Wilke:
( )1/ 2
8 2 3
0.6
7.410 , / , , , /B B
AB AB A
A
M T
D D cm s T K cP V cm mol
V
− ψ
= = = μ = =
μ
ψB = parámetro de asociación del disolvente (B). Valores recomendados:
2,6 para el agua, 1,9 para el metanol, 1,5 para el etanol y 1,0 para
disolventes no asociados (benceno, éter, heptano,...).
FenómenosdeTransporte
Tema 5 — p. 12
Influencia de las variables de operación
Presión Temperatura Concentración
Gases ~ p-1
~T1.5-2.0
—
Líquidos — ~T1.0
~ xA
1
Analogía entre los distintos transportes
( ) ( ) *px A
yx y Ay AB
d C Td u dc
q J D
dy dy dy
ρρ
τ = −ν = −α = −
( / )P d P V
At dy
= −ϕ
P P/At P/V ϕ
C.D.M. τyx ρux υ
Calor qy ρCpT α
Materia (mol) J*Ay cA DAB
68. FenómenosdeTransporte
Tema 6 — p. 1
TEMA 6
Ecuaciones de variación para sistemas de varios
componentes
Balances de materia aplicados a una envoltura: condiciones límite:
Difusión a través de una película gaseosa estancada
Difusión con reacción química heterogénea
Difusión con reacción química homogénea
Transferencia de materia por convección forzada
Ecuación de continuidad para una mezcla binaria: La ecuación de
continuidad en diversos sistemas coordenados
Ecuación de continuidad para sistemas de varios componentes en
función de las densidades de flujo
Ecuación de continuidad para sistemas de varios componentes en
función de las propiedades de transporte
Ejemplo: Transferencia simultánea de calor y materia
FenómenosdeTransporte
Tema 6 — p. 2
Ley de
Newton
Perfil de
velocidad
Integración
Balance
de C.D.M.
Volumen
de control
Integración
Densidad
de flujo de
C.D.M.
Estudio del transporte de C.D.M.
Ley de
Fick
Perfil de
Concentración
Integración
Balance
de Materia
Volumen
de control
Integración
Densidad
de flujo de
Materia
Estudio de la transferencia de materia
69. FenómenosdeTransporte
Tema 6 — p. 3
Balances de materia aplicados a una envoltura: condiciones límite
velocidad de velocidad de velocidad de
entrada de salida de producción de
materia de A materia de A materia de A
0
⎧ ⎫ ⎧ ⎫ ⎧ ⎫
⎪ ⎪ ⎪ ⎪ ⎪ ⎪
− + =⎨ ⎬ ⎨ ⎬ ⎨ ⎬
⎪ ⎪ ⎪ ⎪ ⎪ ⎪
⎩ ⎭ ⎩ ⎭ ⎩ ⎭
Balance de materia en régimen estacionario
( )A
Az AB A Az Bz
x
N cD x N N
z
∂
= − + +
∂
Ley de Fick
• Concentración conocida: xA= xAo
• Densidad de flujo conocida: NA= NAo
• Transporte de interfase sólido-fluido: NAz= kc(cA-cAo)
Condiciones límite habituales
FenómenosdeTransporte
Tema 6 — p. 4
Difusión a través de una película gaseosa estancada
Ley de Fick:
0
1
AB A
Bz Az
A
cD x
N N
x z
∂
= ⇒ = −
− ∂
Balance de materia:
0Az Azz z z
SN SN +Δ
− = ⇒ 0AzdN
dz
=
Condiciones límite:
1 1
2 2
o
A
A A
T
A A
P
z z x x
P
z z x x
= ⇒ = =
= ⇒ =
Perfil de concentración:
1
2 1
2
1 1
1 1
1 1
z z
z z
A A
A A
x x
x x
⎛ ⎞−
⎜ ⎟
−⎝ ⎠⎛ ⎞ ⎛ ⎞− −
=⎜ ⎟ ⎜ ⎟
− −⎝ ⎠ ⎝ ⎠
Densidad de flujo:
2
2 1 1
lnAB B
Az
B
cD x
N
z z x
=
−
70. FenómenosdeTransporte
Tema 6 — p. 5
Difusión con reacción química heterogénea
Reacción
catalítica
instantánea
22A A→
Ley de Fick: 2
2
1
2
1
2
AA A
A z Az Az
A
cD dx
N N N
x dz
= − ⇒ = −
−
Balance de materia: 0 0Az
Az Azz z z
dN
SN SN
dz+Δ
− = ⇒ =
FenómenosdeTransporte
Tema 6 — p. 6
Condiciones límite:
0
0
A Ao
A
z x x
z x
= ⇒ =
= δ ⇒ =
Perfil de concentración:
1
1 1
2 2
z
AoA xx
−
δ⎛ ⎞⎛ ⎞
− = −⎜ ⎟ ⎜ ⎟
⎝ ⎠ ⎝ ⎠
Densidad de flujo:
2
2 1
ln
1
2
AA
Az
Ao
cD
N
x
=
δ
−
71. FenómenosdeTransporte
Tema 6 — p. 7
Difusión con reacción química homogénea
Reacción homogénea, con
cinética de primer orden:
1, A AA B AB r k c+ → = −
Balance de materia: 1 10 0Az
Az Az A Az z z
dN
SN SN k c S z k c
dz+Δ
− − Δ = ⇒ + =
Ley de Fick para componente A diluido (xA 0): A
Az AB
dc
N D
dz
= −
FenómenosdeTransporte
Tema 6 — p. 8
Condiciones límite:
0
0
A Ao
A
z c c
dc
z L
dz
= ⇒ =
= ⇒ =
Perfil de concentración:
21
1
1
1
cosh 1
,
cosh
A
Ao AB
z
b
c k LL
b
c b D
⎡ ⎤
−⎢ ⎥⎣ ⎦= =
Densidad de flujo en la superficie de nivel:
1 10
tanhAo AB
Az z
c D
N b b
L=
=
72. FenómenosdeTransporte
Tema 6 — p. 9
Transferencia de materia por convección forzada
Integrando las ecuaciones de continuidad y
movimiento:
2
,( ) 1z z máx
x
v x v
⎡ ⎤⎛ ⎞
= −⎢ ⎥⎜ ⎟
δ⎝ ⎠⎢ ⎥⎣ ⎦
Balance de materia:
0
Az Az Axz z z x
Ax x x
W x N W x N W z N
W z N
+Δ
+Δ
Δ − Δ + Δ
− Δ =
En el límite:
0Az AxN N
z x
∂ ∂
+ =
∂ ∂
FenómenosdeTransporte
Tema 6 — p. 10
Ley de Fick:
( ) ( ) ( )
( )
A
Az AB A Az Bz A Az Bz A z
A A
Ax AB A Ax Bx AB
dc
N D x N N x N N c v x
dz
dc dc
N D x N N D
dx dx
= − + + ≈ + ≈
= − + + ≈ −
Substituyendo:
2 2
, 2
1 A A
z máx AB
c cx
v D
z x
⎡ ⎤ ∂ ∂⎛ ⎞
− =⎢ ⎥⎜ ⎟
δ ∂ ∂⎝ ⎠⎢ ⎥⎣ ⎦
Condiciones límite:
0 0
0
0
A
A Ao
A
z c
x c c
c
x
x
= ⇒ =
= ⇒ =
∂
= δ ⇒ =
∂
La solución:
,
4
A
Ao AB
z máx
c x
erfc
c D z
v
=
73. FenómenosdeTransporte
Tema 6 — p. 11
Ecuación de continuidad para una mezcla binaria
z
xy
Ax x
n Ax x x
n + Δ
Az z
n
Az z z
n + Δ
Ay y
n
Ay y y
n
+ Δ
velocidad de velocidad de velocidad de velocidad de
acumulación de entrada de salida de producción de
masa de A masa de A masa de A masa de A
⎧ ⎫ ⎧ ⎫ ⎧ ⎫ ⎧ ⎫
⎪ ⎪ ⎪ ⎪ ⎪ ⎪ ⎪ ⎪
= − +⎨ ⎬ ⎨ ⎬ ⎨ ⎬ ⎨ ⎬
⎪ ⎪ ⎪ ⎪ ⎪ ⎪ ⎪ ⎪
⎩ ⎭ ⎩ ⎭ ⎩ ⎭ ⎩ ⎭
Ax x
Ax x x
x y z
t
n y z
n y z+Δ
∂ρ
Δ Δ Δ
∂
Δ Δ
+ Δ Δ Δ
A
Velocidad de acumulación:
Velocidad de entrada (cara x):
Velocidad de salida (cara x x):
AyA Ax Az
A
nn n
r
t x y z
∂⎛ ⎞∂ρ ∂ ∂
+ + + =⎜ ⎟
∂ ∂ ∂ ∂⎝ ⎠
Notación vectorial: A
A An r
t
∂ρ
+ ∇ =
∂
FenómenosdeTransporte
Tema 6 — p. 12
Análogamente para el componente B: B
B Bn r
t
∂ρ
+ ∇ =
∂
Sumando las dos ecuaciones:
0
A B
A B
A B
n n n v
r r
ρ + ρ = ρ ⎫
⎪
+ = = ρ ⇒⎬
⎪+ = ⎭
. 0v
t
∂ρ
+ ∇ ρ =
∂
... que es la ecuación de continuidad para un fluido puro.
Si el fluido es incompresible: constante . 0vρ = ⇒ ∇ =
Para la densidad de flujo molar (desarrollo análogo): .A
A A
c
N R
t
∂
+ ∇ =
∂
Sumando las ecuaciones para los dos componentes:
*
A B
A B
c c c
N N N cv
+ = ⎫⎪
⇒⎬
+ = = ⎪⎭
( )*
. A B
c
cv R R
t
∂
+ ∇ = +
∂
Para concentración global constante: constante *
. A BR R
c v
c
+
= ⇒ ∇ =
74. FenómenosdeTransporte
Tema 6 — p. 13
Para el cálculo de perfiles de concentración hay que introducir la ley de Fick:
Simplificaciones habituales
(a) Densidad y difusividad constantes (disoluciones diluidas,T constante).
constante .v 0
2
.A
A A AB A Av v D r
t
∂ρ ⎫
+ ρ ∇ + ∇ρ = ∇ ρ + ⎪
∂ ⇒⎬
⎪ρ = ⇒ ∇ = ⎭
*
. .
. .
A
A AB A A
A
A AB A A
v D w r
t
c
c v cD x R
t
∂ρ
+ ∇ ρ = ∇ ρ ∇ +
∂
∂
+ ∇ = ∇ ∇ +
∂
2
.A
A AB A A
c
v c D c R
t
∂
⇒ + ∇ = ∇ +
∂
, dividiendo por la masa
molecular de A ...
FenómenosdeTransporte
Tema 6 — p. 14
(c) ..si además la velocidad molar media es nula y no hay reacción, (sólidos o
líquidos estacionarios, y gases con interdifusión equimolar)
"Segunda ley de Fick"2A
AB A
c
D c
t
∂
= ∇
∂
constante
* * 2
*
.
.
A
A A AB A A
A B
c
c v v c D c R
t
R R
c v
c
∂ ⎫
+ ∇ + ∇ = ∇ + ⎪⎪∂
⇒⎬
+ ⎪= ⇒ ∇ =
⎪⎭
(b) Concentración total y difusividad constantes (gases a baja densidad, T y P
ctes.)
( )* 2
.A A
A AB A A A B
c c
v c D c R R R
t c
∂
⇒ + ∇ = ∇ + − +
∂
75. FenómenosdeTransporte
Tema 6 — p. 15
Rectangulares: AyA Ax Az
A
Nc N N
R
t x y z
∂⎛ ⎞∂ ∂ ∂
+ + + =⎜ ⎟
∂ ∂ ∂ ∂⎝ ⎠
Cilíndricas: ( )
1 1 AA Az
Ar A
Nc N
rN R
t r r r z
θ∂∂ ∂∂⎛ ⎞
+ + + =⎜ ⎟∂ ∂ ∂θ ∂⎝ ⎠
Esféricas: ( ) ( )2
2
1 1 1 AA
Ar A A
Nc
r N N sen R
t r r sen r senr
φ
θ
∂⎛ ⎞∂ ∂ ∂
+ + θ + =⎜ ⎟
∂ ∂ θ ∂θ θ ∂φ⎝ ⎠
Rectangulares:
2 2 2
2 2 2
A A A A A A A
x y z AB A
c c c c c c c
v v v D R
t x y z x y z
⎛ ⎞⎛ ⎞∂ ∂ ∂ ∂ ∂ ∂ ∂
+ + + = + + +⎜ ⎟⎜ ⎟ ⎜ ⎟∂ ∂ ∂ ∂ ∂ ∂ ∂⎝ ⎠ ⎝ ⎠
Cilíndricas: 1A A A A
r z
c c c c
v v v
t r r z
θ
∂ ∂ ∂ ∂⎛ ⎞
+ + + =⎜ ⎟
∂ ∂ ∂θ ∂⎝ ⎠
2 2
2 2 2
1 1A A A
AB A
c c c
D r R
r r r r z
⎛ ⎞∂ ∂ ∂∂ ⎛ ⎞
= + + +⎜ ⎟⎜ ⎟⎜ ⎟∂ ∂ ∂θ ∂⎝ ⎠⎝ ⎠
Esféricas:
1 1A A A A
r
c c c c
v v v
t r r r sen
θ φ
⎛ ⎞∂ ∂ ∂ ∂
+ + + =⎜ ⎟
∂ ∂ ∂θ θ ∂φ⎝ ⎠
2
2
2 2 2 2 2
1 1 1A A A
AB A
c c c
D r sen R
r rr r sen r sen
⎛ ⎞∂ ∂ ∂∂ ∂⎛ ⎞ ⎛ ⎞
= + θ + +⎜ ⎟⎜ ⎟ ⎜ ⎟⎜ ⎟∂ ∂ ∂θ ∂θθ θ ∂φ⎝ ⎠ ⎝ ⎠⎝ ⎠
La ecuación de continuidad en diversos sistemas coordenados
La ecuación de continuidad de A para ρ y DAB constantes
FenómenosdeTransporte
Tema 6 — p. 16
Ecuación de continuidad: ( ) ( ). . 1,2,...,i
i i i
D
v j r i n
Dt
ρ
= −ρ ∇ − ∇ + =
Sumando para todos los componentes: ( ). 0v
t
∂ρ
+ ∇ ρ =
∂
Ecuación de movimiento:
Ecuación de energía:
1
.
n
i i
i
Dv
g P
Dt =
⎡ ⎤ρ = − ∇ π + ρ π = τ + δ⎣ ⎦ ∑
( ) [ ]( ) ( )2
1
1ˆ . . . .
2
n
i i
i
D
U v q v n g
Dt =
⎧ ⎫
ρ + = − ∇ − ∇ π +⎨ ⎬
⎩ ⎭
∑
Otras ecuaciones necesarias para describir el sistema:
• Ecuación de estado: p = p(ρ,T,xi)
• Ecuación térmica de estado: Û =Û(ρ,T,xi)
• Expresiones para las densidades de flujo: ji, π, q
• Propiedades de transporte: µ, k, DAB = f(P,T,xi)
• Cinéticas de las reacciones: ri
• Campos de fuerzas: gi
Ecuación de continuidad para sistemas de varios componentes en función de las
densidades de flujo
76. FenómenosdeTransporte
Tema 6 — p. 17
Densidades de flujo en un sistema de coordenadas estacionario
(Transporte convectivo + molecular)
i
c.d.m.: vv
Energía:
Materia: n
21ˆ .
2
1,2,...,i i
e U v v q v
w v j i n
φ = ρ + π
⎧ ⎫
= ρ + + + π⎡ ⎤⎨ ⎬ ⎣ ⎦
⎩ ⎭
= ρ + =
Las ecuaciones de variación correspondientes ...
( ) ( )
( )
Movimiento:
Energía:
t
Continuidad:
1
2
1
.
1ˆ . .
2
. 1,2,...,
n
i i
i
n
i i
i
i i i
v g
t
U v e n g
n r i n
t
=
=
∂
⎡ ⎤ρ = − ∇ φ + ρ⎣ ⎦∂
∂ ⎧ ⎫
ρ + = − ∇ +⎨ ⎬
∂ ⎩ ⎭
∂
ρ = − ∇ + =
∂
∑
∑
FenómenosdeTransporte
Tema 6 — p. 18
ACOPLAMIENTO
Diferencia de órdenes:
0,2
DENSIDAD DE FLUJO
FUERZA IMPLUSORA
i
q
j
τ
{ }
, ,i i
v
T
x P g
∇
⎡ ⎤∇⎣ ⎦
⎡ ⎤ ⎡ ⎤∇ ∇ ≠⎣ ⎦ ⎣ ⎦
Ecuación de continuidad para sistemas de varios componentes en función de las
propiedades de transporte
77. FenómenosdeTransporte
Tema 6 — p. 19
Densidades de flujo
c.d.m. (newtonianos):
( ) ( )( )2
3
.
t
v v v⎛ ⎞τ = −μ ∇ + ∇ + μ − κ ∇ δ⎜ ⎟
⎝ ⎠
Energía: ( ) ( ) ( ) ( )
1
n
c d x x
i i
i
q q q q k T H J q
=
= + + = − ∇ + +∑
En un sistema de coordenadas estacionario:
{ }( ) ( ) ( ) 21
2
ˆ.c d x
e q q q v U v v= + + + π + ρ +⎡ ⎤⎣ ⎦
{ }Despreciando ( ) 21
2
, . :x
q v v vτ + ρ⎡ ⎤⎣ ⎦
1
n
i i
i
e k T N H
=
= − ∇ + ∑
FenómenosdeTransporte
Tema 6 — p. 20
Materia:
( )( ) ( ) ( )
2
( )
, ,1 1
,
2
( )
1
2
( )
1
1
s
gx P T
i i i i i
n n
jx
i j ij j ki
k T p xj k
s j kk j
n
jP
i j ij j ji
jj
n
g k
i j ij j j j ki
k
j j j j j
Gc
j M M D x x
RT x
Vc
j M M D x M P
RT M
c
j M M D x M g g
RT
= =
≠≠
=
=
= + + +
⎡ ⎤
⎛ ⎞∂⎢ ⎥
= ∇⎜ ⎟⎢ ⎥⎜ ⎟ρ ∂⎢ ⎥⎝ ⎠
⎣ ⎦
⎡ ⎤⎛ ⎞
= − ∇⎢ ⎥⎜ ⎟
⎜ ⎟ρ ρ⎢ ⎥⎝ ⎠⎣ ⎦
⎛ ρ
= − −⎜
ρ ρ⎝
∑ ∑
∑
∑1
( )
ln
n
j
T T
iij D T
=
⎡ ⎤⎞
⎢ ⎥⎟
⎜ ⎟⎢ ⎥⎠⎣ ⎦
= − ∇
∑
78. FenómenosdeTransporte
Tema 6 — p. 21
En un sistema binario ...
2
2
,
A
A B A B AB A A
A A T P
Gc
j j M M D x x
RT x M
⎡⎛ ⎞ ⎛ ⎞∂
⎢= − = − ∇ −⎜ ⎟ ⎜ ⎟⎜ ⎟ρ ∂⎢⎝ ⎠⎝ ⎠ ⎣
( )
1
lnTB A
A B A
A
V
g g P D T
M
⎤⎛ ⎞ρ
− − + − ∇ − ∇⎥⎜ ⎟
ρ ρ⎝ ⎠ ⎦
( ) 2,
ln ,
T
A
A A TT P
ABA B
D
dG RT d a k
Dc M M
ρ
= =
2
,
ln
ln
A
A B A B AB A
A T P
ac
j j M M D x
x
⎡⎛ ⎞ ⎛ ⎞∂
⎢= − = − ∇ −⎜ ⎟ ⎜ ⎟⎜ ⎟ρ ∂⎢⎝ ⎠⎝ ⎠ ⎣
( )
1
lnA B A A A A
A B T
A
M x M x V
g g P k T
RT RT M
⎤⎛ ⎞ρ
− − + − ∇ − ∇⎥⎜ ⎟
ρ ρ⎝ ⎠ ⎦
FenómenosdeTransporte
Tema 6 — p. 22
Ejemplo: Transferencia simultánea de calor y materia
Ecuación de continuidad:
0AzdN
dz
=
Perfil de concentración (Ley de Fick):
1
AB A
Az
A
cD dx
N
x dz
= − ⇒
−
Densidad de flujo:
1
ln
1
AAB
Az
Ao
xcD
N
x
δ⎛ ⎞−
= ⎜ ⎟
δ −⎝ ⎠
/
11
1 1
z
AA
Ao Ao
xx
x x
δ
δ⎛ ⎞ ⎛ ⎞−−
⇒ =⎜ ⎟ ⎜ ⎟
− −⎝ ⎠ ⎝ ⎠
VAPOR A
+
INERTE
SUPERFICIEFRIA
CONDENSADO
Tδ
zT
0T
Ax δ
Azx
0Ax
0z = z = δ
z
79. FenómenosdeTransporte
Tema 6 — p. 23
Ecuación de energía: 0zde
dz
=
Densidad de flujo de energía:
( ) ( )0z A Az B Bz Az pA
dT dT
e k H N H N k N C T T
dz dz
= − + + = − + −
Integrando:
0
0
1 exp
1 exp
Az pA
Az pA
N C
z
kT T
T T N C
k
δ
⎡ ⎤
− ⎢ ⎥
⎢ ⎥− ⎣ ⎦=
− ⎡ ⎤
− δ⎢ ⎥
⎢ ⎥⎣ ⎦
El perfil de concentración en función de la
densidad de flujo:
1 exp
1 exp
Az
ABA Ao
A Ao Az
AB
N
z
cDx x
x x N
cD
δ
⎡ ⎤
− ⎢ ⎥
− ⎣ ⎦=
− ⎡ ⎤
− δ⎢ ⎥
⎣ ⎦
80. FenómenosdeTransporte
Tema 7 — p. 1
TEMA 7
Transporte en flujo turbulento
Flujo turbulento.
Transporte turbulento de c.d.m.
Ecuaciones de variación de tiempo ajustado.
Distribución de velocidad en flujo turbulento.
Transporte turbulento de energía.
Transporte turbulento de materia.
FenómenosdeTransporte
Tema 7 — p. 2
Flujo turbulento
Velocidad instantánea:
( ), , ,z zv v t x y z=
Velocidad de tiempo ajustado:
( )
0
1
, , ,
o
z z
t t
z
t
v v dt v t x y z
t
+
= =∫
Componente fluctuante:
' zz zv v v= −
0
' ' 0
t t
z z
t
v v dt
+
= =∫
VELOCIDAD
t
zv
zv
'zv
'zv
81. FenómenosdeTransporte
Tema 7 — p. 3
Intensidad de la turbulencia
( )2 2 21
3
' ' 'x y zv v v
I
v
+ +
=
Turbulencia isotrópica:
2
2 2 2 '
' ' ' x
x y z
v
v v v I
v
= = ⇒ =
( )
' '
1 2
'2 '2
1 2
x x
x x
v v
R y
v v
=
R(y)
1
0
y
Tamaño de los remolinos
Escala de turbulencia:
0
( )yL R y dy
∞
= ∫
FenómenosdeTransporte
Tema 7 — p. 4
z
y )(yvx
xv
yv'
x
A
( )
'
'x
y x y xt
yx
x x
m v v Av
A A
v v v
ρ ⎫
τ = = ⎪
⇒⎬
⎪= + ⎭
Ajustando en el tiempo:
( )
( )
' ' '
' ' '
x
x
t
yx y y x
y y x
v v v v
v v v v
⎛ ⎞
τ = ρ +⎜ ⎟
⎝ ⎠
= ρ +
( )
' '
t
yx y xv vτ = ρ
Turbulencia isotrópica:
( )
0
t
yxτ =
Transporte turbulento de c.d.m.
( )( )
' ' 'x
t
yx y y xv v v v⇒ τ = ρ +
Balance de c.d.m. en el plano A:
82. FenómenosdeTransporte
Tema 7 — p. 5
Restringidas al flujo de fluidos incompresibles.
Proceso de transformación a partir de las ecuaciones de variación:
2. Ajustar la ecuación en el tiempo.
' 'x x xv v v P P P= + = +
Ecuación de continuidad: 0
yx z
vv v
x y z
∂∂ ∂
+ + =
∂ ∂ ∂
Ecuación de movimiento:
' '' ' ' '
x yx x x x z
y yx x z z
yxxx zx
x
v vv v v v vP
t x x y z
v vv v v v
x y z
g
x y z
⎛ ⎞∂ρ∂ρ ∂ρ ∂ρ∂
= − − + + −⎜ ⎟
⎜ ⎟∂ ∂ ∂ ∂ ∂⎝ ⎠
⎛ ⎞∂ρ∂ρ ∂ρ
⎜ ⎟− + + −
⎜ ⎟∂ ∂ ∂⎝ ⎠
∂τ⎛ ⎞∂τ ∂τ
− + + + ρ⎜ ⎟
∂ ∂ ∂⎝ ⎠
Ecuaciones de variación de tiempo ajustado
1.Sustituir valores instantáneos por promedio mas fluctuante:
FenómenosdeTransporte
Tema 7 — p. 6
( )
Modelos bibliográficos para el cálculo de
t
yxτ
Teoría de la difusividad turbulenta de Boussinesq:
( ) ( )t xt
yx
dv
dy
τ = −μ
Teoría de la longitud de mezcla de Prandtl:
( ) 2 x x
t
yx
dv dv
l
dy dy
τ = −ρ
Fórmula empírica de Deissler:
2
( ) 2
1 exp x x
x
t
yx
n v y dv
n v y
dy
⎛ ⎞⎡ ⎤ρ
τ = −ρ − −⎜ ⎟⎢ ⎥⎜ ⎟μ⎣ ⎦⎝ ⎠
83. FenómenosdeTransporte
Tema 7 — p. 7
Distribución de velocidad en flujo turbulento
Lejos de la pared
0
0
1 rzL d
L r dr
τ℘ −℘
= −
( )0
0
0
1
2
rz
rz
r
L
o
R r s
L R R
s R r
=
⎫τ =
⎪ ℘ −℘⎪ ⎛ ⎞
⇒ τ = = τ −⎬ ⎜ ⎟
⎝ ⎠⎪= −
⎪⎭
Integrando:
rz oτ = τAproximación (?):
( ) ( )( )
rz
t tl
rz rzrzτ = τ + τ ≈ τLejos de la pared:
( )
2 2
1
rzt
rz
dv
K s
ds
⎛ ⎞
τ = ρ ⎜ ⎟⎜ ⎟
⎝ ⎠
Modelo de Prandtl (l=K1s):
* *
1
1 1
,z odv
v v
ds K s
τ
= =
ρ
Reorganizando:
Ecuación de movimiento:
1 * 1
1 1
1
ln ,z z
s
v v v s s
K s
− = ≥Integrando entre s1 y s:
FenómenosdeTransporte
Tema 7 — p. 8
*
*
/
/
z
v v v
s sv
+
+
⎫=
⎪
⇒⎬
⎪
= ρ μ⎭
En forma adimensional:
1
1 1
1
ln
s
v v
K s
+
+ +
+
= +
Valores experimentales (Re>20.000):
1
3.8 ln
0.36
v s+ +
= +
Cerca de la pared
Fórmula de Deissler:
2
( ) 2
1 exp x x
x
t
yx
n v y dv
n v y
dy
⎛ ⎞⎡ ⎤ρ
τ = −ρ − −⎜ ⎟⎢ ⎥⎜ ⎟μ⎣ ⎦⎝ ⎠
Aproximación: 1 1
s
s R
R
⎛ ⎞
<< ⇒ − ≈⎜ ⎟
⎝ ⎠
Perfil adimensional:
{ }( )2 20
, 0 26
1 1 exp
s ds
v s
n v s n v s
+
+ +
+ + + +
= ≤ ≤
+ − −
∫
Simplificación (s+ 0): , 0 5v s s+ + +
= ≤ ≤
84. FenómenosdeTransporte
Tema 7 — p. 9
LAMINAR TURBULENTO
2
, 1z z máx
r
v v
R
⎛ ⎞⎛ ⎞
= −⎜ ⎟⎜ ⎟⎜ ⎟⎝ ⎠⎝ ⎠
1/ 7
, 1z z máx
r
v v
R
⎛ ⎞
= −⎜ ⎟
⎝ ⎠
,
1
2
z z máxv v= ,
4
5
z z máxv v=
( )0 ~L Q℘ −℘ ( ) 7 / 4
0 ~L Q℘ −℘
LAMINAR
TURBULENTO
FenómenosdeTransporte
Tema 7 — p. 10
Transporte turbulento de energía
Temperatura ajustada en el tiempo:
ot t
t
o
Tdt
T
t
+
=
∫
Componente fluctuante de la temperatura: TTT −='
Temperatura instantánea: T
Definiciones
ˆEcuación de energía ajustada en el tiempo( , , , constantes)pC kρ μ
85. FenómenosdeTransporte
Tema 7 — p. 11
Forma vectorial:
( )
( ) ( )( ) ( )ˆ . .
t tl l
vp v
DT
C q q
Dt
⎛ ⎞ρ = − ∇ − ∇ + μΦ + μΦ⎜ ⎟
⎝ ⎠
Nuevos términos:
1) Densidad de flujo turbulento de energía
( )
( )
( )
ˆ ' '
ˆ ' '
ˆ ' '
t
p xx
t
p yx
t
p zx
q C v T
q C v T
q C v T
= ρ
= ρ
= ρ
2) Función de disipación turbulenta de energía
3 3
( )
1 1
'' ' 't ji i i
v
j j j ij j
vv v v
x x x x= =
⎛ ⎞∂∂ ∂ ∂
⎜ ⎟Φ = +
⎜ ⎟∂ ∂ ∂ ∂⎝ ⎠
∑∑
FenómenosdeTransporte
Tema 7 — p. 12
( )
Modelos bibliográficos para el cálculo de
t
yq
Conductividad calorífica de remolino:
( ) ( )t t
y
dT
q k
dy
= −
Teoría de la longitud de mezcla de Prandtl:
( ) 2ˆ x
t
py
dv dT
q C l
dy dy
= −ρ
Fórmula empírica de Deissler:
2
( ) 2ˆ 1 exp x
x
t
py
n v y dT
q C n v y
dy
⎛ ⎞⎡ ⎤ρ
= −ρ − −⎜ ⎟⎢ ⎥⎜ ⎟μ⎣ ⎦⎝ ⎠
86. FenómenosdeTransporte
Tema 7 — p. 13
Transporte turbulento de materia
Definiciones
Concentración ajustada en el tiempo:
o
A
t t
A
t
o
c dt
c
t
+
=
∫
Fluctuación de concentración : ' AA Ac c c= −
Concentración instantánea: Ac
Ecuación de continuidad para una reacción con cinética de orden n
2 2 2
2 2 2
A
x A y A z A
nA A A
AB n A
c c c c
v c v c v c D k c
t x y z x y z
∂ ⎛ ⎞⎛ ⎞ ∂ ∂ ∂∂ ∂ ∂
= − + + + + + −⎜ ⎟⎜ ⎟ ⎜ ⎟∂ ∂ ∂ ∂ ∂ ∂ ∂⎝ ⎠ ⎝ ⎠
Ajustando en el tiempo:
' ' ' ' ' 'A
x y zA A A x A y A z A
c
v c v c v c v c v c v c
t x y z x y z
∂ ⎛ ⎞ ⎛ ⎞∂ ∂ ∂ ∂ ∂ ∂
= − + + − − + + +⎜ ⎟ ⎜ ⎟
∂ ∂ ∂ ∂ ∂ ∂ ∂⎝ ⎠ ⎝ ⎠
( )
2 2 2 1
22 2 2 2
2
( 1)
' ( 2)
A
A A A
AB
A A
k c n
c c c
D
x y z k c c n
⎧ =⎛ ⎞∂ ∂ ∂ ⎪
+ + + −⎜ ⎟ ⎨⎜ ⎟∂ ∂ ∂ + =⎪⎝ ⎠
⎩
FenómenosdeTransporte
Tema 7 — p. 14
Nuevos términos:
1) Densidad de flujo turbulento de materia:
( )
( )
( )
' '
' '
' '
t
x x A
t
y y A
t
z z A
J v c
J v c
J v c
=
=
=
2) Término de reacción (n≠1)
Forma vectorial:
( )
( ) ( ) 1
2 2
2
( 1)
. .
' ( 2)
A
A
A
l t
A A
A
k c nDc
J J
Dt k c c n
⎧ =⎛ ⎞ ⎛ ⎞ ⎪
− ∇ − ∇ − ⎨⎜ ⎟ ⎜ ⎟
⎝ ⎠ ⎝ ⎠ + =⎪
⎩
87. FenómenosdeTransporte
Tema 7 — p. 15
( )
Modelos bibliográficos para el cálculo de
t
AyJ
Difusividad de remolino:
( ) ( ) A
t t
Ay AB
dc
J D
dy
= −
Teoría de la longitud de mezcla de Prandtl y Taylor:
( ) 2 x A
t
Ay
dcdv
J l
dy dy
= −
Fórmula empírica de Deissler (próximo a la pared):
2
( ) 2
1 exp x A
x
t
Ay
dcn v y
J n v y
dy
⎛ ⎞⎡ ⎤ρ
= − − −⎜ ⎟⎢ ⎥⎜ ⎟μ⎣ ⎦⎝ ⎠
88. FenómenosdeTransporte
Tema 8 — p. 1
TEMA 8
Factor de fricción y balance macroscópico de
cantidad de movimiento
Balance macroscópico de materia.
Balance macroscópico de cantidad de movimiento.
Transporte de c.d.m.: Factor de fricción.
Transporte de c.d.m.: Flujo en conducciones.
Transporte de c.d.m.: Flujo alrededor de cuerpos sumergidos.
Balance macroscópico de energía mecánica: Ecuación de Bernouilli.
FenómenosdeTransporte
Tema 8 — p. 2
Balance macroscópico de materia
Métodos de calculo alternativos para la obtención de los balances macroscópicos:
• Integración de la ecuación de variación (balance microscópico).
• Planteamiento en un volumen de control macroscópico.
Balance de materia al sistema: 1 2 1 1 1 2 2 2
totdm
w w v S v S
dt
= − = ρ − ρ
En estado estacionario: 1 2w w=
89. FenómenosdeTransporte
Tema 8 — p. 3
Balance macroscópico de cantidad de movimiento
( ) ( )
[1] [2] [3] [4] [5]
2 2
1 1 1 2 2 2 1 1 2 2
TOT
tot
dCDM
v S v S P S P S F m g
dt
= ρ − ρ + − − +
[1] La cdm total:
V
CDM vdV= ρ∫
[2] Flujo neto de entrada de cdm por los planos S1 y S2 (despreciando τ).
[3] Fuerza de presión.
[4] Fuerza ejercida por el fluido sobre las paredes del sistema (presión + fricción).
[5] Fuerza de gravedad.
2
TOT
tot
vdCDM
w PS F m g
dt v
⎛ ⎞
⎜ ⎟= −Δ + − +
⎜ ⎟
⎝ ⎠
En función de los flujos másicos:
Laminar: Turbulento:
2 2
4
3
v v
v v
v v
= =
El cálculo del factor <v2>/<v> se realiza a partir del perfil de velocidad:
2
tot
v
F w PS m g
v
⎛ ⎞
⎜ ⎟= −Δ + +
⎜ ⎟
⎝ ⎠
En régimen estacionario:
FenómenosdeTransporte
Tema 8 — p. 4
Ejemplo: Aumento de presión en un ensanchamiento brusco
Problema:
• Fluido incompresible
• Flujo turbulento.
• Régimen estacionario.
1 2 1 1 1 2 2 2
2 1
1 2
1
w w v S v S
v S
v S
= ⇒ ρ = ρ
⇒ = =
β
Balance de materia:
Balance de c.d.m.:
2
tot
v
F w PS m g
v
⎛ ⎞
⎜ ⎟= −Δ + +
⎜ ⎟
⎝ ⎠
Fuerza ejercida por el fluido sobre las paredes: F = -P1(S2 – S1)
• Despreciando la contribución de fricción superficial (sólo presión).
• Presión en el ensanchamiento igual a la de entrada (vena contracta).
Operando: 2
2 1 2
1
1P P v
⎛ ⎞
− = ρ −⎜ ⎟
β⎝ ⎠
1 1 2 2 1 1 2 2F w v w v P S P S= − + −
90. FenómenosdeTransporte
Tema 8 — p. 5
Transporte de c.d.m.: Factor de fricción
Ecuaciones de variación:
• Mucha información
• Mucha complejidad
Método Alternativo: Transporte De Interfase
“En la mayor parte de los procesos de interés en ingeniería
química la resistencia a los procesos de transporte se
encuentra en una delgada capa junto a la interfase sólido—
fluido”
Problemas característicos en el flujo de fluidos:
1. Flujo en conducciones: PQ Δ~
2. Flujo alrededor de cuerpos sumergidos: ∞uFR ~
Características:
• Menos complejo
• Menos información
• Mas experimentación
FenómenosdeTransporte
Tema 8 — p. 6
Factor de fricción
kF fAK=
Fk: Fuerza de rozamiento
f: factor de fricción,
A: superficie,
K: energía cinética / volumen.
1) Flujo en conducciones
FK
FPRESIONFPESO
( )( )21
2
2kF f RL v= π ρ
Balance de fuerzas:
( ) ( ) ( )2 2
0 0k L o L LF P P g h h R R⎡ ⎤= − + ρ − π = ℘ −℘ π⎣ ⎦
Resolviendo...:
0
21
2
1
4
LD
f
L v
℘ −℘
=
ρ
“Factor de fricción de Fanning”
91. FenómenosdeTransporte
Tema 8 — p. 7
FPESO
FkFFLOTACION
2) Flujo alrededor de cuerpos sumergidos
( )( )2 21
2kF f R u∞= π ρ
Balance de fuerzas:
( )34
3
k esfF R g= π ρ − ρ
Resolviendo...
2
4
3
esfgD
f
u∞
ρ − ρ
=
ρ
Coeficiente de resistencia (cD).
Correlación de valores experimentales de coeficientes de fricción:
Análisis dimensional
FenómenosdeTransporte
Tema 8 — p. 8
Transporte de c.d.m.: Flujo en conducciones
( )( )
2 21
20 0
2
L
k rz
r R
F Rd dz f RL v
π
=
= τ θ = π ρ∫ ∫
( )( )
2
0 0
21
2
2
L
z
r R
v
Rd dz
r
f
RL v
π
=
∂
−μ θ
∂
=
π ρ
∫ ∫
Variables adimensionales:
( )
*
*
*/ 22* *
0 *0 0
1/ 2
/
1 1
/
Re
Re /
L D
z
r
r r D
vD
P P P v f d dz
L r
D v
π
=
⎫=
⎪ ∂⎪
= − ρ ⇒ = − θ⎬
π ∂⎪
= ρ μ ⎪⎭
∫ ∫
Problema
• Tubería lisa horizontal
• Flujo estacionario
• Propiedades constantes (ρ, µ)
Fuerza de rozamiento sobre la pared
92. FenómenosdeTransporte
Tema 8 — p. 9
Resolución del gradiente de velocidad en la pared:
( )* * * *
, ,Reconocidav v r z=
• Ecuación adimensional de movimiento:
( )
* *
* * * *
* *
1/2 0
0 ,
0 0
conocida
r v
z v v r
z P
= =
= = θ
= =
• Condiciones límite:
Substituyendo: ( )Re, /f f L D=
( )* *
zv v L≠ ⇒En perfiles desarrollados: ( )Ref f=
FenómenosdeTransporte
Tema 8 — p. 10
Transporte de c.d.m.: Flujo alrededor de cuerpos sumergidos
FLUJO
θ
Ftz Fnz
tF
nF
sF
Fsz
( )forma superficie, ,K K K nz sz tzF F F F F F= + = − +
{ }
2
2
0 0
cos sennz r R
F P R d d
π π
=
= − θ θ θ φ∫ ∫
( ){ }
2
2
0
0 0
cos sensz r R
F P gz R d d
π π
=
= − − ρ θ θ θ φ∫ ∫
{ }
2
2
0 0
sen sentz r r R
F R d d
π π
θ =
= − τ θ θ θ φ∫ ∫
2
2
0 0
1
sen senr
r R
v v
r R d d
r r r
π π
θ
=
⎧ ⎫⎡ ⎤∂∂ ⎛ ⎞⎪ ⎪
= −μ + θ θ θ φ⎨ ⎬⎜ ⎟⎢ ⎥∂ ∂θ⎝ ⎠⎣ ⎦⎪ ⎪⎩ ⎭
∫ ∫
Fuerza de rozamiento sobre la superficie
Componentes:
93. FenómenosdeTransporte
Tema 8 — p. 11
Procedimiento:
1. Expresar en función de variables adimensionales:
* ** *0
2
r
r
P P gz v v r
v v r
v v Rv
θ
θ
∞ ∞∞
− + ρ
℘ = = = =
ρ
2. Ecuación adimensional de movimiento.
3. Condiciones límite:
* * *
* *
* *
1 0
1
0
r
z
r v v
r v
r
θ= = =
= ∞ =
= ∞ ℘ =
Substituyendo: ( )Ref f=
FenómenosdeTransporte
Tema 8 — p. 12
Balance macroscópico de energía mecánica: Ecuación de Bernouilli
( )
[1] [2] [3] [4]
3
1 ˆˆ
2
tot tot tot v
vd
K A G w W E
dt v
⎡ ⎤⎛ ⎞
⎢ ⎥⎜ ⎟+ Φ + = −Δ + Φ + − −
⎢ ⎥⎜ ⎟
⎝ ⎠⎣ ⎦
[1] Energía mecánica total (cinética + potencial + energía libre de Helmholtz).
[2] Flujo neto de entrada de energía mecánica por los planos S1 y S2 (Gˆ : energía libre
de Gibbs específica).
[3] Velocidad de trabajo mecánico SISTEMA → ALREDEDORES.
[4] Pérdida de energía por fricción.
• Régimen estacionario.
• Proceso isotérmico:
2
1
ˆ
P
P
dP
GΔ =
ρ∫
2
1
3
1 ˆ ˆˆ 0
2
P
v
P
v dP
W E
v
Δ + ΔΦ + + + =
ρ∫ “Ecuación de Bernouilli”
Simplificaciones
94. FenómenosdeTransporte
Tema 8 — p. 13
• Factor alfa:
Turbulento: 1
Laminar: 1/2
3 3
2
3
v v
v
v v
α =⎧
= α ⇒ α = ⎨
α =⎩
• Gravedad constante: g hΔΦ = Δ
• Fluidos incompresibles:
2
1
P
P
dP PΔ
=
ρ ρ∫
21 ˆ ˆ 0
2
v
P
v gh W E
⎛ ⎞
Δ α + + − + =⎜ ⎟
ρ⎝ ⎠
Para gases ideales:
dP
Isotérmico:
dP
Adiabático:
2
1
2
1
1
2
1
1 2
1 1
ln
1
1
P
P
P
P
PRT
M P
P P
P
γ−
γ
=
ρ
⎡ ⎤
⎛ ⎞γ ⎢ ⎥
= −⎜ ⎟⎢ ⎥ρ ρ γ − ⎝ ⎠⎢ ⎥⎣ ⎦
∫
∫
Modificaciones habituales
FenómenosdeTransporte
Tema 8 — p. 14
Balance de energía mecánica: ( ) ( )2 2
2 1 2 1
1 1 ˆ 0
2
vv v P P E− + − + =
ρ
2
2
2
1 1ˆ 1
2
vE v
⎛ ⎞
= −⎜ ⎟
β⎝ ⎠
Operando:
ˆTérmino problemático: Evaluación de vE
Ejemplo: Perdidas por fricción en un ensanchamiento brusco
95. FenómenosdeTransporte
Tema 8 — p. 15
ˆPérdidas de energía por fricción ( )vE
1. Sistemas sencillos. por integración de la ecuación de movimiento
( )ˆ :v
V
E v dV= − τ ∇∫
2. Fricción de superficie
• Transporte de interfase: coeficientes de rozamiento.
• Tubos (vertical descendente):
( ) ( )
v
v
Balance de cdm:
E
Balance de energía: E
1 2
2 2
1 2
1 1ˆ2
2 2
ˆ
F P P S SL g
L
f RL v v f
R
P P
gL
⎫
⎪= − + ρ
⎪
⎪
= π ⇒ =⎬
⎪
− ⎪
= + ⎪ρ ⎭
FenómenosdeTransporte
Tema 8 — p. 16
3. Fricción de forma
• Factor de pérdidas por fricción (análisis dimensional):
21ˆ
2
v vE v e=
• Longitud equivalente.
96. FenómenosdeTransporte
Tema 9 — p. 1
TEMA 9
Coeficiente de transmisión de calor y balance
macroscópico de energía
Balance macroscópico de energía.
Transporte de energía: Coeficiente de transmisión de calor.
Correlación de valores experimentales.
Ordenes de magnitud.
Ecuaciones de correlación.
Coeficiente global de transmisión de calor.
FenómenosdeTransporte
Tema 9 — p. 2
Balance macroscópico de energía
velocidad de velocidad neta de velocidad neta de
acumulación de entrada de adición de calor al
energía interna, energía interna, sistema d
cinética y potencial cinética y potencial
⎧ ⎫ ⎧ ⎫
⎪ ⎪ ⎪ ⎪
⎪ ⎪ ⎪ ⎪
= +⎨ ⎬ ⎨ ⎬
⎪ ⎪ ⎪ ⎪
⎪ ⎪ ⎪ ⎪⎩ ⎭ ⎩ ⎭
velocidad neta de
trabajo producido por
esde los el sistema sobre los
alrededores alrededores
⎧ ⎫ ⎧ ⎫
⎪ ⎪ ⎪ ⎪
⎪ ⎪ ⎪ ⎪
−⎨ ⎬ ⎨ ⎬
⎪ ⎪ ⎪ ⎪
⎪ ⎪ ⎪ ⎪⎩ ⎭ ⎩ ⎭
( ) 1 1 1 1 2 2 2 2
3 31 1
1 1 1 2 2 22 2
1 1 1 1 2 2 2 2
1 1 1 2 2 2
ˆ ˆ
ˆ ˆ
tot tot tot
d
U K v U S v U S
dt
v S v S
v S v S
Q W
P v S P v S
+ + Φ = ρ − ρ
+ ρ − ρ
+ρ Φ − ρ Φ
+ −
+ −
De forma más compacta:
( )tot tot tot totE U K= + + Φ
3
1ˆ ˆ ˆ
2
tot
vdE
U PV w Q W
dt v
⎡ ⎤⎛ ⎞
⎢ ⎥⎜ ⎟= −Δ + + + Φ + −
⎢ ⎥⎜ ⎟
⎝ ⎠⎣ ⎦
97. FenómenosdeTransporte
Tema 9 — p. 3
En régimen estacionario (w1 = w2):
3
1 ˆˆ ˆ ˆˆ
2
v
U PV Q W
v
⎛ ⎞
⎜ ⎟Δ + + + Φ = −
⎜ ⎟
⎝ ⎠
Simplificaciones habituales en procesos con transmisión de calor/trabajo:
• Efectos de energía cinética, potencial y trabajo despreciables.
• VPUH ˆˆˆ +=
ˆˆH QΔ =
Para evaluar el término de entalpía:
( )
Gases ideales:
Fluidos incompresibles:
2 2
1 1
2
1
2 1
ˆˆ
1
1ˆˆ
T T
p
T T
T
p
T
R
ΔH C dT dT
M
ΔH C dT P P
γ
= =
γ −
= + −
ρ
∫ ∫
∫
FenómenosdeTransporte
Tema 9 — p. 4
• Régimen turbulento.
• Estado estacionario.
Balance de materia: 3 1 2w w w= +
Balance de cdm:
3 3 3 3 1 1 1 1 2 2 2 2w v P S w v P S w v P S+ = + + +
Balance de energía:
3
1 ˆˆ ˆ ˆˆ
2
v
U PV Q W
v
⎛ ⎞
⎜ ⎟Δ + + + Φ = −
⎜ ⎟
⎝ ⎠
Ecuación de estado: 3 3 3P M RT= ρ
Ejemplo: Mezcla de dos corrientes de gases ideales
2
TOT
v
F w PS m g
v
⎛ ⎞
⎜ ⎟= −Δ + +
⎜ ⎟
⎝ ⎠
( ) ( ) ( )2 2 21 1 1
3 3 3 1 1 1 2 2 22 2 2
ˆ ˆ ˆo o o
p p pw C T T v w C T T v w C T T v⎡ ⎤ ⎡ ⎤ ⎡ ⎤− + = − + + − +
⎣ ⎦ ⎣ ⎦ ⎣ ⎦
98. FenómenosdeTransporte
Tema 9 — p. 5
Transporte de energía: Coeficiente de transmisión de calor
FLUJO
To1 To2
Tb1 Tb2
Posibles definiciones del coeficiente:
( )( )1 1 1o bQ h DL T T= π − ( )
( ) ( )1 1 2 2
2
o b o b
a
T T T T
Q h DL
⎛ ⎞− + −
= π ⎜ ⎟⎜ ⎟
⎝ ⎠
( )
( ) ( )1 1 2 2
ln
1 1
2 2
ln
o b o b
o b
o b
T T T T
Q h DL
T T
T T
⎛ ⎞
⎜ ⎟− − −
⎜ ⎟= π
−⎜ ⎟
⎜ ⎟−⎝ ⎠
( )( )loc o bdQ h Ddz T T= π −
Q hA T= Δ Q = Flujo de calor en la interfase,
h = coeficiente de transmisión de calor,
A = superficie,
ΔT = diferencia característica de temperatura.
Definición
1) Flujo en conducciones
FenómenosdeTransporte
Tema 9 — p. 6
oT
T∞
( )( )2
4m oQ h R T T∞= π −
( )( )loc odQ h dA T T∞= −
2) Flujo alrededor de cuerpos sumergidos
Correlación de valores experimentales de coeficientes de transmisión de
calor: análisis dimensional.
PROBLEMA: Convección forzada en tubos.
• Flujo estacionario.
• Perfil de velocidad a la entrada conocido: v1(r, θ).
• Temperatura en la pared constante: To (> Tb1).
• Propiedades físicas constantes: ρ , µ, Cp, k.
Flujo de calor en la pared: ( )( )
2
1 1
0 0
L
o b
r R
T
Q k Rd dz h DL T T
r
π
=
∂
= θ = π −
∂∫ ∫
( )( )
2
1
0 01
1 L
o b r R
T
h k Rd dz
DL T T r
π
=
∂
⇒ = θ
π − ∂∫ ∫
99. FenómenosdeTransporte
Tema 9 — p. 7
Variables adimensionales:
( ) ( )
* 1
2
*
*/ 2
* *
1 *0 0
*
1
/
1
/
2 /
/
L D
r
o b o
r r D
T
z z D Nu d dz
L D r
T T T T T
π
=
⎫=
⎪ ∂⎪
= ⇒ = − θ⎬
π ∂⎪
= − − ⎪⎭
∫ ∫
Número de Nusselt: 1h D
Nu
k
=
Cálculo del perfil de temperatura:
• Ecs. adimensionales de continuidad, movimiento y energía:
( )
*
* * *2 * * *
*
*
*2 * *
*
1 1
. 0
Re
1
Re Pr Re Pr
v
Dv g
v v P
Fr gDt
DT Br
T
Dt
∇ = = ∇ − ∇ +
= ∇ + Φ
• Condiciones límite:
* * * * * *
1
* * * *
* * *
0 ( , ) , 0 1
1/2 0 , 1/2 0
0, 0 0
z v v r z T
r v r T
r z P
= = θ = =
= = = =
= = =
Resolviendo e integrando: ( )1 1 Re,Pr, /Nu Nu L D=
Para perfiles de velocidad desarrollados: ( )1 1 Re,PrNu Nu=
FenómenosdeTransporte
Tema 9 — p. 8
h (kcal/m2
hºC)
Convección Libre
Gases
Líquidos
Ebullición de agua
Convección forzada
Gases
Fluidos viscosos
Agua
Condensación de vapores
3 — 20
100 — 600
1000 — 20.000
10 — 100
20 — 500
500 — 10.000
1000 — 100.000
Ordenes de magnitud de los coeficientes de transmisión de calor