Agricultura en España

1. PAISAJES AGRARIOS EN
ESPAÑA

3. Paisajes
• ESPAÑA HUMEDA:
IOR GANADERA Y FORESTAL
• MONTAÑA HÚMEDA:
GANADERA Y FORESTAL
• CONTINENTALIZADO:
SECANOS EXTENSIVOS Y
REGADÍOS MIXTOS
• ESPAÑA MEDITERRANEA
CÁLIDA: HORTOFRUTICOLA
• CANARIAS: REGADÍOS
LITORALES, SECANOS
INTERIORES

5. ACTIVIDAD AGRARIA
• Condicionantes naturales en España
– Clima: Largos períodos de sequía
– Suelos: pobres en la mayor parte del territorio
– Relieve: muy abrupto, grandes pendientes
– La altitud: muy elevada en la mayoría de
casos

6. Condicionantes humanos
• Factores socioeconómicos
– Éxodo rural: despoblamiento en todo el
ámbito rural
– Envejecimiento: la media de edad por encima
de los 55 años, y en algunas zonas superior
– Agricultura a tiempo parcial: antes de la crisis
– Inmigrantes: especialmente en explotaciones
hortofruticolas

7. Régimen de explotación
• Propiedad de la tierra
– Mas de 100 ha. 56,83% de las tierras en
manos del 1,9%. Grandes latifundios
– Menos de 10 ha. El 10,47% de las tierras en
manos del 77% . Predominio de la pequeña
explotación
• Explotación
– 66% en régimen de arrendamiento

8. Tamaño y régimen de explotación

9. Concentración parcelaria

11. P.A.C.
• Origen: aumento producción y mejora calidad de vida agricultores
• Mercado preferente
• OCM
– MERCADO COMÚN
– FIJA PRECIOS
– PRECIO GARANTIZADO
– CUOTAS
• FEOGA; precios de orientación y de garantía de compra
• FEAGA: 2006, Promoción, restitución, FEOGA
• Consecuencias: Excedentes
– Aumento exportación
– Precios excesivos
– Aumento del gasto agrario

12. PAC
• REFORMA 2006-2012
– Ayudas desacopladas de la producción: a la
explotación pago único: evitar excedentes
– Ayudas al desarrollo agrario
• Respeto medioambiente
• Seguridad alimentaria
– Agricultura sostenible

13. P.A.C
• REFORMA 2014-20
– Aumento de los recortes en ayudas
• Un PAGO BÁSICO a los agricultores.
• Un pago para los agricultores que apliquen prácticas
agrícolas beneficiosas para el clima y el medio
ambiente. GREENING.
• Pago para JOVENES AGRICULTORES que
comiencen su actividad agraria.
• Pago para agricultores de zonas con LIMITACIONES
NATURALES

14. • CONSECUENCIAS EN ESPAÑA:
– Mejora del nivel de vida agricultores
– Mercado amplio para productos hortofruticolas
– Abandono de actividad
– Mejora estándares de calidad
– Problema de las cuotas

15. Fuente: ec.europa.eu

16. Fuente: ec.europa.eu

17. Nuevas técnicas
• ACOLCHADO
(Mulching)
• Se cubre a ras de
suelo con polietileno
negro o transparente
• Horticultura: fresas,
acelgas...
.

18. • Las ventajas más
importantes de esta
técnica son que
aumenta la retención
de agua en el suelo,
disminuye el efecto
de las heladas en la
planta, El aumento de
la precocidad, del
peso y del tamaño

19. Hidropónicos
Se cultiva sobre un sustrato
artificial, con agua que lleva
disueltos los nutrientes. Muy
utilizado en el cultivo de flores.

20. Enarenado
• Fina capa de estiercol
sobre el suelo, y otra
de arena para
mejorar sus
condiciones de
temperatura y
humedad, y facilitar la
absorción de los
abonos

21. Invernaderos

22. • Fuerzan el ciclo natural
de las plantas, partiendo
de semillas híbridas
resistentes a los
patógenos más comunes.
• producen hortalizas de
rápido crecimiento y larga
vida, para que lleguen
inmaculadas a su punto
de partida hacia la
distribución.

23. • Algunos invernaderos
son manejados por
estaciones
meteorológicas.
• Sistemas computerizados
de control climático
mantienen en todo
momento las condiciones
óptimas de luz,
temperatura y humedad
relativa,

24. Cultivos transgénicos
• Los cultivos
transgénicos que se
cultivan actualmente de
manera relevante a
escala mundial son
soja, maíz, algodón y
colza.
• En España se
permite el cultivo de
maíz transgénico
desde 1998, unas
76.000 hectáreas

25. CULTIVOS

26. CULTIVOS EN ESPAÑA

• CEREALES
•LEGUMINOSAS
•VID
•OLIVO
• FRUTAS
•HORTALIZAS
•CULTIVOS INDUSTRIALES

27. CEREALES
• 37% TIERRAS CULTIVADAS
• PRODUCTOS: TRIGO, ARROZ, CEBADA, MAIZ
• USOS: ALIMENTACIÓN, PIENSOS, BIOETANOL
• AREA DE CULTIVO:
– SECANOS DEL INTERIOR
– MAIZ Y ARROZ: REGADIO
• PAC:
– AYUDAS A EXPLOTACIÓN Y NO A LA
PRODUCCION
– FOMENTO DEL BARBECHO
– REDUCCIÓN DE PRECIOS

28. LEGUMINOSAS
• AREA DE CULTIVO:
COINCIDE CON
CEREALES SECANO
• ALTERNA PARA
REGENERAR LA
TIERRA
• REDUCCIÓN POR
CAIDA DEL CONSUMO
• SUBVENCIONES DE LA
UE CRECIENTES

29. LA VID
CULTIVO DE SECANO PARA FABRICACIÓN DE VINO
2,6% PRODUCCIÓN FINAL AGRARIA
AREA DE CULTIVO: 1.300.000 HA.
•TODA LA PENÍNSULA Y CANARIAS
•DESTACA: CASTILLA LA MANCHA Y LA RIOJA
PAC: 37% AYUDAS AGRICOLAS
PLAN DE RENTABILIDAD
•REDUCCIÓN PRODUCCIÓN
•ARRANQUE DE VIÑAS: 400.000HA
CAUSAS: EXCEDENTE CRÓNICO 15.000 HLITROS
IMPORTACIONES EXTRANJERAS
PROMOCIÓN DE LA CALIDAD: DENOMINACIONES DE
ORIGEN

30. OLIVAR
• MAYOR PRODUCTOR
MUNDIAL: 40%
• ESCASA MECANIZACIÓN
• POCA RENTABILIDAD
– Búsqueda de la calidad: Oliva
Virgen
• PAC:
– CUOTAS A LA PRODUCCIÓN
– AYUDAS A LA EXPLOTACIÓN
NO A LA PRODUCCIÓN
• BUSQUEDA DE MERCADOS
EXTERIORES

32. Trigo

37. Cítricos

38. Frutales no cítricos

39. Industriales

40. Forrajeras

41. ESPAÑA HUMEDA

42. • ESTRUCTURA
AGRARIA
• Población envejecida:
fuerte éxodo rural
• Poblamiento disperso
intercalar
• Propiedad: Minifundismo
• Parcelas cercadas con
setos
• Usos del
suelo:ganaderos

43. • LA AGRICULTURA
• Fondo de los valles
• Agricultura de secano:
lluvias abundantes
• Antiguamente policultivo:
huerta, maíz patata, vid
• Actualidad: huerta y
forrajeras

44. • GANADERÍA
• Actividad principal
• Demanda de leche y
carne
• Pequeña y mediana
explotación en Galicia
• Cornisa cantábrica.
Modernización
• Problemas: Cuotas
europeas; pequeño
tamaño

45. INTERIOR PENÍNSULAR
Estructura agraria
Población ha emigrado
Poblamiento
concentrado
Propiedad:
•Minifundio en el Valle
Duero y Ebro
•Latifundios: Castillla la
Mancha, Aragón y
Extremadura

46. • TRILOGIA
MEDITERRANEA
• Cultivos extensivos
en los paramos
• Secanos
• Olivo
• Vid
• cereales

47. • Cereales base de la
agricultura
• Trigo la base
• Aumento de la cebada y
otros cereales dedicados
a piensos
• Biocombustibles
• Barbecho en
reducción(girasol)
• Aparición del regadío

48. • Regadío: plantas
industriales
• Remolacha, lúpulo,
forrajes, maíz
• Valle del Ebro,
Navarra y La Rioja:
horto frutícolas------
conserveras

49. • Ganadería secano
– Ovino extensivo
semiestabulado
• Zonas regadío
– Bovino estabulado
• Porcino intensivo
• Dehesas
– Alta calidad y tradición

50. Mediterráneo
• Poblamiento disperso
tradicionalmente
• Explotaciones: minifundio
de regadío. Medianas en
secano
• Campiñas del
Guadalquivir: secano
• Regadío: gran desarrollo
agricultura tecnificad convive
con tradicional

51. • Productos muy
rentables exportación:
• Cítricos, chirimoya,
frutales de hueso
• Productos de huerta
• Mercado internacional

52. • Pendiente la mejora
de los regadíos