2. Historia
• Kentucky Fried Chicken fue fundada en 1939 por Harland
D. Sanders en Louisville, Kentucky.
• Cuenta con más de 18,000 restaurantes en 120 países
• Apartir de 1950 comenzó a expandir su franquicia,
empezando por Utah
• Comenzó su expansión internacional, empezando por
México, Japón, Jamaica y Colombia
• En 1970 debido a su rápido crecimiento no se había
logrado una gestión unificada de todos sus restaurantes y
provocaron el cierre de varios restaurantes. En 1971
Hublein compra a KFC por $700 millones.
• En 1982 Hublein es absorbida por R.J. Reynolds por lo
consecuente también KFC y se continuó su expansión por
el mundo
• En 1986 PepsiCo adquiere KFC y en 1996 PepsiCo creó una
filial para gestionar sus cadenas llamadas ‘Yum! Brands’
6. Controversias
• Cuestionada constantemente por PETA y AnimaNaturalis
debido a la presunta crueldad que tanto el grupo como sus
proveedores practican en la crianza, engorde y sacrificios
de los pollos.
• En el 2007 varios restaurantes fueron clausurados New
York debido a una infestación de ratas, ‘Yum! Brands’ se
vió obligado a endurecer las condiciones de higiene.
• El pollo frito de KFC es constantemente criticado por su
insuficiente contenido nutricional