Este proyecto propone implementar las mesas organopónicas como una técnica de cultivo y enseñanza en la escuela para promover una agricultura sostenible. Las mesas organopónicas permiten cultivar vegetales de forma económica y sin agroquímicos, contribuyendo a una alimentación sana y desarrollando valores. El proyecto se implementaría en la escuela UEN 25 de Marzo para sensibilizar a la comunidad escolar sobre esta técnica de producción agrícola.

1. LAS MESAS ORGANOPÓNICAS COMO
TÉCNICA DE CULTIVO Y DE ENSEÑANZA
APRENDIZAJE EN LA EDUCACIÓN

2. PARA EL LOGRO DE LOS FINES DE LA EDUCACIÓN,
ESTABLECIDOS EN EL ART 15 DE LA LOE, ES NECESARIO HACER
TRANSFORMACIONES PROFUNDAS EN NUESTROS
CONCEPCIONES, PARADIGMAS, LOGICAS Y METODOS,
PROBLEMATIZANDO, DEBATIENDO Y CONSTRUYENDO, DE
ACUERDO A LO ESTABLECIDO Y CONSTRUYENDO EN TORNO
AL CURRICULO Y QUE QUEREMOS FORTALECER ATRAVES DE
LA EDUCACIÓN.
ASI ES COMO EL PROGRAMA TODOS MANOS A LA SIEMBRA
VA DIRIGIDO A TODAS LAS INSTITUCIONES OFICIALES
(estadales, municipales, nacionales) PRIVADAS CON LA
FINALIDAD DE DARLE COHESIÓN Y COHERENCIA A LOS
PROCESOS PEDAGÓGICOS.

3. PLANTEAMIENTO DE PROBLEMA
En los últimos 20 años el problema de la contaminación ambiental y
el uso de agroquímicos en la producción de vegetales se ha
incrementado notablemente arrojando como consecuencia un
deterioro de la salud de las personas.
Falta de garantías en el suministro de alimentos poca disponibilidad
de tierras y suelos aptos para el cultivo de la agricultura tradicional.
La no disponibilidad de lugares aptos para el cultivo en el hogar e
instituciones educativas.
El alto costo de los vegetales hace imposible la adquisición de los
mismos para el consumo.
El uso de cultivos organopónicos no requiere o no posee ningún tipo
de agroquímico y ningún elevado costo económico, debido a que su
materia prima son desechos orgánicos.

4. JUSTIFICACION
El programa de cultivos organopónicas, en Venezuela se encuentra
enmarcado en las políticas e la FAO para la América Latina. Dichas
políticas, según expresa el mencionado organismo, tienen como objetivo
principal mejorar la seguridad alimentaria de los países en desarrollo, a
través del incremento acelerado de la productividad y la producción de
alimentos, es decir desarrollando la agricultura.
Esta técnica promueve un nuevo proceso de siembra, que no solo hace
énfasis en un determinado rubro de producción agrícola, sino también en la
siembra de valores. A través de los cultivos organopónicas se estimulara la
producción de alimentos
Asume la transición del enfoque agroquímico al agroecológico, para
alcanzar una alimentación sana, económica y de fácil producción.
Contribuirán a desarrollar contenidos conceptuales tales como: respiración,
valores, medidas de superficie, ph, abono, nutrición en plantas,
fotosíntesis, planificación y compra de alimentos, los alimentos de origen
vegetal, reutilización, actividades económicas, entre otras.

5. CONTEXTO DONDE SE REALIZA LA INVESTIGACIÓN
La U.E.N 25 de marzo se encuentra ubicada en la calle Roscio, cruce
con Avenida Ezequiel Zamora, sin numero, barrio 23 de enero,
Municipio Bolívar, del estado Aragua y fundada en 01 de octubre de
1965.
La escuela está ubicada en un sector popular, con una población
escolar proveniente de los barrios adyacentes: Topo I, Topo II, El
Milagro, 23 de Enero, La Paz, El triunfo, Zamora, Sucre, La Aceitera,
Ricaurte y 25 de Marzo. Los cuales en mayoría han sido el producto
de las invasiones a terrenos, ocurrido en los últimos años y luego se
han ido consolidando con el transcurrir de los años.
La institución actualmente cuenta con 1407 estudiantes distribuidos
entre las 3 modalidades: inicial, básica y media general.

6. M I S I O N
Implementar en todos niveles y modalidades de la educación y del poder
popular, a través de la enseñanza agroecológica (mesas organopónicas) en el
marco de la seguridad y soberanía alimentaria materializada en la agricultura
que contribuya en la formación integral del mismo, vinculando el equilibrio con la
naturaleza y desarrollo de los valores sociales, como la justicia social, la
solidaridad y el bien común.
V I S I O N
Las mesas organopónicas enmarcada dentro del Programa Todos Manos a la
Siembra pretende ser un técnica experimental que contribuya al fomento de
cambios en la educación que queremos, aplicando estrategias que contribuyan
al desarrollo casi independiente del país y sus derivaciones sobre el estilo de
ciencias tecnológicas con una concepción agroecológica de vida en el marco
de la seguridad y la soberanía alimentaria.

7. OBJETIVO DEL PROYECTO
Construir y poner en práctica las mesas organopónicas, modalidad de cultivo de la
agricultura empleada en la siembra de vegetales usado en lugares improductivos de
zonas urbanas.
PRÓPOSITO GENERAL
Sensibilizar a la Comunidad Escolar de la U.E.N “25 de marzo” hacia el uso de nuevas
técnicas de producción agrícola que permitan la obtención de alimentos cien por ciento
sanos.
PRÓPOSITOS ESPECÍFICOS
1.Lograr la consolidación de las mesas organopónicas en la U.E.N “25 de marzo” del
municipio Bolívar del estado Aragua.
2.Realizar la siembra de algunas plantas comestibles en la mesas organopónicas.
3.Difundir el proyecto hacia otras instituciones educativas, universitarias y comunidad en
general.

8.  La agricultura es la actividad más importante del sector primario
practicada por la especie humana, encargada de mejorar el suelo
por medio de técnicas o conocimientos con el fin de hacerlo apto
para la siembras de las cuales sirven de alimento para el ser
humano y animales.
 Las investigaciones agronómicas han llegado a la conclusión que
la mejor manera de tener un equilibrio ambiental es la práctica de
una agricultura sustentable que se basa en producir más sin
ocasionar daños al ambiente. Por consiguiente es importante
señalar que existen métodos por el cual la producción agraria se
efectué de una manera factible tanto para el productor como para
el consumidor.

10.  ESTA TECNICA PROMUEVE UN NUEVO PROCESO DE
SIEMBRA, QUE NO SOLO HACE ÉNFASIS EN UN
DETERMINADO RUBRO DE PRODUCCIÓN AGRICOLA, SINO
TAMBIÉN EN LA SIEMBRA DE VALORES, DE UN NUEVO
MODO DE VIDA, QUE ASPIRE LA ARMONÍA ENTRE LOS SERES
HUMANOS Y LA NATURALEZA. ASUME LA TRANSICION DEL
ENFOQUE AGROQUIMICO AL AGROECOLOGICO, PARA
ALCANZAR UNA ALIMENTACION SANA, ECONOMICA Y DE
FACIL PRODUCCIÓN.
 ESTE PROYECTO ESTA BASADO EN LA NECESIDAD DE
DESARROLLAR UNA CULTURA DE PRODUCCION DESDE EL
HOGAR Y DE LA ESCUELA.
CULTIVO ORGANOPONICO

11. Manejo de Cultivos Organopónicos
La Agricultura Orgánica: Se refiere a la producción
vegetal con el uso de prácticas de agricultura
orgánica por las cuales se puede prescindir de los
agroquímicos y de procedimientos que conlleven al
deterioro del ambiente (agricultura sustentable).

12. Huertos intensivos: se refiere al cultivo de vegetales sobre
suelos mejorados a través de prácticas agrícolas
orgánicas y bajo manejos fitotécnicos intensivos y
sostenibles.
Organopónicos: se refiere al cultivo de vegetales en
sustratos mixtos (suelo + materia orgánica), depositados
en canteros, a través de prácticas agrícolas orgánicas y
bajo manejos fitotécnicos intensivos y sostenible.
Modalidades más representativas de la agricultura
orgánica:

16. Marco legal
Constitución de la República Bolivariana de Venezuela, Año 1999
Preámbulo: Equilibrio ecológico y bienestar del ambiente.
Artículos: 102 :Educación un derecho humano;
103 :Educación integral
107 :Educación ambiental
305 : El estado promoverá la agricultura sustentable
Ley orgánica de educación: Artículos: 4; 6;15; 18;27;32
Ley orgánica del ambiente: Artículos: 3; 4 (numeral 6); 37; 39
Ley de salud agrícola integral: Artículos 49 y 50
Ley orgánica de los Consejos comunales.
Ley forestal de suelos y agua.
Ley orgánica de seguridad y soberanía alimentaria.

17. MESAS ORGANOPONICAS:
Son mesas construidas en madera, tienen en el tope una especie de
cajón, el cual se rellena con abono orgánico, en la que se puede
sembrar todo aquel cultivo que sean capaces de soportar y mantener.
Fueron construidas con el fin de lograr que en cada casa, institución
educativa tengan un método de tener sus propios cultivos y que
tengan la capacidad de autoabastecerse.

18. Dimensiones de las mesas organoponicas.
Longitud: entre 1,2 y 1,4 m
Anchura: entre 0,9 y 1,1 m.
Profundidad: 10 a 20 cm.
Altura: 90 a 100 cm

19. COMO CONSTRUIR UNA MESA ORGANOPONICA
1. Hacer un cuadro con listones de madera y fijarlos con
clavos. Sujetar 4 listones en la base con una separación
de 5 cm entre uno y otro.
2. Clavar listones en los 4 lados en la bandeja para darle
profundidad y fijar 4 verticalmente a manera de patas.
3. Abrir un orificio en orificio en uno de los laterales y colocar
15 cm de manguera transparente para el drenaje.
4. Cubrir la mesa con plástico negro y fijarlo con clavos o
grapas.
5. Llenar con sustrato y sembrar con la semilla del rubro a
cultivar

25. Es el uso conveniente de la mesa organopónica coincidiendo en
tiempo con dos o más especies de vegetales.
Ventajas
 Incrementa la productividad
 Protege de la lluvia
 Protege del sol
 Limita las plantas indeseables
 Minimiza los brotes de
enfermedades
plagas.
Asociación de cultivos

26. CULTIVO
PRINCIPAL
CULTIVO ASOCIADO
Tomate
Perejil, zanahoria, lechuga, rabanito,
acelga, cebollino
Pepino Lechuga, rabanito.
Ajo y cebolla Remolacha, lechuga y tomate
Brócoli, coliflor
y col
Apio, remolacha y plantas aromáticas
Espinaca Lechuga
Zanahoria Lechuga, rábano, tomate.
POSIBLES ASOCIACIONES DE CULTIVOS

28. Se sugiere implementar la técnica de las mesas organopónicas
en cultivos de plantas medicinales o repelentes como:
Llantén
Tomillo Malojillo
Orégano Sábila
Manzanilla
Toronjil Pasote