Alimentaria hub 2012

The
Alimentaria
Hub
Trends & Innovation

Este año en Alimentaria te mostramos
cómo serán las ferias del futuro

This year at Alimentaria, we show you
the future of trade shows models

Alimentaria 2012
26 - 29 Marzo / March 2012, Barcelona
Fira de Barcelona, Gran Via

The
4
01 Alimentaria, un proyecto estratégico
Alimentaria, a strategic project

Alimentaria
10
02 The Alimentaria Hub

Hub
14
03 Los contenidos de Alimentaria Hub
What’s on at Alimentaria Hub
Hub Exhibitions
Trends & Innovation Hub Talks
Hub Business Meetings
36
04 Media Settings en el Hub
Media Settings at the Hub
38
05 El espacio Hub
The Hub space
42
06 Impacto mediático
Media impact

01 Alimentaria,
un proyecto estratégico
Alimentación, un sector motor en Europa The food sector, a driving force in Europe

Alimentaria,
a strategic project
Alimentación, un sector The food sector, a pillar
vertebrador de economía of our economy and
y progreso progress

La alimentación, necesidad básica A basic necessity of life and an
de la vida y aspecto identitario de aspect of cultural identity, food
cada cultura, es a menudo centro de is often at the centre of social
las relaciones sociales. Transmisora interactions. A vehicle for tradition
de tradición y experiencia, genera and experience, it generates dialogue
diálogo e intercambio cultural. and cultural exchange. One of the
Alrededor de la alimentación gira una biggest industries in the world
de las industrias más importantes del revolves around food, a sector that
mundo, que se consolida como sector has established itself as pivotal for
clave para el desarrollo económico. economic development.

La industria alimentaria es un pilar de la economía The food industry is a pillar of the European economy.
Europea. Alemania, Francia, Italia, España y el Reino Germany, France, Italy, Spain and the United Kingdom
Unido son los productores más importantes. are the biggest producers.

La industria alimentaria española logra mantenerse In spite of the complicated macroeconomic
como motor económico a pesar del complicado environment, the Spanish food industry is still an
entorno macroeconómico, ya que sigue generando economic driving force as it continues to generate
confianza para la inversión. El mercado exterior investment confidence. The export market constitutes
se configura como un elemento clave, que permite a key element, compensating in some measure for
compensar en cierta medida la caída de consumo the fall in domestic consumption. The contribution of
interno. La contribución del sector alimentario al the food sector to GDP (7.6%) is above that of other
PIB (7,6%) se encuentra por encima de otros grupos strategically significant groups for the economy, such
estratégicos para la economía, como las TIC (7%), as ICT (7%) or the automotive sector (3.3%), and it’s
o la automoción (3,3%), y solo es superado por el only exceeded by tourism (10.3%).
turismo (10,3%).

310.000 empresas / companies
4,4 millones de puestos de trabajo / million jobs
58 billones de € en exportaciones / billion euros in exports
57 billones de € en importaciones / billion euros in exports

Datos económicos de la Industria de Alimentación y Bebidas de Europa en el 2009
Economic data for 2009 from the Confederation of food and drink industries of the EU.
Fuente / Source: Data & Trends of the European Food and Drink Industry (CIAA)

4 5

01 Alimentaria, un proyecto estratégico / Alimentaria, a strategic project

Alimentaria, un referente internacional Alimentaria, an international benchmark

Alimentaria es uno de Alimentaria is one of the
los salones de alimentación most important food and
y bebidas más importantes drink trade shows in the
del mundo. world.

El Salón Alimentaria es un evento The Alimentaria trade show is a
de referencia a nivel mundial cuyos benchmark international event,
factores de éxito son la máxima whose success derives from highly
especialización de su oferta, la specialised offerings, innovation and
innovación y una infatigable vocación a tireless commitment to the show’s
exterior. La organización, así como international focus. Its organisation
la procedencia de visitantes y and the origins of its visitors and
expositores, lo han convertido en el exhibitors have turned it into the
centro de compras internacional de la international food buying centre bar
alimentación por excelencia. none.

La internacionalización ha sido un eje fundamental en el Internationalisation has been key for the development and
desarrollo y el éxito de Alimentaria. success of Alimentaria.

Con el objetivo de consolidar e incrementar la presencia With the goal of consolidating and increasing the presence
de expositores y visitantes internacionales, la organización of international exhibitors and visitors, the organisation
ha desarrollado un plan de promoción en todo el developed a worldwide promotion campaign, focusing in
mundo, con especial atención a los mercados asiáticos, particular on Asian markets such as Hong Kong, Japan,
como Hong Kong, Japón, Malasia, Singapur, Tailandia y Malaysia, Singapore, Thailand and Taiwan; and on other
Taiwán; y a otros países con crecimientos significativos, countries showing significant growth like Brazil, China,
como Brasil, China, India, Rusia, además de los mercados India and Russia in addition to the markets in the Middle
de Oriente Próximo. East.

Alimentaria, desde sus inicios, ha From the outset, Alimentaria
desempeñado un papel clave como has played a pivotal role in the
elemento de desarrollo del sector sector’s development in Spain and
en el Estado español y en el mundo. throughout the world.

140.542 visitantes totales / total visitors
3.936 expositores / exhibitors
94.622 m2 de superficie neta / net surface area

Datos de Alimentaria 2010
Data from Alimentaria 2010

6 7

01 Alimentaria, un proyecto estratégico / Alimentaria, a strategic project

La innovación de negocio, factores Business innovation, key factors for
clave de crecimiento growth

La innovación, principal Innovation, the primary
fuerza motriz del driving force for growth
crecimiento en los países in advanced-economy
de economía avanzada, countries, is one
es uno de los grandes Alimentaria’s main
ejes sobre los cuales areas of focus.
Alimentaria se ha
propuesto trabajar.

El salón hará especial hincapié The trade show will place particular
en fomentar la competitividad de emphasis on promoting industry
las industrias, su modernización y competitiveness, modernisation and
desarrollo tecnológico basándose technological development based
en criterios de responsabilidad y on the criteria of responsibility
sostenibilidad, en facilitar el acceso and sustainability, on facilitating
y la competitividad en los mercados access to and competitiveness in
exteriores y en seguir defendiendo foreign markets and on continuing to
los valores y atributos de las marcas champion the values and attributes of
alimentarias como patrimonio food brands as an essential asset for
imprescindible para nuestro sector y both our sector and our country.
nuestro país.

32% de empresas innovadoras / innovative companies
36% del gasto de innovación en I+D / spent on innovation through R&D

Datos económicos de la Industria de Alimentación y Bebidas de España en el 2010
Economic data for 2010 from the Spanish Federation of Food and Drink Industries.
Fuente: Informe Económico 2010 / FIAB (Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas)
Source: Economic Report 2010 / FIAB (Spanish Federation of Food and Drink Industries)

8 9

Objetivos del Hub Objectives of the Hub

Alimentaria no solo es Alimentaria is not only an 1. Potenciar Alimentaria como un 1. To reinforce Alimentaria’s status
un enorme mercado enormous international referente internacional as an international benchmark
internacional: también es market: it is also a 2. Crear un elemento permanente 2. To create a permanent element
un ágora para el diálogo, el meeting point for dialogue, dedicado al sector y a su carácter dedicated to the sector and to its
intercambio, la información, exchange, information, innovador y multidimensional innovative and multi-dimensional
el conocimiento y un espacio knowledge and a space for character
3. Promover Alimentaria y generar
para detectar tendencias. identifying trends. It is out nuevas oportunidades de negocio 3. To promote Alimentaria
Dentro de este contexto ha of this conviction that The and generate new business
nacido The Alimentaria Hub. Alimentaria Hub was born. 4. Cohesionar el conjunto de opportunities
iniciativas tradicionales de
Alimentaria que comparten valores 4. To unite all Alimentaria’s
traditional initiatives which share
common values

The Alimentaria Hub impulsará y desarrollará iniciativas The Alimentaria Hub will drive and develop initiatives aimed
dirigidas a mejorar la industria y la distribución alimentaria. at bringing about improvements in the industry and in food
distribution.
El proyecto busca potenciar la competitividad y capacidad de
respuesta de las empresas frente a los nuevos retos que plantea The project seeks to enhance companies’ competitiveness and
el consumidor así como explicar y reivindicar la importancia de responsiveness in the face of new challenges posed by the
la industria alimentaria como sector clave para la economía del consumer, and to explain and vindicate the importance of the
país. food industry as a key sector for Spain’s economy.

10 11


Ejes temáticos del Hub The Hub’s key drivers

Las actividades que se desarrollarán en The Alimentaria Hub giran The activities that will take place at The Alimentaria Hub will revolve
alrededor de seis ejes temáticos de la industria agroalimentaria: around six key drivers from the agrifood sector:

01 Innovación (I+D+i) 01 Innovation (Research and Development)
02 Nutrición, salud y bienestar 02 Nutrition, health and wellbeing
03 Internacionalización y globalización 03 Internationalisation and globalisation
04 Distribución y retail 04 Distribution and retail
05 Marketing y comunicación 05 Marketing and communication
06 Responsabilidad Social Corporativa 06 Social Corporate Responsibility

Trends & Innovation
The Alimentaria Hub será el gran centro de interconexión The Alimentaria Hub will be a major centre of interconnection
entre la innovación, el conocimiento y las tendencias para la between innovation, knowledge and trends for the food
industria alimentaria y sus agentes vinculados. Se trata de industry and associated players. This is an innovation that is
una innovación entendida como algo transversal, que hablará intended to be multi-disciplinary. It will deal with many issues
de muchos aspectos relativos al sector de la alimentación: relating to the food sector: education and training, products,
educación y formación, productos, técnicas, equipamientos, techniques, equipment, internal processes, human resources
procesos internos, gestión de recursos humanos, management, marketing and communication (Web 2.0,
comercialización y comunicación (Internet 2.0, redes sociales, social networks, blogs etc.).
blogs, etc.).

12 13

03 Los contenidos En el Hub de Alimentaria
convivirán una gran diversidad de
de Alimentaria Hub actividades e iniciativas agrupadas
bajo tres grandes programas.
What’s on Los programas corresponden a
contenidos expositivos, contenidos
at Alimentaria Hub divulgativos y contenidos de
desarrollo del negocio.

Under one roof, the Alimentaria
Hub will offer wide variety of
activities and initiatives grouped
under three major programmes.
The programmes cover exhibition
content, information sharing content
and business development content.

Hub Exhibitions
Hub Talks

14 15

03 Los contenidos de Alimentaria Hub / What’s on at Alimentaria Hub

Hub Exhibitions

En este programa se agrupan todas This programme groups together
las actividades e iniciativas de all exhibition-related activities and
carácter expositivo. Podremos ver initiatives. We will see solutions to
soluciones a iniciativas tradicionales traditional Alimentaria initiatives
de Alimentaria como Innoval o such as Innoval and BestPack, but
BestPack, pero también soluciones also formal innovative solutions
formales innovadoras o instalaciones or exhibition installations that will
expositivas que complementarán y complement and enrich the Hub
enriquecerán la experiencia del Hub. experience. The programme is made
El programa está compuesto de los up of the following elements:
siguientes elementos:

El sector de la alimentación The food sector
Innoval Innoval
Best Pack Best Pack
I+D+i tecnológica R&D and technological innovation
Nutrición, salud y bienestar Nutrition, health and wellbeing
Distribución y retail Distribution and retail

16 17


Hub Exhibitions

El sector de The food sector
la alimentación Welcome to the Hub
Bienvenidos al Hub
Una espectacular instalación A spectacular audiovisual
audiovisual recibe al visitante installation welcomes visitors,
mostrándole la pluridimensionalidad de displaying the multi-dimensionality
la industria alimentaria y los sectores of the food industry and associated
vinculados. En un gigantesco mosaico de sectors. A gigantic mosaic of
imágenes, se muestra el papel que images reveals the role played by
desempeña el sector en la economía the sector in the economy of each
de cada país, su función equilibradora country, its balancing function
del territorio, cómo impacta in the region, how it impacts on
en el desarrollo, la salud y el bienestar, development, health and wellbeing,
en qué consiste la cadena de valor what makes up the sector’s value
del sector, cómo incorpora las nuevas chain, how new innovation trends
tendencias en innovación, y todos los are incorporated and all the aspects
aspectos que hacen de la industria that make the food industry a global
alimentaria un sector global. sector.

Organiza / Organised by
Alimentaria Exhibitions

18 19


Hub Exhibitions

Innoval

Innoval es una gran exposición Innoval is a major product exhibition
de productos que representan la that illustrates the sector’s capacity
capacidad innovadora del sector. Es el for innovation. It is a rendezvous where
punto de encuentro donde las marcas brands can address and elucidate their
hablan y acercan sus atributos a los attributes to show visitors, offering
visitantes del salón, aportando una a new vision that places knowledge
nueva visión que sitúa el conocimiento above product innovation itself.
por encima de la propia innovación de
producto.

Categorías de productos Product categories

Dulcería, confitería, snacks y panadería. Sweets, confectionary, snacks and bakery products.
Lácteos y derivados. Milk and dairy products.
Aguas, refrescos y cervezas. Water, soft drinks and beers.
Vinos y espirituosos. Wines and spirits.
Helados y congelados. Ice cream and frozen foods.
Cárnicos y derivados. Meats and meat products.
Aceites, vinagres y condimentos. Oils, vinegars and condiments.
Productos frescos y refrigerados no lácteos. Non-dairy fresh and chilled products.
Alimentación seca, deshidratada, conservas y Dried and dehydrated foods, preserves and
semiconservas. semi-preserves.

Más de 130 productos innovadores Organiza / Organised by
Over 130 innovative products

Datos de Innoval 2010
Data from Innoval 2010

20 21


Hub Exhibitions

Innoval

Premios Innoval / Innoval Awards Jurado / Jury Ventajas Innoval / The advantages of Innoval

01 Premio Internacional: Presidente / Chair 1. Innoval se apoyará en una campaña 1. Innoval will be underpinned by a
a la mejor innovación extranjera de Alimentaria Sr. José Arcas / Mr. José Arcas de publicidad específica para atraer publicity campaign specifically designed to
Presidente de Innoval / President of Innoval
el máximo de empresas participantes attract the maximum number of
02 Premio por Categoría: Vocales / Members y, en consecuencia, el máximo de participant companies and therefore the
a la mejor innovación de cada categoría/sector Sr. José Mª Bonmatí / Mr. José Mª Bonmatí visitantes durante su celebración. maximum number of visitors during the
Director General de AECOC / CEO of AECOC period of the exhibition.
03 Premio por Canal: 2. Los “productos Innoval” se
Retail y Food service Sr. Miguel de Haro / Mr. Miguel de Haro beneficiarán de la comunicación del 2. The “Innoval products” will also benefit
Editor de la Revista Distribución Actualidad / Editor of the
HUB, que se refuerza en todos los from the HUB’s communication, which is
magazine Distribución Actualidad
04 Premio Tendencias: anuncios de Alimentaria 2012 y en la reinforced in all Alimentaria 2012 publicity
a los 3 productos más innovadores en tendencias Sr. Silvio Elías / Mr. Silvio Elías comunicación de los colaboradores. and in the communication of collaborating
Presidente del Salón de Alimentación Ecológica, Alimentaria / entities.
President of the Organic Food Show Alimentaria 3. En Alimentaria HUB se ubicará un
Media Set, una cita específica con 3. A Media Set will be staged at the
Sr. Josep Mª Monfort / Mr. Josep Mª Monfort
01 International Award: Presidente del IRTA / President of the IRTA
la prensa nacional e internacional, a Alimentaria HUB; this is a specific event
for the best foreign innovation at Alimentaria disposición de todos los participantes with the national and international press,
Sr. Jaime Rodríguez / Mr. Jaime Rodríguez en Innoval, para difundir las cualidades available to all Innoval participants and
02 Category Awards: Consejero Delegado de Euromadi / Chief Executive of de su lanzamiento, marca o innovación. providing the opportunity to disseminate
for the best innovation in each category/sector Euromadi the qualities of their new product
4. En la zona de exposición se launches, brand or innovations.
03 Distribution Channel Awards: Sr. Joan Antoni Canal / Mr. Joan Antoni Canal resaltarán los productos premiados
Director de Index Book / Director of Index Book
Retail and Food service para identificarlos cómodamente. El 4. In the exhibition area, the award-
Sra. Yvonne Colomer / Mrs. Yvonne Colomer visitante podrá recorrer las categorías wining products will be clearly and easily
04 Trends Awards: Directora de Fundación Triptolemos / Director of the que más le interesen y encontrar con identified. The visitor will be able to
for the 3 most innovative on-trend products Triptolemos Foundation facilidad los productos premiados. browse the categories of most interest to
him or her, and find these award-winning
Subdirección de Fomento Industrial e Innovación. MARM / 5. En el catálogo Innoval se destacarán products easily.
Deputy Director for Industrial Development and Innovation
por primera vez los productos
MARM (Ministry of the Environment and Rural and Marine
Affairs)
premiados y se explicarán los criterios 5. For the first time, award-winning
de selección. products will be highlighted in the Innoval
Secretario / Secretary catalogue and the selection criteria will be
Sr. J. Antonio Valls / Mr. J. Antonio Valls 6. La entrega de premios se celebrará explained.
Director General Adjunto Alimentaria Exhibitions / abierta al público y a la prensa, en
Vice-President, Alimentaria Exhibitions horario ferial, dentro del espacio HUB, 6. The award ceremony will be open to the
para dar más visibilidad al evento y public and press and will be held in the
El Presidente de Innoval actuará de Presidente del Jurado, y más protagonismo a los premiados. HUB space, while the show is open, giving
el Director General Adjunto de Alimentaria como Secretario,
maximum visibility to the event and
ambos sin voto.
maximum coverage for the award winners.
The President of Innoval will act as non-voting Chair of the
Jury and Alimentaria Management as non-voting Secretary.

22 23


Hub Exhibitions

Best Pack

Los Premios Best Pack son un The Best Pack Awards are a recognition
reconocimiento al esfuerzo creativo of the creative efforts invested in the
en el marketing de alimentación y marketing of food and drinks. These
bebidas. Estos galardones cubren awards cover widely diverse aspects
diversas vertientes de la comunicación of promotional communication through
publicitaria a través de seis categorías. six categories. All the items submitted
Todas las piezas que se presentan a for consideration are exhibited in this
concurso se exponen en este espacio. space.

Categorías Categories

Best Pack - Packaging Best Pack - Packaging
Best Promo-Direct - Marketing promocional y diseño relacional Best Promo-Direct - Promotional marketing and relational design
Best Spot - Spot de televisión o cine Best Spot - Television or cinema advertisement
Best Gráfica - Materiales gráficos, exterior, prensa, revistas Best Graphics - Graphic, external, press and magazine materials
Best PLV-Display - Materiales in store Best POS-Display - In-store Materials
Best Interactive - Páginas web, publicidad on-line Best Interactive Web pages - On-line advertising and viral
y marketing viral marketing

Ediciones y Estudios

Más de 311 trabajos expuestos
Over 311 works exhibited

Datos de Best Pack 2010
Data from Best Pack 2010

24 25


Hub Exhibitions

I+D+i tecnológica R&D and technological innovation
Proyectos de I+D+i en el sector R&D&i project in the food sector
de la alimentación
La Fundación Triptolemos incrementa su protagonismo y The Triptolemos Foundation is enhancing its involvement and
repercusión en Alimentaria con una instalación en el Hub impact at Alimentaria with an installation at the Hub, where
donde presenta la 5.ª edición de la “Oferta de la Investigación it is staging the 5th edition of the “Oferta de la Investigación
Institucional española para el sector alimentario”. El estudio Institucional española para el sector alimentario” (the Spanish
corresponde a la base de datos más completa y actualizada de Institutional Research Offering for the food sector). The study
investigación institucional en el sector agroalimentario español. represents the most comprehensive and up-to-date database
of institutional research in the Spanish agrifood sector.

Organiza Organised by
Fundación Triptolemos Triptolemos Foundation

Nutrición, salud y bienestar Nutrition, health and wellbeing
Obesidad infantil Childhood obesity
Esta instalación gira alrededor de la importancia de la nutrición This installation is centred on the importance of nutrition and
y los hábitos alimentarios en la cultura de hoy. Se hace especial food habits in today’s culture. Particular emphasis is given to
hincapié en los hábitos de la población infantil y juvenil, dado el the habits of children and teenagers, in the light of the impact
impacto que estos tienen en la salud y el desarrollo de la persona. they have on an individual’s health and development. The piece
La pieza elabora un mensaje basado en el rigor científico y el carries a message based on scientific rigour and respect and
respeto, y aborda el tema de los buenos hábitos alimentarios con addresses the theme of good food habits with honesty and
naturalidad y emotividad. sensitivity.

Organised by
Organiza
The Mediterranean Diet Foundation
Fundación Dieta Mediterránea
The Spanish Food Safety and Nutrition Agency
Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición

Distribución y retail Distribution and retail
Nuevos sistemas de compra New purchasing systems
El comercio electrónico se encuentra en fase de pleno E-commerce is undergoing an exponential period of growth.
crecimiento; es uno de los pilares sobre los que se sustentará It is one of the pillars that will underpin the future economy.
la economía del futuro. Esta instalación muestra cómo las This installation demonstrates how new technologies and
nuevas tecnologías y aplicaciones sirven para potenciar nuevos applications are being used to bolster new purchasing
sistemas de compra. systems.

Alimentaria Exhibitions Alimentaria Exhibitions

26 27


Hub Talks

Conferencias, congresos y seminarios con intervenciones magistrales
en torno a los ejes temáticos del Hub, desde la innovación hasta la
Responsabilidad Social Corporativa.

Conferences, conventions and seminars with presentations on the Hub’s
key themes, from innovation to Corporate Social Responsibility.

01 Acto inaugural 01 Opening speech
La industria agroalimentaria, sector estratégico The agrifood industry, a strategic sector
de la economía for the economy

02 Congreso 02 Conference
IX Congreso Internacional sobre la Dieta Mediterránea IX International Conference on the Mediterranean Diet

03 Hub Workshops 03 Hub Workshops
Oportunidades de internacionalización en mercados Opportunities for international expansion in emerging
emergentes markets

04 Hub Seminars 04 Hub Seminars
Nuevas capacidades, nuevas oportunidades New capabilities, new opportunities

Hub Keynotes Hub Keynotes
Grandes nombres del mundo Prominent names
de la alimentación of the world of food
Las ponencias Keynotes son el plato estrella del The Keynote lectures are the star offering of the
programa Talks. Consisten en un discurso de apertura Talks programme. They include an opening address
a cargo de los principales CEO internacionales del by a leading international CEO in the food sector.
sector de la alimentación. Serán breves ponencias de They will be short but high-value lectures, by way of
alto valor, a modo de introducción para los diferentes introduction to the various communication formats
formatos de comunicaciones programadas dentro del scheduled within the framework of the Talks.
contexto Talks.
As prominent names from the world of food, the
Los ponentes, grandes nombres del mundo de la speakers themselves will be reason enough to
alimentación, serán por sí solos una razón para asistir attend the Hub.
al Hub.

28 29


Hub Talks

01 Acto inaugural 01 Opening speech
La industria agroalimentaria, sector The agrifood industry, a strategic sector for
estratégico de la economía the economy
El acto inaugural correrá a cargo de FIAB, que tratará sobre la The opening speech falls to the Spanish Federation of Food and
industria Agroalimentaria, como sector estratégico. Drink Industries, and will deal with the agrifood industry as a
strategic sector.

Organizan Organised by
FIAB FIAB (The Spanish Federation of Food and Drink Industries)

02 Congreso 02 Conference
IX Congreso Internacional sobre la Dieta IX International Conference on the
Mediterránea Mediterranean Diet
El Congreso Internacional sobre la Dieta Mediterránea The International Conference on the Mediterranean Diet stresses
insiste en la correcta difusión de los valores y principios del the correct dissemination of the values and principles of the
modelo de referencia en la alimentación mundial. Expertos reference model in world nutrition. On the occasion of this ninth
en nutrición, medicina, comunicación y política nutricional Conference, experts in nutrition, medicine, communication and
de distintos países, debatirán durante dos días sobre la the nutritional policies of various countries will hold a two-hour
obesidad en el marco de este noveno Congreso. debate on obesity.

Organizan Organised by
Fundación Dieta Mediterránea The Mediterranean Diet Foundation

03 Hub Workshops 03 Hub Workshops
Oportunidades de internacionalización en Opportunities for international expansion in
mercados emergentes emerging markets
Dentro del marco Talks se programarán los Workshops, que Workshops will be held under the auspices of the Talks and will
consisten en ponencias de pequeño formato. consist of small-format lectures.
Personalidades vinculadas al sector alimentario, se encargarán Figures associated with the food sector will lead sessions in which
de conducir las sesiones donde se debatirán las claves de keys to the future of the industry will be debated, together with
futuro y las oportunidades de internacionalización de los the opportunities for international expansion in currently emerging
actuales mercados emergentes, tales como: markets such as:

RP China People’s Republic of China
Brasil Brazil
Rusia Russia
Europa del Este Eastern Europe

04 Hub Seminars 04 Hub Seminars
Nuevas capacidades, nuevas oportunidades New capabilities, new opportunities
Ponencias breves, en torno a los ejes del Hub, sobre nuevas Short lectures relating to the Hub’s themes, on new
oportunidades de colaboración con otros sectores. opportunities for collaboration with other sectors

Diferentes seminarios abordarán temáticas relacionadas con Various seminars will broach the topics relating to such diverse
áreas tan diversas como, por ejemplo: areas as:

New Media New Media
Telecom Telecoms
Consultoría Consultancy
Administración Administration
Jornadas I+D+i de FIAB FIAB’s R&D&i Sessions

30 31



01 Food & Drink Business Meetings
02 Encuentros de distribución China/India
03 Encuentros de distribución Europa
04 Encuentros de tecnología e innovación
05 Programa Hosted Buyers
Club Alimentaria (Vip Lounge)

01 Food & Drink Business Meetings
02 Meetings on distribution in China/India
03 Meetings on distribution in Europe
04 Technology and innovation meetings
05 Hosted Buyers programme
Club Alimentaria (Vip Lounge)

Alimentaria ofrece diferentes herramientas para Alimentaria offers a range of tools to optimise
optimizar la presencia en el certamen a través attendance at the event through actions that facilitate
de acciones que faciliten el contacto comercial. commercial contacts. It fosters bilateral meetings
Propician la celebración de encuentros bilaterales de between international buyers and exhibitors, on
cooperación, distribución e innovación entre expositores cooperation, distribution and innovation. These are
y compradores internacionales. Son los proyectos international projects whose aim is to make agro-
internacionales que buscan hacer más competitiva la industry more competitive globally. They deal with
agroindustria en el exterior. Abarcan prácticamente almost every continent: Latin America, Asia, the
todos los continentes: América Latina, Asia, EE.UU., United States, Canada, Central and Eastern Europe,
Canadá, Centro y Este de Europa, Europa Occidental y Western Europe and countries of the Near East.
Países de Oriente Próximo.

The Alimentaria Hub se convertirá The Alimentaria Hub will become
en plataforma de promoción para a platform for promotion for
las empresas participantes y en un participating companies, and a real
auténtico centro de negocios a nivel business centre of international
internacional. scope.

Más de 8.000 reuniones Over 8,000 working
de trabajo meetings

Datos de Alimentaria 2010 Data from Alimentaria 2010

32 33



02 Encuentros de distribución 02 Distribution meetings
China/India China/India
Son encuentros organizados por AMEC que unirán a empresarios These are meeting organised by AMEC, bringing together
españoles y de países asiáticos para establecer importantes business executives from Spain and Asian countries in order
relaciones comerciales. to establish significant commercial relationships.
Los países participantes son: Participating countries:

China China
India India

AMEC AMEC

03 Encuentros de distribución Europa 03 Distribution meetings Europe
Son encuentros organizados por la Cámara de Comercio de These are meetings organised by the Barcelona Chamber of
Barcelona que facilitarán las relaciones comerciales entre España y Commerce that will facilitate commercial relationships between
el resto de países europeos. Participarán países de: Spain and the rest of Europe. Participating countries from:
Europa Europe

Cámara de Comercio de Barcelona Chamber of Commerce of Barcelona

04 Encuentros de tecnología 04 Technology and innovation
e innovación meetings
Son conferencias y encuentros de colaboración en el área de These are conferences and collaboration meetings on the topic
I+D+i entre empresas e instituciones españolas, de otros países of R&D&i, between companies and institutions from Spain, other
europeos y latinoamericanas. El objetivo de este evento es lograr European countries and Latin America. The aim of this event
que Alimentaria se convierta en el punto de encuentro, discusión is to make Alimentaria a hub for encounters, discussions and
y acercamiento de tecnólogos y expertos de ciencia y tecnología a coming together of technologists and experts in the fields of
de: science and technology from:
América Latina Latin America
01 Food & Drink Business Meetings 01 Food & Drink Business Meetings España Spain
Son una de las iniciativas facilitadoras de oportunidades These are some of the most exceptional initiatives for facilitating Europa Europe
denegocio más destacadas. Se organizan junto la FIAB y business opportunities. They are organised in conjunction with
consisten en reuniones bilaterales de carácter comercial the Spanish Federation of Food and Drink Industries and take the
organizadas con la finalidad de poner en contacto a las form of bilateral meetings of a commercial nature organised with Organiza Organised by
empresas españolas con los principales agentes de la the intention of putting Spanish companies in touch with leading Alimentaria Exhibitions Alimentaria Exhibitions
distribución alimentaria de todo el mundo. Están divididas food distribution players from across the world. They are divided FIAB FIAB (The Spanish Federation of Food and Drink Industries)
en tres grandes macroáreas: into three major macro-areas:
América Latina Latin America
Asia
Resto del mundo
Asia 05 Programa Hosted Buyers 05 Hosted Buyers programme
The rest of the world
Club Alimentaria (Vip Lounge) Club Alimentaria (Vip Lounge)
El programa Hosted Buyers tiene el objetivo de asegurar a The aim of the Hosted Buyers programme is to ensure that
Organiza Organised by expositores y visitantes una acertada inversión de tiempo exhibitors and visitors benefit from their investment of time
Alimentaria Exhibitions Alimentaria Exhibitions y recursos, tal y como exige el delicado clima económico and resources, as demanded by the current delicate economic
FIAB FIAB (The Spanish Federation of Food and Drink Industries) actual. Este programa invita a compradores internacionales climate. This programme invites high-level international buyers
de alto nivel y con poder de decisión de compra a visitar with decision-making powers to visit Alimentaria with the
Apoyo institucional Supporting institutions
Alimentaria beneficiándose de unas condiciones especiales benefit of special conditions and offers them the opportunity
ICEX
ICEX y les ofrece la oportunidad de rentabilizar su visita y sacar el to leverage their visit and draw maximum advantage from their
MARM
Ministry of the Environment and Rural and Marine Affairs máximo partido de su tiempo en el Salón. time at the Show.


34 35

04 Media Settings en el Hub 01 Espacio bloggers
Los alimentos se cocinan en
01 Bloggers’ space
Cooking food on networks

Media Settings at the Hub las redes
El sector de la alimentación apuesta por The food sector is embracing new formats
nuevos formatos para comunicar y destacar. La for communication and promotion. This area
zona pone de manifiesto el importante papel highlights the important role of the internet and
de internet y las redes sociales en el desarrollo social networks in the sector’s development. A
del sector. La presencia en internet y el uso de web presence and the use of social networks
las redes sociales constituyen nuevos canales constitute new sales channels and encourage
de venta y favorecen la interrelación de las an interrelationship between brands and
marcas con los consumidores. El espacio consumers. The space is a stage for the
cuenta con la participación de bloggers que involvement of bloggers who will develop
desarrollarán actividades en las redes durante activities on the networks during the trade
la feria. show.

02 Media Set 02 Media Set
Una cita específica con la prensa nacional This a specific event with the national and
e internacional, a disposición de todos los international press, available to all Innoval
participantes en Innoval para difundir las participants, providing them with the
cualidades de su lanzamiento, marca o opportunity to disseminate the qualities of their
innovación. new product launches, brands or innovations.

03 International press pool 03 International press pool
En The Alimentaria Hub también podremos It will also be possible to find the sector’s
encontrar las principales cabeceras leading international titles at the Hub, available
internacionales del sector, dispuestas en un in a location strategically placed as a service
lugar estratégico para dar servicio al lounge. for the lounge.


36 37

05 El espacio Hub
The Hub space
Club Alimentaria

Recinto Gran Via

Acceso sur
South entrance
3 5 7 Alimentaria Hub The Alimentaria Hub se situará en el pabellón The Alimentaria Hub will be located in
7 del recinto ferial de Gran Via, con una Pavillion 7 at the Gran Via trade fair centre,
2
extensión de aproximadamente 3.500 m2. covering approximately 3,500m2.

1 Un nuevo espacio, donde la arquitectura y la It is a new space, in which architecture and
amplitud desempeñarán un papel clave. dimensions will play a key role.

4 8

Acceso este
East entrance

38 39

05 El espacio Hub / The Hub space

Auditorium I
VIP lounge
Club Alimentaria
03
Meeting lounge I

02
Lounge

International
press pool Café

Installation
Meeting
Meeting lounge II rooms Meeting lounge III

Auditorium II

Partners’ space

Media Set
Best Pack Bloggers’
space

01 Installation

Partners’ space
Innoval Installation
Partners’ space

Installation

Auditorio / Auditorium Club Alimentaria
Exposición Innoval / Innoval exhibition Instalación expositiva / Exhibition installation

01 Espacios de exposición de 01 Exhibitions spaces for products
productos y contenidos and contents
(Hub Exhibitions) (Hub Exhibitions)
Innoval Innoval
Best Pack Best Pack
Instalaciones expositivas Exhibition installations

02 Espacios de divulgación 02 Dissemination spaces
(Hub Talks) (Hub Talks)
Auditorio I Auditorium I Descripción Description
Auditorio II Auditorium II

03 Espacios de desarrollo 03 Business development spaces
empresarial (Hub Business Meetings)
(Hub Business Meetings) Lounge
Lounge VIP lounge Club Alimentaria Encontramos una zona dedicada a This is an area dedicated to the exhibition
VIP lounge Club Alimentaria Meeting lounge exposición de productos y contenidos, of products and contents, a 250-seat
Meeting lounge Meeting rooms
Meeting rooms 2 auditorios con capacidad para 250 y auditorium and an 80-seat auditorium
80 personas, varios espacios lounge, and various lounge spaces devoted to
Otros espacios / Servicios Other spaces / Services dedicados al networking empresarial, que business networking that will be visited by
Information desk Information desk será visitado por compradores, invitados buyers and guests from across the world.
Media Set Media Set
International press pool International press pool
procedentes de todo el mundo y también The Hub space will also play host to the
Espacio bloggers Bloggers’ space acogerá el Club Alimentaria. Club Alimentaria.
Espacio para partners Partners’ space
Café Café

40 41

06 Impacto mediático
Media impact

42 43

www.alimentaria-bcn.com

Diputación 119, 08015 Barcelona
Tel. + 34 93 452 18 00
Fax + 34 93 452 18 01

GOBIERNO MINISTERIO
DE ESPAÑA DE MEDIO AMBIENTE
Y MEDIO RURAL Y MARINO

4

Alimentaria hub 2012

Recommandé

Recommandé

Contenu connexe

Similaire à Alimentaria hub 2012

Similaire à Alimentaria hub 2012 (20)

Plus de Alimentaria

Plus de Alimentaria (20)

Dernier

Dernier (20)

Alimentaria hub 2012