1. attualità
Congelexpo, il surgelato
si assaggia in Spagna
ALIMENTARIA • Un evento che si qualifica quale
player di primissimo livello per poter competere
ed aggredire il mercato internazionale
Alimentaria, International Food
Exhibition e Bevande, tornerà a
Barcellona 26-29 Marzo 2012,
concentrando tutta l’attenzione
sulla competitività, l’espansione
internazionale ed i marchi. Inol-
tre, l’edizione di quest’anno se-
gnerà l’avvio di due nuovi padi-
glioni espositivi presso la sede Fi-
ra Gran Via.
La manifestazione spagnola si
qualifica sempre più quale player
di primissimo piano a livello inter-
nazionale ed anche quest’anno la
fiera attrarrà i maggiori operatori
mondiali del settore.
Per il settore dei surgelati ad Ali-
mentaria, come di consueto, sarà
protagonista Congelexpo che
metterà in scena una vasta gamma
di alimenti sottozero come i piatti
pronti che uniscono la produzio-
ne, l’innovazione e la preparazione
veloce, sempre più comuni nelle
cucine spagnole anche e sopratut-
to nei momenti di crisi economica
come quello che stiamo vivendo.
Molte saranno le aziende interna-
zionali che prenderanno parte a
Cogenexpo e che provengono da
Cina, Benelux, Francia, Lituania,
Italia ed Egitto in particolare. Na-
turalmente non mancheranno im-
portanti aziende spagnole come
Copesco & Sefrisa e Frigoríficos
Ferrer. Un altro gigante del setto-
re, Gedesco-Maheso parteciperà
ad Alimentaria 2012, anche se sarà
nel salone Restaurama.
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