ESTE ES UNA CHARLA DE NUTRICIÓN A PADRES DE FAMILIA DE NUESTRA I.E. Nº140"SANTIAGO ANTÚNEZ DE MAYOLO".

1. METODOLOGÍA CRECER BIEN
NUTRICIÓN

2. ALIMENTACIÓN
Proceso consciente y voluntario
Modificarlo está en nuestras manos
Nuestra meta debe ser:
Adquirir HÁBITOS ALIMENTICIOS
SALUDABLES
La calidad de la alimentación
depende de factores sociales
y económicos.
.

3. Producto natural o procesado que nos
proporciona nutrientes para vivir
ALIMENTO

4. NUTRIENTES
Carbohidratos Grasas
Minerales Agua
Sustancias necesarias para que nuestro organismo
funcione correctamente

5. CLASIFICACIÓN DE
NUTRIENTES

6. CARBOHIDRATOS Y GRASAS
Nutrientes que nos dan
ENERGÍA para correr,
estudiar y
realizar todas
nuestras actividades diarias.
ALIMENTOS
ENERGÉTICOS
Es como la gasolina al auto,
El combustible que permite
movernos

7. PROTEÍNAS
Nutrientes que sirven para
CONSTRUIR O“FORMAR” los
tejidos del cuerpo humano
(huesos, músculos, piel, uñas,
cabellos)
ALIMENTOS FORMADORES
Puede decirse que son como los
ladrillos del cuerpo, indispensables en
el crecimiento

8. Nutrientes que ayudan al buen
funcionamiento del organismo y
al mejor aprovechamiento de lo
que consumimos PROTEJEN
AL CUERPO
VITAMINAS Y MINERALES
ALIMENTOS PROTECTORES
Es como el policía de tránsito, que en el interior
del cuerpo, facilita la circulación de los otros
nutrientes.

9. Alimentos Ocasionales
Podemos
consumirlos en
forma esporádica y
no hacer de ellos un
HÁBITO DE
CONSUMO, ya que
son ALTAMENTE
ENERGÉTICOS

10. El Agua
60% es agua en nuestro
cuerpo.
Eliminada por el riñón en
forma de orina, y por
evaporación a través de la
piel y heces
Un adulto debe ingerir
diariamente es de 2 litros.
Cuando hace calor
o se tiene fiebre, vómitos,
diarreas, es necesario
aumentar el consumo de agua

11. Actividad Física

12. Alimentación
BALANCEADA

13. Pirámide Nutricional

14. ALIMENTOS AUTÓCTONOS
PERUANOS
Tradicionales Desde
época
precolombina
No tradicionales
Aclimatados con
la llegada de los
migrantes
europeos,
asiáticos y
africanos

15. Aprendiendo a Comer
5 Comidas al Día
1. Desayuno
2. Lonchera
Nutritiva 3. Almuerzo
4. Lonche
5. Cena

16. ¿CÓMO ELABORAR UNA
ALIMENTACIÓN BALANCEADA?
Alimento
Energético
8 Vasos de Agua Diaria
Alimento
Formador
+ +Alimento
Protector

17. ARROZ CON POLLO
Formador = Pollo
+
Energético = Arroz
+
Protector = Verdura: Arvejas,
Zanahoria, Pimiento,
Espinaca, Culantro + Sarsa
de cebolla con tomate y limón

18. GARBANZOS CON ACELGA
Formador = Menestra: Garbanzo
+ porción pequeña de algún alimento de origen animal
+
Energético = Cereal: Arroz
+
Protector = Verdura : Acelga,
pimientos + Ensalada de
pepinillos con tomate y lechuga

19. TALLARINES AL PESTO
CON HUEVO FRITO
Formador = Huevo Frito
+
Energético = Tallarines
+
Protector = Verdura :
Cebolla, albahaca, espinaca
(salsa espesa)

20. LONCHERA ESCOLAR
Función principal: Reponer los diferentes
nutrientes que el niño ha gastado en las 2 primeras
horas de clase.
Nunca debe faltar:
• Un alimento SÓLIDO: ENERGÉTICO
+FORMADOR
• Una FRUTA: PROTECTOR
• Un LÍQUIDO: HIDRATACIÓN

21. INDIVIDUAL

22. RECUERDA QUE:
Siempre incluir verduras o
frutas crudas
entrada, el
acompañamiento del
segundo, el postre, el
Refresco, en la lonchera
escolar; con la
finalidad de asegurar un
aporte adecuado de
vitamina C

23. Previniendo la Anemia
Si se observa:
• Falta de energía
• Cansancio
• Somnolencia
• Falta de apetito
• Palidez
• Bajo rendimiento
escolar

24. Problemas de Tener una
alimentación NO Balanceada
POR EXCESO
Sobrepeso y Obesidad
Demasiadas grasas y
carbohidratos en exceso se
acumulan como tejido adiposo.
POR DEFECTO
Desnutrición
Cuando la dieta es
insuficiente o deficitaria en uno o
más nutrientes

25. Alimentación Balanceada y
Nutritiva garantiza:
• Un adecuado crecimiento y desarrollo
• Mejora el rendimiento intelectual
• Previene el desarrollo de enfermedades
• Brinda nutrientes necesarios al organismo

26. Higiene de los Alimentos