1. AMBIENTE DE APRENDIZAJE (LACTEOS)
HISTORIA COLANTA:
En 1964, al norte del departamento de Antioquia, la situación de los pequeños
productores de leche era caótica, la minería del oro, lavó los suelos y la
subsistencia de sus familias dependía de una producción de 20 litros de leche
diarios por familia.
En Medellín la situación tampoco era la mejor. La Alcaldía prohibió la venta de
leche cruda y un oligopolio controlaba el 95% del mercado lechero, EL VITAL
LÍQUIDO SOLO SE VENDÍA, DÍA POR MEDIO Y MÁXIMO 2 LITROS POR
FAMILIA.
Aun así los deseos de superación de los pequeños productores siguieron
adelante. Sesenta y cuatro campesinos, con la iniciativa de la Secretaría de
Agricultura, fundaron en Don Matías, Ant. El 24 de junio de 1964, lo que
entonces se llamó COOLECHERA.
La situación no era fácil para la naciente cooperativa, porque tres veces fue
declarada en quiebra legal durante sus primeros 10 años y el gobierno ordenó
su liquidación.
En 1973 el panorama cambió por completo, cuando Jenaro Pérez, Médico
Veterinario y Zootecnista de la Universidad Nacional de Bogotá, ex secretario
de Agricultura Departamental, con estudios en Gran Bretaña por tres años,
país en el que nació el cooperativismo, cambió el nombre de Coolechera
por COLANTA, sigla de Cooperativa Lechera de Antioquia, con la premisa:
“haga todo lo que deba, aunque deba todo lo que haga”.
El 25 de julio de 1976 se vendió el primer litro de leche. COLANTA® partió la
historia económica de Colombia, cuando nadie pensó que La Cooperativa
saldría adelante y fue objeto de burlas y de risas por lo utópico del proyecto.
Misión
Somos una cooperativa líder del sector agroindustrial que posibilita el
desarrollo y bienestar de los asociados productores y trabajadores, a través de
una oferta integral y oportuna de productos y servicios, como la mejor opción
en la relación calidad-precio, para satisfacer las necesidades de los clientes en
el contexto nacional, con proyección internacional. Para ello contamos con la
tecnología apropiada y un talento humano visionario, comprometido con los
valores corporativos, la preservación del medio ambiente y la construcción de
un mejor país.
ANA MARIA MARIN[Escriba texto] Página 1

2. AMBIENTE DE APRENDIZAJE (LACTEOS)
Visión
“Seremos una cooperativa altamente comprometida con la internacionalización
de la producción del sector agroindustrial y de las actividades complementarias
para el desarrollo social y económico de los asociados y las regiones donde
realizamos gestión con procesos innovadores, cumpliendo los más estrictos
estándares de calidad, productividad y competitividad para satisfacer
lasnecesidades de nuestros clientes en los mercados nacionales e
internacionales.”
PROCESOS QUE SE DEARROLLAN:
SALES, FERTILIZANTES Y CONCENTRADOS AGROCOLANTA
AGROCOLANTA comercializa sus propias sales mineralizadas de 3, 4,6, 8 y
9% de fósforo, las más completas en elementos menores de acuerdo al análisis
de suelos, con el nombre de Fertisal- Agrocolanta y también su gama de
fertilizantes para gramíneas, leguminosas, papa, tomate de árbol, y café, entre
otros. Además fabrica sus concentrados balanceados para bovinos, porcinos,
equinos, mascotas, gallinas y pollos de engorde.
Materias primas para que cada ganadero haga sus mezclas propias en sus
fincas todo lo cual se distribuye en su gran cadena Agrocolanta con 48
puntos estratégicamente ubicados y que no solo se han convertido en
reguladores de la canasta ganadera sino en verdaderos polos de desarrollo
para el campo colombiano.
ASISTENCIA TÉCNICA, MEJORAMIENTO:
La Cooperativa tiene 80 profesionales en su Departamento de Asistencia
Técnica, entre médicos veterinarios, zootecnistas, agrónomos y técnicos agropecuarios.
En Control de Calidad son más de 200 personas entre bacteriólogos, químicos
farmacéuticos, médicos veterinarios y técnicos, para inspección y análisis de sus
productos a través de laboratorios con tecnología de punta, que permiten garantizar la
calidad de la materia prima y el producto final.
En COLANTA® la calidad comienza desde la ubre de las vacas en el hato. Asistencia
Técnica educa al asociado y al productor en general en las sanidades de la ubre,
vacunas, técnicas de ordeño, enfriamiento de la leche inmediatamente se ordeña para lo
cual creó la cadena de más de cinco mil (5000) tanques de enfriamiento en fincas,
sistema inigualable para la competencia. Más del 90% de la leche de COLANTA® es
enfriada en tanques, para detener la multiplicación bacteriana…
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3. AMBIENTE DE APRENDIZAJE (LACTEOS)
..COLANTA® promueve el mejoramiento genético de las razas con
cruces, inseminación artificial, transferencia de embriones, buscando más
longevidad, más partos y mayor producción de proteína por hectárea.
La Cooperativa cuenta con 12 centros de acopio de leche desde donde la
transporta a seis plantas de procesamiento.
Tecnología:
Colanta en materia de tecnología ha venido creciendo, hay que mencionar a los
ordeñadores mecánicos como un adelanto muy importante para la empresa. Ya
que este hace que el trabajo de ordeñar sea más sencillo, más rápido. Además
estos ordeñadores reemplazan trabajadores y generan un ahorro para la
empresa, También debemos mencionar el mejoramiento que se ha producido
en cuanto a inseminaciones artificiales y transferencia de embriones. Así se
tiene la posibilidad mejoran las razas para hacer que produzcan mayor
cantidad de leche con una mejor calidad.
PROYECTOS EN EJECUCION:
Asesorada por Especialistas comenzó a trabajar la nueva planta de lácteos
UHT de la compañía en Medellín, la cual se pondrá a punto para que durante
las próximas semanas inicie la producción de 200.000 litros diarios de leche.
Las recientes inversiones en infraestructura de la compañía antioqueña, qué
este año cumplió 45 años de experiencia en el mercado nacional, alcanzó
cifras cercanas a los 60.000 millones de pesos.
En dos meses se espera que también entré en operación una planta de yogurt
en el departamento de Antioquia, que elaborará un producto que, según la
compañía revolucionara al mercado de los lácteos.
Con estos nuevos proyectos Colanta se encuentra positiva para el 2010 ya que
expertos aseguran que durante ese año la empresa comenzará a recoger los
frutos de sus inversiones.
INSTALACIONES:
PLANTAS PROCESADORAS
Plantas Procesadoras de Leche Fresca
 Armenia, Quindío: Cra. 25 No 16 – 06. Tel. (6) 740 5880
 Medellín, Ant.: Cl. 74 No.64 A-51. Tel. (4) 445 55 55
 Planeta Rica, Córdoba: Cra. 7 Troncal Medellín. Tel: (4) 776 7917
 Funza, Cundinamarca: Cra. 9 No 11-02. Tel. (1) 822 3000
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Planta de Sacrificio de Ganado - Frigocolanta
 Santa Rosa de Osos, Antioquia: Tel.: (4) 860 9439
Planta Procesadora de Derivados Cárnicos
 San Pedro de los Milagros, Antioquia: Cra 52. No. 44-69. Tel: (4) 8687460
CENTROS DE ACOPIO DE LECHE
Armenia, Quindío: Tel. (6) 740 5880Frontino, Ant.: Tel. (4) 859 50 43Funza,
Cundinamarca: Tel. (1) 822 3000Medellín, Antioquia: Tel. (4) 445 5555Planeta
Rica, Córdoba: Tel. (4) 776 7917Puerto Boyacá, Boyacá: Tel. (8) 738 41
78San Pedro de los Milagros, Ant.: Tel. (4) 868 7317Santa Rosa de Osos,
Ant.: Tel. (4) 8601160 / 860 8064Yarumal, Ant.: Tel. (4) 887 1085
COMERCIALIZADORAS
 Armenia, Quindío: Cra. 25 No. 16-06 Tel. (6) 740 58 80 / 740 82 34
 Candelaria, Valle del Cauca: Km 1.5 vía Cavara Parcelación industrial La
Nubia, Tel.(2) 435 8233 /34 /35 /36
 Cereté, Córdoba: Cra. 12 No. 7-60 Barrio La Esperanza, Tel. (4) 774 82 70
/ 71
 Funza, Cundinamarca: Cra. 9 No. 11-02, Tel. (1) 822 30 00
 Malambo, Atlántico: Km 3 carretera Malambo – Pinza, Tel. (5) 347 86 80
 Medellín, Antioquia: Cll. 74 No. 64A-51, Tel. (4) 445 70 00
 Turbaco, Bolívar: Cra. 100 No. 31-67 San José de los Campanos, Tel. (5)
661 9112/9093
 Turbaco, Bolivar Oficinas: Centro Industrial Ternera #2 Local 1A,
ViaTurbaco Km 1, Tel (5) 653 79 51-653 7606
 Villa Maria, Caldas: Estación Uribe Km. 1 vía Panamericana Bodegas
Normandía, Tel.(6) 889 31 30
 Dosquebradas, Risaralda: Cra. 2 norte No. 1-536 Centro Logístico Eje
Cafetero Variante La Romelia El Pollo, Tel.(6) 332 17 17
OCUPACIONES EN LAS QUE NOS PODEMOS DESEMPEÑAR:
MERCADERISTA:
La función principal es conocer las necesidades del cliente (mercado) para
tratar de satisfacerlas con el producto o servicio que ofrece su empresa.
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5. AMBIENTE DE APRENDIZAJE (LACTEOS)
IMÁGENES:
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