Os sambaquis são montes de conchas que podem chegar a vinte ou trinta metros de altura e contêm restos de alimentos, ossos, pedras e artefatos como pontas de lança. Os povos sambaquianos viviam da pesca, caça e coleta de mariscos e moluscos, produzindo suas ferramentas à mão e não fazendo guerras, vivendo em comunidades.