O documento discute os riscos de uma alimentação inadequada na adolescência. Ele afirma que os pais e as escolas às vezes incentivam uma dieta não saudável e que uma alimentação balanceada na adolescência pode prevenir doenças futuras como diabetes e obesidade. O documento também destaca que as escolas precisam oferecer refeições mais nutritivas.
2. ’’Por vezes são os pais e as escolas
que incentivam as crianças a
praticarem uma alimentação
incorrecta’’
3. Muitas vezes os pais deixam arrastar a situação e não tentam
variar nem corrigir a alimentação dos filhos.
Os pais têm de compreender que uma alimentação mais
saudável, hoje, vai prevenir todo um conjunto de
doenças, no futuro, como a diabetes ou a obesidade.
4. Por vezes os pais caiem no erro de dar as mesmas doses de comida
deles às crianças o que está errado porque as crianças não
necessitam das mesmas necessidades nutricionais. É necessário
adequar as quantidades à idade e peso da criança.
5. Utilizando o exemplo do leite. Uma criança com 1 ano de idade
necessita de cerca de 800 miligramas (mg) de cálcio, enquanto a
partir dos 6 até aos 12 precisa de uma dose entre 800-1200 mg.
Esta necessidade volta a aumentar para os adolescentes a partir
dos 12 – 1200 a 1300 mg.
6. Contudo, a prática de uma
alimentação errada não depende
apenas dos pais.
7. As escolas têm também responsabilidade neste assunto, pelo
tipo de comida que distribuem nas cantinas, oferecendo uma
dieta desequilibrada do ponto de vista nutricional.
8. Normalmente, verifica-se a abundância de pratos de confecção
simples, na maioria dos casos envolvendo fritos, ricos em
gordura e de baixo custo nutricional e ainda á o conveniente de a
sopa não ser obrigatório nas escolas.
9. E quando o prato é peixe cozido? É fácil! O bar da escola passa a
ser a melhor solução para as crianças.
10. Os pais, ao prepararem o lanche dos filhos, devem pensar duas
vezes antes de mandar um bolo. Uma sanduíche não dá assim
tanto trabalho a preparar e é muito mais saudável
11. Enfim, a nível escolar, o cenário começa a melhorar visto que a
ementa de algumas escolas começam a ser orientadas por um
nutricionista.
12. Além disso, só não chama á atenção das crianças quem não
quer, pois basta apenas um pouco de imaginação para deixar
os miúdos de olhos arregalados.
Um truque é utilizar alimentos de várias cores no prato, o
verde, o branco, o vermelho e o amarelo dos legumes
tornam o prato muito mais apetitoso e apelativo.
13. Além disso, trata-se também de providenciar às crianças todos
os nutrientes presentes nos alimentos de diferentes cores, como
o tomate, o pimento, o alho francês, a cenoura, entre outros.
14. ’’Por vezes são os pais e as escolas
que incentivam as crianças a
praticarem uma alimentação
incorrecta’’
15.
16. A diabetes mellitus é um síndrome de insulina, de forma que o funcionamento
caracterizado por hiperglicémia crónica, ou normal da insulina não acontece. A causa para a
seja, o nível de açúcar no sangue (glicémia) está falta de insulina é uma lesão nas células do
aumentado para lá dos valores normais, devido pâncreas que a produzem: as células b dos
a uma perturbação no funcionamento da ilhéus de Langerhans. Geralmente essa lesão
hormona insulina. dá-se porque o sistema imunitário do indivíduo
reage contra essas células, destruindo-as.
Normalmente o que a insulina faz é facilitar a
entrada da glicose que está em circulação nas Na diabetes tipo II, o que acontece é que as
células que a vão utilizar na produção de células não respondem ou respondem mal à
energia para o seu funcionamento. Se a insulina insulina, diz-se que têm resistência à insulina.
não existe ou não funciona, a glicose mantém- Geralmente existe uma predisposição genética
se no sangue e dá hiperglicémia. para essa resistência (por isso é que é mais
provável desenvolver diabetes se se tiver um ou
Esta perturbação tem 2 formas distintas e por
mais familiar com diabetes)
isso há 2 tipos de diabetes: tipo I, que se chama
vulgarmente diabéticos na família). A obesidade .
é outro factor que facilita o desenvolvimento de
resistência à insulinas insulino-dependente e
tipo II, que se chama vulgarmente diabetes não-
insulino-dependente.
Na diabetes tipo I, o que acontece é uma falta
17. Como efeitos da diabetes na gravidez: abortos
espontâneos, infecções maternas.
Os médicos devem estar preparados para as
possíveis crises provenientes do diagnóstico da
diabetes. Devem orientar tanto as crianças
quanto os pais. Como principais reacções dos
pacientes vem: o impacto, a negação, a
depressão, a aceitação, a reorientação e as
recaídas psicológicas.
18.
19. Quem bebe ou fuma muito ou tem hábitos
alimentares ruins pode desenvolver a doença
de Alzheimer anos mais cedo do que as outras
pessoas, segundo estudos apresentados
durante um encontro da Academia Americana
de Neurologia.
20. Os erros por excesso
O excesso calórico encontra-se entre os erros mais
comuns. Mais do que a nossa abundância das refeições
é causado sobretudo pelos aperitivos, pelas calorias
contidas nas bebidas, nos rebuçados e nos chocolates.
A escolha dos alimentos influencia de maneira
determinante: 100g de pão ou de carne fornecem as
mesmas calorias mas não a mesma sensação de
saciedade. O pão enche o estômago, os hambúrgueres
não.
21. O homem moderno consome demasiada carne e demasiados enchidos. Os
lacticínios, o peixe, os legumes secos e os ovos têm o mesmo valor proteico e
fornecem menos gorduras.
O excessivo consumo de
bebidas alcoólicas
encontra-se entre os erros
mais difusos, que nos casos
extremos tem
consequências
físicas, psíquicas, familiares
e sociais.
22. É muito difícil sem a ajuda de um médico ou de um dietista, dado que se deve
antes da mais nada reconhecer os próprios erros. Por vezes trata-se
efectivamente de hábitos familiares solidamente radicados. O individuo pode
aproximar-se ao ideal tentando comer de forma variada e equilibrada, evitando
os pratos demasiado elaborados e ricos de gorduras animais e abolindo os
eventuais excessos.
Andreia, Patrícia
e Carina
